Η πρώτη τούρτα γενεθλίων - Συνταγές

[maggy]

Την βουτυροκρεμα την βαζουμε για να επικαλυψουμε την τουρτα ετσι ωστε οταν σκεπαστει με την ζαχαροπαστα να μην εχει ανωμαλιες στην επιφανεια. να ειναι λειο. Εγω προτεινω την ετοιμη για οποια θελει να γλιτωσει χρονο αν καποια θελει μια πιο υγιεινη εκδοχη εχω να σου δωσω την κρεμα που κανω εγω την ασπρη. Κατα τ'αλλα και αυτη η τουρτα ειναι πολυ υγιεινη γιατι ειναι σπιτικη.

[LaLa]

Πολυ φιλικα θα σου πω οτι διαφωνω με αυτη την αποψη και την βλεπω συνεχεια στα μαγειρικά φορουμς .

Αν οι κρεμες ειναι ετοιμες , το παντεσπανι ετοιμο , κονσερβα τα φρουτα ε τοτε τι να το κανω που θα ειναι "σπιτική" . Ή στα παιδικα παρτυ που κανει παρτυ η σφολιατα η ετοιμη και τα λουκανικακια , ζαμπονακια κλπ

Ποσο σπιτικά ειναι αυτα τα υλικα αφου ολα ειναι ετοιματζιδικα και κανουμε απλα την συναρμολογηση?

Βεβαιως και δεν πηξουμε τυρι , αλλα μπορουμε να κανουμε πιο σπιτικά και υγιεινα φαγητα για τα μικρα μας .

Φυσικα και δεν αναφέρομαι σε σενα γενικά μιλαω !!

[maggy]

LaLa έγραψε:

Πολυ φιλικα θα σου πω οτι διαφωνω με αυτη την αποψη και την βλεπω συνεχεια στα μαγειρικά φορουμς .

Αν οι κρεμες ειναι ετοιμες , το παντεσπανι ετοιμο , κονσερβα τα φρουτα ε τοτε τι να το κανω που θα ειναι "σπιτική" . Ή στα παιδικα παρτυ που κανει παρτυ η σφολιατα η ετοιμη και τα λουκανικακια , ζαμπονακια κλπ

Ποσο σπιτικά ειναι αυτα τα υλικα αφου ολα ειναι ετοιματζιδικα και κανουμε απλα την συναρμολογηση?

Βεβαιως και δεν πηξουμε τυρι , αλλα μπορουμε να κανουμε πιο σπιτικά και υγιεινα φαγητα για τα μικρα μας .

Φυσικα και δεν αναφέρομαι σε σενα γενικά μιλαω !!

σορρυ απο τις τουρτες που εχω κανει όλες έιναι σπιτικές ΄το φακελάκι το εβάλα γιατι δεν προλάβαινα. Δεν έχουμε όλοι τους ίδιους χρόνος Γλυκαντικα υπάρχουν παντού ακομη και στις κ΄ρεμες των μωρων. Παντως θα σου πρότεινα να κανεις το παντεσπανι μου ειναι πολύ νοστιμο αυτο με την σοκολατα μιας και ειδα οτι σου αρεσει

Αν εχεις καμια συνταγη καλη στειλε μου να την κανω γιατι τις κυνηγαω

[LaLa]

Βρε σου ειπα οτι δεν αναφερομαι σε σενα ! Εξάλλου και γω εχω χρησιμοποιήσει στο παρελθον ετοιμες κρεμες .

Στο δικο μου μωρο εγω ποτε δεν εδωσα ετοιμες κρέμες

Παντεσπάνι κανουμε περιππου το ιδιο , το κανω χρονια τωρα και ειμαι πολυ ευχαριστημένη .

Συνταγές για τουρτα εννοεις ή γενικά ?

[maggy]

LaLa έγραψε:

Βρε σου ειπα οτι δεν αναφερομαι σε σενα ! Εξάλλου και γω εχω χρησιμοποιήσει στο παρελθον ετοιμες κρεμες .

Στο δικο μου μωρο εγω ποτε δεν εδωσα ετοιμες κρέμες

Παντεσπάνι κανουμε περιππου το ιδιο , το κανω χρονια τωρα και ειμαι πολυ ευχαριστημένη .

Συνταγές για τουρτα εννοεις ή γενικά ?

οχι μόνο για τούρτες οτι συνταγη εχεις και σου αρεσει ή θεωρεις οτι είναι πρωτότυπη ;

Αντε περιμενω

[savropinguinos]

ΛΑΛΑ περιμενω να με στειλεις τουρτα σου ε?

[MamaToBe]

savropinguinos έγραψε:

ΛΑΛΑ περιμενω να με στειλεις τουρτα σου ε?

Κι εγώ!!!

