ΦΑΓΗΤΑ ΓΙΑ 6-18 ΜΗΝΩΝ ΜΩΡΑΚΙΑ!!!

[manoyla]

Κοτοπουλάκι με χυλοπιτίτσες

Προστέθηκε από Αίθρα, 08.04.08

Περιγραφή Για τα μωράκια που αρχίζουν να τρώνε τα λεγόμενα "μασουλητά"

Συστατικά

Στα γρήγορα

Φτιάχνει

2 μερίδες περίπου70 γρ. στήθος κοτόπουλο φιλέτο

1 μικρό καροτάκι

1 κομματάκι κρεμμύδι (ή μια φλίδα)

1 ντοματούλα τριμμένη χωρίς σπόρους

1 κ.σ. λάδι

2-3 κ.σ. χυλοπιτίτσες τετραγωνάκια

Οδηγίες

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει το κοτόπουλο με το κρεμμύδι, το καρότο και το λάδι.

Μόλις βράσει ρίχνουμε και τις χυλοπιτίτσες να βράσουν και αυτές.

Όταν είναι έτοιμο το φαγάκι μας παίρνουμε το κοτοπουλάκι με λίγο ζουμάκι και το αλέθουμε στο blender.

Γυρνάμε πίσω το χυλό του κοτόπουλου στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Αν ο γιατρός το επιτρέπει πασπαλίζουμε τη μερίδα με 1 κ.σ. τριμμένο τυράκι

Λίγα μυστικά ακόμα

Να προσέξουμε να μείνει αρκετό ζουμάκι για να μπορούμε να αλέσουμε το κοτόπουλο.

[manoyla]

Βραστή πατάτα με αβγό και γιαούρτι

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Αβγά

Λαχανικά1 μεσαία πατάτα

½ κρόκο αβγού βραστού

2 κ.γ. γιαούρτιΟδηγίες

Καθαρίζουμε και βράζουμε καλά την πατάτα.

Περνάμε τον κρόκο του αβγού από σουρωτήρι (τον περνάμε από μέσα να λιώσει), και τον ανακατεύουμε με την πατάτα και το γιούρτι.

[manoyla]

Βραστή πατάτα με αβγό και γιαούρτι

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Αβγά

Λαχανικά1 μεσαία πατάτα

½ κρόκο αβγού βραστού

2 κ.γ. γιαούρτιΟδηγίες

Καθαρίζουμε και βράζουμε καλά την πατάτα.

Περνάμε τον κρόκο του αβγού από σουρωτήρι (τον περνάμε από μέσα να λιώσει), και τον ανακατεύουμε με την πατάτα και το γιούρτι.

[manoyla]

Βραστή πατάτα με αβγό και γιαούρτι

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Αβγά

Λαχανικά1 μεσαία πατάτα

½ κρόκο αβγού βραστού

2 κ.γ. γιαούρτιΟδηγίες

Καθαρίζουμε και βράζουμε καλά την πατάτα.

Περνάμε τον κρόκο του αβγού από σουρωτήρι (τον περνάμε από μέσα να λιώσει), και τον ανακατεύουμε με την πατάτα και το γιούρτι.

[manoyla]

Βραστή πατάτα με αβγό και γιαούρτι

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Αβγά

Λαχανικά1 μεσαία πατάτα

½ κρόκο αβγού βραστού

2 κ.γ. γιαούρτιΟδηγίες

Καθαρίζουμε και βράζουμε καλά την πατάτα.

Περνάμε τον κρόκο του αβγού από σουρωτήρι (τον περνάμε από μέσα να λιώσει), και τον ανακατεύουμε με την πατάτα και το γιούρτι.

[manoyla]

Ζελέ Φρούτων

Περιγραφή Ένας διαφορετικός τρόπος για να φάει το μωρό σας φρούτα.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Φρούτα1 ½ κ.σ. ζελατίνη (χωρίς γεύση)

½ φλ. νερό

1 ½ φλ. χυμός φρούτων (χωρίς ζάχαρη)

3/4 φλ. φρέσκα φρούτα πουρέ ή γάλα

Οδηγίες

Σε μικρό κατσαρολάκι βάλτε το νερό και ρίξτε τη ζελατίνη.

