Μετάβαση σε περιεχόμενο

Recommended Posts

Δημοσίευση

Θα ηθελα τις μαγειρικες σας ικανοτητες!

την τεταρτη γιορταζω και προσπαθω να σκεφτω ευκολα φαγητα για τον μπουφε αλλα κυριως προτοτυπες σαλατες!

για την ωρα λεω να κανω σουφλε, κεφτεδακια , σπανακοπιτα, τυροπιτα, και ισως ενα αλμυρο κεικ.

περιμενω τις ιδεες σας και τις συνταγες σας!

ευχαριστω πολυ!

Δημοσίευση

ωραιο θεματακι! θα σου γραψω μερικες ιδεες, αν θελεις τις συνταγες τοτε μου λες!

- γαριδοσαλατα

-σαλατα με σπαναχι, ροκα, λιαστες ντοματες και γραβιερα(νομιζω ειναι γραβιερα!)

-ψωμακια με λιωμενο τυρι και ντοματα(ΤΕΛΕΙΟ!)

-ψωμακια με ελαιολαδο, ριγανη και ντοματα

-μεγαλες γαριδες

-brownie με καρυδια (εγω βαζω φουντουκια που μ'αρεσουν!)

-κολοκυθοκεφτεδες

-κεφτεδακια με γεμιση φετα

-σπανακοπιττα με φετα

...

αυτα για την ωρα, οταν θυμηθω κι αλλα θα σου πω!

Δημοσίευση

για μενα η τελεια σαλατα ειναι η ροκα παρμεζανα

χτυπας λιγο μπαλσαμικο με λιγο λαδακι στο σεϊκερ

και απο πανω ριχνεις και λιγη λιαστη ντοματα

εγω να φανταστεις τη κανω και τη τρωω μονη μου

Δημοσίευση

Να σου πω φιλενάδα μία σαλατίτσα πανεύκολη, πεντανόστιμη κι ιδιαιτέρως εμφανίσιμη????

Λοιπόν, έχουμε και λέμε. Χρειαζόμαστε μπόλικο μαρουλάκι, τοματούλα, καρότο τριμμένο ή φετάκια (για ντεκόρ), πατάτα βρασμένη σε κυβάκια, άνηθο ψιλοκομμένο, βραστό στήθος κοτόπουλο σε ψιλά κομματάκια, φετάκια γαλοπούλας ή ζαμπόν, τυράκι του τοστ ή γκούντα σε κυβάκια, μακαρονάκι κοφτό ή βίδες (βρασμένο), 1-2 αυγουλάκια σφιχτοβρασμένα, μπόλικα κρουτόνς και σας σως το εξής…… μέλι-λαδάκι-μπαλσάμικο ή λεμόνι (αναλόγως τι προτιμάς)-λίγη μαγιονέζα κι ελάχιστο αλατάκι!

Ποσότητες δεν σου αναφέρω, γιατί όλα παίζουνε….. στο πόσα άτομα θα καλέσεις….. αν κάποια υλικά τα προτιμάς ή κάποια άλλα όχι….. είναι στη δική σου κρίση…. πάντως είναι πάρα πολύ εύκολη συνταγή……

Παράλειψη μου…… Πολύχρονη και να σε χαιρόμαστε!!!! Βικτωρία σε λένε????

Δημοσίευση

Μόλις θυμήθηκα και κάτι άλλο που έχω φτιάξει κατά καιρούς σε τραπεζώματα και κάνει θραύση……

Τοματίνια cherry….. με κομμένο καπάκι και γεμιστά με μείγμα από μαγιονέζα-τόνο-λαδάκι-τυράκι τριμμένο….. κι από πάνω….. είτε ελίτσα…. είτε γαριδούλα!!!!!

Δημοσίευση

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΜΙΚΡΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΤΡΑΓΑΝΑ-ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΞΕΡΟ ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΜΕΤΑ ΤΗΓΑΝΙ

ΠΑΤΑΤΕΑ ΒΡΑΣΤΕΣ ΚΑΝΤΕΣ ΣΤΡΟΓΓΥΛΕΣ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙ-ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ-ΛΕΜΟΝΙ-ΡΙΓΑΝΗ Η ΘΥΜΑΡΙ

ΣΟΥΔΑΚΙΑ ΜΕ ΟΤΙ ΓΕΜΙΣΗ ΘΕΛΕΙΣ

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΚΙΑ

ΤΑΡΤΟΥΛΕΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ 4 ΤΥΡΙΑ

ΚΡΟΚΕΤΟΥΛΕΣ ΑΠΟ ΤΥΡΙ-ΠΑΤΑΤΑ-

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΚΑ-ΜΑΡΟΥΛΙ-ΓΑΡΙΔΕΣ-ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΩΜΟ ΡΟΔΙ ΑΝ ΘΕΣ ΚΑΙ ΣΩΣ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ-ΚΕΤΣΑΠ ΛΕΜΟΝΙ

