Μετάβαση σε περιεχόμενο

Recommended Posts

Δημοσίευση

Θα ηθελα τις μαγειρικες σας ικανοτητες!

την τεταρτη γιορταζω και προσπαθω να σκεφτω ευκολα φαγητα για τον μπουφε αλλα κυριως προτοτυπες σαλατες!

για την ωρα λεω να κανω σουφλε, κεφτεδακια , σπανακοπιτα, τυροπιτα, και ισως ενα αλμυρο κεικ.

περιμενω τις ιδεες σας και τις συνταγες σας!

ευχαριστω πολυ!

Δημοσίευση

ωραιο θεματακι! θα σου γραψω μερικες ιδεες, αν θελεις τις συνταγες τοτε μου λες!

- γαριδοσαλατα

-σαλατα με σπαναχι, ροκα, λιαστες ντοματες και γραβιερα(νομιζω ειναι γραβιερα!)

-ψωμακια με λιωμενο τυρι και ντοματα(ΤΕΛΕΙΟ!)

-ψωμακια με ελαιολαδο, ριγανη και ντοματα

-μεγαλες γαριδες

-brownie με καρυδια (εγω βαζω φουντουκια που μ'αρεσουν!)

-κολοκυθοκεφτεδες

-κεφτεδακια με γεμιση φετα

-σπανακοπιττα με φετα

...

αυτα για την ωρα, οταν θυμηθω κι αλλα θα σου πω!

Δημοσίευση

για μενα η τελεια σαλατα ειναι η ροκα παρμεζανα

χτυπας λιγο μπαλσαμικο με λιγο λαδακι στο σεϊκερ

και απο πανω ριχνεις και λιγη λιαστη ντοματα

εγω να φανταστεις τη κανω και τη τρωω μονη μου

Δημοσίευση

Να σου πω φιλενάδα μία σαλατίτσα πανεύκολη, πεντανόστιμη κι ιδιαιτέρως εμφανίσιμη????

Λοιπόν, έχουμε και λέμε. Χρειαζόμαστε μπόλικο μαρουλάκι, τοματούλα, καρότο τριμμένο ή φετάκια (για ντεκόρ), πατάτα βρασμένη σε κυβάκια, άνηθο ψιλοκομμένο, βραστό στήθος κοτόπουλο σε ψιλά κομματάκια, φετάκια γαλοπούλας ή ζαμπόν, τυράκι του τοστ ή γκούντα σε κυβάκια, μακαρονάκι κοφτό ή βίδες (βρασμένο), 1-2 αυγουλάκια σφιχτοβρασμένα, μπόλικα κρουτόνς και σας σως το εξής…… μέλι-λαδάκι-μπαλσάμικο ή λεμόνι (αναλόγως τι προτιμάς)-λίγη μαγιονέζα κι ελάχιστο αλατάκι!

Ποσότητες δεν σου αναφέρω, γιατί όλα παίζουνε….. στο πόσα άτομα θα καλέσεις….. αν κάποια υλικά τα προτιμάς ή κάποια άλλα όχι….. είναι στη δική σου κρίση…. πάντως είναι πάρα πολύ εύκολη συνταγή……

Παράλειψη μου…… Πολύχρονη και να σε χαιρόμαστε!!!! Βικτωρία σε λένε????

Δημοσίευση

Μόλις θυμήθηκα και κάτι άλλο που έχω φτιάξει κατά καιρούς σε τραπεζώματα και κάνει θραύση……

Τοματίνια cherry….. με κομμένο καπάκι και γεμιστά με μείγμα από μαγιονέζα-τόνο-λαδάκι-τυράκι τριμμένο….. κι από πάνω….. είτε ελίτσα…. είτε γαριδούλα!!!!!

