τρόπος μαγειρέματος σούπας

[tzef]

Γειά σας κορίτσια θα ήθελα να μου πείτε πως μαγειρευτέ και για πόσο χρόνο τα λαχανικά και το κρέας.

Εγώ τα βάζω σε χύτρα όλα μαζί για 20 λεπτά και το κρέας και τα χόρτα σε ειδικό καλαθάκι για βιταμίνες Χρόνος που τα μαγειρεύω είναι εντάξει ή χρειάζεται περισσότερος για μικρόβια;

[sweetmammy]

tzef νομιζω πως εισαι μια χαρα... εγω δεν μαγειρευω σε χυτρα και γι'αυτο βραζω πρωτα το κρεας 20 λεπτα και μετα ριχνω μεσα και τα λαχανικα και τα βραζω ολα μαζι κανενα μισαωρο... ισως να τα παραβραζω κιολας δεν ξερω... αλλα θελω να ειμαι σιγουρη οτι εβρασαν καλα...

[sweety]

ΚΑΙ ΕΓΩ ΤΑ ΒΡΑΖΩ. ΒΑΖΩ ΠΡΩΤΑ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΡΙΧΝΩ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΓΥΡΩ ΣΤΟ ΤΕΤΑΡΤΟ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΣΙΓΟΥΡΗ ΟΤΙ ΕΧΟΥΝ ΒΡΑΣΕΙ ΚΑΛΑ.

[lemon]

Γεια σου tzef!Νομιζω οτι ειναι καλυτερα να βραζεις πρωτα το κρεας και να πετας το πρωτο νερο και αφου το βρασεις για 20 λεπτα να προσθεσεις μετα τα λαχανικα για αλλα 10 λεπτα στην χυτρα.Εγω ετσι εκανα και τα κρεατα αν δεν τα τσιγαρισω παντα πεταω το πρωτο νερο.Καθε μαμα εχει τον δικο της τροπο!

[tzef]

το κρεας 20 λεπτα στη χυτρα και μετα μονα τους 10 λεπτα στη χυτρα;

[lemon]

Θα βαλεις τα λαχανικα μαζι με το κρεας για αλλα 10 λεπτα ειναι αρκετο.Οπως οταν κανεις για εσας φαγητο.Εγω μαγειρευω καθημερινα στη χυτρα και τους εχω μαθει απο εξω τους χρονους.Μπορεις να βαλεις και λιγο ρυζακι μαζι με τα λαχανικα αν θελεις.Στο γιο μου εβαζα απο 6 μηνων στις σουπες του.

[zafiraki]

Γειά σας κορίτσια.

εγώ πετάω το πρώτο νερό από το κρέας ,το βράζω 20 λεπτά και για άλλα 20 λεπτά τα λαχανικά μαζί με το κρέας.θεωρώ ότι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούμε χύτρα.

[tzef]

Εγω τα κανω στη χυτρα στον καλαθακι σε ενα ειδικο προγραμμα vitamin για να κρατα τις βιταμινες.

Αν χύσω το πρωτο νερο δεν θα χαθουν οι βτανινες;

ευχαριστώ

[sweetmammy]

Τζεφ το νερο δεν το χυνεις γιατι θα χαθουν οι βιταμινες... αν λιγοστεψει απλα προσθετεις κι'αλλο...

[sweety]

ΣΥΜΦΩΝΩ! ΤΟ ΝΕΡΟ ΔΕΝ ΤΟ ΠΕΤΑΜΕ ΓΙΑΤΙ ΕΚΕΙ ΕΙΝΑΙ ΟΛΕΣ ΟΙ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ....ΓΙΑΤΙ ΜΕΡΙΚΕΣ ΤΟ ΠΕΤΑΤΕ?