Μετάβαση σε περιεχόμενο

Recommended Posts

Δημοσίευση

ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΚΟΡΙΤΣΙΑ...ΑΡΧΙΣΑΜΕ ΦΑΓΗΤΑΚΙ ΚΑΙ ΛΟΓΩ ΤΟΥ ΟΤΙ ΔΕΝ ΕΧΩ ΚΑΘΟΛΟΥ ΧΩΡΟ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΓΙΑ ΑΤΜΟΜΑΓΕΙΡΑ(ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΟΣ ΠΑΝΓΚΟΣ ΚΑΙ ΦΟΥΛ)ΚΑΙ ΜΑΡΕΣΟΥΝ ΤΑ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΑ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΕΝΑΝ ΑΥΤΟΣΧΕΔΙΟ ΑΤΜΟΜΑΓΕΙΡΑ ΜΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΧΤΑΚΙ ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΛΕΙΝΩ ΜΕ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ....ΜΟΥ ΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ΣΕ 10--15 ΛΕΠΤΑΚΙΑ...ΚΡΕΑΣ ΑΥΡΙΟ ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ...ΚΑΙ ΡΩΤΑΩ ΤΩΡΑ ΕΓΩ....ΜΕ ΤΟΝ ΑΤΜΟ ΣΚΟΤΩΝΟΝΤΑΙ ΤΑ ΜΙΚΡΟΒΙΑ ΑΠΟ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΡΕΑΣ Η ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΝΕΡΑΚΙ?ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ?ΠΟΣΗ ΩΡΑ?Η ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ?ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΠΡΟΚΑΤΑΒΟΛΙΚΑ

Δημοσίευση

Καλε, εχω δει την ερωτηση, εδω και ωρα!

Δεν ξερει καμια?

Εγω εχω ακουσει οτι στον ατμο ειναι το καλυερο μαγειρεμα απο θεμα βιταμινων!

Κατα τ'αλλ, δεν ξερω!

Γιορταζεις?

Χρονια σου πολλα!

Δημοσίευση

Νομιζω πως ναι. Γιατι και η αποστειρωση γυνεται με ατμο. Εγω εχω ατμομαγειρα, γραφει πανω ποση ωρα θελει για το καθετι. Θα ψαξω το βιβλιαρακι και θα σου πω, γιατι εγω συθηθψς βαζω ολα τα λαχανικα μου μαζι. Κρεας δεν εχω φτιαξει ποτε, αλλα εχω κανει ψαρι. Θα ψαξω να βρω το βιβλιαρακι του και θα σου πω!!!

Δημοσίευση

Λοιπον, τα λαχανικα, κομμενα σε κομματια ομοιομορφα θελλουν 15-20 λεπτα αναλογα με την ποσοτητα και το ποσο τραγανα τα θελεις. Τα κρεατα πρεπει να ειναι κομμενα σε λεπτες φετες. Το κοτοπουλο φιλετο θελει 20-30 λεπτα, μπουτι 40-50 λεπτα, μοσχαρι 50-60 λεπτα, ψαρι 30-40 λεπτα κομμενο 50-60 λεπτα ολοκληρο. Αυτα!!!

Δημοσίευση

Αντρουλα μου μιας και εχω σπουδασει περι διατροφης και βιταμινων και μικροβια... ειμαι καθηγητρια οικιακης οικονομιας ... θα σου πω τι γινεται...

οποιοδηποτε φαγητο και αν προκειται να μαγειρεψεις (λαχανικα, ψαρι, κρεας, οσπρια κτλ) και με οποιονδηποτε τροπο (σχαρα, καρβουνα, τηγανητα, βραστα κτλ) πρεπει να ειναι προθερμασμενο πχ το νερο, πχ ο φουρνος, πχ το λαδι.... ετσι ωστε οταν βαλεις μεσα το φαγητο να ειναι καυτο το λαδι, ή ζεστος ο φουρνος ή ηδη να βγαζει η κατσαρολα σου ατμους ή το νερο να ειναι καυτο...κτλ ετσι ωστε να "κρατηθουν" οι βιταμινες του (ασχετα αν ...λεμε τωρα... θα πιεις το ζουμι οι βιταμινες δεν θα "κρατηθουν" στο φαγητο ΑΝ ΔΕΝ ειναι προθερμασμενο)

λογω ψηλης θερμοκρασια που ψηνεται το φαγητο, με οποιοδηποτε τροπο κι αν το ψησεις, τοτε σκοτωνονται τα μικροβια.

