Μετάβαση σε περιεχόμενο

Recommended Posts

  • Απαντήσεις 582
  • Created
  • Τελευταία απάντηση

Top Posters In This Topic

  • 2 weeks later...
Δημοσίευση

Φρούτα και λαχανικά εποχής

Ιανουάριος:

άνηθος, μαϊντανό, μπρόκολο, παντζάρι, πράσα, ραδίκια, ράπα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανό, λάχανο, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, αβοκάντο, κουνουπίδι, μαρούλια, καρότα, σέλινο.

Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα

σταφίδες, καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα.

Φεβρουάριος:

Αγκινάρα, άνηθος, καρότο, αντίδια, κουνουπίδια, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανό, μαρούλια, μπρόκολο, παντζάρι, πράσα, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο και αβοκάντο

Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα ψυγείου (συγκομιδή Οκτωβρίου)

σταφίδες, καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα.

Μάρτιος:

Σπαράγγια λευκά και πράσινα, αγκινάρες, αβοκάντο, άνηθος, αντίδια, αρακάς, καρότα, κουνουπίδια, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, πατζάρι, πράσο, ραδίκια, ράπα, ραπανάκι, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.

Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, μήλα ψυγείου

Απρίλιος:

Κολοκυθάκια, κουκιά, ράπα (τελευταία), αγκινάρες, αβοκάντο, άνηθο, αρακάς, καρότα, κουνουπίδια, κρεμμύδια φρέκα, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, πατζάρι, πράσο, ραδίκια, σπαράγγια, σέσκουλο, σπανάκι.

Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, μήλα ψυγείου.

Μάιος:

Αβοκάντο, βλίτα, φασολάκια, πρώιμα αγγούρια, πρώιμες μελιτζάνες, άνηθος, αντίδι, αρακάς, καρότο, κολοκυθάκια, λάχανο, μαϊντανός, μάραθο, μαρούλι, πατζάρια, πιπεριά, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, σπαράγγια και μπρόκολα (τελευταία)

Καλοκαιρινά πορτοκάλια (Βαλένσια), φράουλες, κεράσια, βερίκοκα, μούσμουλα, πρώιμα πεπόνια.

Ιούνιος:

Ντομάτες, αγγούρι, αβοκάντο, βλίτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, ραπανάκια, σκόρδο, σπανάκι, πιπεριά, πατάτες, αρακάς, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, φασολάκια.

Βερίκοκα, φράουλες, κεράσια, ροδάκινα (ορισμένες ποικιλίες), καρπούζια, βύσσινα, πεπόνια, αχλάδια, μούσμουλα, πορτοκάλια.

Ιούλιος:

Αγγούρι, άνηθος, αντίδι, αρακάς, βλίτο, κολοκυάκια, φρέσκο κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, μαρούλι, πιπεριά, ραδίκια, μπάμιες, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο, φασολάκια, ντομάτες, πατζάρια, ραπανάκια, καρότα, κολοκύθες, μελιτζάνες, πατάτες.

Βερίκοκα, φράουλες, αχλάδια, μήλα, σύκα, βύσσινα, κεράσια, ροδάκινα , καρπούζια, πεπόνια,

Αύγουστος:

Αγγούρια, άνηθο, αντίδια, βλίτα, καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, κρεμμύδι, λάχανα, μαϊντανό, μάραθο, μαρούλι, μελιτζάνες, μπάμιες, πατζάρια, πατάτες, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο και φρέσκα φασολάκια, ντομάτες.

Αχλάδια, γκρέιπ φρουτ, καρπούζια, μήλα, ροδάκινα, πεπόνια, σταφύλια και σύκα, δαμάσκηνα.

Σεπτέμβριος:

Κολοκυθάκια, ντομάτες, μπάμιες, κρεμμύδια ξερά, πατάτες.

Σταφύλια, σύκα, αχλάδια, μήλα, δαμάσκηνα, καρπούζια, πεπόνια

Νωπά καρύδια, φιστίκι Αιγίνης.

Οκτώβριος:

Τελευταία βλίτα, κολοκυθάκια, μάραθος, μελιτζάνες, πιπεριές, ραπανάκια, φασολάκια και ντομάτες. Αγγούρια, αντίδι, άνηθος, καρότο, κολοκύθα, κουνουπίδι, λάχανο, μαϊντανός, πατζάρι, μαρούλι, πράσο, ραδίκια, σέλινα, σέσκουλα, σπανάκια, μπρόκολο, ράπα, φινόκιο.

