Άρθρα

Soft cookies - Η καλύτερη συνταγή για μαλακά μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

Soft cookies - Η καλύτερη συνταγή για μαλακά μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

Υλικά

- 3 και ¾ φλιτζάνια (480γρ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 και ¼ κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 και ½ κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 και 2/3 φλιτζανιού (300γρ) βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 φλιτζάνια (280 γρ) καστανή ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι και 2 κουταλιές της σούπας (230 γρ) ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 μεγάλα αβγά
- 3 βανίλιες
- 450γρ σοκολάτα κουβερτούρα τουλάχιστον 60% κακάο, κομμένη σε μικρά κομμάτια (ή «σταγόνες» κουβερτούρας για διευκόλυνση)
- Λίγο αλάτι για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Κοσκινίστε το αλεύρι με τη σόδα, το αλάτι και το μπέικιν σε ένα μπολ κι αφήστε το στην άκρη.
Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με τις ζάχαρες για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να έχετε ένα πολύ άσπρο και αφράτο μείγμα.
Συνεχίστε το χτύπημα και προσθέστε ένα-ένα τα αβγά, περιμένοντας να ενσωματωθούν πρώτα στο μείγμα πριν ρίξετε το επόμενο.
Ρίξτε και τη βανίλια.

Μειώστε την ταχύτητα στο χαμηλό και προσθέστε το μείγμα αλευριού ώστε μόλις να ανακατευτεί με τα άλλα υλικά (μόλις 5-10 δευτερόλεπτα).
Ρίξτε και τα κομματάκια σοκολάτας φροντίζοντας με μία σπάτουλα να ενσωματωθούν στο μείγμα.
Καλύψτε τη ζύμη πολύ καλά με μεμβράνη και αφήστε τη στο ψυγείο να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 24 ώρες (μην παραλείψετε το βήμα!).
Μπορείτε να κρατήσετε τη ζύμη στο ψυγείο έως και 3 μέρες πριν την ψήσετε.

Για το ψήσιμο:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C, στον αέρα.
Καλύψτε ένα ρηχό ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Πάρτε με το κουτάλι λίγη-λίγη ζύμη και ζυγίστε «μπάλες» των 50γρ, που δίνουν cookies διαμέτρου περίπου 8εκ.
Τοποθετήστε τις μπάλες πολύ αραιά πάνω στη λαμαρίνα (με τουλάχιστον 8εκ απόσταση μεταξύ τους), γιατί θα απλώσουν με το ψήσιμο.
Δεν χρειάζεται να δώσετε πλακουτσωτό σχήμα στα cookies, θα το πάρουν από μόνα τους με το ψήσιμο.
Επίσης, είναι σημαντικό να ζυγίσετε τη ζύμη, γιατί διαφορετικά θα καταλήξετε με ανομοιόμορφα cookies που θα χρειάζονται διαφορετικό χρόνο ψησίματος!

Σπρώξτε στη ζύμη κομμάτια σοκολάτας που μπορεί να προεξέχουν, πασπαλίστε την επιφάνεια της κάθε μπάλας με λίγο αλάτι και ψήστε μέχρι να γίνουν χρυσαφί γύρω γύρω, αλλά να είναι ακόμη μαλακά, που σημαίνει για 13-15 λεπτά περίπου (ανάλογα φυσικά με την ένταση του φούρνου σας).

Περιμένετε να κρυώσουν (γιατί θα είναι πολύ μαλακά) και μεταφέρετε τα με μια σπάτουλα προσεκτικά πάνω στη σχάρα του φούρνου σας (ώστε να αερίζονται κι από την κάτω πλευρά) μέχρι να κρυώσουν τελείως.
Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη, αλλά μην ακουμπήσετε τις νέες μπαλίτσες πάνω σε καυτό ταψί γιατί θα σας καούν από κάτω.
Θα πρέπει να αφήσετε το ταψί σας να κρυώσει και να στρώσετε νέο χαρτί ψησίματος.
Τα μπισκότα παραμένουν μαλακά, αν τα αποθηκεύσετε σε ένα κλειστό δοχείο, για 2-3 μέρες.
Μετά αρχίζουν και στεγνώνουν, αλλά είναι εξίσου νόστιμα!

dietup.gr

• Ένα γλυκάκι να συνοδεύσουμε τον απογευματινό καφέ μας και μια απολαυστική λιχουδιά για τους μικρούς μας φίλους!
  

• 0 σχόλια
• 3818 εμφανίσεις

Guest

14 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

"Ας ζωγραφίσουμε πάνω, στη μέση και κάτω". Παιχνίδι χωρικών σχέσεων

"Ας ζωγραφίσουμε πάνω, στη μέση και κάτω". Παιχνίδι χωρικών σχέσεων

Η θέση, η κατεύθυνση και η σχέση των ανθρώπων και των αντικειμένων με τον χώρο είναι βασικές έννοιες που πρέπει να ενισχυθούν από τη προσχολική ηλικία.

Παιχνίδια για την ανακάλυψη των χωρικών σχέσεων είναι αυτά που το παιδί πρέπει να χρησιμοποιήσει το αντίστοιχο λεξιλόγιο για να περιγράψει τη θέση του αντικειμένου σε σχέση με κάτι άλλο.
Ένα τέτοιο απλό παιχνίδι που κάνουμε στη Προσχολική & Πρωτοσχολική ενίσχυση at home, εξερεύνησης των χωρικών σχέσεων είναι το "Ας ζωγραφίσουμε Πάνω, στη Μέση και Κάτω".

