Μετάβαση σε περιεχόμενο

Σήμερα θα μαγειρέψω....


Recommended Posts

Δημοσίευση
στις πριν 19 ώρες, ο/η Vivi.Nik. είπε:

@KONSTANTIA θα τους κανεις τελικα στην κατσαρολα;

Ψαρακια στο φουρνο για μας και μπροκολο σαλατα

Κατσαρόλα φίλη! Δεν μπορώ να πλένω και το ταψί μετά!!!

  • 5 weeks later...
Δημοσίευση

Σήμερα κορίτσια θα φτιάξω πέννες ολικής άλεσης με τόνο. Συνοδευτικά μια δροσερή πράσινη σαλάτα όπου θα ρίξω σταφίδες, cranberries, μηλόξυδο, ελαιόλαδο και μουστάρδα. Aν είχα πορτοκάλια στο σπίτι θα έκοβα ένα σε κύβους και θα το έβαζα και αυτό. Είμαι λάτρης της σαλάτας. Μου αρέσουν πολύ τόσο οι σαλάτες όσο και τα φρούτα!!! 

Δημοσίευση

Καλησπέρα! Πείτε μου καμιά ιδέα για γλυκό, γιορτάζει ο καλός μου την Κυριακή και θέλω να φτιάξω κάτι να τον γλυκάνω γιατί τώρα του βγαίνει η θλιψη πολύ έντονα για την απώλεια του παιδιού μας...
ΠΧ σκεφτομουν banoffe με σοκολάτα ή κωκ ταψιού. Περιμένω να ακούσω ιδέες και συνταγες δοκιμασμένες.
Ευχαριστώ!!

Δημοσίευση

@misofeggaro εγώ θα σου πρότεινα cheesecake, αν του αρέσει περισσότερα η κρέμα, τα φρούτα κλπ ή σουφλέ σοκολάτας αν ειναι φαν της σοκολάτας! Αν σ'ενδιαφέρει συνταγή, μπορώ να σου στείλω! Χρονια του πολλά! Να τον χαίρεσαι και να 'στε πάντα έτσι δεμένοι και αγαπημένοι!

Δημοσίευση
στις πριν 50 λεπτά, ο/η misofeggaro είπε:

Καλησπέρα! Πείτε μου καμιά ιδέα για γλυκό, γιορτάζει ο καλός μου την Κυριακή και θέλω να φτιάξω κάτι να τον γλυκάνω γιατί τώρα του βγαίνει η θλιψη πολύ έντονα για την απώλεια του παιδιού μας...
ΠΧ σκεφτομουν banoffe με σοκολάτα ή κωκ ταψιού. Περιμένω να ακούσω ιδέες και συνταγες δοκιμασμένες.
Ευχαριστώ!!

Καλό μου κορίτσι, καταρχήν να τον χαίρεσαι, να είστε πάντα αγαπημένοι και ενωμένοι, να έχετε την υγεία σας και το 2019 να σας χαρίσει ευτυχισμένες και μοναδικές στιγμές και ό,τι επιθυμείτε.

Εγώ έχω σαν ιδέα να σου προτείνω muffins. Βρήκα στο διαδίκτυο την συνταγή και την έχω δοκιμάσει. Μπορείς να προσθέσεις υλικά της αρεσκείας σας. Εμένα π.χ. μου αρέσει να βάζω ξύσμα λεμονιού για να προσθέσω ένα ιδιαίτερο άρωμα ή ξύσμα πορτοκαλιού. Επίσης προσθέτω κουβερτούρα σοκολάτας σε μορφή τρούφας για να έχω και την γεύση σοκολάτας. Αυτό θα το κρίνεις εσύ βέβαια. Συμβουλή: αν δεις πως η ζύμη σου είναι λίγο σφιχτή, μπορείς να προσθέσεις είτε ένα αυγό επιπλέον είτε λίγο γάλα ακόμη ή χυμό πορτοκαλιού για να μοιάζει με τη ζύμη του κέικ. 

