Εισαγωγή γλουτένης-Εναλλακτικές λύσεις

[Θέλω να γίνω μαμά]

Κορίτσια μου, γειά σας!

Ο Αντρίκος την Κυριακή γίνεται οκτώ μηνών, και ο παιδίατρος μας είπε σιγά σιγά να αρχίσουμε να εισάγουμε γλουτένη στο διαιτολόγιό του.

Μέχρι τώρα τρώει το πρωί οργανικό ρυζάλευρο της ΗΙΡΡ με δικό μου γάλα, ή με νερό και φρούτο, το μεσημέρι σουπίτσα κοτόπουλο-λαχανικά και μπορεί και ρύζι και το απόγευμα φρουτάκια.

Τώρα ο παιδίατρος μας έδωσε διάφορα δείγματα φαρίν λακτέ και μπισκοτόκρεμες, όπως επίσης και έτοιμες φρουτόκρεμες με σιτάλευρο. Είπε επίσης ότι μπορούμε να δώσουμε και βρώμη, ζυμαρικά, κ.λπ., αλλά πρώτα να δώσουμε κάποια απ' αυτές τις κρέμες για να συνηθίσει στη γλουτένη. Ο άντρας μου επιμένει να δώσουμε κρέμες, και είναι και πάρα πολύ ενθουσιασμένος μάλιστα, επειδή κι αυτός τέτοια έτρωγε, αλλά εγώ προβληματίζομαι...

Δε θέλω να δώσω φαρίν λακτέ. Ποιες άλλες εναλλακτικές έχω;

[georgi79]

Αννα Μαρια γτ δεν θελεις να δινεις φαριν λακτε; μπορεις να παρεις και το βιολογικο της Φρεζυδερμ. Εγω ανα 3 μερες του εδινα βρωμη με φρουτα. αλλα δεν κανει καθε μερα. την εβραζα και μετα εβαζα στο μουλτι με μηλο συνηθως. ψωμι του δινεις; ή μακαρονια στην σουπιτσα;

[cecilia]

Κεχρι, κινοα, φαγοπυρο,ντινκελ.

Μπορεις να βρεις ειτε υπο μορφη κρεμας για να τη φτιαξεις με νερο η γαλα...η σε απλη μορφη..

Κοιτα τα δικα μου ξερεις..κανενα δεν εφαγε ετοιμα....ολα τουα φαγανε αυτα που σου εγραψα πριν...

γεννικα αποφευγω τα ετοιματζιδικα..μονο ο μικρος που το παιζει φιρμα εφαγε δελτα ανβανσ γιαουρτακια...

γλουτενι μπορεις σιγα σιγα να βαζεις στη σουπιτσα του..μακαρονακια κλπ..αλαλ εγω ακομα και τωρα βαζω στη σουπα κεχρι

[Θέλω να γίνω μαμά]

Γεωργία, μόνο αυτά που γράφω τρώει προς το παρόν. Μας είπε για ζυμαρικά στη σούπα, αλλά σιγά σιγά.

Χρύσα, όλα αυτά που λες, πού θα τα βρω; Στην Κύπρο δεν ξέρω ποιος πουλάει τέτοια πράγματα, κανείς μάλλον...

[cecilia]

μαγαζια με βιολογικα δεν εχετε;;;;;;;

εγω σε μαγαζι με βιολογικα τα παιρνω..αλλιως μπορεις να παραγγειλει ςμεσω ΝΕΤ...αλλα σηγουρα θα βρεις...

[fotini80]

Εγω ανα 3 μερες του εδινα βρωμη με φρουτα. αλλα δεν κανει καθε μερα.

Γιατί δεν κάνει κάθε μέρα; Έχεις διαβάσει κάτι;

Ούτε εγώ έδωσα ποτέ έτοιμες.

Εγώ τον ξεκίνησα με κρέμα βρώμης για απογευματινό στον 9ο, όπου έβαζα διάφορα αποξηραμενα μέσα πχ σταφίδες ή δαμάσκηνα. Όταν βρήκα κινόα σε ένα κατάστημα με βιολογικά του έδωσα και από αυτό, μέσα στις σουπες το έβαζα.

Βιολογική βρώμη βρίσκεις πιο εύκολα σε μεγάλα σ/μ, αλλιώς θα πρέπει να συμβιβαστείς με όποιο κουάκερ βρεις.

Τις φαρίν λακτέ μπορείς να τις φτιάχνεις και να τις τρώει ο μπαμπας αφού του αρέσουν τόσο πολύ!