Ζεστάνετέ το καλά και προσθέστε το χυμό. Αφήστε το να ζεσταθεί καλά ξανά.

Βάλτε το σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να αρχίσει να πήζει κάπως. Τότε προσθέστε τον πουρέ φρούτων ή το γάλα και ανακατέψτε το με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

Μεταφέρετε το μείγμα σε μικρά μπολ και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να πήξουν καλά.

[manoyla]

Ζελέ Φρούτων

Περιγραφή Ένας διαφορετικός τρόπος για να φάει το μωρό σας φρούτα.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Φρούτα1 ½ κ.σ. ζελατίνη (χωρίς γεύση)

½ φλ. νερό

1 ½ φλ. χυμός φρούτων (χωρίς ζάχαρη)

3/4 φλ. φρέσκα φρούτα πουρέ ή γάλα

Οδηγίες

Σε μικρό κατσαρολάκι βάλτε το νερό και ρίξτε τη ζελατίνη.

Ζεστάνετέ το καλά και προσθέστε το χυμό. Αφήστε το να ζεσταθεί καλά ξανά.

Βάλτε το σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να αρχίσει να πήζει κάπως. Τότε προσθέστε τον πουρέ φρούτων ή το γάλα και ανακατέψτε το με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

Μεταφέρετε το μείγμα σε μικρά μπολ και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να πήξουν καλά.

[manoyla]

Ζελέ Φρούτων

Περιγραφή Ένας διαφορετικός τρόπος για να φάει το μωρό σας φρούτα.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Φρούτα1 ½ κ.σ. ζελατίνη (χωρίς γεύση)

½ φλ. νερό

1 ½ φλ. χυμός φρούτων (χωρίς ζάχαρη)

3/4 φλ. φρέσκα φρούτα πουρέ ή γάλα

Οδηγίες

Σε μικρό κατσαρολάκι βάλτε το νερό και ρίξτε τη ζελατίνη.

Ζεστάνετέ το καλά και προσθέστε το χυμό. Αφήστε το να ζεσταθεί καλά ξανά.

Βάλτε το σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να αρχίσει να πήζει κάπως. Τότε προσθέστε τον πουρέ φρούτων ή το γάλα και ανακατέψτε το με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

Μεταφέρετε το μείγμα σε μικρά μπολ και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να πήξουν καλά.

[manoyla]

Ζελέ Φρούτων

Περιγραφή Ένας διαφορετικός τρόπος για να φάει το μωρό σας φρούτα.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Φρούτα1 ½ κ.σ. ζελατίνη (χωρίς γεύση)

½ φλ. νερό

1 ½ φλ. χυμός φρούτων (χωρίς ζάχαρη)

3/4 φλ. φρέσκα φρούτα πουρέ ή γάλα

Οδηγίες

Σε μικρό κατσαρολάκι βάλτε το νερό και ρίξτε τη ζελατίνη.

Ζεστάνετέ το καλά και προσθέστε το χυμό. Αφήστε το να ζεσταθεί καλά ξανά.

Βάλτε το σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να αρχίσει να πήζει κάπως. Τότε προσθέστε τον πουρέ φρούτων ή το γάλα και ανακατέψτε το με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

Μεταφέρετε το μείγμα σε μικρά μπολ και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να πήξουν καλά.

[manoyla]

Κόκκινες φακές με καρότο για το μωρό

Περιγραφή Σούπα με κόκκινες φακές για τα μωρά που τρώνε όσπρια

Συστατικά

Στα γρήγορα1 φλυτζάνι κόκκινες φακές

Νερό

1 μέτριο καρότο

1 ντομάτα

1 μικρό ξερό κρεμμύδι

Λάδι (προαιρετικά)

Άνθος ορύζης (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βάζουμε το νερό και τις φακές να βράσουν και ξαφρίζουμε αφού πάρουν βράση.

Ρίχνουμε το καρότο (κομμένο σε ροδέλες ή και πιο μικρά κομμάτια), τη ντομάτα (ολόκληρη) και το κρεμμύδι (σε ροδέλες) και αφήνουμε να σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσουν αρκετά τα καρότα.