πανω απο 63 βαθμους κελσιου σκοτωνονται οι μικροοργανισμοι(τα μικροβια ειναι ΕΝΑ απο τα τρισεκατομμυρια ειδη μικροοργανισμων...και πιο συνηθισμενα)

πανω απο 100 βαθμους κελσιου σκοτωνονται τα σπορια των μικροοργανισμων, δηλαδη τα αυγουλακια τους. οποτε ψηνεις ή ζεσταινεις παντα το φαγητο σου πανω απο 100 βαθμους κελσιου!

ελπιζω να σε βοηθησα!

αν θες και κατι αλλο με ρωτας ή αν θες να στο εξηγησω πιο απλα ή πιο αναλυτικα, και αν παλι δεν προσεξω κατι που με ρωτησεις μου στελλεις πμ.

Δημοσίευση

Μια χαρα ειναι και στο κατσαρολακι. Αφου χρησιμοποιουμε και το ζουμι. Εγω εχω ατμομαγειρα- δωρο γαμου- αλλιως μονο και μονο για το μωρο δεν θα επαιρνα. Εχω διαβασει - δεν θυμαμαι που, θα το ψαξω ομως , καποια λαχανικα ειναι καλυτερα στον ατμο και καποια βρασμενα

Δημοσίευση

"κεσιλια" έγραψε:

Μια χαρα ειναι και στο κατσαρολακι. Αφου χρησιμοποιουμε και το ζουμι. Εγω εχω ατμομαγειρα- δωρο γαμου- αλλιως μονο και μονο για το μωρο δεν θα επαιρνα. Εχω διαβασει - δεν θυμαμαι που, θα το ψαξω ομως , καποια λαχανικα ειναι καλυτερα στον ατμο και καποια βρασμενα

Βεβαια και στο κατσαρολακι ειναι καλα,...ΝΟΟΥΜΕΝΟΥ ζεστανεις το νερο ΠΡΙΝ βαλεις το φαγητο μεσα!

και ο ατμομαγειρας παλι ειναι πολυ καλος!

τωρα αν καποια λαχανικα ειναι καλυτερα στον ατμο ενω καποια αλλα καλυτερα βρασμενα.... εννοεις για το μωρο? γιατι απο βιταμινες και απο το να σκοτωθουν τα μικροβια ...το ιδιο κανει...

Συμμετοχή στη συζήτηση

Μπορείτε να γράψετε τώρα το μήνυμά σας και να εγγραφείτε μετά. Αν έχετε ήδη λογαριασμό, συνδεθείτε τώρα για να δημοσιεύσετε το μήνυμα με το ψευδώνυμό σας.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Απαντήστε σε αυτή τη συζήτηση...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Απαντήσεις