[Θέλω να γίνω μαμά]

Χρύσα, τώρα που το λες, έχουμε. Θα βρω εκεί λες;

Φωτεινή, λες να δώσω κατευθείαν βρώμη;

Το θέμα είναι ότι έχω πίεση από τον άντρα μου. Επιμένει να δώσουμε φαρίν λακτέ, κι όταν του κάνω νύξη να δώουμε κάτι άλλο, αρχίζει τα "ξεκόλλα, αυτά είναι εγκεκριμένα, αφού αυτό είπε ο γιατρός, θα κάνεις του κεφαλιού σου;" κι άλλα τέτοια...

[KA1]

Αννα Μαρια βρωμη με αλεσμενα φρουτα εδωσα κι εγω αλλα ο Δημητρης δεν την ετρωγε και τοσο καλα,φρουτοκρεμα ετοιμη δεν υπαρχει λογος να δωσεις αφου δινεις φρεσκια φρουτοκρεμα,οπως σου ειπα και στο ποστ μας,αστρακια ή μικρα ζυμαρικα οπου και μπορεις να βαζεις λιγα λιγα στις σουπες του,τραχανα σταρενιο ,απο τα βιολογικα δεν εδωσα γιατι επρεπε να ψαξω και δεν νομιζω να τα εβρισκα ευκολα εδω ,ρωτα τη μανα σου δεν κανετε σπιτικο τραχανα εκει;;

[fotini80]

Αν επιμένει ο άντρας σου μπορείς να βρεις έτοιμες κρέμες βιολογικές, νομίζω χωρίς ζάχαρη αλλά με κάποια άλλη γλυκαντική ουσία. Υπάρχουν 2 εταιρείες από όσο γνωρίζω που φτιάχνουν, είναι η Hipp και η Holle. ΘΑ βρεις στο ιντερνετ για παραγγελία, αλλά εγώ είχα δει και σε κατάστημα με βιολογικά.

Προσωπικά αγόραζα βιολογική βρώμη, την άλεθα να γίνει σκόνη και την έβραζα με νεράκι. Και από εκεί και πέρα μπορείς να κάνεις ό,τι συνδυασμό θες με φρουτάκια για να αποκτήσει διαφορετικές γεύσεις.

Φιλική συμβουλή: μην βγάζεις δικό σου γαλατάκι για να κάνεις τις κρέμες. Πιο καλά να θηλάζεις πριν ή μετά το γεύμα και να φτιάχνεις τις κρέμες με νεράκι. Γιατί να μπαίνεις σε διαδικασία άντλησης;

Ο τραχανάς δεν φτιάχνεται με γάλα και αυγό; Αν δεν έχει γίνει εισαγωγή αυγού και αγελαδινών προϊόντων καλύτερα να τον αποφύγεις για την ώρα.

[cecilia]

Εχει και τραχανα απλο, χωρις αυγο και γαλα..και τραχανα λαχανικων ..

Εγω παντως πηρα απο 1 πακετο το καθ'ενα οταν ξεκινησαμε..και μολι ςμου τελειωσαν γιατι δεν χρισημοποιηεις μεγαλε ςποσοτητες..

φανταζωμαι πως εανπαρεις 2-3 πακετα..

καλα εδω εμας εχει ακι σε μερικα μεγαλα ΣΜ βιολογικα αλλα τετοια δεν βρικα...

Αυτο το εγκεκριμενα ποσο μα ποσο μου τι ινει...

ο αντρας σου πχ τρωει ετοιμες σουπες και κατεψηγμενα φαγητα καθε μερα;;;;

δεν καταλαβαινει οτι ειναι καλυτερα για ενα παιδι να τρωει καθαρες γευσεις..που δεν εχουν υποστει μεγαλη επεξεργασια;;;...

Να το καταλαβω οταν δεν υπαρχει αλλη λυση..αλλα εδω στην Ευρωπη που δεν εχουν τι δικη μας ποικιλια σε φρεσκα φρουτα λαχανικα και κρεας..δινουν στα παιδια τους γνησιες καθαρες τροφες..μονο εμεις οι ΕΛΛΗΝΕΣ τρεχουμε να μπουκωνουμε τα μωρα με ετοιματζιδικες κρεμες

...