Ακτινίδια, κυδώνια, μήλα, σταφύλια, λωτοί, ρόδια,

Ξερά σύκα, σταφίδες, αμύγδαλα, καρύδια.

Νοέμβριος:

Αντίδι, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.

Αχλάδια, μήλα, ρόδια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, πορτοκάλια

Ξερά σύκα, σταφίδες, φουντούκια, αμύγδαλα, κάστανα.

Δεκέμβριος:

Αντίδι, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, αβοκάντο, άνηθος, μαϊντανός.

Μανταρίνια, πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα, αχλάδια .

σταφίδες, ξερά σύκα, φουντούκια, αμύγδαλα, κάστανα.

Δημοσίευση

natasoula έγραψε:

Αριστέα έχεις δοιμάσει στο ενδιάμεσο να δώσεις χαμομήλι?

Αυτό έκανα με τον γιό μου.

Τα πράγματα θα στρώσουν σίγουρα όταν ξεκινήσετε στερεές στροφές.

καλησπερα νατασουλα,του δινω χαμομηλι αλλα δεν γινεται τιποτα,ρωτησα τον γιατρο και μου ειπε οτι το παιδι τρωει πολυ και λαιμαργα και δεν χωνευει ευκολα,ευχαριστω παντως κοριτσι. :woohoo:
  • 2 months later...
Δημοσίευση

lovie έγραψε:

Καθε φορα να βλεπετε τι υπαρχει και αν θελετε να προσθεσετε κατι κανετε παραθεση και το γραφετε!

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

πατατα-καροτο-κολοκυθι

οποιοδηποτε λαχανικο +ριζυ

Πρασο-καροτο-πιπερια φλωρινης-πατατα

ριζυ ολων των ειδων

μπαμιες-κρεμμυδι-ντοματα

φασολακια-πατατα-καροτο-κρεμμυδι-ντοματα

αρακα-ανηθο-καροτο-ντοματα-κρεμμυδι

φακη-κρεμμυδι

σπανακι-ρυζι-καροτο

τραχανα (ξυνο,γλυκο,λαχανικων)

σπανακι-σεσκουλα-καροτο

αντιδια καροτο πατατα

αντιδια καροτο ρυζι

ΜΟΣΧΑΡΙ

φασολακια-ντοματα -μαιντανο

αρακα-ανηθο-καροτο

πρασο-αρακα

πατατα-μπροκολο -κολοκυθι

σπανακι-πιπερια-πατατα

κριθαρακι-ντοματα-κρεμμυδι-κοκκινη πιπερια

αρακα-καροτο-ρυζι

ΚΟΥΝΕΛΙ

καροτο-κολοκυθι-πατατα-κρεμμυδι-μαιντανο

ΨΑΡΙ

πατατα-καροτο-σεληνο-ρυζι

ΟΣΠΡΙΑ

ρεβυθια-καροτο-κρεμμυδι

φακες ολων των ειδων-πατατα-καροτο-κρεμμυδι

φαβα-ντοματα-πατατα-κρεμυδι

ΡΥΖΙ

σπανακι-κρεμμυδι

πρασο-σεληνο-καροτο

λαχανο-τοματα-κρεμμυδι

σεσκουλα-ντοματα-κρεμμυδι

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

σπανακι-τυρι

σαλτσα φρεσκιας ντοματας -τυρι

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

μηλο-αχλαδι-καροτο(βρασμενα)

κολοκυθα-μηλο-αχλαδι(βρασμενα)+τριμμενο παιδικο μπισκοτο

ανθοτυρο-πατατα-αυγο

γιαουρτι με φρουτα

γιαουρτι με μελι (μετα το 1ο ετος)

ταχινι με μελι

κομματια τυρι κιτρινο σε κυβακια και φρυγανιτσες

Επαναφέρω το θέμα κατόπιν γραπτής αιτήσεως της συμπαθεστάτης Αναστασίας!!!!!!

:P:P:P

Δημοσίευση

Όχι μόνο φυσικά.......

Επίσης να πω ότι,

αυτήν την εποχή βγαίνουν οι αγκινάρες οι οποίες είναι πεντανόστιμες και πολύ εύκολες στο μαγείρεμα. Δοκιμάστε τες.

Ακόμη....