Υλικά:
φύλλα Α4 ή χαρτόνι, υλικό χρωματισμού (κηρομπογιές, μαρκαδόροι, ξυλομπογιές, νερομπογιές κτλ)

Παιχνίδι:
Διπλώνουμε το χαρτί ή χαρτόνι σε τρία μέρη. Έτσι σχηματίζεται ένας χώρος στη κορυφή, άλλος στη μέση και τέλος στη βάση.
Το παιδί θα πρέπει να ξεκινήσει να ζωγραφίζει στο πάνω κομμάτι, να συνεχίσει στο μεσαίο και να τελειώσει στο κάτω μέρος.
Επίσης μπορεί να ζωγραφίσει τρεις διαφορετικές ζωγραφιές για κάθε μέρος του χαρτιού. Κατά τη διάρκεια δεν ξεχνάμε να τονίζουμε που ζωγραφίζει κάθε φορά χρησιμοποιώντας τις κατάλληλες λέξεις.

Λεξιλόγιο:
πάνω, κάτω, μέση, ξεκινώ, συνεχίζω, τελειώνω, από πάνω, από κάτω, στο κέντρο, στη βάση, στο πάνω μέρος, τέλος κτλ.

Tip:
Τα μικρά παιδιά απολαμβάνουν περισσότερο τον "μεγάλο καμβά" οπότε μπορείτε να κολλήσετε ένα μεγάλο χαρτόνι που έχετε κάνει διακριτά τα τρία μέρη της αρχής, της μέσης και της βάσης και να αφήσετε όρθιο το παιδί (ανάλογα με το ύψος του) να ζωγραφίσει.

Απευθύνεται:
Σε παιδιά προσχολικής ηλικίας από 3 ετών για να μάθουν τις χωρικές σχέσεις και να προχωρήσουν έπειτα σε άλλες προμαθηματικές έννοιες. Μπορεί να γίνει από γονείς, εκπαιδευτικούς, θεραπευτές.

Άσπα Μητρακάκη
Ειδική Παιδαγωγός - Κοινωνική Ανθρωπολόγος
ειδικευμένη στην αντιμετώπιση μαθησιακών δυσκολιών/δυσλεξίας
email: amitrakaki@gmail.com

http://dyslexiaathome.blogspot.gr/2012/11/blog-post_28.html

• Ποιο είναι το δεξιά και το αριστερά; Το πάνω, το κάτω και το μεσαίο; Μπροστά και πίσω; Όλα αυτά αναφέρονται στην προμαθηματική έννοια των χωρικών σχέσεων.
  

