Μετάβαση σε περιεχόμενο

Recommended Posts

Δημοσίευση

Καλησπερα σε ολα τα μελη του φορουμ,θα ηθελα την βοηθεια σας σε κατι..Περιεμενω την Πεμπτη τα κουμπαρια μου θα τους κανω το τραπεζι,θα κανω κουνελακι στο φουρνο (μαλλον με πατατουλες)..Εχω δυο πολυ ωραιες συνταγες,αν εχετε να μου προτεινετε και εσεις καμια συνταγουλα κανενα προβλημα,για σαλατα θα κανω σιγουρα κουνουπιδι(γιατι τους αρεσει πολυ)και χουμους(επειδη αρεσει σε εμενα ;);););) ) και θα κανω και μελιτζανοσαλατα και σπιτικα ψωμακια!Τι λετε?Τι αλλο θα ταιριαζε με το κουνελι?Περιμενω τις απαντησεις σας για να παω αυριο το πρωι για ψωνια :):)

Δημοσίευση

εχει μελι εχει μελι του κουμπαρου το κουνελιιιιιιιιιιιιιιιιι :lol::lol:

καλα να περασετεεεεεε ολα μια χαρα ειναι μπραβο σου

αλλα αααααν θες κανε μπακαλιαρο σκορδαλια...κατι ελαφρυ μωρε!!!χαχαχα

φιλακιαααααα

Δημοσίευση

Λοιπόν Νενάκι δεν πρόλαβα να σου το πω πριν, ξέρω μια συνταγή για το κουνέλι στο φούρνο με καρυδακι και σκοδρο και μπεσαμελ (κατι σαν σκορδαλια αλλα ελαφρια)...ειναι φανταστικη...αν ενδιαφερεσαι να σου την γραψω αυριο!!

Σε γενικές γραμμές τσιγαρίζεις το κουνέλι στην κατσαρολα για να παρει λιγο και το βράζεις για να μαλακώσει (λιγάκι όμως) και φτιάχνεις την μπεσαμελ με το τριμμένο καρυδάκι και το σκόρδο και σκεπάζεις το κουνέλι και το ψήνεις στον φούρνο...Είναι ΑΠΑΙΧΤΟ αλλά είναι κάπως εξηζητημένο στην γεύση και δεν ξέρω αν θα αρέσει σε όλους! Αν ενδιαφέρεσαι πες μου :D:D:D:D

Δημοσίευση

Το κουνουπίδι δε μπορώ να πω ότι μου αρέσει παρά μόνο όταν είναι ωγκρατέν.Θα προτιμούσα το μπρόκολο, βραστό με λεμόνι και λάδι.Τρελαίνομαι.Για το κουνελάκι δεν το έχω φτιάξει στο φούρνο,ούτε το έχω δοκιμάσει.Στιφάδο το έχω μαγειρέψω και ήταν πεντανόστιμο.Γράψε μου τη συνταγή για το φούρνο γιατί πραγματικά έχω περιέργεια για το πώς φτιάχνεται.Και ένα γλυκάκι στο τέλος δεν θα ήταν ασχημη ιδέα. [smilie=occasion15.gif] Ένα εύκολο που μου αρέσει και είναι και γρήγορο ο γνωστός κορμός ή μωσαικό.Μπορείς να φτιάξεις και μους σοκολατα,πάλι κάτι γρήγορο για να μη χάσεις και πολύ ώρα στην κουζίνα.Καλά να περάσετε. :lol:

Δημοσίευση

σας ευχαριστω ολες κοριτσια...Λοιπον samantha ειναι πιο παραδοσιακοι στις γευσεις και δεν νομιζω να τους πολυαρεσει αυτη η παραλλαγη,εγω δεν τρωω κουνελι οποτε δεν μπορω να εκφερω γνωμη για το αν θα μαρεσει ή οχι..Georgia στιφαδο το σκεφτηκα αλλα νομιζω θα ειναι λιγο βαρυ για αυτο και μαλλον θα κανω αυτη την συνταγη..Για το γλυκακι πολυ καλη ιδεα και ευκολη το μωσαικο θα το κανω..Οσο για το κουνουπιδι τελικα θα καταληξω μαλλον στο μπροκολο γιατι και εμενα μαρεσει περισσοτερο...Κοριτσια ευχαριστω παρα πολυ και παλι,η συνταγη ειναι η εξης:

700 μλ κόκκινο κρασί

5 φύλλα δάφνης

6 κσ ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια ροδελες

3 σκελιδες ψιλοκομμενο σκόρδο

4 τομάτες ψιλοκομμένες

ρίγανη

αλάτι πιπέρι

Μαριναρουμε στο ψυγείο για 10 ώρες το κουνελι σε μαρινατα που εχουμε κανει με το κρασι αλατι πιπερι και δαφνη μετα ψιλοκοβουμε το κουνέλι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να χρυσαφίσει.Μετα το βαζουμε σε μια γαστρα ή πηλινο.