Ρίχνουμε λίγο λάδι (ανάλογα με τα γούστα του μικρού).

Εφόσον το μωρό τρώει λιωμένα φαγητά, λιώνουμε τη σούπα και αν θέλουμε να την κάνουμε λίγο πιο πηχτή ρίχνουμε και 1-2 δόσεις άνθος ορύζης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σκέφτηκα ότι η συνταγή των μεγάλων για κόκκινες φακές που έχω ανεβάσει ήταν ιδιαίτερα καυτερή για τον μικρό (11 μηνών), και έτσι αφού έψαξα λίγο στο διαδίκτυο, βρήκα μία άλλη σούπα με καρότα η οποία επίσης μου φάνηκε με πολλά μπαχαρικά για τον μικρό, οπότε ... αυτοσχεδίασα με βάση αυτά... Αποτέλεσμα: έφαγε ένα ολόκληρο μπωλ και τώρα γκρινιάζει γιατί τελείωσε... Το καλύτερο: δε χρειάστηκε πάνω από μισή ώρα (στο γκάζι) για να γίνει.

[manoyla]

Κόκκινες φακές με καρότο για το μωρό

Περιγραφή Σούπα με κόκκινες φακές για τα μωρά που τρώνε όσπρια

Συστατικά

Στα γρήγορα1 φλυτζάνι κόκκινες φακές

Νερό

1 μέτριο καρότο

1 ντομάτα

1 μικρό ξερό κρεμμύδι

Λάδι (προαιρετικά)

Άνθος ορύζης (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βάζουμε το νερό και τις φακές να βράσουν και ξαφρίζουμε αφού πάρουν βράση.

Ρίχνουμε το καρότο (κομμένο σε ροδέλες ή και πιο μικρά κομμάτια), τη ντομάτα (ολόκληρη) και το κρεμμύδι (σε ροδέλες) και αφήνουμε να σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσουν αρκετά τα καρότα.

Ρίχνουμε λίγο λάδι (ανάλογα με τα γούστα του μικρού).

Εφόσον το μωρό τρώει λιωμένα φαγητά, λιώνουμε τη σούπα και αν θέλουμε να την κάνουμε λίγο πιο πηχτή ρίχνουμε και 1-2 δόσεις άνθος ορύζης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σκέφτηκα ότι η συνταγή των μεγάλων για κόκκινες φακές που έχω ανεβάσει ήταν ιδιαίτερα καυτερή για τον μικρό (11 μηνών), και έτσι αφού έψαξα λίγο στο διαδίκτυο, βρήκα μία άλλη σούπα με καρότα η οποία επίσης μου φάνηκε με πολλά μπαχαρικά για τον μικρό, οπότε ... αυτοσχεδίασα με βάση αυτά... Αποτέλεσμα: έφαγε ένα ολόκληρο μπωλ και τώρα γκρινιάζει γιατί τελείωσε... Το καλύτερο: δε χρειάστηκε πάνω από μισή ώρα (στο γκάζι) για να γίνει.

[manoyla]

Κόκκινες φακές με καρότο για το μωρό

Περιγραφή Σούπα με κόκκινες φακές για τα μωρά που τρώνε όσπρια

Συστατικά

Στα γρήγορα1 φλυτζάνι κόκκινες φακές

Νερό

1 μέτριο καρότο

1 ντομάτα

1 μικρό ξερό κρεμμύδι

Λάδι (προαιρετικά)

Άνθος ορύζης (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βάζουμε το νερό και τις φακές να βράσουν και ξαφρίζουμε αφού πάρουν βράση.

Ρίχνουμε το καρότο (κομμένο σε ροδέλες ή και πιο μικρά κομμάτια), τη ντομάτα (ολόκληρη) και το κρεμμύδι (σε ροδέλες) και αφήνουμε να σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσουν αρκετά τα καρότα.

Ρίχνουμε λίγο λάδι (ανάλογα με τα γούστα του μικρού).