• 0 σχόλια
• 2039 εμφανίσεις

Guest

14 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

Αϋπνία και Ύπνος Κατά Την Εγκυμοσύνη: Πώς να Ξεκουραστείτε Σωστά 😴🌙💖

Αϋπνία και Ύπνος Κατά Την Εγκυμοσύνη: Πώς να Ξεκουραστείτε Σωστά 😴🌙💖

Η αϋπνία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ένα πολύ συχνό φαινόμενο και μπορεί να εμφανιστεί ήδη από τον 5ο μήνα και μετά, όταν το έμβρυο αρχίζει να γίνεται πιο έντονα αισθητό.
Οι κινήσεις του μωρού, οι ορμονικές αλλαγές και οι φυσιολογικές σωματικές μεταβολές μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα του ύπνου, κάνοντας τη νύχτα πιο ανήσυχη.
Παράλληλα, το άγχος για τη νέα καθημερινότητα, οι σκέψεις για τον τοκετό και η προετοιμασία για τον ερχομό του μωρού συμβάλλουν στην εμφάνιση αϋπνίας.
Σκοπός αυτού του οδηγού είναι να σας βοηθήσει να κατανοήσετε γιατί συμβαίνει η αϋπνία στην εγκυμοσύνη και να σας δώσει πρακτικές λύσεις για πιο ποιοτικό ύπνο 🌙✨
Γιατί εμφανίζεται αϋπνία στην εγκυμοσύνη; 🌸
Η αϋπνία δεν έχει μία μόνο αιτία. Συνήθως προκύπτει από συνδυασμό παραγόντων:
Ορμονικές αλλαγές που επηρεάζουν τον βιολογικό ρυθμό του ύπνου
Οι κινήσεις του εμβρύου κατά τη διάρκεια της νύχτας
Συχνουρία λόγω πίεσης της μήτρας στην ουροδόχο κύστη
Άγχος και συναισθηματική φόρτιση για την εγκυμοσύνη και τον τοκετό
Σκέψεις και ανησυχίες για την καθημερινότητα και το μέλλον
Σωματική δυσφορία (μέση, πλάτη, κοιλιά)
Ακόμη και όταν όλα φαίνονται φυσιολογικά, μικρές εσωτερικές αλλαγές μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τον ύπνο.
Συμπτώματα αϋπνίας στην εγκυμοσύνη
Η αϋπνία μπορεί να εμφανιστεί με διάφορους τρόπους:
Δυσκολία να αποκοιμηθείτε
Συχνές αφυπνίσεις μέσα στη νύχτα
Ρηχός ή μη ξεκούραστος ύπνος
Πρόωρο ξύπνημα χωρίς δυνατότητα επιστροφής στον ύπνο
Κόπωση κατά τη διάρκεια της ημέρας
Δυσκολία συγκέντρωσης
Πρακτικές συμβουλές για καλύτερο ύπνο
1️⃣ Ρουτίνα ύπνου
Προσπαθήστε να κοιμάστε και να ξυπνάτε την ίδια ώρα καθημερινά
Αποφύγετε βαριά γεύματα πριν τον ύπνο
Δημιουργήστε σταθερή βραδινή ρουτίνα χαλάρωσης
2️⃣ Σωστή θέση ύπνου
Προτιμήστε πλάγια θέση, ειδικά προς την αριστερή πλευρά
Χρησιμοποιήστε μαξιλάρια εγκυμοσύνης για στήριξη κοιλιάς και μέσης
Αποφύγετε τον ύπνο ανάσκελα στο τελευταίο τρίμηνο
3️⃣ Σωματική δραστηριότητα
Ελαφρύ περπάτημα ή ήπια άσκηση βοηθούν στον καλύτερο ύπνο
Αποφύγετε την πλήρη ακινησία μέσα στη μέρα
Η κίνηση βοηθά στη φυσική κόπωση του σώματος
4️⃣ Διαχείριση υπνάκων
Περιορίστε τους απογευματινούς υπνάκους
Αν χρειάζεται, να είναι σύντομοι (20–30 λεπτά)
5️⃣ Τεχνικές χαλάρωσης
Βαθιές αναπνοές (εισπνοή–εκπνοή αργά)
Ήπια γιόγκα εγκυμοσύνης
Διαλογισμός ή mindfulness πριν τον ύπνο
Χαλαρή μουσική ή ήχοι φύσης
6️⃣ Περιβάλλον ύπνου
Σκοτεινό και ήσυχο δωμάτιο
Θερμοκρασία περίπου 21–22°C
Απομάκρυνση κινητών και φωτεινών συσκευών
Χρήση άνετου στρώματος και μαξιλαριών
7️⃣ Διατροφή και ροφήματα
Αποφύγετε καφεΐνη μετά το μεσημέρι
Περιορίστε τα πολλά υγρά πριν τον ύπνο
Προτιμήστε χαμομήλι ή ζεστό γάλα πριν τον ύπνο
8️⃣ Αν δεν μπορείτε να κοιμηθείτε
Μην μένετε στο κρεβάτι με άγχος
Σηκωθείτε και κάντε κάτι χαλαρωτικό (διάβασμα, μουσική)
Αποφύγετε οθόνες και έντονο φως
9️⃣ Ψυχολογική υποστήριξη
Μιλήστε για τις ανησυχίες σας
Γράψτε σκέψεις σε ημερολόγιο
Αποφύγετε υπερβολική έκθεση σε αγχωτικό περιεχόμενο
Ζητήστε υποστήριξη από σύντροφο ή οικογένεια
Extra Tips για μητέρα και μωράκι
Χρήση μαξιλαριού εγκυμοσύνης για καλύτερη στάση
Σύντομος περίπατος πριν τον ύπνο αν υπάρχει δυσφορία
Ήρεμο περιβάλλον στο σπίτι τις βραδινές ώρες
Σταδιακή μείωση δραστηριότητας πριν τον ύπνο
FAQs – Συχνές Ερωτήσεις ❓
1️⃣ Είναι φυσιολογική η αϋπνία στην εγκυμοσύνη;
Ναι, είναι πολύ συχνή και σχετίζεται με ορμονικές και σωματικές αλλαγές.
2️⃣ Επηρεάζει το μωρό;
Όχι, η αϋπνία της μητέρας δεν επηρεάζει άμεσα το μωρό.
3️⃣ Μπορώ να πάρω υπνωτικά;
Μόνο με ιατρική καθοδήγηση. Δεν πρέπει να λαμβάνονται αυθαίρετα.
4️⃣ Βοηθά η άσκηση;
Ναι, η ήπια άσκηση βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα ύπνου.
5️⃣ Γιατί ξυπνάω συχνά για τουαλέτα;
Η πίεση της μήτρας στην ουροδόχο κύστη αυξάνει τη συχνουρία.
Μύθοι και Αλήθειες ❌✔️
❌ Μύθος: Η αϋπνία εμφανίζεται μόνο στο τέλος της εγκυμοσύνης.
✔️ Αλήθεια: Μπορεί να εμφανιστεί από το δεύτερο τρίμηνο.
❌ Μύθος: Δεν υπάρχει τρόπος αντιμετώπισης.
✔️ Αλήθεια: Υπάρχουν πολλές πρακτικές λύσεις που βοηθούν σημαντικά.
❌ Μύθος: Το μωρό προκαλεί σκόπιμα αϋπνία.
✔️ Αλήθεια: Οι κινήσεις του εμβρύου είναι φυσιολογικές και όχι “εσκεμμένες”.
❌ Μύθος: Μόνο τα φάρμακα βοηθούν.
✔️ Αλήθεια: Οι φυσικές μέθοδοι είναι η πρώτη και ασφαλέστερη επιλογή.
Tips & Tricks ✨
Δημιουργήστε “τελετουργικό ύπνου”
Κάντε κάθε βράδυ τα ίδια χαλαρωτικά βήματα (π.χ. ντους, χαμηλό φως, χαλαρή μουσική), ώστε το σώμα να “καταλαβαίνει” ότι ήρθε η ώρα για ύπνο.
Σταθερό ωράριο
Προσπαθήστε να κοιμάστε και να ξυπνάτε την ίδια ώρα κάθε μέρα, ακόμα και τα Σαββατοκύριακα.
Μαξιλάρια παντού!
Ένα ανάμεσα στα γόνατα, ένα κάτω από την κοιλιά και ένα στην πλάτη βοηθούν πολύ στη στήριξη και μειώνουν τις ενοχλήσεις.
Μακριά από οθόνες πριν τον ύπνο
Το μπλε φως από κινητά και τηλεόραση “μπερδεύει” τον εγκέφαλο και καθυστερεί τον ύπνο.
Ζεστό ρόφημα χαλάρωσης
Χαμομήλι ή ζεστό γάλα πριν τον ύπνο βοηθούν το σώμα να χαλαρώσει φυσικά.
Λίγη κίνηση μέσα στη μέρα
Ένα απλό περπάτημα βοηθά να μειωθεί η ένταση και να έρθει πιο εύκολα ο ύπνος το βράδυ.
Αναπνοές 4-6
Εισπνοή για 4 δευτερόλεπτα, εκπνοή για 6. Επαναλάβετε για λίγα λεπτά πριν τον ύπνο.
Ιδανικό περιβάλλον
Δροσερό δωμάτιο, χαμηλό φως και ησυχία κάνουν τεράστια διαφορά στην ποιότητα ύπνου.
Αν δεν σας παίρνει ο ύπνος… σηκωθείτε
Μην μένετε στο κρεβάτι με άγχος. Κάντε κάτι ήρεμο (διάβασμα, χαμηλή μουσική) και επιστρέψτε όταν νυστάξετε.
“Άδειασμα” σκέψεων
Γράψτε σε ένα χαρτί ό,τι σας απασχολεί πριν τον ύπνο για να μην το κρατάτε στο μυαλό σας.
Μην πιέζεστε να κοιμηθείτε τέλεια
Όσο περισσότερο το κυνηγάτε, τόσο δυσκολεύει. Στόχος είναι η χαλάρωση, όχι η τελειότητα.
Ήξερες ότι; 💡
Πάνω από το 70% των εγκύων αντιμετωπίζουν διαταραχές ύπνου.
Ο ύπνος γίνεται πιο ελαφρύς ήδη από το πρώτο τρίμηνο λόγω προγεστερόνης.
Το έμβρυο έχει δικούς του κύκλους ύπνου που δεν συμπίπτουν με της μητέρας.
Ο ύπνος στο αριστερό πλάι βελτιώνει την κυκλοφορία προς τον πλακούντα.
Το άγχος είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες αϋπνίας στην εγκυμοσύνη.
Συμπέρασμα 🌙
Η αϋπνία στην εγκυμοσύνη είναι ένα συχνό αλλά διαχειρίσιμο φαινόμενο.
Με σωστή ρουτίνα ύπνου, χαλάρωση, ισορροπημένη καθημερινότητα και μικρές αλλαγές στις συνήθειες, η ποιότητα του ύπνου μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά.
Το πιο σημαντικό είναι να υπάρχει υπομονή και αποδοχή των αλλαγών που συμβαίνουν στο σώμα
Με φροντίδα και ήρεμες πρακτικές, η εγκυμοσύνη μπορεί να γίνει μια πιο ξεκούραστη και ισορροπημένη εμπειρία .
Μοιραστείτε τις εμπειρίες σας 💬
Κάθε εγκυμοσύνη είναι μοναδική και κάθε μαμά βιώνει διαφορετικά την αϋπνία.
💭 Μοιραστείτε τις εμπειρίες, τις δυσκολίες και τα μικρά tips που σας βοήθησαν, ώστε να βοηθήσετε και άλλες μέλλουσες μαμάδες που περνούν το ίδιο στάδιο.
Η ανταλλαγή εμπειριών κάνει την εγκυμοσύνη πιο υποστηρικτική και λιγότερο αγχωτική .

