Μετάβαση σε περιεχόμενο

Recommended Posts

Δημοσίευση

Κορίτσια καλημέρα Καλή Μεγάλη Εβδομάδα να έχουμε! Ξέρετε μια πετυχημένη καλή συνταγή για τo γνωστό σε όλες μας μιλφειγ; Είναι το αγαπημένο γλυκό του καλού μου και τοσο καιρό το απέφευγα να το φτιάξω για να μην τα κάνω σαλάτα. Περιμένω απο τις Βέφες του φόρουμ την βοήθεια τους. Thanks!!! :):):)

Δημοσίευση

Εγω κανω αυτη τη συνταγη και ειναι πολυ νοστιμο

Υλικά:

1 λίτρο γάλα

7 κουταλιές κορν-φλάουρ

2 ποτήρια ζάχαρη

1 βιτάμ (χαρτί)

1 αυγό

2 πακέτα σφολιατίνια

λίγη κανέλα

500 γραμ. σαντιγύ

λίγη ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα, το κορν φλάουρ και την ζάχαρη. Την βάζουμε στην φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να βράσει και να πήξει.

Όταν βράσει, κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το βιτάμ. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπωλ, και το ρίχνοιυμε στην κρέμα. Ανακατεύω καλά. Απλώνω στο ταψί μία στρώση σφολιατίνια και ρίχνω την μισή κρέμα. Πασπαλίζω με κανέλα.

Στρώνουμε άλλη μία στρώση σφολιατίνια και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλλα.

Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.

Κατόπιν βάζουμε την σαντιγύ, τρίβουμε μερικά σφολιατίνια από πάνω και πασπαλίζουμε με την ζάχαρη άχνη.

Δημοσίευση

http://www.sintagespareas.gr/sintages/m ... ntiko.html

ΤΕΛΕΙΟ!!! ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΟ ΚΑΙ ΜΑΛΙΣΤΑ 2-3 ΜΕΡΕΣ ΗΤΑΝΕ ΑΚΟΜΑ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟ!!!!

Α!! ΝΑ ΒΑΛΕΙΣ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΣΦΟΛΙΑΤΙΝΙΑ ΣΤΙΣ ΣΤΡΩΣΕΙΣ!!! ΟΧΙ ΜΙΣΑ ΠΟΥ ΛΕΕΙ!

καλη επιτυχια!!!

(τα κεφαλαια ητανε επιτηδες!!! :laugh: :laugh: ενθουσιασμος!!!! :laugh: :laugh: :laugh: )

Δημοσίευση

ακουστε λοιπον και 1 ερασιτεχνικη..τησ θειασ..τηε γειτονισσας..της μαπακαλισσας..χαχα

ΜΕΙΜΑ 1

- 3 ανθος αραβοσιτου στιγμης βανιλια

- 1 λιτρο γαλα

ΜΕΙΓΜΑ 2

- 1 ζαχαρουχο

- 1 σαντιγυ(τενεκεδακι)κονσερβα εννοω

και τα 2 μειγματα μαζι..

σαβαγιαρ..και το γνωστο.μπισκοτα,μειγμα,μπισκοτα..κτλ

Δημοσίευση

Παντως το μιλφειγ της maggy το εχω φτιαξει προχτες..το εχω στο ψηγειο και πριν καμια ωρα τσακισα ενα κομματι..ειναι δε πιο ωραιο απο του ζαχαροπλαστειου, δεν ειναι τοσο βουτυρομενο.

Ευγε μαργαρητα..σε βαθμολογω με 5 σκουφους!!!

Δημοσίευση

Καλησπερα Αννουλα,

Το μιλφειγ που φτιαχνω εγω, ειναι απλη κρεμα ζαχαροπλαστικης την οποια αναμειγνυω με σαντιγυ...

Φτιαχνω την κρεμα ζαχαροπλαστικης:

- 500ml γαλα

- 4 κουταλιες ζαχαρη

- 4 κροκοι αβγων

- 3 κουταλιες αλευρι

- 2 κουταλιες κορν φλαουερ

- 2 κουταλιες βουτυρο

Η διαδικασια γνωστη..χτυπαμε κροκαδια με ζαχαρη να αφρατεψουν, προσθετουμε αλευρι κ κορν φλαουερ κ αραιωνουμε με λιγο κρυο γαλα. Το υπολοιπο γαλα το βαζουμε σε κατσαρολακι να παρει μια βραση. Επειτα το ριχνουμε στο μιγμα, με τη ζαχαρη, λιγο λιγο. Σιγοβραζουμε μεχρι να πηξει. Επειτα αποσυρουμε απο τη φωτια κ προσθετουμε το βουτυρο, ανακατευοντας καλα. Την αφηνουμε να κρυωσει πριν την χρησιμοποιησουμε (σκεπαζοντας την με μεμβρανη για να μην πετσιασει)

Ψηνουμε τη σφολιατα (η γνωστη διαδικασια) αφου την κοψουμε στο μεγεθος κ σχημα που θελουμε

Ετοιμαζουμε τη σαντιγυ χτυπωντας 500gr κρεμα γαλακτος(35%) με λιγη ζαχαρη αχνη

Τελος αναμειγνυουμε την κρεμα ζαχαροπλαστικης με τη σαντιγυ κ συναρμολογουμε το μιλφειγ...(φυλαω λιγη σαντιγυ για να τη βαλω απο πανω - την υπολοιπη μεσα)

Εγω παιρνω τετραγωνα σφολιατακια κ τα ψηνω....κ κανω ατομικα μιλφειγ...

