ΤΥΡΙ ΑΠΟ ΜΗΤΡΙΚΟ ΓΑΛΑ

[bell]

Από το μητρικό γάλα της συζύγου του είναι παρασκευασμένο το τυρί που προσφέρει στους πελάτες του ο σεφ ενός μοντέρνου μπιστρό στη Νέα Υόρκη.

Ο Daniel Angerer δηλώνει στη New York Post «πως οι πελάτες του άρχισαν να ζητούν το ανθρώπινο τυρί όταν αυτός έγραψε στο blog του για τις προσπάθειες που καταβάλλει για να το παρασκευάσει».

«Το τηλέφωνο χτυπούσε συνέχεια» εξηγεί ο σεφ. «Έτσι ετοίμασα κάποια καναπεδάκια με τυρί από μητρικό γάλα, σύκα και ουγγαρέζικη πιπεριά».

«Η γεύση του είναι όπως του τυριού από αγελαδινό γάλα, αλλά λίγο πιο γλυκό» προσθέτει ο κ. Angerer, επισημαίνοντας ότι η γεύση του εξαρτάται από το τι έχει φάει η μητέρα.

Οι εντυπώσεις όσων δοκίμασαν το τυρί ήταν θετικές, αν και πολλοί ήταν και οι πελάτες που δεν τρελαίνονταν με την ιδέα να το δοκιμάσουν.

Στο μεταξύ, το ζευγάρι έχει κατακλυστεί από κάποια... ανατριχιαστικά αιτήματα από τότε που έγινε γνωστό ότι προσφέρει τυρί από ανθρώπινο γάλα.

«Κάποιοι μου έστειλαν e-mail λέγοντας, για παράδειγμα, 'η μητέρα μου δεν με είχε θηλάσει όταν ήταν παιδί, μπορώ να δοκιμάσω το γάλα σου;'» δηλώνει η Lori Mason, σύζυγος του σεφ και μητέρα της μικρής Arabella, που έχει ηλικία 2,5 μηνών.

Η Lori αρνήθηκε ευγενικά σε αυτού του είδους τα αιτήματα.

Οι αρχές υγείας της Νέας Υόρκης δήλωσαν ότι αν και δεν υπάρχουν σαφείς κανόνες που να απαγορεύουν αυτή την πρακτική, καλό θα ήταν ο Daniel Angerer να σταματήσει να μοιράζεται το γάλα της γυναίκας του με τον κόσμο.

«Το εστιατόριο γνωρίζει ότι το τυρί που έχει φτιαχτεί από γυναικείο γάλα δεν είναι για ευρεία κατανάλωση, είτε πωλείται είτε προσφέρεται» δήλωσε εκπρόσωπος της υγειονομικής αρχής της Νέας Υόρκης.

ΠΗΓΗ:http://www.tanea.gr/default.asp?pid=2&artid=4564995&ct=2

[ΕΦΗΚΑΤΕΡΙΝΑ]

το είχα ξαναδεί αυτό.............

καλά πόσο γάλα έχει αυτή η γυναίκα............

πλάκα μας κάνει................

αγελάδα είναι

[Eko]

μαλιστα...

τι να πώ...όλα πουλιούνται και αγοράζονται σήμερα...ακόμα και αυτό...

εγώ πάντως δεν θα το δοκίμαζα...απλά γιατί δεν θα το δοκίμαζα....είναι θέμα ηθικής μάλλον....ουφ, δεν ξέρω..

το επομενο βήμα είναι να δοκιμάσουν και τπτ άλλο ανθρώπινο..?

στο youtube εχω δεί ακραία πράγματα....και τπτ δεν με εκπλήσσει πλέον.

[bell]

Eko έγραψε:

μαλιστα...

το επομενο βήμα είναι να δοκιμάσουν και τπτ άλλο ανθρώπινο..?

στο youtube εχω δεί ακραία πράγματα....και τπτ δεν με εκπλήσσει πλέον.

καλέ σαν τι άλλο?

[Eko]

εεεεε....άστο καλύτερα..

[manoula3]

κ γω πιστευω δεν θα δοκιμαζα....

κ ουτε θα δεχομουν ποτε να φτιαχνουν προιοντα απ'το γαλα μου κ να το μοιραζουν στον κοσμο!αμα ειχα τοοοοσο γαλα,θα το εδινα στο παιδακι μου να καρδαμωσει!! :laugh: :laugh: σιγα μην το διεθετα για ''καναπεδακια''! :silly:

[Evi.D]

Alo pali kai touto..Ti skeftike o anthropos.. Egw oute to diko mou den dokimasa otan genisa,etsi apo periergia vre aderfe,,oxi na to kanw kai turi

[Eko]

χαχαχαχα, 'ε....το τυρί στην σαλάτα σας είναι παραγωγής μας...'