Αν τελικά φτιάξεις τα muffins θα χαρώ να μου πεις τις εντυπώσεις σας... Σου στέλνω γλυκά φιλιά....

Βασική συνταγή για γλυκά muffins

 

Τι χρειαζόμαστε:

2,5 κούπες τσαγιού αλεύρι φαρίνα

1 κούπα τσαγιού ζάχαρη

1 κουταλιά του γλυκού baking powder

1 βανίλια σκόνη

1 πρέζα αλάτι

μισή κούπα λάδι

2 αυγά

1 κούπα γάλα


Πώς το κάνουμε:

Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking, τη βανίλια και το αλάτι.

Χτυπάμε σε ένα shaker το λάδι, τα αυγά και το γάλα. Χύνουμε το μίγμα στο μπωλ και ανακατεύουμε.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170.

Βουτυρώνουμε τις φόρμες μας ή βάζουμε χάρτινες θήκες για muffins.

Γεμίζουμε τις θήκες με ένα κουτάλι της σούπας, όχι όμως μέχρι πάνω-πάνω γιατί θα φουσκώσουν.

Ψήνουμε στους 170 για περίπου 25-30 λεπτά.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε τα muffins γεμιστά, βάζουμε μια κουταλιά μίγματος σε κάθε θήκη, προσθέτουμε το υλικό που θέλουμε για γέμιση και τελειώνουμε με μια ακόμη κουταλιά μείγματος. Προσέχουμε όμως η ποσότητα μίγματος σε κάθε θήκη να είναι κάτω από το χείλος της, γιατί έχουν την τάση να ξεχειλίζουν.

 

  • 3 weeks later...
Δημοσίευση

Σουπίτσα κοτόπουλο :) τώρα ότι πρέπει με το κρύο. Και απο βδομάδα θα προσπαθήσω να ξεκινήσω εβδομαδιαίο πρόγραμμα, να συνεχίσει αλλιώς το 2019 , γιατί αυτό το τι να μαγειρέψω κάθε μέρα με σκοτώνει ?

Δημοσίευση

Σήμερα έφτιαξα λιγκουίνι με κιμά. Ο κιμάς έγινε πολύ νόστιμος. Αφού ο άντρας μου την ώρα που έβραζα το λιγκουίνι έτρωγε με το κουτάλι από τον κιμά. Στο τέλος τον μάλωσα, γιατί φοβήθηκα πως θα μείνουμε μόνο με το λιγκουίνι!!! 

Δημοσίευση

καλησπερα κορίτσια! πολυ ωραιο θεματακι!!!!!!καθε μερα το ιδιο πρόβλημα! !σημερα είχαμε φασολαδα και σαλατα λαχανο καροτο!αυριο ουτε ξερω......ελεγα για μπιφτέκια με πατατες στο φουρνο..

Δημοσίευση

Σήμερα κορίτσια μου είναι παραμονή των Φώτων. Την παραμονή είναι πάντα μέρα αυστηρής νηστείας αλάδωτης, αλλά όταν πέφτει η παραμονή σαββατοκύριακο τότε τρώμε και λάδι. Οπότε φάγαμε με τον αντρούλη μου φασολάδα. Χρόνια πολλά για αύριο....

Δημοσίευση

Λες στον άντρα σου:

-Βγάλε αγάπη τον κιμά να ξεπαγώσει μέχρι το πρωί να τον μαγειρέψω!

-Πως θα τον κάνεις;

-Με μακαρόνια

-Α, πολύ ωραία!

Περνάει η νύχτα, δεν έχεις τσεκάρει τι έχει βγάλει από την κατάψυξη και πας να μαγειρέψεις και βλέπεις ότι έχει βγάλει μοσχάρι!!!!