Καλη επιτυχια :kiss::kiss:

Συμμετοχή στη συζήτηση

Μπορείτε να γράψετε τώρα το μήνυμά σας και να εγγραφείτε μετά. Αν έχετε ήδη λογαριασμό, συνδεθείτε τώρα για να δημοσιεύσετε το μήνυμα με το ψευδώνυμό σας.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Απαντήστε σε αυτή τη συζήτηση...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Απαντήσεις

    • Κοριτσιιαααα σήμερα είμαι στην 21η μέρα του κύκλου..θετικό τεστ ωορρηξιας είχα 12η και 13η μέρα..σήμερα από το πρωί είχα μπεζ ροζ υγρά και ελάχιστο αίμα..επίσης έχω πόνο σαν ωορρηξίας από αριστερά..να ανησυχήσω λέτε;
    • @GButterfly καλωσηρθες!!!ευχομαι μια καλη κ τελειομηνη εγκυμοσυνη!!Δεν παω σε κανεναν απο τους 3,εκει που ειχα παει κ ξαναεκλεισα ειναι 150€ κ σε ιδιωτικο νοσοκομειο που κοιταξα στα 120€.Φανταζομαι γενικα εκει θα παιζουν οι τιμες αλλα μπορεις να καλεσεις κ να ρωτησεις, γενικά μην πάρεις τελευταία στιγμή να κλείσεις ραντεβού συνήθως οι περισσότεροι από ότι ξέρω έχουν περιορισμένη διαθεσιμότητα,ανάλογα βέβαια και το πόσο ευέλικτο είναι το δικό σου πρόγραμμα😊Υπερηχο καλο θα ηταν εαν σε αγχωνει να κλεισεις κ εναν στο ενδιαμεσο για ψυχολογικους λογους,αλλα απο οτι καταλαβα σε ενα μηνα θα πας στον γιατρο ενω σε 2 βδομαδες περιπου θα κλεισεις αυχενικη;(αν ειναι ετσι οντως ειναι το ιδιο,εκει θα το ξεσκονισουν το μωρο δεν χρειαζεται κ καπου ο γυναικολογος😄)βιοχημικη περασα τον Αυγουστο καταλαβαινω το αγχος σου αλλα εκτος του οτι ειναι κατι πολυ συνηθισμενο απο οτι εχω διαβασει κ εδω μεσα,δεν σημαινει τιποτα για τις επομενες συλληψεις εκτος κ αν ευθυνονται αλλα παθολογικα που κ αυτα λυνονται 🙃 @Rena92 14/01 εχω κ εγω γενεθλια..τα καλυτερα παιδια ειμαστε😅😃😁
    • @Maria98 περαστικα σας κοριτσι μου. Να σ πω ότι τ βρέφη έχουν 37+ και όχι το δικό μας 36.6. Αμα την μετρήσεις σε οποιαδήποτε φαση θα δεις ότι έχει 37. 37.2 37.3 κ ειναι απολύτως φυσιολογικό. Πυρετός όπως σωστά σ ειπε ο παιδίατρος ειναι απο 38 κ πάνω. Οσο για τα ρουθουνισματα κι αυτά φυσιολογικα ειναι. Εμενα τώρα τ εκοψε. Μερικα βραδια ηταβ πολυ εντονα κ δ φαινοταν μύξα. Αλλα είχε κ μερες π τ ρουθούνι τ ενα είχε μυξουλα. Της εκλεινα τ αλλο, ζοριζοταν κ τ φυσούσε προς τ έξω. Νομίζω ότι τζαμπα ανησυχήσες. Και να σ πω έπρεπε να σ πει ο παιδίατρος φερε να την δω κ όχι να την πας νοσοκομείο. Ο δικός μ δηλαδή θα σ ελεγε φερε να την δω. Δ θα σε εστελνε νοσοκομείο. Ελπίζω να μην ταλαιπωρηθειτε αλλο κ ολα να οανε καλα.
    • Εννοείται ότι πλέον τρώμε τσιτσιδι και το κουτάλι αν τολμήσει να πλησιάσει το στόμα του το στέλνει στο διάολο. Μόνο με τα χέρια, τα πάντα όμως! Ακόμα και το ρύζι και μια φορά και τις φακές, τι να κάνουμε τώρα! Και μη φανταστείτε, όλο αυτό το χάος για να φάει 5 μπουκιες 😩 Πεταλουδιτσα καθώς ήρθες! Εγώ δυστυχώς δεν τους γνωρίζω για να μπορέσω να σε βοηθήσω. Όλα θα πάνε καλά αυτή τη φορά, το πρωτοχρονιάτικο μωράκι ψήνεται!
    • Κορίτσι μου γλυκό, σε ευχαριστώ πολύ για την απάντηση.. Είμαι πολύ ανυπ΄ομονη και εννοειται εχω σπαταλήσει πόσα λεφτά..έπιασε την προηγούμενη αλλά ετσι οπως τα λες είναι.. Εγώ φταίω που λέω δεν θα ξανα κάνω και μετά ξανακάνω Θα κρατήσω τις ελπίδες μου ακόμα οπότε...
  • Νέες συζητήσεις

×
×
  • Προσθήκη...