[manoula3]

Eko έγραψε:

χαχαχαχα, 'ε....το τυρί στην σαλάτα σας είναι παραγωγής μας...'

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :woohoo:

[Evi.D]

Ti idos turaki einai den leei?? :laugh: :laugh: Exei diafores pikilies???? :woohoo: :woohoo: Emena mou aresei to rokfor

[Eko]

Evi.D έγραψε:

Ti idos turaki einai den leei?? :laugh: :laugh: Exei diafores pikilies???? :woohoo: :woohoo: Emena mou aresei to rokfor

αα....εσύ έχεις το θέλεις και μακράς ωρίμανσης...τέτοια παραγωγή είχαμε όσο ζούσε η γιαγιά μας...αλλά ..εχμ..

[Evi.D]

Eko έγραψε:

Evi.D έγραψε:

αα....εσύ έχεις το θέλεις και μακράς ωρίμανσης...τέτοια παραγωγή είχαμε όσο ζούσε η γιαγιά μας...αλλά ..εχμ.. [/quote:1l1fkm8c] Na ste kala vre koritsia me kanate kai gelasa vradiatika :woohoo: :woohoo: Ksexasa pos h gefsh epireazete apo afta pou troei h mama :silly:

[bell]

χμ.. έχουμε και λέμε..

Υπάρχει: Κεφαλοτύρι, Λαδοτύρι(αυτό της Μυτιλήνης), Γιδοτύρι, Ανθοτύρι.

αυτό λέγεται βυζοτυρι?

:silly:

[Eko]

AXXXAAXXAXAXA :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

ΟΥΦ...

[Evi.D]

Gelame twra alla avrio methavrio mafthn thn krish pou pername oloi vizotyri tha trome.. :dry: Apo thn paragogh sthn katanalosh katefthian....

[Evi.D]

Se ligous mhnes tha exw kalh paragogh, na me protimisete. Panta se filikh timh enoite.....

[thalassa]

μμμμ

το εχω ξανα διαβασει παλιοτερα εχει το ιδιο θεμα

τι να πω

εγω δεν θα δοκιμαζα εννοειτε

μια γνωστη μου που θηλασε και τα 4 παιδια της λεει οτι εφτιαχνε και γλυκα με το δικο της γαλα

λετε να το δοκιμασω???????

σημερα ειμασταν παρεα και λεγαμε για παγωτα

και λεω με αυτην την κριση το παγωτο θα ειναι ειδος πολυτελειας οποτε θα φτιαχνω με το γαλατακι μου μη ξοδευομαστε κιολας...!!!

[bell]

Evi.D έγραψε:

Gelame twra alla avrio methavrio mafthn thn krish pou pername oloi vizotyri tha trome.. :dry: Apo thn paragogh sthn katanalosh katefthian....

[bell]

Evi.D έγραψε:

Se ligous mhnes tha exw kalh paragogh, na me protimisete. Panta se filikh timh enoite.....

Βυζοτύρι

Τώρα και σε φέτες! Να βάλω;

[Evi.D]

Kala esu pas na me ksekaneis vradiatika...XAXAXXAAAXAAXAXA Tha pethanw apo ta gelia!!!!!!

[Kimon]

Πωπω μου ηρθε αναγουλα!!!!!!........

[Eko]

ααααα..εδώ μπορούμε να ανοίξουμε επιχείρηση!

Συναιτερισμός Βυζοπαραγωγών Ελλάδος με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.

Θα κάνουμε και εξαγωγές σε όλες τις ποικιλίες: Evi.dύρι, Belloτύρι,Εkoτύρι,Thallasoτύρι (αυτό έχει έναν αέρα νησιώτικο, το βλέπω να σκίζει στο εξωτερικό) σε μοντέρνα οικολογική συσκευασία,

ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ!!!!!(ποιά το είπε αυτό κ πέθανα στα γέλια!!)

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

ούφ...κορίτσια αμα βρείτε κι άλλα κουλά τέτοια θέματα, μην ξεχάσετε να τα ανεβάσετε να γελάσουμε πάλι..

[bell]

Eko έγραψε:

ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ!!!!!(ποιά το είπε αυτό κ πέθανα στα γέλια!!)

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

Εγώ Εγώ! :silly:

Το Ekoτύρι θα είναι οικολογικό;;;

[Evi.D]

Twra pou legame gia Euro(vision) kserete ti thimithika eeeee?????

[Evi.D]

Vevea tha arxisoume me ta tyria kai meta tha epektathoume kai se ala proionta..Kati pire ta afth mou kai gia pagotakia..Kalokairiatika tha skisoume.(TREME EVGA KAI ALGIDA)