• Η εγκυμοσύνη φέρνει χαρές αλλά και προκλήσεις, και μία από τις πιο συχνές είναι οι διαταραχές ύπνου. Οδηγός για καλύτερο ύπνο και περισσότερη ξεκούραση στη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

• 0 σχόλια
• 4448 εμφανίσεις

Guest

14 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

Το άγχος για το σχολείο ίσως είναι θέμα γονιδίων

Το άγχος για το σχολείο ίσως είναι θέμα γονιδίων

Το συμπέρασμα αυτό προέκυψε από μελέτη που πραγματοποίησαν επιστήμονες στον Καναδά, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι ο λόγος που πολλά παιδιά παρουσιάζουν διαφορετική συμπεριφορά κατά την πρώτη εβδομάδα του σχολείου και κλείνονται στον εαυτό τους, έχει να κάνει με λόγους κληρονομικούς.

Σύμφωνα με τον ερευνητή Richard Tremblay από το Πανεπιστήμιο Μόντρεαλ, ο φόβος των παιδιών για το σχολείο συνήθως προέρχεται από τα συναισθήματα ανασφάλειας που αισθάνονται για τους καινούργιους τους δασκάλους και την αντιμετώπιση που θα έχουν τόσο από αυτούς, όσο και από τους συμμαθητές τους.

«Το σχολείο αποτελεί μια μεγάλη αλλαγή στον ρυθμό της ζωής όλων και κυρίως των παιδιών», ανέφερε ο καθηγητής Tremblay. «Εκείνα που αισθάνονται ανασφάλεια, συχνά δημιουργούν άσχημα σενάρια στο μυαλό τους, τα οποία μάλιστα τα τρομοκρατούν».

Ωστόσο, όπως προσθέτει, όλα αυτά συνήθως δεν αποτελούν αποκύημα της φαντασίας των παιδιών, αλλά μπορεί να είναι χαρακτηριστικά που τα παιδιά έχουν πάρει από τους γονείς τους.

«Υπάρχει μεγάλη γενετική επίδραση σε ό,τι αφορά το άγχος και την ανασφάλεια», εξηγεί. «Οι καλύτεροι παράγοντες που δείχνουν αν το παιδί θα παρουσιάσει στοιχεία άγχους και κατάθλιψης είναι ο τρόπος με τον οποίο αντιμετωπίζουν οι γονείς τα προβλήματα αυτά. Με άλλα λόγια, αν η μητέρα ή ο πατέρας αγχώνεται εύκολα, είναι πολύ πιθανό να συμβεί το ίδιο και στο παιδί».