μετα τσιγαριζουμε το κρεμμυδι μεχρι να ροδισει βαζουμε και το σκοδο και τα φηνουμε για λιγο και βαζουμε τη ντοματα μας τη ριγανη και τη μαρινατα μας,το αφηνουμε για κανενα 5λεπτο και μετα ριχνουμε τη σαλτσουλα στο κουνελακι το σκεπαζουμε και το ψηνουμε για 1,30 ωριτσα περιπου

Δημοσίευση

εμεις στην κεφαλονια το κουνελι το μαριναρουμε σε ξυδι και λεμονι ολη νυχτα για να φυγει η νεκρα ;););) μετα το τηγανιζουμε και το κανουμε σαλτσα στην κατσαρολλα με πολυ σκορδο ,λιγα κρεμυδακια στιφαδου ,ενα φυλο δαφνη και ελαχιστη κανελα... αλατοπιπερο κατα βουληση και θα με θυμηθεις :D:D:D:D

παντα με πατατες τηγανιτες και σαλατα :mrgreen: το λαχανο παει ωραια :P:P:P

αυριο σιγουρα καποια θα το φτιαχνει μια και ειναι του αγιου .... :idea:

υγ....εννοειται και ντοματουλα φρεσκια τριμενη :P:P

Δημοσίευση

λοιπον κοριτσια εκανα το μωσαικο εγινε μουρλια εφαγα ηδη 2 κομματια... :oops::oops::oops::oops: η μελιτζανοσαλατα εγινε επισης πολυ ωραια,αλλα το χουμους δεν το πετυχα δεν εγινε τελειως σαν κρεμα και μου επεσα παραπανω λεμονακι... :oops: Ελπιζω το κουνελακι να γινει ωραιο.. :D

Δημοσίευση

Και μένα μου αρέσει πολύ το μωσαικό και όταν το φτιάχνω δεν κρατιέμαι.Θα μπορούσα να το φάω όλο. :lol: Απο σαλάτες, οι καλύτερες νομίζω ότι είναι πατατοσαλάτα και παντζαροσαλάτα.Μόνο που στην παντζαροσαλάτα δε βάζω μαγιονέζα γιατί γίνεται βαριά,οπότε βάζω γιαούρτι στραγγιστό.Επίσης κάτι άλλο που έφτιαξα τελευταία είναι μια συνταγή με μανιτάρια,τρελαίνομαι και για αυτά. Είναι πολύ απλή και πολύ νόστιμη αν σου αρέσουν βέβαια τα μανιτάρια. Καλή επιτυχία στο κουνελάκι.

Δημοσίευση

μανιταριαααααααααααααααααααααααααααααααααα :x:x:x:x:x ειπες τι μαγικη λεξη η μονη συνταγη που εχω κανει ειναι γεμιστα με κρεμα γαλακτος και μπεικον κασερι στο φουρνο,αν εχεις καμια καλη στειλε την,να σου πω εχω φαει σε ενα μαγαζι(λιβανεζικο εκει που εφαγα και το χουμους)κατι σαν παντζαροσαλτα αλλα δεν συγκρατησα το ονομα,ηταν λεπτοκομμενη ειχε καρυδι νομιζω και γιαουρτι και ξινομηλο την ψαχω τοσο καιρο και δεν ξερω πως λεγεται,οποτε εσυ που τρως παντζαρι μηπως εχει πεσει στην αντιλιψη σου?

Δημοσίευση

κοριτσια μολις εκανα την μαρινατα αλλα με παραλλαγες δεν εβαλα ντοματα και ριγανη και εβαλα δεντρολιβανο και λιγο μπαχαρι και 1 κ.σ ξυδι,βεβαια σπαστικα λιγο γιατι αυτος που μου το εφερε δεν το ειχε τελειως καθαρισμενο και αναγκαστικα να βγαλω εγω τα εντοσθια που αφησε και δεν τα μπορω καθολου αυτα,αλλα κατα τα αλλα ολα καλα!