    • Α εγώ κατάλαβα φορές,,, χα χα όλα καλά!!!εμενα η μικρή ξυπνούσε 5:20  μέχρι 14 μηνών… άναβα τα φώτα … μιλάμε για τρέλα!! Έτσι όπως τα διαβάζω μάλλον έχουν σπάσει κ τα νεύρα σου από την ακινησία και είναι καλοκαίρι που θα θες λίγο να ξεφύγεις κ όλο αυτό το κάνει χειρότερο!!!βαλε κ την αϋπνία ετών….. εγώ πάντως έχω πιστέψει πως δε θα ξανά κοιμηθούμε ποτέ 8ωρο στην ζωή μας χα χα χα… όταν είμαι σε αυτήν την φάση πάντα σκέφτομαι ότι όταν τα ζεις φαίνονται βουνό…όταν κοιτάξεις προς τα πίσω λες έλα μωρέ τίποτα δεν ήταν…θα περάσει κ αυτό…!!! Αυτές πάντως που κάνουν 5 παιδιά κ λένε ότι η εγκυμοσύνη είναι κάτι μαγικό και είναι φανταστική η φάση αυτή θέλω να μου δώσουν το τηλ του γυναικολόγου τους να μου πει τι συμπληρώματα τους γράφει!!!χα χα χα 
    • @Elenaki12 εσεις που μπαινετε τωρα 4 μηνων ειναι πιθανον να περνατε sleep regression που αναποφευκτα θα το περασουν ολα τα μωρακια λιγο πολυ. Δηλαδη η δυσκολια στον υπνο και αλλαγη στη διαρκεια ή οι συχνες αφυπνισεις συνηθως με αυτο εχουν να κανουν και με το αλμα που λενε τα κοριτσια. Θα περασει ομως, εσυ συνεχισε στο προγραμμα που εχεις δηλαδη να τον κοιμιζεις και να ενισχυεις την προσπαθεια με το στηθος το οποιο βοηθαει πολυ ειναι υπεροπλο. 
    • @Maria98 μην ανησυχεις ολα καλα θα ειναι και οι διατροφικες ατασθαλιες μας δινουν δυναμη να κανουμε ακομα πιο πειθαρχημενη διατροφη στην πορεια. Μια χαρα τα παει η μπεμπα με τα κακακια ειναι διακριτικη και λουλουδενια δεν ειναι πολυ της τουαλετας δεν πειραζει. @ΜαρίαΔημήτρης καλη επιστροφη και προσαρμογη ευχομαι, μπορει να στεναχωριεσαι αλλα αυτο σημαινει οτι περασατε πολυ ομορφα. @Elenaki12 εμεις κανουμε 3 υπνακους την ημερα και το βραδυ πεφτει κατα τις 11 και κοιμαται σερι μεχρι τις 06:00 το πρωι. Τον κοιμιζω οχι μονος του. Ενδιαμεσα δεν ζηταει φαγητο. Προβληματιζομαι μηπως πρεπει να του αυξησω τα γευματα αλλα καποιες ημερες οπως σημερα ας πουμε δεν δειχνει πολυ ενδιαφερον για το φαγητο σε καθε γευμα, αντιθετα σημερα κοιμηθηκε αρκετα. Βγαζει φωνουλες και γελαει ο γλυκας μου και λιωνω δε μπορω. Κουναει τα ποδαρακια του πολυ οταν καθεται και εχει δυναμωσει στα χερια και στα ποδια. 
    • Ακριβώς .. 2022 κλαίω και παρακαλώ την Παναγίτσα  της λέω είναι ο μήνας σου μη με ξεχάσεις... 23.8.2022 έπιασα τον Μάριο. Δεν ήξερα ποιος γιορτάζει... Όταν άνοιξα το ημερολόγιο και είδα σοκ... Σε αυτή την εικόνα εγώ παρακάλεσα . 
    • Το 5-6 ειναι η ωρα που σηκωνομαι το πρωι…. 🤣🤣 ως τοτε αναθεμα αν εχω κοιμηθει συνολικως 1-1μιση ωρα… αλλα ναι, ετσι οπως τα λες ειναι… φανταζομαι καπως πως θα ειναι το μετα, γιατι εχω ηδη ενα παιδακι… και τι παιδακι… εκανα να κοιμηθω σερι διωρο τρια χρονια… μονο αυτο σου λεω... Εννοειται πως χαιρομαι παρα πολυ που φτασαμε ως εδω και τουλαχιστον τα μωρα πλεον ειναι βιωσιμα οποτε κι αν γεννηθουν… Ειναι μεγαλη ανασα… Γενικα επειδη εχω περασει παρα πολλα και μεχρι να αποκτησω το πρωτο μου και τωρα για αυτη την εγκυμοσυνη, ειμαι ευγνωμων γι αυτο… Απ την αλλη πλεον δεν μπορω να κρυψω την ταλαιπωρια… Συν οτι ειμαι πανω απο δυο μηνες ακινησια λογω τραχηλου… Γενικα ολα μαζι, δεν με εχουνε αφησει να χαρω τιποτα… Αλλα χαλαλι… Με το καλο το μωρακι σου κι εσενα!! 
  • Νέες συζητήσεις

×
×
  • Προσθήκη...