Σύμφωνα με τον καθηγητή, οι γονείς περνούν αυτά τα χαρακτηριστικά μέσω των γονιδίων στα παιδιά τους, τα οποία αποκτούν προδιάθεση που αργότερα ίσως ενισχύεται μέσω του περιβάλλοντος στο οποίο μεγαλώνουν. «Όταν τα παιδιά μεγαλώνουν με γονείς που δεν ξέρουν πώς να διαχειριστούν το άγχος τους, συνήθως δυσκολεύονται ακόμα περισσότερο να μάθουν πώς να ελέγχουν το δικό τους».

Μάλιστα, οι συνέπειες μπορεί να είναι μεγάλες για ορισμένα παιδιά, τα οποία συχνά δεν καταφέρνουν να συγκεντρωθούν στο σχολείο, δυσκολεύονται να καλλιεργήσουν τις κοινωνικές τους σχέσεις, ενώ εξαιτίας όλων αυτών μπορεί να πάθουν ακόμη και κατάθλιψη.

Για να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα από την αρχή, ο καθηγητής Tremblay συμβουλεύει τους γονείς να συνειδητοποιήσουν ποιος είναι πραγματικά ο χαρακτήρας των παιδιών τους, αλλά και ο δικός τους, ώστε να παρατηρήσουν αν υπάρχουν ομοιότητες σε ό,τι αφορά το άγχος και την ανασφάλεια.

Επίσης, να σκεφτούν πώς αντιμετώπισαν οι ίδιοι αυτά τα προβλήματα και κυρίως ποιες ήταν οι συνέπειες που υπέστησαν εξαιτίας τους, ώστε να αποτρέψουν να συμβεί το ίδιο στο παιδί τους.

Μάλιστα, ο καθηγητής Trembley τονίζει ότι σημαντική βοήθεια σ’ αυτό μπορεί να βρουν και από τους παππούδες των παιδιών, οι οποίοι μερικές δεκαετίες νωρίτερα ίσως είχαν βρεθεί στη θέση τους.

«Η γιαγιά γνωρίζει πράγματα που μπορεί να βοηθήσουν σημαντικά. Οι άνθρωποι νομίζουν ότι η σύγχρονη ψυχολογία θα λύσει όλα τους τα προβλήματα, όμως η εμπειρία που έχουν οι μεγαλύτεροι άνθρωποι είναι ουσιαστική».

Επίσης, τονίζει πως αν παρατηρήσουν αλλαγές στη συμπεριφορά των παιδιών κατά τις πρώτες εβδομάδες του σχολείου, δεν πρέπει να διστάσουν να ζητήσουν βοήθεια από κάποιον ειδικό, κυρίως αν διαπιστώσουν ότι σ’ αυτήν αντικατοπτρίζονται τα δικά τους προβλήματα.

naftemporiki.gr

• 
  <p><strong>Τα γονίδια των γονιών φαίνεται ότι ευθύνονται για τον φόβο που έχουν κάποια παιδιά απέναντι στο σχολείο!</strong></p>
  

• 0 σχόλια
• 444 εμφανίσεις

Guest

14 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

Δείτε γιατί τα μωρά και τα κουτάβια είναι οι καλύτεροι φίλοι

Δείτε γιατί τα μωρά και τα κουτάβια είναι οι καλύτεροι φίλοι

Από την άλλη το μωρό φαινόταν να το διασκεδάζει και προσπαθούσε να το χαϊδέψει.

Πριν από λίγους μήνες, σύμφωνα με την «Huffington Post», οι χρήστες του You Τube κατάφεραν να πείσουν τον χρήστη «jpuhr95» να δημοσιεύσει μεγαλύτερο βίντεο με το μωρό και το σκυλάκι.

Τελικά τα κατάφεραν και «ανέβηκε» στο Διαδίκτυο ένα βίντεο διάρκειας 45 δευτερολέπτων το οποίο δείχνει πως τα μωρά και τα κουτάβια είναι οι καλύτεροι φίλοι.








Δείτε φωτογραφίες με μωρά και κουτάβια να παίζουν και να μοιράζονται τρυφερές στιγμές:

• 
  <p>Το 2011 ο χρήστης του Youtube «jpuhr95» δημοσίευσε ένα βίντεο με ένα κουτάβι που έπαιζε με ένα μωρό. Το ζώο ξετρελαμένο από το βρέφος, έτρεχε γύρω-γύρω και το έγλυφε δείχνοντάς του την αγάπη του.</p>
  

• 0 σχόλια
• 3297 εμφανίσεις

Guest

14 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

Μαγικός χυμός ενέργειας

Μαγικός χυμός ενέργειας

Γιατί σου δίνει ενέργεια στην στιγμή!
Όχι δεν έχει μέσα λίγη από την μαγική μαρμίτα του Αστερίξ.
Έχει μπανάνες, το φρούτο που τρώνε οι αθλητές πριν την προπόνηση για να έχουν ενέργεια,
αχλάδια, που τα σάκχαρα τους δίνουν στον οργανισμό άμεση ενέργεια
και κόκκινα φρούτα (μήλο, βύσσινο) των οποίων η κατανάλωση στέλνει μήνυμα ενέργειας στον εγκέφαλο.
Και τέλος, έχει καρύδια, που έχουν μια ουσία απαραίτητη για ενεργοποίηση του οργανισμού (μαγγάνιο).
Τώρα που το σκέφτομαι, λες ο Αστερίξ να έπινε έναν παρόμοιο χυμό;

Υλικά

- 2 μπανάνες
- 2 μήλα
- 2 αχλάδια
- 1 ποτ. χυμό βύσσινο
- Κανέλα (ή πιπέρι)
- Καρύδια
- Νερό

Eκτέλεση

Κόβεις τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.

Τα ρίχνεις στο μπλέντερ και προσθέτεις χυμό βύσσινο, κανέλα και καρύδια.
Βάζεις μπρος το μπλέντερ και σε ένα λεπτό ο χυμός είναι έτοιμος! Αν είναι πολύ πηχτός προσθέτεις λίγο νερό και ανάβεις ξανά το μπλέντερ.