[Θέλω να γίνω μαμά]

Κορίτσια, στην Κύπρο ο τραχανάς, σπιτικός και οτιδήποτε άλλο, γίνεται μόνο με ξινόγαλο. Άλλος δεν υπάρχει. Τώρα φαντάζομαι θα υπάρχει ελληνικός τραχανάς στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, χωρίς γάλα και αβγά, αλλά δεν ξέρω, μου κάνει κάπως μες στον καύσωνα να δίνω τραχανά. Και για πρωινό κιόλας...

Αστράκι, μακαρονάκια, κ.λπ. θα δώσω, αλλά στο μεσημεριανό.

Το πρόβλημα είναι με τι αντικαθιστώ το πρωινό ρυζάλευρο.

Φωτεινή, και ρυζάλευρο της ΗΙΡΡ δίνω. Το έφτιαχνα με δικό μου γάλα, επειδή αντλούσα ούτως ή άλλως, μια που πήγαινα σχολείο. Τώρα που έκλεισαν τα σχολεία, δεν αντλώ, οπότε το φτιάχνω με νερό και βάζω μέσα και φρούτο, γιατί με σκέτο νερό δεν τρώγεται, είναι μια αηδία, αφού είναι τελείως σκέτο, δεν έχει μέσα ούτε γάλα, ούτε ζάχαρη.

Εσείς τι δίνατε στα μωρά σας το πρωί, όταν ήταν οκτώ μηνών;

Χρύσα, άσε, ο άντρας μου καμαρώνει που θηλάζω, καμαρώνει που δε δώσαμε ποτέ φόρμουλα ή έτοιμη τροφή ή φρούτο, αλλά με τις κρέμες έχει ένα κόλλημα...

[fotini80]

Τι εννοείς πρωινό; Πόσα γεύματα στερεών δίνεις;

Το δικό μας πρόγραμμα 8 μηνών ήταν:

Πρωί:θηλασμός

Δεκατιανό: φρουτόκρεμα και θηλασμός

Μεσημέρι: κρεατοχορτοσουπα και θηλασμός

Απόγευμα: βρώμη, ή φρούτο πάλι, ή λίγο από το μεσημεριανό και θηλασμός

Βράδυ: θηλασμός

Νύχτα .... θηλασμοί, θηλασμοί, θηλασμοί

Εντωμεταξύ τον 9ο μήνα ήταν και η πρώτη φορά που έβαλα 3ο γεύμα στερεών. Όταν ήταν 6 και 7 μηνών έδινα μονο 2 γεύματα στερεών, φρούτο και σουπα. Επίσης, ενώ πριν πρώτα θηλαζα και μετα έδινα φαγητό, στον 9ο το άλλαξα και πρώτα τάιζα και μετά θηλαζα. Μην ξεχνάς το γάλα παραμένει πρωταρχική τροφή για όλο το 1ο έτος. Οι στερεές είναι συμπληρωματικές. Μην βιάζεσαι να δώσεις πολλά γευματα στερεών.

Μπορείς να δώσεις και γιαουρτάκι. Εμείς ξεκινήσαμε με κατσικίσιο τον 10ο.

Κάτι άλλο που παρατήρησα είναι ότι μιλάς για εισαγωγή γλουτένης και όχι δημητριακών. Γιατί συγκεκριμένα γλουτένης; Θέλω να πω αυτά που σου προτείνουμε, δηλ κεχρί, κινόα, φαγόπυρο δεν έχουν γλουτένη, παρόλα αυτά είναι δημητριακά πλούσια σε πρωτείνες, ειδικά το κινόα. Η βρώμη δεν περιέχει γλουτένη αλλά μια άλλη πρωτείνη που μοιάζει με γλουτένη γι'αυτό και όσοι έχουν αλλεργία στην γλουτένη συχνά αποφεύγουν τη βρώμη.

[Θέλω να γίνω μαμά]

Φωτεινή, όταν λέω πρωινό, εννοώ το δεκατιανό που λες εσύ. Απλά επειδή εγώ συνήθως τον θηλάζω το πρωί 2-3 φορές και μετά ξανακοιμάμαι και λίγο πριν ή λίγο μετά που τρώω το δικό μου πρωινό τρώει ο Αντρέας το ρυζάλευρο, το λέω πρωινό. Κάπως έτσι είναι και το δικό μας πρόγραμμα. Δυο-τρεις θηλασμοί το πρωί, μετά ρυζάλευρο με φρούτο, μεσημέρι κοτοχορτόσουπα κι από αυτές τις μέρες θα βάλω και μοσχάρι, και το απόγευμα φρούτο. Ανάμεσα σε όλα αυτά θηλάζει και το βράδι ίσως ξυπνήσει μια φορά να θηλάσει, μάλλον λόγω ζέστης. Πριν από το φαγητό δε θηλάζω, γιατί αν το κάνω χορταίνει με το γάλα και δεν τρώει καθόλου φαγητό, ενώ μετά θηλάζω μόνο αν το ζητήσει.