Δημοσίευση
Και μένα μου αρέσει πολύ το μωσαικό και όταν το φτιάχνω δεν κρατιέμαι.Θα μπορούσα να το φάω όλο. :lol: Απο σαλάτες, οι καλύτερες νομίζω ότι είναι πατατοσαλάτα και παντζαροσαλάτα.Μόνο που στην παντζαροσαλάτα δε βάζω μαγιονέζα γιατί γίνεται βαριά,οπότε βάζω γιαούρτι στραγγιστό.Επίσης κάτι άλλο που έφτιαξα τελευταία είναι μια συνταγή με μανιτάρια,τρελαίνομαι και για αυτά. Είναι πολύ απλή και πολύ νόστιμη αν σου αρέσουν βέβαια τα μανιτάρια. Καλή επιτυχία στο κουνελάκι.

γεωργια μπορεις σε παρακαλω πολυ να μου πεις την συνταγη για την πατζαροσαλατα με γιαουρτι?????

Δημοσίευση

ΠΑΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΥΛΙΚΑ

* 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

* 900 γρ. παντζάρια

* ελαιόλαδο

* βαλσάμικο ξίδι (εγώ βάζω λεμόνι γιατί μου αρεσει πιο πολυ)

* αλάτι

* ψιλοκομμένα καρύδια

*1 φλυτζάνι του τσαγιού ξινόμηλα τριμμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε τα παντζάρια χωρίζουμε τους βολβούς από τα φύλλα και τα βλαστάρια και τα βράζουμε. Αφού βράσουν κόβουμε τους βολβούς σε μικρά κομμάτια.Μπορούμε και να τα περάσουμε στον τρίφτη.Πλένουμε τα ξινόμηλα,τα καθαρίζουμε και τα περνάμε από τον τρίφτη.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα παντζάρια το γιαούρτι, όλα τα άλλα υλικά και ανακατεύουμε καλά ωσότου να ομογενοποιηθούν όλα μαζί και γίνουν σαν παχύρευστη αλοιφή.

(Λάδι , αλάτι, ξύδι και καρύδια βάζουμε τόσα όσο να προσαρμόσουμε την σαλάτα στη γεύση μας )

ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ ,ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΟΡΕΚΤΙΚΗ. :P

Συμμετοχή στη συζήτηση

Μπορείτε να γράψετε τώρα το μήνυμά σας και να εγγραφείτε μετά. Αν έχετε ήδη λογαριασμό, συνδεθείτε τώρα για να δημοσιεύσετε το μήνυμα με το ψευδώνυμό σας.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Απαντήστε σε αυτή τη συζήτηση...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Απαντήσεις