Ιδανικός χυμός για να ξεκινήσεις με ζωηράδα την μέρα σου!

bletsas.gr

• Γιατί λέγεται μαγικός χυμός;
  

• 0 σχόλια
• 564 εμφανίσεις

Guest

13 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

"Κοίτα τι ζωγράφισα"! 5 ερωτήσεις που θα βοηθήσουν να κατανοήσουμε τι έχει ζωγραφίσει

"Κοίτα τι ζωγράφισα"! 5 ερωτήσεις που θα βοηθήσουν να κατανοήσουμε τι έχει ζωγραφίσει

Τι τελικά όμως ωθεί το κάθε παιδί να ζωγραφίσει;

Πολλές φορές σαν γονείς, εκπαιδευτικοί και θεραπευτές μπροστά σε μια παιδική ζωγραφιά αδυνατούμε να ερμηνεύσουμε τι βλέπουμε.
Μας φαίνεται λίγο μπερδεμένη και αφηρημένη. Για αυτό υπάρχουν 5 γενικές ερωτήσεις που βοηθούν να κατανοήσουμε καλύτερα αυτό το "μυστήριο" της παιδικής ζωγραφιάς

1. Για να καταλάβουμε τι έχει ζωγραφίσει μπορούμε να ρωτήσουμε:
"Τι όμορφο αυτό που έφτιαξες για πες μου τι είναι; ή Τι τίτλο θα έδινες στην ζωγραφιά σου;"

2. Ανάλογα με το τι έχει ζωγραφίσει μπορούμε να ρωτήσουμε: "Πως αισθάνονται οι άνθρωποι, τα ζώα, τα δέντρα που έχεις ζωγραφίσει;"

3. Μπορούμε να κάνουμε ερωτήσεις για το πως νιώθουν το ένα για το άλλο: "Πως αισθάνεται το σκυλάκι για το κοριτσάκι κτλ."

4. Μπορούμε για να κάνουμε το παιδί να εκφραστεί και να μιλήσει να το ρωτήσουμε τι θα ήθελαν να πουν το ένα στο άλλο: "Τι θα έλεγε το αγοράκι στον μπαμπά του;"

5. Τέλος μπορούμε να προσεγγίσουμε το παιδί ρωτώντας το αν μπορούμε να ρωτήσουμε το κοριτσάκι ή αγοράκι ή το ζώο που έχει φτιάξει κάτι: "Μπορώ να ρωτήσω το κοριτσάκι τι είναι αυτό που έχει στα χέρια της, που θέλει να πάει κτλ;"

Στις συναντήσεις μου με τα παιδιά στην "Προσχολική προετοιμασία/ενίσχυση at home" πολλές φορές χρειάζεται να ρωτήσω "Τι είναι αυτό που έφτιαξες"; για να καταλάβω τι είναι αυτό που βλέπω.
Αν δεν είχα ρωτήσει την μικρή τρίχρονη Φ δεν θα μάθαινα ποτέ αυτά που έδειχνε στη ζωγραφιά της.



http://i.imgur.com/pZjrzyC.jpg



"Η πάπια"!

http://i.imgur.com/EOj2AWD.jpg
"Το δελφίνι"!

http://i.imgur.com/gouf4pM.jpg
"Η μαμά και εγώ (το σπίτι) και ο μπαμπάς (κύκλος γύρω από το σπίτι)"!

http://i.imgur.com/bfUBXRY.jpg
"Μεγάλο ψάρι"!

http://i.imgur.com/M4hU658.jpg
"Γύρη"!


Η συζήτηση γύρω από την ζωγραφιά είναι σημαντική και κάποιες φορές μπορεί να σταθεί αφορμή για να επεκταθεί σε μια άλλη συζήτηση για κάτι που το απασχολεί.
Να τονίσουμε ότι για να έχει το παιδί την διάθεση να μας μιλήσει θα πρέπει απαραίτητα να υπάρχει η πίστη από το ίδιο ότι η ζωγραφιά του έχει την απόλυτη αποδοχή μας.
Έτσι δεν θα ντρέπεται ούτε θα φοβάται να απαντήσει.

Άσπα Μητρακάκη
Ειδική Παιδαγωγός - Κοινωνική Ανθρωπολόγος
ειδικευμένη στην αντιμετώπιση μαθησιακών δυσκολιών/δυσλεξίας

http://dyslexiaathome.blogspot.gr/2012/01/5.html

• Όταν ένα παιδί ζωγραφίζει θέλει να διηγηθεί μια ιστορία. Αυτή η ιστορία μπορεί απλά να αποτυπώνει την διάθεση της στιγμής, την ανάγκη του να εκφράσει μια πρόσφατη εμπειρία ή να επικοινωνήσει μια σκέψη του, ένα συναίσθημα.
  

• 0 σχόλια
• 703 εμφανίσεις

Guest

13 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

Ο ομφάλιος λώρος ευθύνεται για τα επίπεδα σιδήρου του βρέφους

Ο ομφάλιος λώρος ευθύνεται για τα επίπεδα σιδήρου του βρέφους

Επιστήμονες του Αμερικανικού Κολεγίου Μαιευτήρων και Γυναικολόγων διαπίστωσαν ότι ο ομφάλιος λώρος πρέπει να κόβεται τουλάχιστον ένα λεπτό μετά τον τοκετό, επειδή έτσι υπάρχει περισσότερος χρόνος για να μετακινηθεί το αίμα από τον πλακούντα.

Το γεγονός αυτό βελτιώνει σημαντικά τα επίπεδα του σιδήρου και της αιμογλοβίνης στο βρέφος, ενώ ο κίνδυνος αιμορραγίας που διατρέχει η μητέρα δεν αυξάνεται καθόλου.