Δημοσίευση

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΜΙΚΡΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΤΡΑΓΑΝΑ-ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΞΕΡΟ ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΜΕΤΑ ΤΗΓΑΝΙ

ΠΑΤΑΤΕΑ ΒΡΑΣΤΕΣ ΚΑΝΤΕΣ ΣΤΡΟΓΓΥΛΕΣ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙ-ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ-ΛΕΜΟΝΙ-ΡΙΓΑΝΗ Η ΘΥΜΑΡΙ

ΣΟΥΔΑΚΙΑ ΜΕ ΟΤΙ ΓΕΜΙΣΗ ΘΕΛΕΙΣ

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΚΙΑ

ΤΑΡΤΟΥΛΕΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ 4 ΤΥΡΙΑ

ΚΡΟΚΕΤΟΥΛΕΣ ΑΠΟ ΤΥΡΙ-ΠΑΤΑΤΑ-

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΚΑ-ΜΑΡΟΥΛΙ-ΓΑΡΙΔΕΣ-ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΩΜΟ ΡΟΔΙ ΑΝ ΘΕΣ ΚΑΙ ΣΩΣ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ-ΚΕΤΣΑΠ ΛΕΜΟΝΙ

Δημοσίευση

pebi μου καλησπερα και απο μενα. Ιδου 4 συνταγες σχετικα ευκολες αλλα αλανθαστες:

1. λουκανικακια με κασερι. Απλα λουκανικακια Φρανκουρτης, τα βραζεις ελαχιστα(2-3 λεπτα) για να φυγει αυτη η γλιτσα που εχουν, κατοπιν τα χαραζεις στην μεση, βαζεις μια λεπτη φετουλα κασερακι και τα ψηνεις για κανενα δεκαλεπτο. Μπορεις να τα σερβιρεις σε πιατελα με ντιπ που θα φτιαξεις με κετσαπ, μαγιανεζα και μουσταρδα (σε αναλογια 3/2/1)

2. Κεφτεδακια μεν που κι εσυ σκοπευεις να φτιαξεις αλλα τα καρφωνεις με κομματακια απο αγγουρακι, τυρακι πιπερια ή ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς σε οδοντογλυφίδα και κατόπιν τα καρφώνεις σε έναν ωριαότατο ανανά! Ναι, ναι ανανά. Τέλειο σερβίρισμα, κάνει πάντα εντύπωση.

3. Τέλος, φοβερή συνταγή της νονάς μου. Παραγγέλνεις από το φούρνο της γειτονιάς σου μπριος (η νονά μου ως καλή νοικοκυρά τα φτιάχνει μόνη της!), τα κόβεις στην μέση, αφαιρείς την ψίχα. Έχεις ετοιμάσει κιμά με ντομάτα όπως τον κάνουμε για παστίτσιο (χωρίς πολλά υγρά) και του προσθέτεις τυρί τριμμένο. Γεμίζεις με αυτό τα ψωμάκια σου και περιχύνεις με μπεσαμέλ και λίγη φρυγανιά ή τυρί. Ά-παι-χτο!!

4. Κρέπες τυρί-ζαμπόν. Ετοιμάζεις τις κρέπες και τις γεμίζεις με μείγμα από τυρί (ό,τι προτιμάς αλλά να λιώνει εύκολα), ζαμπόν, μπέικον και λίγη κρέμα γάλακτος. Τοποθετείς σε πυρέξ, περιχύνεις με κρέμα γάλακτος (άσε τις θερμίδες στην άκρη μέρα που είναι!!) και ψήνεις.

Καλή επιτυχία, χρόνια πολλά και καλή διασκέδαση!!!

p.s. εγώ δεν έγραψα ιδέες, κόντεψα να γράψω ολόκληρο τσελεμεντέ!!! χιχιχιχι

Δημοσίευση

ειστε φοβερες!

ναι Βικτωρια με λενε,

λεω να μην κανω πολλα πραγματα αλλα απο την αλλη δεν μπορω να εχω φτωχο μπουφε , θελω να υπαρχει ποικιλια αλλα δεν θελω να κανω πολλα μαγειρευτα φαγητα, προτειμω κατι πιο στεγνο!

οσα εχετε γραψει ειναι τελεια!

αχ γραψτε μου κι αλλα!

και ποια μπορω να κανω απο την προηγουμενη μερα?

ευχαριστω

Δημοσίευση

pebi σου γραφω μερικες σαλατες.