    • Φρικτές μέρες η πιο μαγική περίοδος του χρόνου έγινε η πιο λυπηρή! Σκεφτόμασταν πως θα το ανακοινώσουμε στα οικογενειακά τραπέζια και πήραμε εναν αδειο σάκο! Δεν το αντέχω, αληθεια!!! Ρωτησα και την γυναικολόγο μου και τον εξωσωματικό και μου ειπαν σταματάμε την προγεστερόνη και αναμένουμε περίοδο, λιγο πιο βαριά..ρώτησα για αποξεση και μου είπανε οχι ειναι νωρις!! Ναι κοριτσι μου πηγαμε 5+3 και είδαμε σάκο και μεσα ενα σπορακι και μετα πηγαμε χθες 6+9 και ο σακος μεγάλωσε και ήταν αδειος σοοκ για όλους μας!! Δεν ήξερε τι να μου πει η γιατρος, με τον εξωσωματικο έχουμε ραντεβου με την νεα χρονια ! Δεν ξερω τα έχουμε ψάξει ολα αιματολογικα και ανοσολογικα τα ειχαμε καλύψει ολα με αντιπικτικές με κορτιζονη.. δεν ξερω τι αλλο πρέπει να κανουμε αλήθεια! Διαβασα μεχρι  οτι και τα αποτελέσματα του προεμφυτευτικου μπορει να ειναι λανθασμένα,ή να ειχε μωσαικισμο το έμβρυο ή μεταλαξεις που δεν φαίνονται στο προεμφυτευτικο δεν ξερω τι να πω.. τα εχω χαμένα...
    • 3 στα 3 κοριτσια μου. Παμε ολες μαζι το νεο ετος. Εγω εχω να πω ευτυχώς που δεν το είδα κι έμεινα με την απορία. Βασικα για 7η εβδομάδα έπρεπε να δωσει έστω φαρμακα να βοηθήσει τη μητρα να καθαρίσει. Μην την αφήσουν ετσι με πιθανά υπολείμματα. Εγω αυτο σκεφτομαι. Ρωτα αν θες μια τη γιατρο σου.
    • Νοεμβριος και Δεκεμβριος τα κοριτσια  αποτυχαμε παταγωδως με τις εγκυμοσυνες μας...  Αμην μακαρι το 2026 να ειναι πολυ πιο τυχερο και το ονειρο μας να ερθει για να μεινει... Υπομονη, κουραγιο και δυναμη κοριτσια κοριτσια!!! Πρεπει να το πιστεψουμε οσο δυσκολο κ αν μοιαζει..🙏🙏🙏
    • @flowerv Δεν το πιστευω ρε κοριτσι μου...Και εσυ με το ελεγμενο εμβρυο;;; Τι κατραπακια ηταν αυτη 3 στα 3 φαγαμε τα μουτρα μας... και αντε εμεις πιθανολογουμε μη υγιη εμβρυα ( αναμενω καρυοτυπο) αλλα εσυ γιατι;; Δεν γινεται να μην εχουν απαντηση κατι εγινε κατι εφταιξε κ εδω θελει ψαξιμο.. αν κ λες κ σε αιματολογο πηγες κ ειχαν κ διαφορετικες γνωμες με τον γυναικολογο κ εσυ στην μεση;; εμενα ο γιατρος μου μου ειπε αν ειναι υγιες το εμβρυο θελει πολυ ψαξιμο μετα σε εσενα. Γνωριζω κοπελα που εχανε εμβρυα γιατι το ανοσοποιητικο της τα επιτιθοταν. Μετα επινε χαπια να κραταει χαμηλα το ανοσοποιητικο της. Θελω να πω πως ειναι πολλα που μπορει να φταιξουν κ θελουν ψαξιμο.  Άλλα δεν καταλαβα στον πρωτο υπερηχο ειδατε σπορακι κ στον 2ο κενο;; πως γινεται αυτο; εμεις τελος 8ης το βλεπαμε ειχε μεγαλωσει κιολας σαν φασολακι αλλα δεν ειχε καρδιακη λειτουργεια. Ειναι μεγαλος ο πονος η απογοητευση τα ονειρα που κοπηκαν ξαφνικα σε νιωθω απολυτα κ καταβαινω τα γιατι σου που θελουν απαντηση εφοσον βαλατε γερο εμβρυο.. Χρονο θελει οτι κ να σου πουμε.. Ολοι νομιζουν πως ειμαι καλα πως το ξεπερασα αλλα δεν ξεχνιεται ετσι ευκολα δεν εχει υπαρξει ακομη μερα που δεν θα κλαψω στην σκεψη αυτη. Παρε το χρονο σου κ ζητα απαντησεις κ ψαξιμο.  Επισης προσεξε μιας κ σε αφησε με φυσικη αποβολη θα πρεπει να καθαρισεις καλα. Περιεργο 7η εβδαδα που δεν σου ειπε για αποξεση. Βεβαια κ εμενα μου ειπε μπορουμε να το αφησουμε να φυγει μονο αλλα θελαμε καρυοτυπο εσυ δεν εχεις να ελεγξεις κατι απλως να καθαρισει η μητρα αυτο χρειαζεται.
    • Ααα εσύ τελείως ανάποδα από εμένα εγώ και στα δύο κορίτσια χάλια με εμετούς μου μύριζαν πολυ τα φαγητά ειδικά στην μεγάλη το πρώτο τρίμηνο κρέας δεν μπόρεσα να φάω  τώρα λίγες καούρες είχα άντε να έκανα 2-3 φορές εμετό που είχα χάλια στομάχι   αλλά μετά που μπήκα στο δεύτερο τρίμηνο  πέρασαν και οι καούρες.. αλλά θέλω να σιγουρέψω και το φύλο δεν ξέρω αν είναι αγόρι ακόμα.. 
  • Νέες συζητήσεις

×
×
  • Προσθήκη...