Εφόσον το μωρό τρώει λιωμένα φαγητά, λιώνουμε τη σούπα και αν θέλουμε να την κάνουμε λίγο πιο πηχτή ρίχνουμε και 1-2 δόσεις άνθος ορύζης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σκέφτηκα ότι η συνταγή των μεγάλων για κόκκινες φακές που έχω ανεβάσει ήταν ιδιαίτερα καυτερή για τον μικρό (11 μηνών), και έτσι αφού έψαξα λίγο στο διαδίκτυο, βρήκα μία άλλη σούπα με καρότα η οποία επίσης μου φάνηκε με πολλά μπαχαρικά για τον μικρό, οπότε ... αυτοσχεδίασα με βάση αυτά... Αποτέλεσμα: έφαγε ένα ολόκληρο μπωλ και τώρα γκρινιάζει γιατί τελείωσε... Το καλύτερο: δε χρειάστηκε πάνω από μισή ώρα (στο γκάζι) για να γίνει.

[manoyla]

Κόκκινες φακές με καρότο για το μωρό

Περιγραφή Σούπα με κόκκινες φακές για τα μωρά που τρώνε όσπρια

Συστατικά

Στα γρήγορα1 φλυτζάνι κόκκινες φακές

Νερό

1 μέτριο καρότο

1 ντομάτα

1 μικρό ξερό κρεμμύδι

Λάδι (προαιρετικά)

Άνθος ορύζης (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βάζουμε το νερό και τις φακές να βράσουν και ξαφρίζουμε αφού πάρουν βράση.

Ρίχνουμε το καρότο (κομμένο σε ροδέλες ή και πιο μικρά κομμάτια), τη ντομάτα (ολόκληρη) και το κρεμμύδι (σε ροδέλες) και αφήνουμε να σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσουν αρκετά τα καρότα.

Ρίχνουμε λίγο λάδι (ανάλογα με τα γούστα του μικρού).

Εφόσον το μωρό τρώει λιωμένα φαγητά, λιώνουμε τη σούπα και αν θέλουμε να την κάνουμε λίγο πιο πηχτή ρίχνουμε και 1-2 δόσεις άνθος ορύζης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σκέφτηκα ότι η συνταγή των μεγάλων για κόκκινες φακές που έχω ανεβάσει ήταν ιδιαίτερα καυτερή για τον μικρό (11 μηνών), και έτσι αφού έψαξα λίγο στο διαδίκτυο, βρήκα μία άλλη σούπα με καρότα η οποία επίσης μου φάνηκε με πολλά μπαχαρικά για τον μικρό, οπότε ... αυτοσχεδίασα με βάση αυτά... Αποτέλεσμα: έφαγε ένα ολόκληρο μπωλ και τώρα γκρινιάζει γιατί τελείωσε... Το καλύτερο: δε χρειάστηκε πάνω από μισή ώρα (στο γκάζι) για να γίνει.

[manoyla]

Κοτόπουλο με τραχανά

Περιγραφή Μια συνταγή που θα λατρέψουν τα μωράκια απο 7 μηνών και άνω.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Φτιάχνει

2 μερίδες1 Στήθος ή μπούτι κοτόπουλο.

1 ντομάτα ώριμη.

4 κουταλιές της σούπας τραχανά από σιμιγδάλι [όχι σταρένιο γιατί δέν αλέθεται]

1 κουταλιά της σούπας λάδι.

Λίγο αλάτι προαιρετικά.

Οδηγίες

Βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει

Ξεφλουδίζουμε την ντομάτα την κόβουμε στα τέσσερα και τη βάζουμε κι αυτή να βράσει.

Ρίχνουμε και το αλάτι. Μόλις το κοτόπουλο μισοβράσει ρίχνουμε και τον τραχανά. Ο τραχανάς θέλει περίπου 20 λεπτά να βράσει. Ρίξτε κι άλλο νερό άν χρειαστεί [ζεστό πάντα].

Τραβήξτε το απο τη φωτιά και προσθέστε το λάδι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στο νερό γιατί ο τραχανάς έχει την ιδιότητα να πήζει.