Διαλεξε και παρε... :) :laugh:

Καλαμποκοσαλατα

– 1 κονσέρβα καλαμπόκι

– 1 κονσέρβα τόνο

– 1 κρεμμύδι

– 1 πιπεριά

– λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

– λίγη κάπαρη

– 6-8 αγγουράκια τουρσί

– χυμό ενός λεμονιού

– λάδι

– αλάτι (προαιρετικά λίγο πιπέρι)

Ιταλικη σαλατα

– Μαρούλι κόκκινο & πράσινο σγουρό

– Παρμεζάνα

– Καλαμπόκι

– Ρόδι

Για τη σος ...

– Ελαιόλαδο

– Μουστάρδα

– Μέλι

– Ξύδι Βαλσάμικο

(3 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 κουταλιά βαλσάμικο,

1 1/2 της σουπας μουστάρδα, 1 1/2 της σούπας μέλι)

Μακαρονοσαλατα

- 250 γραμ. Μακαρονάκι στριφτό

- 250 γραμ. Καλαμπόκι (βρασμένο)

- 1 βάζο κόκκινες ψητές πιπεριές (κομμένες)

- 300 γραμ. Ζαμπόν (άπαχο, ψιλοκομμένο)

- 250 γραμ. Αρακά (βρασμένο)

- 250 γρ. κιλό κασέρι τριμμένο

- 1/2 κιλό στραγγισμένο γιαούρτι ή μαγιονέζα

- ψιλοκομμένος μαϊντανός

Πατατοσαλατα

3 μεγάλες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους

- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

- 7-8 αγγουράκι τουρσί

- 1 κ.γ. ρίγανη

- 4 κ.σ. γεμάτες μαγιονέζα

- 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα

- λάδι-ξύδι

- αλάτι-πιπέρι

Συμμετοχή στη συζήτηση

Μπορείτε να γράψετε τώρα το μήνυμά σας και να εγγραφείτε μετά. Αν έχετε ήδη λογαριασμό, συνδεθείτε τώρα για να δημοσιεύσετε το μήνυμα με το ψευδώνυμό σας.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Απαντήστε σε αυτή τη συζήτηση...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Απαντήσεις

