Διατροφή
43 άρθρα σε αυτή την κατηγορία
-
Ως γονιός είναι λογικό να έχετε κάποιες απορίες για το ρόλο που παίζουν τα γλυκά στη διατροφή του παιδιού σας. Ήρθε η ώρα να τις λύσετε... 1. Από ποια ηλικία επιτρέπονται τα γλυκά; Οι ειδικοί σε γενικές γραμμές συμβουλεύουν να καθυστερούμε να δίνουμε γλυκά στο παιδί. Γενικά καλό είναι υποστηρίζουν να κρατήσουμε τα παιδιά μακριά από τα γλυκά όσο το δυνατόν μεγαλύτερο διάστημα και να μην ξεκινήσουμε να τους δίνουμε τουλάχιστον μέχρι την ηλικία των 2 ετών. 2. Είναι σωστό να μη δίνω καθόλου γλυκ
- Από ποια ηλικία επιτρέπονται τα γλυκά; Είναι σωστό να μην δίνω καθόλου γλυκά στο παιδί; Αν έχει πρόβλημα βάρους, να τρώει γλυκά;
- Από ποια ηλικία επιτρέπονται τα γλυκά; Είναι σωστό να μην δίνω καθόλου γλυκά στο παιδί; Αν έχει πρόβλημα βάρους, να τρώει γλυκά;
-
Για πολλούς γονείς το καθημερινό φαγητό των παιδιών τους είναι πηγή άγχους. Aπό τη μία η συχνή άρνησή τους για τα γεύματα που τους προσφέρουμε και από την άλλη η προτίμησή τους στα τρόφιμα των φαστφούντ και των σχολικών κυλικείων αρκούν για να μας προκαλέσουν ανησυχία για αν το παιδί μας τρέφεται σωστά. Συχνά όμως ξεχνάμε ότι ένα παιδί μπορεί να μην τρώει, π.χ. αυγό, τρώει όμως με ευχαρίστηση ένα κέικ που έχει αυγά! Για να μην ανησυχείτε αδικαιολόγητα, μάθετε ποια είναι η ισορροπημένη διατροφή
- Mήπως το παιδί σας προτιμά τις έτοιμες τροφές και τα σνακ από το δικό σας φαγητό; Πάντα υπάρχει ένας τρόπος να βελτιώσετε τη διατροφή του, λαμβάνοντας υπόψη και τις επιθυμίες του.
-
Η διατροφή παίζει τον σημαντικότερο ρόλο για να χτίσουμε σωστές βάσεις για την άμυνα του οργανισμού. Ας δούμε ποιες τροφές θωρακίζουν τον οργανισμό του παιδιού μας: Λιπαρά ψάρια Τα ω3 και ω6 λιπαρά οξέα που περιέχουν τα ψάρια βοηθούν στη σωστή άμυνα του οργανισμού και χτίζουν τις σωστές βάσεις για να είναι δυνατός. Τέτοια ψάρια είναι ο σολομός, η σαρδέλα, ο μπακαλιάρος, το σκουμπρί. Σκόρδο και κρεμμύδι Αν και είναι μια δύσκολη επιλογή για τα παιδιά στη διατροφή τους, το σκόρδο και το κρεμμύδ
- Το ανοσοποιητικό μας σύστημα μας προστατεύει από παθογόνους μικροοργανισμούς.
- Το ανοσοποιητικό μας σύστημα μας προστατεύει από παθογόνους μικροοργανισμούς.
-
Επειδή, όμως, το πρωί η έλλειψη χρόνου είναι ένα πρόβλημα που έχουν τόσο οι γονείς, όσο και τα παιδιά, δείτε μερικές ιδέες για ένα καλό πρωινό σνακ, το οποίο είναι υγιεινό και ταυτόχρονα γρήγορο για όλους. Μάφιν χαμηλών λιπαρών με κανέλα Αυτά τα muffins παρέχουν 3 γραμμάρια πρωτεΐνης, 94 mg ασβεστίου και δεν είναι τα... τυπικά γλυκίσματα υψηλής θερμιδικής αξίας. Φτιάχνονται με γιαούρτι χωρίς λιπαρά και γάλα με χαμηλά λιπαρά για να μην έχουν ανθυγιεινά λίπη. Σπιτικές μπάρες δημητριακών με
- Ένας από τους (πολλούς...) “μπελάδες” κάθε γονέα όσον αφορά το παιδί και το σχολείο του, είναι το να τρώει κάτι καλό το πρωί πριν φύγει από το σπίτι.