[manoyla]

Κοτόπουλο με τραχανά

Περιγραφή Μια συνταγή που θα λατρέψουν τα μωράκια απο 7 μηνών και άνω.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Φτιάχνει

2 μερίδες1 Στήθος ή μπούτι κοτόπουλο.

1 ντομάτα ώριμη.

4 κουταλιές της σούπας τραχανά από σιμιγδάλι [όχι σταρένιο γιατί δέν αλέθεται]

1 κουταλιά της σούπας λάδι.

Λίγο αλάτι προαιρετικά.

Οδηγίες

Βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει

Ξεφλουδίζουμε την ντομάτα την κόβουμε στα τέσσερα και τη βάζουμε κι αυτή να βράσει.

Ρίχνουμε και το αλάτι. Μόλις το κοτόπουλο μισοβράσει ρίχνουμε και τον τραχανά. Ο τραχανάς θέλει περίπου 20 λεπτά να βράσει. Ρίξτε κι άλλο νερό άν χρειαστεί [ζεστό πάντα].

Τραβήξτε το απο τη φωτιά και προσθέστε το λάδι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στο νερό γιατί ο τραχανάς έχει την ιδιότητα να πήζει.

[manoyla]

Κοτόπουλο με τραχανά

Περιγραφή Μια συνταγή που θα λατρέψουν τα μωράκια απο 7 μηνών και άνω.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Φτιάχνει

2 μερίδες1 Στήθος ή μπούτι κοτόπουλο.

1 ντομάτα ώριμη.

4 κουταλιές της σούπας τραχανά από σιμιγδάλι [όχι σταρένιο γιατί δέν αλέθεται]

1 κουταλιά της σούπας λάδι.

Λίγο αλάτι προαιρετικά.

Οδηγίες

Βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει

Ξεφλουδίζουμε την ντομάτα την κόβουμε στα τέσσερα και τη βάζουμε κι αυτή να βράσει.

Ρίχνουμε και το αλάτι. Μόλις το κοτόπουλο μισοβράσει ρίχνουμε και τον τραχανά. Ο τραχανάς θέλει περίπου 20 λεπτά να βράσει. Ρίξτε κι άλλο νερό άν χρειαστεί [ζεστό πάντα].

Τραβήξτε το απο τη φωτιά και προσθέστε το λάδι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στο νερό γιατί ο τραχανάς έχει την ιδιότητα να πήζει.

[manoyla]

Κοτόπουλο με τραχανά

Περιγραφή Μια συνταγή που θα λατρέψουν τα μωράκια απο 7 μηνών και άνω.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Φτιάχνει

2 μερίδες1 Στήθος ή μπούτι κοτόπουλο.

1 ντομάτα ώριμη.

4 κουταλιές της σούπας τραχανά από σιμιγδάλι [όχι σταρένιο γιατί δέν αλέθεται]

1 κουταλιά της σούπας λάδι.

Λίγο αλάτι προαιρετικά.

Οδηγίες

Βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει

Ξεφλουδίζουμε την ντομάτα την κόβουμε στα τέσσερα και τη βάζουμε κι αυτή να βράσει.

Ρίχνουμε και το αλάτι. Μόλις το κοτόπουλο μισοβράσει ρίχνουμε και τον τραχανά. Ο τραχανάς θέλει περίπου 20 λεπτά να βράσει. Ρίξτε κι άλλο νερό άν χρειαστεί [ζεστό πάντα].

Τραβήξτε το απο τη φωτιά και προσθέστε το λάδι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στο νερό γιατί ο τραχανάς έχει την ιδιότητα να πήζει.

[manoyla]

Κουνουπίδι με κρεμώδη σάλτσα

Περιγραφή

Μια συνταγή για μωρά που τρώνε λαχανικά

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Λαχανικά60 γρ. κουνουπίδι

2 κ.σ. γάλα

1 κ.γ. σκόνη γάλακτος ή τυρί ρικότα

3/4 κ.γ. καλαμποκάλευρο

Οδηγίες

Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά κομματάκια και τα βράζουμε ή τα κάνουμε στον ατμό μέχρι να γίνουν μαλακά.

