Σπιτικο ψωμακι!

[girl_mama]

Κοριτσια τωρα που καθομαι σπιτι και δεν δουλευω, βρηκα ευκαιρεια να κανω διαφορες συνταγες.

Σημερα αποπειραθηκα να κανω ψωμι σπιτικο. εκανα οτι λεει η συνταγη! για να δουμε...τι θα βγει!!! μακαρι να βγει καλο..

[Veloudenia]

telika petixe to psomaki ?

[OLGA**]

ΚΑΛΙΣΠΕΡΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ

ΜΑΣ ΣΤΕΛΝΕΤΕ Κ ΕΜΑΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΤΟ ΨΩΜΑΚΙ?

[girl_mama]

κοριτσια πετυχε!!! εγινε πολυ ωραιο! η συνταγη:

500 γραμμαρια αλευρι για ψωμι

1 φακελακι μαγια ξερη

1 κοφτο κουταλακι αλατι

1 κοφτο κουταλακι ζαχαρη

χλιαρο νερο οσο χρειαστει (εχετε 1 λιτρο ετοιμο για παν ενδεχομενο)

- Κοσκινιζουμε το αλευρι.Σε ενα ποτηρακι ή μπολακι βαζουμε τη μαγια, το αλατι και τη ζαχαρη με λιγο χλιαρο νερο, ισα ισα να διαλυθουν ολα, και μετα ριχτε το στη λεκανιτσα που εχετε το αλευρι

Προσοχη: η λεκανιτσα να ειναι παντα πλαστικη για να κραταει τη θερμοτητα.

-Κανουμε μια λακουβιτσα στη μεση της λεκανης και ριχνουμε σιγα σιγα χλιαρο νερο και ζυμωνουμε.

Θα ριξετε νερο τοσο ωστε να μην εχει μεινει αλευρι, να μην ειναι πολυ σκληρο, αλλα και να μην κολλαει στα χερια σας.

-Αφηνουμε στη λεκανη 1 ωρα να φουσκωσει το ζυμαρι.

-Σε ενα βαθυ ταψι, βαζουμε μια λαδοκολλα και το ζυμαρι μας.

Προσοχη: Οταν το βγαλετε απο τη λεκανη, μη το ζυμωσετε πολυ και ξεφουσκωσει. Στρωνουμε καλα στο ταψι, το σκεπαζουμε με ενα πανι και απο πανω μια κουβερτουλα ή χοντρη ζακετουλα και αφηνουμε σε ζεστο χωρο αλλη μια ωρα.

-Ψηνουμε σε δυνατο φουρνο 45 λεπτα.

Το βγαζουμε απο τη λαδοκολλα και το αφηνουμε πανω σε μια σχαρα να κρυωσει.

[girl_mama]

με τη διαφορα οτι εγω το εβαλα σε φορμα λαδωμενη (για να μην κολλησει) και οχι σε λαδοκολα οπως λεει!

[OLGA**]

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ Κ ΣΥΝΤΟΜΑ ΘΑ ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΩ

[girl_mama]

tipota kale, kali epityxia, ti pio omorfo ap to spitiko!!!

[ninaki2]

Έκανε η μαμα μου σήμερα με αλεύρι πολύσπορο και έγινε τέλειο. Το έχω τσακισει...