Τα παραπάνω επιβεβαιώθηκαν κατά τη μελέτη των επιστημόνων, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα της αιμογλοβίνης σ’ αυτήν την περίπτωση είναι σαφώς υψηλότερα και έτσι το νεογέννητο έχει ελάχιστες πιθανότητες να παρουσιάσει έλλειψη σιδήρου κατά τους επόμενους τρεις με έξι μήνες.

Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύονται στη μεγάλη ιατρική βάση δεδομένων The Cochrane Database of Systematic Reviews, ενώ κατά τη διεξαγωγή της συμμετείχαν γυναίκες που στην πλειοψηφία τους είχαν γεννήσει με φυσιολογικό τοκετό και όχι με καισαρική.

Ακόμη, οι επιστήμονες διαπίστωσαν πως όταν ο ομφάλιος λώρος δεν κόβεται προτού περάσει το πρώτο λεπτό, το βρέφος έχει καλύτερο σωματικό βάρος, ακριβώς επειδή έχει πάρει περισσότερο αίμα από τη μητέρα.

Μάλιστα, αυτό δεν αυξάνει τον κίνδυνο απώλειας αίματος για τη μητέρα, ούτε τις πιθανότητες να παρουσιάσει μειωμένα επίπεδα αιμογλοβίνης.

• 
  <p>Η χρονική στιγμή κατά την οποία κόβεται ο ομφάλιος λώρος φαίνεται ότι παίζει πολύ σημαντικό ρόλο για την υγεία του παιδιού, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη.</p>
  

• 0 σχόλια
• 433 εμφανίσεις

Guest

13 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

Εγκυμοσύνη πριν τα 35 συστήνουν οι ειδικοί

Εγκυμοσύνη πριν τα 35 συστήνουν οι ειδικοί

Γιατροί και ερευνητές που ασχολούνται με την εξωσωματική γονιμοποίηση υποστηρίζουν ότι ο προγραμματισμός οικογένειας πρέπει να γίνεται, αφού οι γυναίκες ενημερωθούν για τους κινδύνους που επιφυλάσσει η μητρότητα σε μεγαλύτερες ηλικίες. Χωρίς αυτήν την πληροφόρηση οι άτεκνες γυναίκες μπορεί κάποια στιγμή στη ζωή τους να κοιτάξουν πίσω και να αναρωτηθούν «Κι αν;» και αυτή η σκέψη να τις στοιχειώνει.

Η καθηγήτρια Mary Herbert, βιολόγος αναπαραγωγής από τη Βρετανία-λέει: «Το μήνυμα προς τις γυναίκες που θέλουν παιδιά είναι να τα κάνουν πριν να είναι αργά και δεν έχουν πλέον τη δυνατότητα» και συνεχίζει «Θα ανησυχούσα αν η κόρη μου δεν είχε κάνει μωρό μέχρι τα 35 της».

Πλέον οι γυναίκες στην πλειονότητά τους καθυστερούν να τεκνοποιήσουν. Σχεδόν τα μισά μωρά γεννιούνται από γυναίκες μεγαλύτερες από 30 ετών, ενώ ο αριθμός των παιδιών που γεννιούνται από γυναίκες λίγο πριν τα 40, έχει τριπλασιαστεί τα τελευταία χρόνια.

Οι επιστήμονες τονίζουν ότι ενώ ορισμένες γυναίκες είναι αρκετά τυχερές για να μείνουν έγκυοι στα 40 ή ακόμα και στα 50 τους, άλλες δεν τα καταφέρνουν και αυτό τους προκαλεί βαθιά απογοήτευση.

Οι γυναίκες, λοιπόν, πρέπει να έχουν στο μυαλό τους ότι η γονιμότητα πέφτει απότομα μετά την ηλικία των 35 και η εξωσωματική γονιμοποίηση δεν μπορεί να εγγυηθεί σε ένα ζευγάρι ότι θα αποκτήσει παιδί. Όσες γυναίκες καταφέρουν παρ’ όλα αυτά να μείνουν έγκυοι σε μεγάλη ηλικία αντιμετωπίζουν μεγαλύτερους κινδύνους για την υγεία τους, αλλά και την υγεία των αγέννητων μωρών τους. Έχουν αυξημένο κίνδυνο να αποβάλουν, να παρουσιάσουν επιπλοκές στην εγκυμοσύνη και να γεννήσουν πρόωρα ή λιποβαρή μωρά.

Επιπλέον, οι γυναίκες που τεκνοποιούν σε μεγάλη ηλικία είναι πιο ευάλωτες μεταξύ άλλων στην αρθρίτιδα, στην κατάθλιψη και στις καρδιακές προσβολές κατά τη διάρκεια της ζωής τους.

Η καθηγήτρια Judith Rankin που ειδικεύεται στην υγεία της μητέρας και του παιδιού εξηγεί: «Δεν πιστεύω ότι οι γυναίκες συνειδητοποιούν τους κινδύνους και ίσως αργότερα να μετανιώσουν την απόφασή τους να καθυστερήσουν την έναρξη της οικογένειάς τους».

Η Jane Stewart, γιατρός εξωσωματικής γονιμοποίησης στο Κέντρο Γονιμότητας του Newcastle και γραμματέας της Βρετανικής Εταιρείας Γονιμότητας, τόνισε ότι ούτε η εξωσωματική γονιμοποίηση είναι πανάκεια και φυσικά, όπως και στη φυσική σύλληψη, η επιτυχία της μειώνεται με την ηλικία.