Ανακατεύουμε τη σκόνη γάλακτος με το καλαμποκάλευρο. Το βάζουμε σε κατσαρολάκι και το σιγοβράζουμε μέχρι να σφίξει η σάλτσα.

Στραγγίζουμε το κουνουπίδι καλά, το κόβουμε μικρά κομματάκια ή το κάνουμε πουρέ και το βάζουμε στη σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να κάνετε τη συνταγή και με κομμένα καρότα, μπρόκολο, σπαράγγια ή κολοκύθα.

[manoyla]

Κουνουπίδι με κρεμώδη σάλτσα

Περιγραφή

Μια συνταγή για μωρά που τρώνε λαχανικά

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Λαχανικά60 γρ. κουνουπίδι

2 κ.σ. γάλα

1 κ.γ. σκόνη γάλακτος ή τυρί ρικότα

3/4 κ.γ. καλαμποκάλευρο

Οδηγίες

Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά κομματάκια και τα βράζουμε ή τα κάνουμε στον ατμό μέχρι να γίνουν μαλακά.

Ανακατεύουμε τη σκόνη γάλακτος με το καλαμποκάλευρο. Το βάζουμε σε κατσαρολάκι και το σιγοβράζουμε μέχρι να σφίξει η σάλτσα.

Στραγγίζουμε το κουνουπίδι καλά, το κόβουμε μικρά κομματάκια ή το κάνουμε πουρέ και το βάζουμε στη σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να κάνετε τη συνταγή και με κομμένα καρότα, μπρόκολο, σπαράγγια ή κολοκύθα.

[manoyla]

Κουνουπίδι με κρεμώδη σάλτσα

Περιγραφή

Μια συνταγή για μωρά που τρώνε λαχανικά

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Λαχανικά60 γρ. κουνουπίδι

2 κ.σ. γάλα

1 κ.γ. σκόνη γάλακτος ή τυρί ρικότα

3/4 κ.γ. καλαμποκάλευρο

Οδηγίες

Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά κομματάκια και τα βράζουμε ή τα κάνουμε στον ατμό μέχρι να γίνουν μαλακά.

Ανακατεύουμε τη σκόνη γάλακτος με το καλαμποκάλευρο. Το βάζουμε σε κατσαρολάκι και το σιγοβράζουμε μέχρι να σφίξει η σάλτσα.

Στραγγίζουμε το κουνουπίδι καλά, το κόβουμε μικρά κομματάκια ή το κάνουμε πουρέ και το βάζουμε στη σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να κάνετε τη συνταγή και με κομμένα καρότα, μπρόκολο, σπαράγγια ή κολοκύθα.

[manoyla]

Κουνουπίδι με κρεμώδη σάλτσα

Περιγραφή

Μια συνταγή για μωρά που τρώνε λαχανικά

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κύριο συστατικό

Λαχανικά60 γρ. κουνουπίδι

2 κ.σ. γάλα

1 κ.γ. σκόνη γάλακτος ή τυρί ρικότα

3/4 κ.γ. καλαμποκάλευρο

Οδηγίες

Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά κομματάκια και τα βράζουμε ή τα κάνουμε στον ατμό μέχρι να γίνουν μαλακά.

Ανακατεύουμε τη σκόνη γάλακτος με το καλαμποκάλευρο. Το βάζουμε σε κατσαρολάκι και το σιγοβράζουμε μέχρι να σφίξει η σάλτσα.

Στραγγίζουμε το κουνουπίδι καλά, το κόβουμε μικρά κομματάκια ή το κάνουμε πουρέ και το βάζουμε στη σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να κάνετε τη συνταγή και με κομμένα καρότα, μπρόκολο, σπαράγγια ή κολοκύθα.

[manoyla]

Κρεατόσουπα

Περιγραφή Για μωρά που τρώνε πλέον κρέας. Μπορείτε να τη φτιάξετε με κοτόπουλο ή με μοσχάρι.