Εναλλακτικά στο σπανακόρυζο-πρασόρυζο μπορείτε αντί για ρύζι να βάζετε κινόα που είναι πολύ θρεπτική και νόστιμη. Θα τη βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προιόντα.

Δημοσίευση

lovie έγραψε:

Εναλλακτικά στο σπανακόρυζο-πρασόρυζο μπορείτε αντί για ρύζι να βάζετε κινόα που είναι πολύ θρεπτική και νόστιμη. Θα τη βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προιόντα.

κινοα....!!!μμμμ οφ κορς κινοα!!!!!!!!! :P :laugh: :laugh:

ερωτηση κρισεως!

ο γιατρος ειπε πως δεν θα φαμε μοσχαρακι λογω αλλεργιας(ενω εγω τρωω κ δεν την πειραζει)...

τον λογο δεν τον θυμαμαι γτ οτι δε μ'αρεσει απ'τη μια μπαινει κ απο την αλλη βγαινει! :blush::P

1-ποια η αποψη σας?

2- με τι θα αντικαταστησω το μοσχαρακι?

κοτοπουλο κ τι αλλο?

Δημοσίευση

Ξέρω οτι καθηστερούν το μοσχάρι σε τέτοιες περιπτώσεις αλλά δεν γνωρίζω το λόγο....

Μπορείς να δίνεις αρνί και κοτόπουλο.

Φαντάζομαι πως ούτε βουβαλίσιο κρέας θα μπορείς να δώσεις εφόσον μάλλον έχει τα ίδια χαρ/κά με το μοσχάρι.

Ρώτησέ το όμως, μπορεί να επιτρέπεται.

Δημοσίευση

Anastacia έγραψε:

lovie έγραψε:

κινοα....!!!μμμμ οφ κορς κινοα!!!!!!!!! :P :laugh: :laugh:

ερωτηση κρισεως!

ο γιατρος ειπε πως δεν θα φαμε μοσχαρακι λογω αλλεργιας(ενω εγω τρωω κ δεν την πειραζει)...

τον λογο δεν τον θυμαμαι γτ οτι δε μ'αρεσει απ'τη μια μπαινει κ απο την αλλη βγαινει! :blush::P

1-ποια η αποψη σας?

2- με τι θα αντικαταστησω το μοσχαρακι?

κοτοπουλο κ τι αλλο?[/quote:1dooeb0x]

κουνέλι ίσως???

Δημοσίευση

Κουνελη...μμμ..ωραια ιδεα!!!

Η κουμπαρα μου εφερε ενα κιλο βουβαλη απο την Κερκινη.....αλλα ρε παιδια 2,5 ωρες εβραζε...

και μεγαλη διαφορα δεν ειδα με το μοσχαρη.

Αλλα εγινε ωραιο γιουβετσακι για τον μικρο

Ρε Κοριτσια ερωτηση..επειδη δεν θελλω να τρωει τα ιδια σχεδον καθε μερα..αμα μαγειρεχω, φαει μια μεριδα σημερα και την αλλης- γιατι με τις πσοτητες που τρωει μου βγαινουν παντα 3 μεριδες- αμα την βαλλω στην καταχυξη και το ξεπαγοσω αλλη μερα...διατηρει τιποτις απο ουρσιες η μπαααααα

Δημοσίευση

Cesilia έγραψε:

Κουνελη...μμμ..ωραια ιδεα!!!

Η κουμπαρα μου εφερε ενα κιλο βουβαλη απο την Κερκινη.....αλλα ρε παιδια 2,5 ωρες εβραζε...

και μεγαλη διαφορα δεν ειδα με το μοσχαρη.

Αλλα εγινε ωραιο γιουβετσακι για τον μικρο

Ρε Κοριτσια ερωτηση..επειδη δεν θελλω να τρωει τα ιδια σχεδον καθε μερα..αμα μαγειρεχω, φαει μια μεριδα σημερα και την αλλης- γιατι με τις πσοτητες που τρωει μου βγαινουν παντα 3 μεριδες- αμα την βαλλω στην καταχυξη και το ξεπαγοσω αλλη μερα...διατηρει τιποτις απο ουρσιες η μπαααααα

καλέ εννοείται! Δεν παθαινει τιποτα! εγώ μια φορα την εβδομάδα μαγειρέυω , το αλέθω όλο μαζί, το χωρίζω σε μεριδουλες σε ταπεράκια

και τα βαζω στην κατάψυξη!