Δημοσίευση
στις πριν 3 ώρες, ο/η Mellenaki είπε:

καλησπερα εμεις ξεκινησαμε διατροφη ! φασολακια εχουμε για σημερα λαδερο ! καλο μεσημερι σε ολες !

Κι εμείς σήμερα είχαμε φασολάκια λαδερά με φέτα. Είπαμε να αποτοξινωθούμε λίγο από το κρέας των εορτών.

Δημοσίευση
στις πριν 3 ώρες, ο/η KONSTANTIA είπε:

Λες στον άντρα σου:

-Βγάλε αγάπη τον κιμά να ξεπαγώσει μέχρι το πρωί να τον μαγειρέψω!

-Πως θα τον κάνεις;

-Με μακαρόνια

-Α, πολύ ωραία!

Περνάει η νύχτα, δεν έχεις τσεκάρει τι έχει βγάλει από την κατάψυξη και πας να μαγειρέψεις και βλέπεις ότι έχει βγάλει μοσχάρι!!!!

Και μετά του λες... αγάπη μου, έκπληξη....

Δημοσίευση
στις πριν 4 ώρες, ο/η KONSTANTIA είπε:

Μόνο αν αντί για κρέας είχε βγάλει τις μπάμιες...εκεί να δεις έκπληξη που θα πάθαινε ?

αυτο θα το εβλεπε νομίζω! χαχαχαχα εμεις δεν παίρνουμε καν μπαμιες..ουτε να τις δει!!!!.και εμενα μαρεσουν πολυ!

Συμμετοχή στη συζήτηση

Μπορείτε να γράψετε τώρα το μήνυμά σας και να εγγραφείτε μετά. Αν έχετε ήδη λογαριασμό, συνδεθείτε τώρα για να δημοσιεύσετε το μήνυμα με το ψευδώνυμό σας.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Απαντήστε σε αυτή τη συζήτηση...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Απαντήσεις