«Μου σπαράζει την καρδιά το να έρχονται άνθρωποι στην Κλινική και να μου εξηγούν γιατί καθυστέρησαν την τεκνοποίηση και πως τώρα δεν μπορούν να κάνουν παιδί και εγώ να μην μπορώ να τους βοηθήσω», λέει η κ. Stewart.


Πηγή: vita.gr

• 
  <p>Ειδικοί σε θέματα γονιμότητας ενημερώνουν ότι οι γυναίκες θα πρέπει να ξεκινούν την οικογένειά τους <strong>πριν την ηλικία των 35 ετών</strong>.</p>
  

• 0 σχόλια
• 437 εμφανίσεις

Guest

12 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

Κέικ λάβα!

Κέικ λάβα!

Μπορείτε να ξεφορμάρετε εύκολα το κέικ από την στρογγυλή φόρμα, απλώς αναποδογυρίζοντάς το με προσοχή σε μια πιατέλα.

Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στενόμακρη φόρμα.

Υλικά

- 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 250 γρ. ζάχαρη
- 250 γρ. κουβερτούρα
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 6 αβγά

για τη διακόσμηση:

- άχνη ζάχαρη

Διαδικασία

Σε μια αρκετά μεγάλη κατσαρόλα βάζω το βούτυρο, σπάω την κουβερτούρα σε κομμάτια από πάνω και τέλος, χύνω τη ζάχαρη.
Περιμένω λίγο να αρχίσει να λιώνει το βούτυρο και με μια ξύλινη κουτάλα ανακατεύω ζωηρά το μείγμα.
Προσέχω να μη μου κολλήσει η ζάχαρη στον πάτο.
Γι'αυτό και τη ρίχνω τελευταία!
Όταν πια σχηματιστεί μια σοκολατένια σος, κατεβάζω από το μάτι.

Μεταφέρω τη γλυκιά σάλτσα στον κάδο του μίξερ και αρχίζω να χτυπάω σε χαμηλή ταχύτητα.
Ρίχνω εναλλάξ το αλεύρι καλά κοσκινισμένο και τα αβγά ένα-ένα.
Χτυπάω λίγη ώρα, μέχρι να σχηματιστεί ένας λείος χυλός.

Βουτυρώνω μια φόρμα στρογγυλή για κέικ και την αλευρώνω ελαφρώς.
Περνάω τον χυλό στη φόρμα.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 16'-19'.
για τη διακόσμηση:

Πασπαλίζω το κέικ μου, αν θέλω, με μπόλικη άχνη ζάχαρη!

pastrychef.gr

• Το συγκεκριμένο κέικ ονομάζεται λάβα, επειδή είναι... υγρό στο εσωτερικό του. Δεν είναι λοιπόν ένα συνηθισμένο κέικ. Γι'αυτό κι όταν το κόψετε θα βρείτε την... έκπληξη μέσα: υγρή, καυτή σοκολάτα.
  

• 0 σχόλια
• 936 εμφανίσεις

Guest

12 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

Αν ζητούσαμε από τα παιδιά να ζωγραφίσουν το διαζύγιο.

Αν ζητούσαμε από τα παιδιά να ζωγραφίσουν το διαζύγιο.

http://i.imgur.com/vjRNxBR.jpg



"Το σπίτι της μαμάς. Το σπίτι του μπαμπά"




http://i.imgur.com/n2s0E0N.jpg



"Βρίσκομαι στη μέση. Αφιερώνω αυτή τη ζωγραφιά στην μαμά και στον μπαμπά"

http://i.imgur.com/bJCFgNg.jpg
"Δείχνω ευτυχισμένος εξωτερικά σε όποιον ξέρω"

http://i.imgur.com/1ruzfbd.jpg
"Νιώθω θυμωμένος γιατί οι γονείς μου είναι χωρισμένοι"

http://i.imgur.com/I0wmnvU.jpg
"Κάποιοι γονείς έχουν βίαιες, θορυβώδεις μάχες. Όπως η μαμά και ο μπαμπάς μου."




Άσπα Μητρακάκη
Ειδική Παιδαγωγός - Κοινωνική Ανθρωπολόγος
ειδικευμένη στην αντιμετώπιση μαθησιακών δυσκολιών/δυσλεξίας
email: amitrakaki@gmail.com

http://dyslexiaathome.blogspot.gr/2011/11/blog-post_09.html

• Πως αποτυπώνουν άραγε στο χαρτί τα παιδιά το διαζύγιο των γονιών τους; Δείτε παρακάτω!
  

• 0 σχόλια
• 710 εμφανίσεις

Guest

12 Σεπτεμβρίου, 201312 yr

Μωρό ξυπνάει χορεύοντας! (ΒΙΝΤΕΟ)

Μωρό ξυπνάει χορεύοντας! (ΒΙΝΤΕΟ)

Τα δύο μεγαλύτερα αδελφάκια του, δύο και τριών χρονών αντίστοιχα, χορεύουν καθισμένα στο καρεκλάκι το αγαπημένο τους τραγούδι.

Το μικρότερο κοριτσάκι αρχικά κοιμάται ήσυχο στο δικό του καρεκλάκι. Ο θόρυβος που κάνουν τα άλλα δύο παιδιά το ξυπνάει. Όμως,αντί να γκρινιάξει για το απότομο ξύπνημα, μπαίνει κατευθείαν στο κλίμα και αρχίζει να χορεύει ξέφρενα όπως ακριβώς και τα αδελφάκια του...

• 
  <p>Το βίντεο αυτό σίγουρα θα σας φτιάξει την διάθεση αφού ένα κοριτσάκι συμπεριφέρεται διαφορετικά απ'ότι έχετε συνηθίσει μέχρι τώρα.</p>
  

• 0 σχόλια
• 474 εμφανίσεις

Guest

12 Σεπτεμβρίου, 201312 yr