[LaLa]

Δοκιμασε απο τη σημερινη και πες μου αν σου αρέσει ! Εχει κομματάκια σοκολατάκια φερέρο στη γεμιση και μερεντα ... Ναι ναι της διαιτας και της υγιεινης ειναι :laugh:

(η φωτο ειναι ημιτελης αλλα δεν προλαβα να βγαλω αλλη μετα )

[LaLa]

MamaToBe έγραψε:

savropinguinos έγραψε:

Κι εγώ!!![/quote:26nj8xul]

Και συ , και συ :laugh:

[MamaToBe]

LaLa έγραψε:

Δοκιμασε απο τη σημερινη και πες μου αν σου αρέσει ! Εχει κομματάκια σοκολατάκια φερέρο στη γεμιση και μερεντα ... Ναι ναι της διαιτας και της υγιεινης ειναι :laugh:

(η φωτο ειναι ημιτελης αλλα δεν προλαβα να βγαλω αλλη μετα )

LaLa-κα μου μη μας ανοίγεις την όρεξη και μας αφήνεις στα κρύα του λουτρού με τον "έρωτα"! Θέλουμε τη συνταγή ναι ναι ναι αυτής με τα ferrero!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :laugh:

[maggy]

Lala και εγω να την κανω στα γενεθλεια της αδερφης μου που ειναι chocoholic βασικα ολη ειναι η οικογενεια ειναι αλλα εγω θα ριψω το βαρος σε αυτην :laugh: :laugh: :laugh:

[MamaToBe]

Και θα την ονομάσουμε την τούρτα choco-lala :laugh: :woohoo:

[savropinguinos]

MamaToBe έγραψε:

LaLa έγραψε:

LaLa-κα μου μη μας ανοίγεις την όρεξη και μας αφήνεις στα κρύα του λουτρού με τον "έρωτα"! Θέλουμε τη συνταγή ναι ναι ναι αυτής με τα ferrero!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :laugh:[/quote:1acowcsv]

εχει πεσει το ζαχαρο μου...λυποθυμαω...σβηνω...ενα κομματακι σας παρακαλω....

[Haroullini]

savropinguinos έγραψε:

MamaToBe έγραψε:

[LaLa]

xaxaaxxa παλαβιαρες :laugh:

Χρειαζομαστε :

1 παντεσπανι κομμενο στα 3

600 μλ κρεμα γαλακτος χτυπημενη σε σαντιγή

6-8 περιπου σοκολατάκια φερερο (μπορειτε να βαλετε και μπισκοτα ορεο)

1 νουτέλα

Σιροπι για το παντεσπανι (εγω διαλυσα σε ενα ποτηρι νερο χλιαρό και 2 γεναιες κουτελιες μαρμελάδα φραουλα σπιτική)

Λοιπον παντεσπανι για 28αρι ταψακι 1 δοση :

4 μεγάλα αυγα

1/2 κουπα ζάχαρη

1 κουπα αλευρι

3-4 κουταλιες χυμο πορτοκάλι και μεσα σ΄αυτο διαλυουμε 1/3 κουταλάκι σοδα ή μπαιηκιν .

Χωριζουμε αυγα κλπ κλπ ξερετε να κανετε παντεσπανι .

Κρεμες

Χτυπαμε 600 μλ κρεμα γαλακτος (εγω δεν εβαλα αχνη γιατι θα βαλουμε μερεντα) και τη χωριζουμε σε 3 μπολάκια . Τωρα αν οι συσκευασια απο τις κρεμες βγαινει 700μλ μην μασατε ..τρωγετε και με το κουταλάκι οτι περισσεψει

Συναρμολογηση :

Κοβουμε το παντεσπανι στα 3 . Παιρνουμε το πρωτο κομματι και το σιροπιάζουμε στην πορωδη μερια . Ριχνουμε νουτέλα με το κουτάλι εδω και εκει (μπολικη) . Τη νουτελα καλο εινα να την εχετε βαλει πανω στο καλοριφερ πχ για να ειναι ρευστη .

Επανερχομαι γιατι φωναζει το μικρο μου

[MamaToBe]

Συγγνώμη κιόλας αλλά εγώ ΔΕΝ ξέρω να φτιάχνω παντεσπάνι!!! Α, και σκεφτόμουν αν γίνεται να αντικαταστήσω το ένα από τα παντεσπάνια με μαρέγκα (ψημένη εννοείται). Γίνεται ή θα χαλάσει?

[konstantinast]

Τι τέλειο θέμα άνοιξες Mamatobe. Και εγώ θέλω να φτιάξω μια μόνη μου για τα πρώτα γενέθλια του Στάθη μας. Κορίτσια τις βρίσκω όλες υπέροχες. Λέω να κάνω το νούμερο 1 με την γεμισή απο την τούρτα της Λαλα με φερέρο και μερέντα. Πω πω τι μου κανετε και είμαι μια γλυκαντζού τζου τζου τζου

[MamaToBe]

konstantinast έγραψε:

Τι τέλειο θέμα άνοιξες Mamatobe. Και εγώ θέλω να φτιάξω μια μόνη μου για τα πρώτα γενέθλια του Στάθη μας. Κορίτσια τις βρίσκω όλες υπέροχες. Λέω να κάνω το νούμερο 1 με την γεμισή απο την τούρτα της Λαλα με φερέρο και μερέντα. Πω πω τι μου κανετε και είμαι μια γλυκαντζού τζου τζου τζου

:laugh: :laugh: Κι εγώ αυτό θέλω! Το νούμερο ένα με τη γέμιση της choco-lala (τούρτα με ονοματεπώνυμο) !!!