Δημοσίευση

Γιατι τωρα τρωει το ιδο φαγητο για 2 συνεχομενες μερες..αλλα θελλω να εχει περισσοτερη ποικιλια..ειδικα μετα το πασχα που θα ξεκινησουμε οσπρια, ια ηθελα να του φτιαχνω ενα πιο ισορροπημενο διαιτολογιο.

Ερωτηση Νο 2 αν και ειχε τεθει σε θεμα παλιοτερα αλλα με το μαμυ να κολλαει δεν το βρισκο, κρεας καθε μερα μεχρι ποτε δινουμε;;;;;;

Δημοσίευση

κοριτσακια ευχαριστω!

που βρισκω κουνελακι?

κ...τα λυπαμαι... :(

μετα πως θα το....τραγουδαω?

ας δω τι θα πει ο γιατρος αρχες του μηνα...

Χρυσα του δικου σου που εχει αλλεργια του επιτρεπει κανονικα μοσχαρακι????

Δημοσίευση

lovie έγραψε:

Για μαγειρεμα στο ατμο της εχω παρει αυτο εδω...

http://www.beabausa.com/babycook.cfm

Σωθηκα!

Ειναι σουπερ συσκευη!!!!

Τα πεταω ολα μεσα και σε 10-15 λεπτα ειναι ετοιμα!

Στον ιδιο καδο μετα τα αλεθω και ειναι ετοιμο το φαγητο!

Το καλοκαιρι ειδικα στο camping με βολεψε παααααααρα πολυ!!!

Το συνιστω ανεπιφυλακτα!

νατασα να ρωτησω κατι?απο που πηρες τον ατμομαγειρα?τον παραγγειλες απο αμερικη η εχει και εδω?αν ναι που θα τον βρω?

Δημοσίευση

Anastasia αν και ξεκινησαμε αργα σχετικα το μοσχαρη τρωει.

Μολις καθαρησαμε δηλαδη απο το εκζεμα απο τοτε αρχησα να του δινω- εχει περιπου 2 μηνες.

Αλλιως ετρωγε κοτοπουλο με λαχανικα

Εντωμεταξυ μαλλον θα εχει αλλεργια και στην ντοματα.

Χτες του εκανα κριθαρακι γουβετσακι με κοτοπουλο και κοκκινησε ο πισινος του

  • 3 weeks later...
Δημοσίευση

Επαναφερω το θεμα!!!!!

Καθοτι ειναι και πολυ καλο....

Καμια συνταγη για κατσικαρι...

Πηραμε δυο μπροστινα μπουτια απο του Κοσκεριδη και φαγαμη μονο το ενα κομματη..τα υπολοιπα καταψυξη...τι θα μπορουσα να του κανω;;;;

Αν και μας αφισε να φαμε ψαρακι...φοβαμαι να του το δοσω και καθιηστερω!!!

Επισης αποφλοιομενες φακες που θα βρω;;;;

Υπαρχει καμια συγκεκριμενη μαρκα;;;

Στα ΣΜ και στο καταστημα με τα βιολογιακ δεν βρηκα.

Παντως την κρεμα απο καλαμποκι...οπου πολεντα βρασμενη σε ζουμακη της κρεατοσουπας- αρχησε να μου τη φτυνει καταμουτρα και βλεπω οτι πλεων το θελει το τριτο γευμα του

Συμμετοχή στη συζήτηση

Μπορείτε να γράψετε τώρα το μήνυμά σας και να εγγραφείτε μετά. Αν έχετε ήδη λογαριασμό, συνδεθείτε τώρα για να δημοσιεύσετε το μήνυμα με το ψευδώνυμό σας.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Απαντήστε σε αυτή τη συζήτηση...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Απαντήσεις

