περι μανιταριων.....

[thalassa]

καλημερα

σημερα θα κανω μια σουπα η οποια περιεχει και μανιταρια πλευρωτους

το θεμα ειναι πως καθαριζονται

τα πηρα σε συσκευασια

ξερει καμια να μου δωσει τα φωτα της???????

ειμαι ασχετη

[cecilia]

τα μηνατρια καθαριζονατι η μαλλων σκουπιζονται με ενα υγρο πανακι. Δεν πλενονται γιατη κατα την επαφη με το νερο απορροφουν πολυ νερο..

εαν παλη θελεις να τα πλυνεις-γιατι εγω μερικες φορες ειμαι ισιτερικια και τα πλενω θα τα σωταρεις ελαφρα σε ενα αντικολλιτικο τιγανακι χωρις λαδι να απο βαλλουν τα υγρα τους..αλλα κελυτερα μη τα πλενεις

[thalassa]

οκ χρυσα σε ευχαριστω

αλλοι λενε ετσι αλλοι αλλιως

εχω ακουσει και οτι τα ξεφλουδιζεις

αλλα δεν ηταν ευκολο που το δοκιμασα

αυτα ηταν και σε συσκευασια

ευχαριστω πολυ

[thena]

εγω ξερω οτι δεν τα πλαινουμε γιατι μαυριζουν αλλα με ενα πανακι βρεγμενο τα καθαριζουμε αλλα παλι εγω τα πλαινω κ τι εγινε που μαυριζουν.....δεν τα ξεφλουδιζουν τα πλευροτουσ για τα πορτο μπελο εχω ακουσει αλλα παλι οχι οτι ειναι απαρετητο αλλα για σουπεσ δεν ειναι κ τα καλυτερα ειναι μεγαλα πολυ κ χοντρα πωσ θα τα κανεισ καλυτερα να εβαζεσ τα αποξηραμενα οπωσ τα πορτσινι ...γενικα ψαξε κ λιγο στο ιντερνετ κατι θα βρεισ

[Θέλω να γίνω μαμά]

Τελικά ήταν καλή η σούπα;

[thalassa]

κοριτσια τελεια η σουπα

τελικα δεν τα επλυνα δεν τα εκανα τιποτα!

σιγα αφου εβρασαν

ηταν σε συσκευασια λιγο τα εκανα με βρεγμενο πανι και αυτο ηταν ολο

τα εκοψα σε κομματακια

ανναμαρια τι κανεις βρε?εσυ και το μπεμπακι?

[Θέλω να γίνω μαμά]

Χι χι, φάε και μια κουταλιά στην υγειά μας!

[thalassa]

οσες θες θα φαω ειναι ελαφρια χωρις πολλες θερμιδες

εσυ καλα εισαι?

[Eley8eria]

Τα πλευρώτους δεν ξεφλουδίζονται. Μονο τα σαμπινιόν και τα πορτομπέλο ξεφλουδίζονται.

Εγω πάντως τα πλένω, δεν τα αφηνω να κατσουν με τα νερά, τα σκουπίζω καλά με χαρτι κουζίνας.

Τι φοβήθηκες να τα πλύνεις? Αφου σούπα θα τα έκανες έτσι και αλλιώς..

Φιλάκιααα

[thalassa]

αντε ντε

λεω αφου λενε δεν κανει να τα πλυνεις ασε καλυτερα μην λιωσουν

παντως η σουπα εγινε τελεια

αλλη φορα θα τα κανω στο φουρνο με λεμονακι

μμμμμμμμμ πεινασα παλι

[Eley8eria]

Γιαμ γιαμ, στον φουρνο ειναι να τα βάλεις σε ενα πυρεξάκι με λίγο σκορδάκι ψιλοκομμένο (για το άρωμα πιο πολύ) και μετά να τα περιλούσεις με μια βινεγκρετ με εξτρα παρθενο ελαιόλαδο, μπαλσάμικο, μέλι και μουστάρδα..! Πεθαίνω!