Συστατικά

Στα γρήγορα50-100 γρ. κρέας από μοσχάρι χωρίς λίπος, πέτσες ή νεύρα, ή

50-100 γρ. στήθος από κοτόπουλο χωρίς πέτσες

2 μικρές πατάτες

2 μικρά καρότα

3-4 είδη διάφορα χορταρικά εποχής

2 κ.γ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. χυμό λεμονιού ή ντομάτας

2 κοφτές κ.σ. ρυζάλευρο

Οδηγίες

Καθαρίστε και κόψτε το κρέας σε μικρά κομματάκια. Βάλτε το να σιγοβράσει σε κατσαρόλα με 3 ποτήρια νερό για μισή ώρα.

Πλύντε και καθαρίστε καλά τα χορταρικά, τις πατάτες και τα καρότα. Προσθέστε τα στο κρέας που βράζει και αφήστε το να βράσει για άλλα 30-40'.

Αλέστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στο μίξερ.

Αδειάστε το μίγμα στο πιάτο του μωρού και προσθέστε το χυμό ντομάτας ή λεμονιού και το λάδι. Αφήστε τη σούπα να κρυώσει λίγο και προσθέστε 2 κ.σ. ρυζάλευρο, ανακατεύοντας καλά με το κουτάλι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η κρεατόσουπα, όπως και όλες οι κρέμες, σούπες και πουρέδες, μπορεί να μπει στην κατάψυξη.

Φτιάχτε μια μεγαλύτερη ποσότητα (χωρίς το χυμό, το λάδι και το ρυζάλευρο), χωρίστε τη σε μερίδες και βάλτε τη σε δοχεία μέσα στην κατάψυξη.

Όταν τη χρειαστείτε, βγάλτε την από την κατάψυξη, βάλτε τη να ζεσταθεί και προσθέστε το χυμό, το λάδι και το ρυζάλευρο. Έτσι θα έχετε γρήγορα, φρέσκια κρεατόσουπα.

[manoyla]

Κρεατόσουπα

Περιγραφή Για μωρά που τρώνε πλέον κρέας. Μπορείτε να τη φτιάξετε με κοτόπουλο ή με μοσχάρι.

Συστατικά

Στα γρήγορα50-100 γρ. κρέας από μοσχάρι χωρίς λίπος, πέτσες ή νεύρα, ή

50-100 γρ. στήθος από κοτόπουλο χωρίς πέτσες

2 μικρές πατάτες

2 μικρά καρότα

3-4 είδη διάφορα χορταρικά εποχής

2 κ.γ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. χυμό λεμονιού ή ντομάτας

2 κοφτές κ.σ. ρυζάλευρο

Οδηγίες

Καθαρίστε και κόψτε το κρέας σε μικρά κομματάκια. Βάλτε το να σιγοβράσει σε κατσαρόλα με 3 ποτήρια νερό για μισή ώρα.

Πλύντε και καθαρίστε καλά τα χορταρικά, τις πατάτες και τα καρότα. Προσθέστε τα στο κρέας που βράζει και αφήστε το να βράσει για άλλα 30-40'.

Αλέστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στο μίξερ.

Αδειάστε το μίγμα στο πιάτο του μωρού και προσθέστε το χυμό ντομάτας ή λεμονιού και το λάδι. Αφήστε τη σούπα να κρυώσει λίγο και προσθέστε 2 κ.σ. ρυζάλευρο, ανακατεύοντας καλά με το κουτάλι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η κρεατόσουπα, όπως και όλες οι κρέμες, σούπες και πουρέδες, μπορεί να μπει στην κατάψυξη.

Φτιάχτε μια μεγαλύτερη ποσότητα (χωρίς το χυμό, το λάδι και το ρυζάλευρο), χωρίστε τη σε μερίδες και βάλτε τη σε δοχεία μέσα στην κατάψυξη.

Όταν τη χρειαστείτε, βγάλτε την από την κατάψυξη, βάλτε τη να ζεσταθεί και προσθέστε το χυμό, το λάδι και το ρυζάλευρο. Έτσι θα έχετε γρήγορα, φρέσκια κρεατόσουπα.

[manoyla]

Κρεατόσουπα

Περιγραφή Για μωρά που τρώνε πλέον κρέας. Μπορείτε να τη φτιάξετε με κοτόπουλο ή με μοσχάρι.