Δημοσίευση

pebi μου καλησπερα και απο μενα. Ιδου 4 συνταγες σχετικα ευκολες αλλα αλανθαστες:

1. λουκανικακια με κασερι. Απλα λουκανικακια Φρανκουρτης, τα βραζεις ελαχιστα(2-3 λεπτα) για να φυγει αυτη η γλιτσα που εχουν, κατοπιν τα χαραζεις στην μεση, βαζεις μια λεπτη φετουλα κασερακι και τα ψηνεις για κανενα δεκαλεπτο. Μπορεις να τα σερβιρεις σε πιατελα με ντιπ που θα φτιαξεις με κετσαπ, μαγιανεζα και μουσταρδα (σε αναλογια 3/2/1)

2. Κεφτεδακια μεν που κι εσυ σκοπευεις να φτιαξεις αλλα τα καρφωνεις με κομματακια απο αγγουρακι, τυρακι πιπερια ή ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς σε οδοντογλυφίδα και κατόπιν τα καρφώνεις σε έναν ωριαότατο ανανά! Ναι, ναι ανανά. Τέλειο σερβίρισμα, κάνει πάντα εντύπωση.

3. Τέλος, φοβερή συνταγή της νονάς μου. Παραγγέλνεις από το φούρνο της γειτονιάς σου μπριος (η νονά μου ως καλή νοικοκυρά τα φτιάχνει μόνη της!), τα κόβεις στην μέση, αφαιρείς την ψίχα. Έχεις ετοιμάσει κιμά με ντομάτα όπως τον κάνουμε για παστίτσιο (χωρίς πολλά υγρά) και του προσθέτεις τυρί τριμμένο. Γεμίζεις με αυτό τα ψωμάκια σου και περιχύνεις με μπεσαμέλ και λίγη φρυγανιά ή τυρί. Ά-παι-χτο!!

4. Κρέπες τυρί-ζαμπόν. Ετοιμάζεις τις κρέπες και τις γεμίζεις με μείγμα από τυρί (ό,τι προτιμάς αλλά να λιώνει εύκολα), ζαμπόν, μπέικον και λίγη κρέμα γάλακτος. Τοποθετείς σε πυρέξ, περιχύνεις με κρέμα γάλακτος (άσε τις θερμίδες στην άκρη μέρα που είναι!!) και ψήνεις.

Καλή επιτυχία, χρόνια πολλά και καλή διασκέδαση!!!

p.s. εγώ δεν έγραψα ιδέες, κόντεψα να γράψω ολόκληρο τσελεμεντέ!!! χιχιχιχι

Δημοσίευση

ειστε φοβερες!

ναι Βικτωρια με λενε,

λεω να μην κανω πολλα πραγματα αλλα απο την αλλη δεν μπορω να εχω φτωχο μπουφε , θελω να υπαρχει ποικιλια αλλα δεν θελω να κανω πολλα μαγειρευτα φαγητα, προτειμω κατι πιο στεγνο!

οσα εχετε γραψει ειναι τελεια!

αχ γραψτε μου κι αλλα!

και ποια μπορω να κανω απο την προηγουμενη μερα?

ευχαριστω

Δημοσίευση

pebi σου γραφω μερικες σαλατες.

Διαλεξε και παρε... :) :laugh:

Καλαμποκοσαλατα

– 1 κονσέρβα καλαμπόκι

– 1 κονσέρβα τόνο

– 1 κρεμμύδι

– 1 πιπεριά

– λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

– λίγη κάπαρη

– 6-8 αγγουράκια τουρσί

– χυμό ενός λεμονιού

– λάδι

– αλάτι (προαιρετικά λίγο πιπέρι)

Ιταλικη σαλατα

– Μαρούλι κόκκινο & πράσινο σγουρό

– Παρμεζάνα

– Καλαμπόκι

– Ρόδι

Για τη σος ...