Μιλάω για εισαγωγή γλουτένης, γιατί έτσι το χαρακτήρισε ο γιατρός, ότι η μεγάλη αλλαγή στη διατροφή του αυτήν την περίοδο είναι ότι θα εισαχθεί η γλουτένη, οπότε θα μπορεί να διευρυνθεί πολύ το διαιτολόγιό του, με ζυμαρικά, κ.λπ.

Για γιαούρτι δεν ανέφερε τίποτα ο γιατρός κι εγώ ξέχασα να ρωτήσω. Νομίζω όμως ότι είναι νωρίς.

[fotini80]

Νόμιζα οτι μιλούσες για πρωινό κανονικό και ψιλοαγχώθηκα.

Αφού λέει γλουτένη τότε αναφέρεται σε σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, άντε και βρώμη.

Θεωρητικά από αυτά που έχω διαβάσει το σιτάρι είναι το πιο επιβαρυμενο για αλλεργίες.

Αφού θα βάλεις μακαρονάκια στις σούπες, που είναι από σιτάρι έτσι και αλλιώς τα περισσότερα, τότε μην σκας για τις κρέμες.

Τώρα για εναλλακτικές πρωινού αντί για ρυζάλευρο η βρώμη μου έρχεται πρώτη στο μυαλό για την ηλικία του μικρού.

Το γιαούρτι και εγώ άργησα να το ξεκινήσω, δηλ το πρωτοέφαγε τον 10ο, αν και ο γιατρός μου συστήνει γιαούρτι και από τον 7ο Πάντως έχω την εντύπωση ότι και ο Παπαβέντσης στο σαιτ του συστήνει γιαούρτι τόσο νωρίς.

[Θέλω να γίνω μαμά]

Α, ναι βρε, ξέχασα να γράψω ότι τρώει κάθε μέρα πρωινό με καφέ, φρυγανιές, βούτυρο, μαρμελάδα, τυρί, λουκάνικα, αβγά τηγανιτά και φασόλια. :P :P

Κι εγώ από όσα μου είπατε, στη βρώμη καταλήγω για πρωινό γεύμα (αντί για καφέ, φρυγανιές, βούτυρο, κ.λπ...). Θα κοιτάξω και για καμιά κρέμα τύπου φαρίν λακτέ της ΗΙΡΡ για να κλείσω τα στόματα των αντιφρονούντων (=του άντρα μου).

[KA1]

το δικο μας προγραμμα στον Δημητρη γιατι στους αλλους δεν θυμαμαι αλλα καπως ετσι ηταν και σαυτους

πρωι:γαλα

δεκατιανο:φρουτοκρεμα ή κροκος αυγου

μεσημερι:αυτα που λες κι εσυ κρεατοχορτοσουπες με διαφορες παραλλαγες

απογευμα:γιαουρτι ή κρεμα ή τραχανα ή φαγητο απο το μεσημερι ή βρωμη

βραδυ:γαλα και εννοειται και ενδιαμεσα οσες φορες θελησει θηλασμο

οταν δωσεις αγελαδινο γαλα μπορεις να φτιαχνεις σιμιγδαλοκρεμα ή κρεμα με κουσταρ παουντερ αλλα χωρις ζαχαρη

[Θέλω να γίνω μαμά]

Πληγούρι μπορώ να δώσω; Επειδή το τρώμε πολύ εμείς και πιστεύω είναι πάρα πολύ υγιεινό.

[Θέλω να γίνω μαμά]

Τελικά πήρα χυλό (πόριτζ) από σιμιγδάλι της Holle. Είναι κατά κάποιο τρόπο φαρίν-μη λακτέ! Το έφτιαξα με νερό και μπανάνα και ενθουσιάστηκε! Παραλίγο να φάει και το κουτάλι!

[maraki24]

Αννα ΜΑρια πιστευω ειναι οκ να του δωσεις πλιγουρι εγω του εδινα παντως.

[Θέλω να γίνω μαμά]

Θα του βάλω λίγο στο φαγητό του και θα δω αντιδράσεις!