    • Φρικτές μέρες η πιο μαγική περίοδος του χρόνου έγινε η πιο λυπηρή! Σκεφτόμασταν πως θα το ανακοινώσουμε στα οικογενειακά τραπέζια και πήραμε εναν αδειο σάκο! Δεν το αντέχω, αληθεια!!! Ρωτησα και την γυναικολόγο μου και τον εξωσωματικό και μου ειπαν σταματάμε την προγεστερόνη και αναμένουμε περίοδο, λιγο πιο βαριά..ρώτησα για αποξεση και μου είπανε οχι ειναι νωρις!! Ναι κοριτσι μου πηγαμε 5+3 και είδαμε σάκο και μεσα ενα σπορακι και μετα πηγαμε χθες 6+9 και ο σακος μεγάλωσε και ήταν αδειος σοοκ για όλους μας!! Δεν ήξερε τι να μου πει η γιατρος, με τον εξωσωματικο έχουμε ραντεβου με την νεα χρονια ! Δεν ξερω τα έχουμε ψάξει ολα αιματολογικα και ανοσολογικα τα ειχαμε καλύψει ολα με αντιπικτικές με κορτιζονη.. δεν ξερω τι αλλο πρέπει να κανουμε αλήθεια! Διαβασα μεχρι  οτι και τα αποτελέσματα του προεμφυτευτικου μπορει να ειναι λανθασμένα,ή να ειχε μωσαικισμο το έμβρυο ή μεταλαξεις που δεν φαίνονται στο προεμφυτευτικο δεν ξερω τι να πω.. τα εχω χαμένα...
    • 3 στα 3 κοριτσια μου. Παμε ολες μαζι το νεο ετος. Εγω εχω να πω ευτυχώς που δεν το είδα κι έμεινα με την απορία. Βασικα για 7η εβδομάδα έπρεπε να δωσει έστω φαρμακα να βοηθήσει τη μητρα να καθαρίσει. Μην την αφήσουν ετσι με πιθανά υπολείμματα. Εγω αυτο σκεφτομαι. Ρωτα αν θες μια τη γιατρο σου.
    • Νοεμβριος και Δεκεμβριος τα κοριτσια  αποτυχαμε παταγωδως με τις εγκυμοσυνες μας...  Αμην μακαρι το 2026 να ειναι πολυ πιο τυχερο και το ονειρο μας να ερθει για να μεινει... Υπομονη, κουραγιο και δυναμη κοριτσια κοριτσια!!! Πρεπει να το πιστεψουμε οσο δυσκολο κ αν μοιαζει..🙏🙏🙏
    • @flowerv Δεν το πιστευω ρε κοριτσι μου...Και εσυ με το ελεγμενο εμβρυο;;; Τι κατραπακια ηταν αυτη 3 στα 3 φαγαμε τα μουτρα μας... και αντε εμεις πιθανολογουμε μη υγιη εμβρυα ( αναμενω καρυοτυπο) αλλα εσυ γιατι;; Δεν γινεται να μην εχουν απαντηση κατι εγινε κατι εφταιξε κ εδω θελει ψαξιμο.. αν κ λες κ σε αιματολογο πηγες κ ειχαν κ διαφορετικες γνωμες με τον γυναικολογο κ εσυ στην μεση;; εμενα ο γιατρος μου μου ειπε αν ειναι υγιες το εμβρυο θελει πολυ ψαξιμο μετα σε εσενα. Γνωριζω κοπελα που εχανε εμβρυα γιατι το ανοσοποιητικο της τα επιτιθοταν. Μετα επινε χαπια να κραταει χαμηλα το ανοσοποιητικο της. Θελω να πω πως ειναι πολλα που μπορει να φταιξουν κ θελουν ψαξιμο.  Άλλα δεν καταλαβα στον πρωτο υπερηχο ειδατε σπορακι κ στον 2ο κενο;; πως γινεται αυτο; εμεις τελος 8ης το βλεπαμε ειχε μεγαλωσει κιολας σαν φασολακι αλλα δεν ειχε καρδιακη λειτουργεια. Ειναι μεγαλος ο πονος η απογοητευση τα ονειρα που κοπηκαν ξαφνικα σε νιωθω απολυτα κ καταβαινω τα γιατι σου που θελουν απαντηση εφοσον βαλατε γερο εμβρυο.. Χρονο θελει οτι κ να σου πουμε.. Ολοι νομιζουν πως ειμαι καλα πως το ξεπερασα αλλα δεν ξεχνιεται ετσι ευκολα δεν εχει υπαρξει ακομη μερα που δεν θα κλαψω στην σκεψη αυτη. Παρε το χρονο σου κ ζητα απαντησεις κ ψαξιμο.  Επισης προσεξε μιας κ σε αφησε με φυσικη αποβολη θα πρεπει να καθαρισεις καλα. Περιεργο 7η εβδαδα που δεν σου ειπε για αποξεση. Βεβαια κ εμενα μου ειπε μπορουμε να το αφησουμε να φυγει μονο αλλα θελαμε καρυοτυπο εσυ δεν εχεις να ελεγξεις κατι απλως να καθαρισει η μητρα αυτο χρειαζεται.
    • Ααα εσύ τελείως ανάποδα από εμένα εγώ και στα δύο κορίτσια χάλια με εμετούς μου μύριζαν πολυ τα φαγητά ειδικά στην μεγάλη το πρώτο τρίμηνο κρέας δεν μπόρεσα να φάω  τώρα λίγες καούρες είχα άντε να έκανα 2-3 φορές εμετό που είχα χάλια στομάχι   αλλά μετά που μπήκα στο δεύτερο τρίμηνο  πέρασαν και οι καούρες.. αλλά θέλω να σιγουρέψω και το φύλο δεν ξέρω αν είναι αγόρι ακόμα.. 
  • Νέες συζητήσεις

×
×
  • Προσθήκη...