-
Οι ερευνητές συμπέραναν ότι τα παιδιά που περίμεναν 30 δευτερόλεπτα πριν την επόμενη μπουκιά έχασαν το 3,4% του συνολικού τους βάρους κατά τη διάρκεια της ετήσιας έρευνας, ενώ το βάρος των παιδιών που δεν έτρωγαν αργά αυξήθηκε κατά 12,6%. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η κατανάλωση της τροφής με αργό ρυθμό δημιουργεί το αίσθημα του κορεσμού ακόμα και αν κάποιος καταναλώσει λιγότερο φαγητό. Το αίσθημα αυτό που προκαλείται από έναν συνδυασμό ορμονών, ενζύμων και άλλων π
- Αν οι γονείς μάθουν τα παιδιά τους να τρώνε με αργό ρυθμό μπορεί να βοηθήσουν στο να μην καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες και να μην παίρνουν επιπλέον κιλά, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Pediatric Obesity.
-
Προμηθευτείτε ποικιλία φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε τακτική βάση! Είναι απλό: αν δεν υπάρχουν διαθέσιμα στο σπίτι, αποκλείεται το παιδί να τα βρει και να τα καταναλώσει. Μην ξεχνάτε, επίσης, να λαμβάνετε υπόψη τις προτιμήσεις του και να αγοράζετε τα αγαπημένα του φρούτα και λαχανικά, τουλάχιστον όταν είναι η εποχή τους. Ακόμα καλύτερα, πηγαίνετε μαζί του για ψώνια και δώστε του την ευκαιρία να επιλέξει τα φρούτα και τα λαχανικά που επιθυμεί. Τοποθετήστε τα φρούτα και τα λαχανικά σε εμφα
- Μήπως «κυνηγάτε» το παιδί σας για να φάει έστω και ένα φρούτο την ημέρα ή να συνοδεύσει το φαγητό του με λίγη σαλάτα; Βοηθήστε το να εντάξει τα φρούτα και τα λαχανικά στην καθημερινή του διατροφή, ακολουθώντας τις παρακάτω απλές συμβουλές:
-
Μελετώντας 4.283 παιδιά και εφήβους, ηλικίας 2 έως 16 ετών, διαπίστωσαν πως όσοι έτρωγαν το περισσότερο αλάτι είχαν και τις περισσότερες πιθανότητες να υπερκαταναλώνουν αναψυκτικά με ζάχαρη. Όπως γράφουν στην επιθεώρηση «Pediatrics» οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Deakin, στη Μελβούρνη, εξέτασαν την διατροφή των παιδιών, διαπιστώνοντας ότι το 62% κατανάλωναν αναψυκτικά με ζάχαρη. Από αυτά τα παιδιά, όσα κατανάλωναν το περισσότερο αλάτι έπιναν και τα περισσότερα υγρά, δείχνοντας όμως ιδιαίτερη
- Τα αλμυρά σνακ μπορεί να ενθαρρύνουν την παχυσαρκία των παιδιών, καθώς τα ωθούν να πίνουν αναψυκτικά με ζάχαρη για να σβήσουν τη δίψα τους, αναφέρουν Αυστραλοί ερευνητές.
- Τα αλμυρά σνακ μπορεί να ενθαρρύνουν την παχυσαρκία των παιδιών, καθώς τα ωθούν να πίνουν αναψυκτικά με ζάχαρη για να σβήσουν τη δίψα τους, αναφέρουν Αυστραλοί ερευνητές.
-
Με βάση λοιπόν αυτές τις στατιστικές, είναι εύκολο για το καθένα να αντιληφθεί κανείς πόσο σημαντικό είναι να πίνουμε μια ορισμένη ποσότητα νερού κάθε μέρα. Και όχι μόνο όταν διψάμε. Σαν γονείς όμως θα έχετε παρατηρήσει ότι είναι δύσκολο ένα μικρό παιδί να προτιμήσει το νερό από τον πολύχρωμο χυμό και τα αναψυκτικά. Δείτε παρακάτω 6 λόγους για τους οποίους πρέπει τα παιδιά σας να πίνουν νερό. Το απλό και καθαρό νερό κάνει το σώμα του παιδιού να λειτουργεί καλύτερα Όταν τα παιδιά είναι αφυδατωμ
- Το 65% του ανθρώπινου σώµατος αποτελείται από νερό. Το ποσοστό αυτό είναι ακόμη υψηλότερο μεταξύ των βρεφών και των μικρών παιδιών.