    • Φρικτές μέρες η πιο μαγική περίοδος του χρόνου έγινε η πιο λυπηρή! Σκεφτόμασταν πως θα το ανακοινώσουμε στα οικογενειακά τραπέζια και πήραμε εναν αδειο σάκο! Δεν το αντέχω, αληθεια!!! Ρωτησα και την γυναικολόγο μου και τον εξωσωματικό και μου ειπαν σταματάμε την προγεστερόνη και αναμένουμε περίοδο, λιγο πιο βαριά..ρώτησα για αποξεση και μου είπανε οχι ειναι νωρις!! Ναι κοριτσι μου πηγαμε 5+3 και είδαμε σάκο και μεσα ενα σπορακι και μετα πηγαμε χθες 6+9 και ο σακος μεγάλωσε και ήταν αδειος σοοκ για όλους μας!! Δεν ήξερε τι να μου πει η γιατρος, με τον εξωσωματικο έχουμε ραντεβου με την νεα χρονια ! Δεν ξερω τα έχουμε ψάξει ολα αιματολογικα και ανοσολογικα τα ειχαμε καλύψει ολα με αντιπικτικές με κορτιζονη.. δεν ξερω τι αλλο πρέπει να κανουμε αλήθεια! Διαβασα μεχρι  οτι και τα αποτελέσματα του προεμφυτευτικου μπορει να ειναι λανθασμένα,ή να ειχε μωσαικισμο το έμβρυο ή μεταλαξεις που δεν φαίνονται στο προεμφυτευτικο δεν ξερω τι να πω.. τα εχω χαμένα...
    • 3 στα 3 κοριτσια μου. Παμε ολες μαζι το νεο ετος. Εγω εχω να πω ευτυχώς που δεν το είδα κι έμεινα με την απορία. Βασικα για 7η εβδομάδα έπρεπε να δωσει έστω φαρμακα να βοηθήσει τη μητρα να καθαρίσει. Μην την αφήσουν ετσι με πιθανά υπολείμματα. Εγω αυτο σκεφτομαι. Ρωτα αν θες μια τη γιατρο σου.
    • Νοεμβριος και Δεκεμβριος τα κοριτσια  αποτυχαμε παταγωδως με τις εγκυμοσυνες μας...  Αμην μακαρι το 2026 να ειναι πολυ πιο τυχερο και το ονειρο μας να ερθει για να μεινει... Υπομονη, κουραγιο και δυναμη κοριτσια κοριτσια!!! Πρεπει να το πιστεψουμε οσο δυσκολο κ αν μοιαζει..🙏🙏🙏
    • @flowerv Δεν το πιστευω ρε κοριτσι μου...Και εσυ με το ελεγμενο εμβρυο;;; Τι κατραπακια ηταν αυτη 3 στα 3 φαγαμε τα μουτρα μας... και αντε εμεις πιθανολογουμε μη υγιη εμβρυα ( αναμενω καρυοτυπο) αλλα εσυ γιατι;; Δεν γινεται να μην εχουν απαντηση κατι εγινε κατι εφταιξε κ εδω θελει ψαξιμο.. αν κ λες κ σε αιματολογο πηγες κ ειχαν κ διαφορετικες γνωμες με τον γυναικολογο κ εσυ στην μεση;; εμενα ο γιατρος μου μου ειπε αν ειναι υγιες το εμβρυο θελει πολυ ψαξιμο μετα σε εσενα. Γνωριζω κοπελα που εχανε εμβρυα γιατι το ανοσοποιητικο της τα επιτιθοταν. Μετα επινε χαπια να κραταει χαμηλα το ανοσοποιητικο της. Θελω να πω πως ειναι πολλα που μπορει να φταιξουν κ θελουν ψαξιμο.  Άλλα δεν καταλαβα στον πρωτο υπερηχο ειδατε σπορακι κ στον 2ο κενο;; πως γινεται αυτο; εμεις τελος 8ης το βλεπαμε ειχε μεγαλωσει κιολας σαν φασολακι αλλα δεν ειχε καρδιακη λειτουργεια. Ειναι μεγαλος ο πονος η απογοητευση τα ονειρα που κοπηκαν ξαφνικα σε νιωθω απολυτα κ καταβαινω τα γιατι σου που θελουν απαντηση εφοσον βαλατε γερο εμβρυο.. Χρονο θελει οτι κ να σου πουμε.. Ολοι νομιζουν πως ειμαι καλα πως το ξεπερασα αλλα δεν ξεχνιεται ετσι ευκολα δεν εχει υπαρξει ακομη μερα που δεν θα κλαψω στην σκεψη αυτη. Παρε το χρονο σου κ ζητα απαντησεις κ ψαξιμο.  Επισης προσεξε μιας κ σε αφησε με φυσικη αποβολη θα πρεπει να καθαρισεις καλα. Περιεργο 7η εβδαδα που δεν σου ειπε για αποξεση. Βεβαια κ εμενα μου ειπε μπορουμε να το αφησουμε να φυγει μονο αλλα θελαμε καρυοτυπο εσυ δεν εχεις να ελεγξεις κατι απλως να καθαρισει η μητρα αυτο χρειαζεται.
    • Ααα εσύ τελείως ανάποδα από εμένα εγώ και στα δύο κορίτσια χάλια με εμετούς μου μύριζαν πολυ τα φαγητά ειδικά στην μεγάλη το πρώτο τρίμηνο κρέας δεν μπόρεσα να φάω  τώρα λίγες καούρες είχα άντε να έκανα 2-3 φορές εμετό που είχα χάλια στομάχι   αλλά μετά που μπήκα στο δεύτερο τρίμηνο  πέρασαν και οι καούρες.. αλλά θέλω να σιγουρέψω και το φύλο δεν ξέρω αν είναι αγόρι ακόμα.. 
  • Νέες συζητήσεις

×
×
  • Προσθήκη...