Γι΄αυτό το λόγο πρέπει να είμαστε προσεχτικοί στην επιλογή των λαχανικών και των φρούτων που βάζουμε στο πιάτο μας.
Μπορεί να έχετε ακούσει για την “Βρώμικη Δωδεκάδα”, τον ετήσιο κατάλογο με τα 12 εδώδιμα προϊόντα με τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις φυτοφαρμάκων που συντάσσει η αμερικανική ΜΚΟ Environmental Working Group.
Στην τελευταία μέτρηση που έκανε το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας, βρέθηκαν 165 διαφορετικά είδη φυτοφαρμάκων και παρασιτοκτόνων σε φρούτα και λαχανικά.
Ένας από τους τρ
<p>Ορισμένες ουσίες από τα φυτοφάρμακα παραμένουν στα εδώδιμα προϊόντα ακόμα και μετά το ξέπλυμα ή ακόμα και το ξεφλούδισμα τους.</p>