[...katerina...]

LaLa θελουμε τη συνεχεια της συνταγης!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[savropinguinos]

εγω βαριεμαι να την φτιαξω ,θα με τη στειλεις ετοιμη?!!!!!!!!!!!!!!!

[LaLa]

Εχω γραψει 2 φορες το μνμ και εχει εξαφανιστει και τις δυο !!!

Καλυτερα να σας εστελνα απο μια τουρτα !

Δε μπορω τσατιστηκα τωρα , αυριο η συνέχεια .

Μαμα του Φοιβου , δεν ταιριαζει η μαρεγκα με το παντεσπάνι . Θα υγρανθει και δεν θα ειναι ωραια . Ή μονο μαρεγκα ή μονο παντεσπανι , αυτα τα δυο δεν συνεργάζονται .

[...katerina...]

Καλε αυτη τη συνταγη θα την γραψουμε ποτε????

[maggy]

η τουρτα που εκανα χθες για το παιδακι μιας φιλης μου να περνετε ιδεες

[LaLa]

Maggy πολυ ωραια μονο τρυπες ξεχασες να του κανεις του σφουγκαράκι ! :laugh:

Συνεχίζουμε με την τουρτα ...επιτελους !

Εχουμε ριξει μετο κουτάλι (οπως ριχνουμε μελι) τη νουτελα και τωρα προσθέτουμε την σαντιγή . Στο πρωτο μπολάκι κοβουμε τα φερερο και τα ενσωματώνουμε απαλα μεσα . Καλυπτουμε το πρωτο παντεσπάνι .

Να πω οτικαλο ειναι να χρησιμοποιειται ή τσερκι ή το στεφανι απο φορμα κουμπωτή .

Σιροπιάζουμε και το επομενο παντεσπανι , το προσθέτουμε . Στο μπολακι με τη δευτερη σαντγή προσθέτουμε 2 κουταλιες νουτέλα και ανακατευουμε απαλα να παει παντου . Καλυπτουμε το παντεσπανι .

Ξανα μανα σιροπιάζουμε το τριτο το τοποθετουμε στην τουρτα καλυτπουμε μετην υπολοιπη σαντιγή . Στο ψυγειο για τουλάχιστον 6 ωρες , καλυτερα να την κανετε το προηγουμενο βραδυ .

Στολιζετε οπως θελετε με διαφορα τζιτζιλα εδω ειναι και θεμα φαντασίας .

Κατι ακομα ηθελα να γραψω αλλα το ξεχασα ...

[maggy]

LaLa έγραψε:

Maggy πολυ ωραια μονο τρυπες ξεχασες να του κανεις του σφουγκαράκι ! :laugh:

Συνεχίζουμε με την τουρτα ...επιτελους !

Εχουμε ριξει μετο κουτάλι (οπως ριχνουμε μελι) τη νουτελα και τωρα προσθέτουμε την σαντιγή . Στο πρωτο μπολάκι κοβουμε τα φερερο και τα ενσωματώνουμε απαλα μεσα . Καλυπτουμε το πρωτο παντεσπάνι .

Να πω οτικαλο ειναι να χρησιμοποιειται ή τσερκι ή το στεφανι απο φορμα κουμπωτή .

Σιροπιάζουμε και το επομενο παντεσπανι , το προσθέτουμε . Στο μπολακι με τη δευτερη σαντγή προσθέτουμε 2 κουταλιες νουτέλα και ανακατευουμε απαλα να παει παντου . Καλυπτουμε το παντεσπανι .

Ξανα μανα σιροπιάζουμε το τριτο το τοποθετουμε στην τουρτα καλυτπουμε μετην υπολοιπη σαντιγή . Στο ψυγειο για τουλάχιστον 6 ωρες , καλυτερα να την κανετε το προηγουμενο βραδυ .

Στολιζετε οπως θελετε με διαφορα τζιτζιλα εδω ειναι και θεμα φαντασίας .

Κατι ακομα ηθελα να γραψω αλλα το ξεχασα ...

Καλε εχεις δικιο

δεν φαινονται το ζουλουσα με το δακτυλο και μαλλον επανηλθε :laugh: :laugh:

Για να σε ρωτησω τα φερερο εχουν μεσα και κατι σαν μερεντα εκει πως ανακατευεται να για να μην κανιε κομπους και δευτερον μπορω να βαλω ζαχαροπαστα απο πανω ?

και τριτον θα την στολισω των ερωτευμενων και θα στην στειλω με φωτο να δεις