Εκτέλεση της Αναζήτησης

Η κοιλιοκάκη είναι μια ιδιότυπη αυτοάνοση ασθένεια, η οποία πλήττει τα άτομα που έχουν γενετική προδιάθεση σε αυτήν και εμφανίζεται ως αντίδραση του οργανισμού στην πρωτεΐνη γλουτένη, που βρίσκεται στον καρπό πολλών δημητριακών, όπως του σιταριού, του κριθαριού, της σίκαλης και της βρώμης. Η γλουτένη προκαλεί φλεγμονή στο έντερο των πασχόντων, με αποτέλεσμα οι τελευταίοι να εμφανίζουν διάρροια, μετεωρισμό και πόνο στην κοιλία. Τα συμπτώματα αυτά οδηγούν με τη σειρά τους σε απώλεια θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό και για το λόγο αυτό οι πάσχοντες θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση τροφών που περιέχουν γλουτένη.Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Παίδων του Κεντρικού Μάντσεστερ με επικεφαλής τον Δρ Τόνι Ακομπενγκ επανεξέτασε 15 μελέτες στις οποίες είχαν συμπεριληφθεί περισσότερα από 4.000 παιδιά και διαπίστωσε ότι αν τα βρέφη είχαν θηλάσει όταν έγινε η προσθήκη των στερεών τροφών που περιείχαν γλουτένη στη διατροφή τους μειώνονταν οι πιθανότητες εκδήλωσης κοιλιοκάκης κατά 52%. Οι επιστήμονες τονίζουν ότι δεν είναι σίγουροι πως ο θηλασμός προστατεύει το παιδί από την κοιλιοκάκη, αλλά υποψιάζονται ότι μπορεί να μειώνει την έκθεσή τους στη γλουτένη ή να χαλιναγωγεί την αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος στην πρωτεΐνη.