– Ελαιόλαδο

– Μουστάρδα

– Μέλι

– Ξύδι Βαλσάμικο

(3 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 κουταλιά βαλσάμικο,

1 1/2 της σουπας μουστάρδα, 1 1/2 της σούπας μέλι)

Μακαρονοσαλατα

- 250 γραμ. Μακαρονάκι στριφτό

- 250 γραμ. Καλαμπόκι (βρασμένο)

- 1 βάζο κόκκινες ψητές πιπεριές (κομμένες)

- 300 γραμ. Ζαμπόν (άπαχο, ψιλοκομμένο)

- 250 γραμ. Αρακά (βρασμένο)

- 250 γρ. κιλό κασέρι τριμμένο

- 1/2 κιλό στραγγισμένο γιαούρτι ή μαγιονέζα

- ψιλοκομμένος μαϊντανός

Πατατοσαλατα

3 μεγάλες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους

- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

- 7-8 αγγουράκι τουρσί

- 1 κ.γ. ρίγανη

- 4 κ.σ. γεμάτες μαγιονέζα

- 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα

- λάδι-ξύδι

- αλάτι-πιπέρι

Συμμετοχή στη συζήτηση

Μπορείτε να γράψετε τώρα το μήνυμά σας και να εγγραφείτε μετά. Αν έχετε ήδη λογαριασμό, συνδεθείτε τώρα για να δημοσιεύσετε το μήνυμα με το ψευδώνυμό σας.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Απαντήστε σε αυτή τη συζήτηση...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Απαντήσεις

    • Να σας ζήσει το νινακι σας! Πηγαν όλα καλά αυτό έχει σημασία. Ποσο εβδομάδων γεννησες?  Εγώ φαντάσου πήγα στο μαιευτήριο γιατί ένιωθα πετρώματα χωρίς πόνο και με εβαλαν καρδιοτοκογραφο και ειχα κατοσταρες συσπασεις γεννας. Πόνους δεν ένιωσα καθόλου,μόνο όταν έλεγχαν διαστολή έκλαιγα από τον πόνο. 
    • Δεν την πήρα καλά την καισαρική μου,μου στοίχισε αρκετά ειδικά αν σκεφτείς πως το πρώτο παιδί το γέννησα τσακ μπαμ φυσιολογικά,απλά μπήκα άρχισα να το αποδέχομαι γρήγορα,επίσης επειδή εγώ ήθελα να θηλασω αποκλειστικά και δεν το έχω πετύχει το μυαλό μου έχει εστιάσει στον θηλασμό. Εσένα σου έχει στοιχίσει η συμπεριφορά όλων στο νοσοκομείο και για αυτό είναι τραυματικό. Σιγα σιγα μόλις πας και σπίτι σας,θα το βρεις. Επίσης να τους αφήσεις όλους απέξω. Τι θα πει η πεθερά έχει λόγο τι και ποσο θα φάει το μωρό? Βάλτε της ορια όχι μόνο ο άντρας σου αλλά μίλα και εσύ.  Όσο για το σύμβουλο θηλασμου εγώ είμαι υπέρ να καλέσεις αν θες να θηλάσεις.  Πάντως θα το δεις μόλις πάτε σπίτι θα ηρεμησεις και θα μπεις στη σειρά σου!! Τα γράφω μπερδεμένα και ίσως χωρίς συνοχή αλλά είμαι πραγματικά εξαντλημενη.
    • Δεν ξέρουμε γιατί ήρθε νωρίτερα περιμένω να περάσουν οι 40 μέρες για να πάω στο γυναικολόγο να το συζητήσουμε.  Το σκ του Πάσχα είχα ποναλακια και ένιωθα πολύ βαριά, θεώρησα πως ήταν το έντερο μου. Δευτέρα του Πάσχα το βράδυ ξεκίνησα να πονάω στην πλάτη και τρίτη πρωί οι πόνοι ήταν πάρα πολύ έντονοι. Πήγα στην κλινική και είχα διαστολή 7. Μέσα σε 2 ώρες είχα γεννήσει.🫠  Εντομεταξυ μια βδομάδα πριν με είχε δει και ο τράχηλος δεν είχε  μικρύνει καθόλου 
    • @Sotiria_94 δεν ξέρω πως είναι οι μαίες εκεί αλλά εμένα στο μαιευτήριο με βοηθαγαν πολύ με το θηλασμό. Χτύπαγα συνέχεια το καμπανάκι. Δεν το έκαναν μόνες. Χτύπαγα και έλεγα ελάτε θέλω βοήθεια.  Ξέρω ότι δεν χρειάζεσαι παραπάνω άγχη αλλά θα σου πω να βάλεις όρια σε συγγενείς που λένε τα δικά τους. Να ακούς μόνο την/ τον παιδίατρο και να λες αυτό είπε, τέλος! Μην σε ρίχνει κάποιος ψυχολογικά! Με το καλό να πας σπίτι. Και ναι μπορείς να τα καταφέρεις αν έρθει κάποια σύμβουλος στο σπίτι. Αλλά σου λέω ξεκινά από εκεί χτυπώντας καμπανάκια. Μην ντρέπεσαι καθόλου.
  • Νέες συζητήσεις

×
×
  • Προσθήκη...