-
Βιταμίνη Α: συντελεί στην υγεία του δέρματος και των ματιών. Τη βρίσκουμε στο συκώτι, το γάλα, τα τυριά, το βούτυρο, τα αβγά, το κοτόπουλο, το σπανάκι, τα καρότα και το μουρουνέλαιο. Βιταμίνη Β: διευκολύνει τον οργανισμό να παίρνει ενέργεια από τις τροφές.
- Πολύς λόγος γίνεται για τις ευεργετικές ιδιότητες των βιταμινών. Τι προσφέρει όμως κάθε μία ξεχωριστά στην καλή υγεία των παιδιών μας;
-
Γιατί να τρώμε φρούτα; Τα φρούτα είναι κατ' αρχήν μια πολύ καλή πηγή ενέργειας και ταυτόχρονα άριστη πηγή κάποιων βιταμινών. Επιπλέον, είναι πλούσια σε ανόργανα στοιχεία, διαιτητικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες. Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών συμβάλλει στη μείωση εμφάνισης πολλών χρόνιων νόσων, αλλά και στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Ποια φρούτα να προτιμούμε; Η απάντηση είναι στην ποικιλία. Κάθε φρούτο ή ομάδα φρούτων ξεχωρίζει για κάποιο ή κάποια θρεπτικά συστατικά. Για αυτό, μό
- Σύμφωνα με την γνωστή παροιμία, ένα μήλο την ημέρα εξασφαλίζει μια καλύτερη υγεία. Αν την παραφράσουμε λίγο, βάζοντας στη θέση του μήλου μια ποικιλία από φρούτα, τότε και η επιστημονική κοινότητα θα συμφωνήσει απόλυτα ότι τα οφέλη είναι πολλά και σημαντικά!
-
Δυστυχώς οι πειρασμοί είναι πολλοί: γαριδάκια, πατατάκια, σοκολάτες, γλειφιτζούρια, καραμέλες, τσίχλες, μπισκότα, κρουασάν, κέικ! Μπορεί εσείς να γνωρίζεται ότι οι τροφές αυτές είναι ανθυγιεινές και δεν έχουν τίποτα ιδιαίτερο να του προσφέρουν αλλά εκείνο πολύ δύσκολα θα πειστεί να απέχει από όλους αυτούς τους λαχταριστούς και ακαταμάχητους πειρασμούς. Η συχνή και αλόγιστη κατανάλωση της ζάχαρης έχει συνδεθεί με ασθένειες όπως υπέρταση, υπερχοληστερηναιμία, σακχαρώδη διαβήτη και τερηδόνα. Πώς
- Ακόμα και αν έχετε βάλει το παιδάκι σας σε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής και το μενού του περιορίζεται αποκλειστικά και μόνο στα φαγητά που επιλέγετε εσείς με μεγάλη προσοχή σίγουρα δεν θα έχετε αποφύγει τα παρακαλητά του μπροστά σε ένα περίπτερο ή στο σούπερ μάρκετ για να του αγοράσετε έναν από τους αμέτρητους πειρασμούς!
- Ακόμα και αν έχετε βάλει το παιδάκι σας σε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής και το μενού του περιορίζεται αποκλειστικά και μόνο στα φαγητά που επιλέγετε εσείς με μεγάλη προσοχή σίγουρα δεν θα έχετε αποφύγει τα παρακαλητά του μπροστά σε ένα περίπτερο ή στο σούπερ μάρκετ για να του αγοράσετε έναν από τους αμέτρητους πειρασμούς!
-
Πρόκειται για ένα θρεπτικό συστατικό αρκετά δημοφιλές μεταξύ των καταναλωτών, το οποίο συγκεντρώνει επίσης μεγάλο ερευνητικό ενδιαφέρον εδώ και χρόνια, τόσο λόγω των σημαντικών βιολογικών δράσεων που κατέχει, όσο και εξαιτίας του ρόλου που φαίνεται ότι διαδραματίζει στη γενικότερη διατήρηση της υγείας και την πρόληψη ασθενειών. Η βιταμίνη C δρα ως συμπαράγοντας σε πολλές μεταβολικές διεργασίες, μεταξύ των οποίων η σύνθεση του κολλαγόνου -που είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγείας του δέρμ
- Η βιταμίνη C, ή αλλιώς το ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που δεν αποθηκεύεται στον οργανισμό και συνεπώς πρέπει να προσλαμβάνεται σε επαρκείς ποσότητες καθημερινά.
- Η βιταμίνη C, ή αλλιώς το ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που δεν αποθηκεύεται στον οργανισμό και συνεπώς πρέπει να προσλαμβάνεται σε επαρκείς ποσότητες καθημερινά.
