Το εξπρες του Βυζονυχτιου Μαριε σε περιμενουμε!!!!

[cecilia]

Μαρακι μια χαρα!!!...δοκιμασε την δε χανεις και τιποτα ειναι και καλη τιμη Γιωτα..χεσε τις δουλιες...

[AFRODITH]

Θα κάνω τσουρέκια!!!!!

[MariaIoanna]

γιατί ρε Άφρο?? Γιατί?? Ξέρεις πόσο μπελά έχουν???

[Lenaki26]

Γιατι ρε Μαρακι μπελας? Σιγα στο φουσκωμα????

Κανε Αφρο κανε!!! Ποια συνταγη θα κανεις?

Ψωφησα...ο μικρος μου κρατουσε το σκαμπο και μου λεγε.. ποσεχε μαμα α πεσεις!! το καλο μου μωρε...ευτυχως κουζινα εκανα χθες βραδυ, τωρα μπανιο, σκουπισμα, σφουγγαρισμα, μαγειρεμα πφφφφφ

[AFRODITH]

Δεν είναι δύσκολα μαρία ...τουλάχιστον αυτα που κάνω εγω

[AFRODITH]

Είναι μιαβς κοπέλας την Όλγας απο τις ελληνιδες μαμάδες

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

100gr βούτυρο (προτιμώ πάντα το φρεσκο ή το lurpak) 350gr γάλα φρέσκο 200gr ζάχαρη 1φακελάκι μαχλέπι (10gr) 1φακελάκι μαστίχα (5gr) 2αυγά και 1 κρόκος 3φακελάκια μαγιά σε σκόνη (8gr το κάθε φακελάκι) 800gr αλεύρι σκληρό για τσουρεκια το μωβ τις Αλλατινης! 1αυγό για το αυγούλωμα Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το γάλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι (σε πολύ χαμηλή φωτιά ίσα ίσα να λιώσουν τα υλικά). Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Χτυπάμε στο μούλτι το μαχλέπι και τη μαστίχα και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Χτυπάμε στο μούλτι τα αυγάκαι τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε τη μαγιά κι ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι κι ανακατεύουμε μέχρι η ζύμη μας να ξεκολλάει από τα χέρια. Φτιάχνουμε μια μπάλα, χαράσσουμε ένα σταυρό, σκεπάζουμε με πετσέτα ή ακόμη καλύτερα μεμβράνη χωρίς να ακουμπάει στη ζύμη όμως και την αφήνουμε να διπλασιαστεί και να χαθεί ο σταυρός για1 με 2 ώρες. Κόβουμε τη ζύμη σε 6 ίσα μέρη και κάνουμε 2 πλεξούδες ή όποιο άλλο σχήμα θέλουμε. Αφήνουμε άλλη 1 ώρα περίπου να φουσκώσουν, αυγουλώνουμε προσεκτικά και ψήνουμε στους 170οC για 25 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

[MariaIoanna]

καλά με πείσατε

μπορεί να τα δοκιμάσω αύριο που δε δουλεύω

αν και θα επρεπε να διαβάζω αλλά ας μυρίσει λίγο και το σπίτι

Πέμπτη δουλευω δεν ξέρω αν θα κάνω αυγα

[AFRODITH]

Αργυρώ σήμερα γιορτάζεις!!!????

Χρονια σου πολλά κοριτσαρα μου!!!

[Argi]

Λενάκι μαχλέπι πού βρίσκεις για πες

[Argi]

Αργυρώ σήμερα γιορτάζεις!!!????

Χρονια σου πολλά κοριτσαρα μου!!!

Ευχαριστώ πολύ

αλλά πώς σου ήρθε αυτό τώρα???

Αργυρούλα με λένε όχι Κασσιανή!!!

γιορτάζω 2 φορές

1. 1η Ιουλίου και

2. 1η Νοεμβρίου!!

[AFRODITH]

Καλέ το είδα οτι γιορτάζει σήμερα!!

[MariaIoanna]

μου είπανε ότι και τα τσουρέκια του Παρλιάρου είναι νόστιμα και πετυχαίνουν

τι λέτε??

[Argi]

εμένα νόστιμα μου φαίνονται και της Έρης:

http://eri-captaincook.blogspot.ca/2013/04/blog-post_17.html#more

αλλά όλα τα τσουρέκια θέλουν μαχλέπι???

[MariaIoanna]

ναι βρε όλα

γιατί δε βρίσκεις στο σουπερ μάρκετ??

[Lenaki26]

Αργυ φερνω απο την Ελλαδα παντα μπολικα, μαχλεπι, κακουλε και μαστιχα ;-)

Παραξενη εκτελεση εχουν τα τσουρεκια της Αφρο αλλα αν γινοντε καλα δεν εχει σημασια. Εγω κανως της Μαγγυς. αυτηhttp://syntagesapospiti.blogspot.de/2010/03/blog-post_21.html

Την κανω 3 χρονια τωρα παντα με 2 κιλα αλευρι και βγαινανε πολλα, φετος θα την κανω με ενα. Γινονται πολυ νοστιμα.

[MariaIoanna]

Επίσης δεν έχω μίξερ πειράζει?

[Argi]

όχι βρε Μαρία, γιατί να έχει? αν δεν το χρησιμοποιούν?

έλεγα μήπως και έβρισκα στο τουρκικό μαγαζί, αλλά πώς λέγετε στα γερμανικά??

[Lenaki26]

Αργυ στα Τουρκικα μαγαζια ισως βρεις, αν μου το ελεγες πιο πριν θα σου εστελνα.

Ναι και της Ερης φαινοντε τελεια!

[Lenaki26]

Mαχλεπ θα πεις στον τουρκο θα καταλαβει, πες του οτι ειναι μπαχαρικο.

Μαρια δεν πειραζει και εγω τοσα χρονια δεν ειχα μιξερ, φετος θα το κανω εκει γιατι πηρα.

[Argi]

μόλις έφαγα μπιφτέκια για χορτοφάγους και μάλιστα βιολογικά!!!

[Lenaki26]

Χαλια ε? με σογια ηταν?

Κοιμηθηκε ο μικρος και δεν μπορω να βαλω σκουπα.

[MariaIoanna]

λοιπόν αυτή την κουβέντα με το μαχλέπι που δε μπορείς να το βρεις και πώς λέγεται στα γερμανικά νομίζω την κάνουμε κάθε χρόνο αχαχαχαχαχαχα

εγώ θα κάνω Παρλιάρο

κακούργες με παρασέρνετε

[Lenaki26]

χαχαχαχα Μαρια δικιο εχεις!! Και εγω το θυμαμαι!

[cecilia]

Εχω κανει της μαργαριτας..εχω κανει και της Ερης,..και μαλιστα πρωτη φοπρα η συνταγη της Ερης μου βγηκαν μαπα αλλα ΟΚ ..επρηξα λιγο κοσμο εκει στην ομαδα και μετα βγικαν τελειααααα.. του παρλιαρου εκανε μια γνωστη μου...και ειπε πως ηταν τα πιο νοστιμα και αφρατα που εχει φαει...οποτε θα δω τι θα κανω..ΑΝ θα κανω φετος. Αργυρω θες να σου στειλω καλε;;;;

[Lenaki26]

Αργυρω εννοειται και εγω σου στελνω αν θες!

Χρυσα αυτο με την σοκολατα εκανες απο την Ερη?