    • Καλημέρα κορίτσια μου!!! Καλό Σαββατοκύριακο..!!! Εγώ σήμερα το μεσημέρι έχω υπέρηχο! Ο εξωσωματικος μου είπε να πάω τη Δευτέρα, αλλά η γυναικολόγος μου εδώ έχει άδεια.. βασικά ήταν σε ένα συνέδριο στην Πράγα, γύρισε αλλά το ιατρείο θα τι έχει κλειστό αυτή την εβδομάδα. Θα ανοίξει την άλλη Δευτέρα. Εγώ την ημέρα που έψαχνα απεγνωσμένα τα cyclacur και είχα πάει σε 4 φαρμακεία και δεν το είχε κανένα έπεσα πάνω στη γραμματέα της, οπότε και της είπα ότι χρειάζομαι οπωσδήποτε ραντεβού. Μου λέει η Μαρία ανοίγει Δευτέρα 14 του μήνα, εσύ θέλεις να ρθεις Δευτέρα 7 του μήνα, πάρε με μου λέει ένα τηλέφωνο τη Δευτέρα 14 του μήνα να σε βάλω τότε. Της λέω εεε.. αφού θα λείπει τι να κάνουμε 14, 14ρης!!! Τελικά εχθές το πρωί όμως για καλή μου τύχει με παίρνει τηλέφωνο η γραμματέας της και μου λέει η Μαρία είπε ότι αφού ο γιατρός σου είπε Δευτέρα έλα αύριο... Λέω Σάββατο;; Δουλεύει η Μαρία Σάββατο;; Μου λέει έχει κάτι β επιπέδου, οπότε έλα τρις πάρα τέταρτο! Λέω μια χαρά.. Βεβαία κορίτσια έχω μια μικρή αμφιβολία τώρα ότι μπορεί και να μην δούμε τπτ γιατί μπορεί να είναι νωρίς ακόμη.. δεν έχω μπει καν στην 5η εβδομάδα. 🤔
    • Καλημερουδια κοριτσια μου καλο Σαββατοκυριακο να εχουμε. Εμεις εδω τωρα θα φαμε δευτερο γευμα γιατι φαγαμε και στις 6 παρα, τον πιανουν κατι πεινες αλλου τυπου οπως καταλαβαινετε. Κατα τα αλλα εμεις συνηθως τον παιρνουμε μαζι παντου οταν βγαινουμε εκτος απο τις περιπτωσεις που σας ειπα που τον κρατησε η κοπελα. @Katerinio μου να βγαινεις οσο παει, θα νιωσεις διαφορετικα συντομα. @Diwni μου πως πατε με τη μικρη. Ξεκουραστηκες καθολου; Εμεις παντως τις προαλλες καναμε εμβολιο και τα πηγαμε πολυ καλα, μια μικρη ανησυχια στον υπνο υπηρξε αλλα της προσπερασαμε, μακαρι να πανε ετσι και τα υπολοιπα. 
    • Εγώ είχα πάει στης Τούμπας γιατί εδώ που είμαστε δεν υπάρχει καν φαρμακείο ΕΟΠΥΥ που να δίνει αυτά τα φάρμακα. Μάλιστα είχα πάρει τηλέφωνο για να ρωτήσω αν είναι διαθέσιμα, μην κάνουμε τσάμπα δρόμο, δεν τα είχαν όλα εκείνη τη στιγμή αλλά τα φέρανε την ίδια μέρα και πήγαμε την επόμενη και τα πήραμε. Επίσης online άμα μπεις μπορείς να βγάλεις νουμερακι από πριν και να γλιτώσεις λίγη ουρά. Εγώ έτσι είχα κάνει, όταν θέλαμε ένα μισάωρο να φτάσουμε, μπήκα, έβγαλα νουμερακι και κάτι γλιτώσαμε από αναμονή. 
    • Έτσι είναι... Εμείς φέτος θα πάμε αρκετές διακοπές γιατί κάθε χρόνο λέμε του χρόνου μπορεί να μην μπορούμε (και τελικά κάθε χρόνο πάμε 😅)  και σκέφτομαι ούτε σαλάτα έξω, ούτε φρούτα, χυμούς... Τέλος πάντων να είναι καλά μόνο, κ ας μην ξανακάνω παπάρα στη χωριάτικη! Ήρθε ο μπαμπάς του μικρούλη χθες το απόγευμα και η μαμά αράζει σήμερα με καφεδάκι στην ακροθαλασσιά στη σκιουλα και ακούω "μην τρως την πέτρα", "μην τρέχεις στη θάλασσα χωρίς τον μπαμπά", "θα σου φέρω εγώ την μπάλα πήγε μακριά" και δεν κουνάω βλέφαρο 😂  Και ναι, είναι 8 το πρωί και είμαστε ήδη στο θάλασσα, εγερτηριο 7 πάρα τέταρτο!
  • Νέες συζητήσεις

×
×
  • Προσθήκη...