Συστατικά

Στα γρήγορα50-100 γρ. κρέας από μοσχάρι χωρίς λίπος, πέτσες ή νεύρα, ή

50-100 γρ. στήθος από κοτόπουλο χωρίς πέτσες

2 μικρές πατάτες

2 μικρά καρότα

3-4 είδη διάφορα χορταρικά εποχής

2 κ.γ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. χυμό λεμονιού ή ντομάτας

2 κοφτές κ.σ. ρυζάλευρο

Οδηγίες

Καθαρίστε και κόψτε το κρέας σε μικρά κομματάκια. Βάλτε το να σιγοβράσει σε κατσαρόλα με 3 ποτήρια νερό για μισή ώρα.

Πλύντε και καθαρίστε καλά τα χορταρικά, τις πατάτες και τα καρότα. Προσθέστε τα στο κρέας που βράζει και αφήστε το να βράσει για άλλα 30-40'.

Αλέστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στο μίξερ.

Αδειάστε το μίγμα στο πιάτο του μωρού και προσθέστε το χυμό ντομάτας ή λεμονιού και το λάδι. Αφήστε τη σούπα να κρυώσει λίγο και προσθέστε 2 κ.σ. ρυζάλευρο, ανακατεύοντας καλά με το κουτάλι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η κρεατόσουπα, όπως και όλες οι κρέμες, σούπες και πουρέδες, μπορεί να μπει στην κατάψυξη.

Φτιάχτε μια μεγαλύτερη ποσότητα (χωρίς το χυμό, το λάδι και το ρυζάλευρο), χωρίστε τη σε μερίδες και βάλτε τη σε δοχεία μέσα στην κατάψυξη.

Όταν τη χρειαστείτε, βγάλτε την από την κατάψυξη, βάλτε τη να ζεσταθεί και προσθέστε το χυμό, το λάδι και το ρυζάλευρο. Έτσι θα έχετε γρήγορα, φρέσκια κρεατόσουπα.

[manoyla]

Κρεατόσουπα

Περιγραφή Για μωρά που τρώνε πλέον κρέας. Μπορείτε να τη φτιάξετε με κοτόπουλο ή με μοσχάρι.

Συστατικά

Στα γρήγορα50-100 γρ. κρέας από μοσχάρι χωρίς λίπος, πέτσες ή νεύρα, ή

50-100 γρ. στήθος από κοτόπουλο χωρίς πέτσες

2 μικρές πατάτες

2 μικρά καρότα

3-4 είδη διάφορα χορταρικά εποχής

2 κ.γ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. χυμό λεμονιού ή ντομάτας

2 κοφτές κ.σ. ρυζάλευρο

Οδηγίες

Καθαρίστε και κόψτε το κρέας σε μικρά κομματάκια. Βάλτε το να σιγοβράσει σε κατσαρόλα με 3 ποτήρια νερό για μισή ώρα.

Πλύντε και καθαρίστε καλά τα χορταρικά, τις πατάτες και τα καρότα. Προσθέστε τα στο κρέας που βράζει και αφήστε το να βράσει για άλλα 30-40'.

Αλέστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στο μίξερ.

Αδειάστε το μίγμα στο πιάτο του μωρού και προσθέστε το χυμό ντομάτας ή λεμονιού και το λάδι. Αφήστε τη σούπα να κρυώσει λίγο και προσθέστε 2 κ.σ. ρυζάλευρο, ανακατεύοντας καλά με το κουτάλι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η κρεατόσουπα, όπως και όλες οι κρέμες, σούπες και πουρέδες, μπορεί να μπει στην κατάψυξη.

Φτιάχτε μια μεγαλύτερη ποσότητα (χωρίς το χυμό, το λάδι και το ρυζάλευρο), χωρίστε τη σε μερίδες και βάλτε τη σε δοχεία μέσα στην κατάψυξη.

Όταν τη χρειαστείτε, βγάλτε την από την κατάψυξη, βάλτε τη να ζεσταθεί και προσθέστε το χυμό, το λάδι και το ρυζάλευρο. Έτσι θα έχετε γρήγορα, φρέσκια κρεατόσουπα.