Εκτέλεση της Αναζήτησης

Υλικά - 600 ml κρέμα γάλακτος - 400 γρ. Nutella ή Μερέντα Εκτέλεση Σε ένα ταψάκι στρώνουμε χαρτί ψησίματος ή μεμβράνη και φροντίζουμε να προεξέχει περιμετρικά για να το ξεφορμάρουμε εύκολα. Χτυπάμε στο μίξερ τη νουτέλα (μερέντα) μαζί με την κρέμα γάλακτος μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο και να ανακατευτούν καλά τα 2 υλικά μαζί. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί να απλωθεί παντού και το βάζουμε στην κατάψυξη για 4 με 5 ώρες. Μπορούμε να το σερβίρουμε προσθέτοντας extra μερέντα από πάνω, ή κομματάκια σοκολάτας ή σιρόπι σοκολάτας και τριμμένο μπισκότο! Καλη απόλαυση!

Υλικά για την βάση - 5 Αβγά - 2 κ.σ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 6 κ.σ. Ζάχαρη - 1 3/4 φλ. Φουντούκια αλεσμένα - 2 κ.σ. Κακάο σε σκόνη - 2 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ Υλικά για την κρέμα - 200 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 1 ½ φλ. κομματάκια Σοκολάτας - 7 κ.σ. Nutella - 1 φλ. Γκοφρέτες της αρεσκείας σας θρυμματισμένες - 10 Ferrero Rocher - ½ φλ. Φουντούκια ψιλοκομμένα, για την διακόσμηση του κέικ Εκτέλεση Για την βάση Χτυπάμε σ' ένα μπολ τα αυγά με τη ζάχαρη, μέχρι να τριπλασιαστούν σε όγκο και το μείγμα να γίνει αφράτο. Σ' ένα άλλο μπολ, βάζουμε κοσκινισμένο το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε και τα αλεσμένα φουντούκια και τα ανακατεύουμε καλά (αν χρησιμοποιήσουμε blender ή multi-κόφτη για τα φουντούκια, φροντίζουμε να κάνουμε ένα γρήγορο άλεσμα, χωρίς να τα θρυμματίσουμε πολύ). Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, ρίχνουμε σε 3 δόσεις τα ξηρά συστατικά μέσα στο μείγμα, ανακατεύοντάς το κάθε φορά πολύ απαλά, έτσι ώστε να μην αναμειχθούν απότομα όλα τα υλικά και χαθεί το αφράτο του μείγματος. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψάκι για κέικ (22 εκ. διάμετρος) και αδειάζουμε μέσα του προσεκτικά το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για περίπου 40'. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Για την κρέμα Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και την αφήνουμε στη συνέχεια να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Ενώνουμε σε ένα μπολ την λιωμένη σοκολάτα, το βούτυρο και την Nutella και τα ανακατεύουμε, ώστε να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Σύνθεση του κέικ Ξεφορμάρουμε την ψημένη βάση του κέικ.Την κόβουμε με ένα μακρύ μαχαίρι οριζόντια (εγκάρσια), χωρίζοντάς την σε δύο ή τρεις επιφάνειες, ανάλογα με το πόσο εξοικειωμένοι είμαστε με ανάλογη διαδικασία. Σπάμε τις γκοφρέτες σε μικρά κομμάτια. Ξεκινάμε και απλώνουμε ομοιόμορφα ένα μέρος του μείγματός μας πάνω στην πρώτη επιφάνεια (βάση) και πριν τοποθετήσουμε την επόμενη επιφάνεια πάνω της, πασπαλίζουμε με μέρος από τις γκοφρέτες. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για την επόμενη επιφάνεια. Με το υπόλοιπο του μείγματος, καλύπτουμε την εξωτερική συνολική επιφάνεια του κέικ και γαρνίρουμε την πλευρική του περιφέρεια με τα αλεσμένα φουντούκια. Ολοκληρώνουμε την διακόσμηση, κόβοντας στη μέση τα Ferrero Rocher και τοποθετώντας τα περιμετρικά, το ένα δίπλα στο άλλο, στην πάνω επιφάνεια του κέικ. Τοποθετούμε το κέικ για 1 ώρα στο ψυγείο. Λίγο πριν σερβίρουμε, βγάζουμε το κέικ από το ψυγείο για 10', ώστε να μαλακώσει λίγο η κρέμα του. Πηγή lovecooking.gr

Τι θα χρειαστούμε: - 12 μπισκότα Oreo cookie Double cream ή απλά θρυμματισμένα - 30 γρ. βούτυρο - 320 ml. κρέμα γάλακτος για τη μούς και 160 ml. για το γαρνίρισμα - 230 γρ. τυρί κρέμα - 60 γρ. ζάχαρη για τη μούς και 20 γρ. για το γαρνίρισμα - 1 βανίλια - 1 κ.σ. κακάο - 7 κ.σ. nutella Χρόνος Προετοιμασίας 30' και επιπλέον μια ώρα στο ψυγείο Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη Αριθμός ατόμων 6 άτομα Εκτέλεση Για τη βάση: Σε ένα μπόλ αναμιγνύουμε το βούτυρο με τα μπισκότα. Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων. Μοιράζουμε τη ζύμη σε 6 ποτήρια για γλυκό και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάζουμε τη μούς. Για τη μούς: Βάζουμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε 45 γρ. ζάχαρη και 1 κ.σ. κακάο. Συνεχίζουμε να χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί και να αφρατέψει το μείγμα. Σε ένα μπόλ χτυπάμε το τυρί κρέμα με 15 γρ. ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Προσθέτουμε τη nutella και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα. Βάζουμε το μισό από αυτό το μείγμα στον κάδο του μίξερ με το άλλο μείγμα και ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Προσθέτουμε και το υπόλοιπο μείγμα της nutella και ανακατεύουμε και πάλι. Βγάζουμε τα ποτήρια με τη βάση από το ψυγείο και μοιράζουμε τη μούς σε αυτά. Τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα. Για την κορυφή: Χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίσουμε το χτύπημα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να αφρατέψει ακόμη το μείγμα. Μοιράζουμε το μείγμα στα ποτήρια και πασπαλίζουμε με καβουρδισμένα φουντούκια αν θέλουμε και φλούδες σοκολάτας. Συνταγή από cookbox.gr

Ποιος δεν αγαπάει τη Nutella; Τώρα, απολαύστε την και σε καταπληκτικά brownies που θα φτιάξετε με 2 μόνο υλικά (συν τη Nutella). Προσοχή, έτσι και τα φτιάξετε μια φορά, μια και γίνονται πανεύκολα και είναι πεντανόστιμα, δεν θα σταματήσετε να τα φτιάχνετε… Υλικά - 1 1/4 φλυτζάνι Nutella - 2 αυγά - 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Λαδώνουμε ελαφρώς ένα ταψί 9 Χ 9 cm. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ με μια μεγάλη ξύλινη κουτάλα, μέχρι να το μείγμα να γίνει λείο. Ρίχνουμε στο ταψί και στρώνουμε την επιφάνεια του μείγματος απαλά με μια σπάτουλα. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά (κάνετε το γνωστό τεστ της οδοντογλυφίδας: βυθίστε την στο γλυκό. Αν βγει καθαρή είναι έτοιμο, αν έχει υλικό επάνω, θέλει κι άλλο λίγο ψήσιμο). Προσέξτε μην παραψήσετε όμως, γιατί τα brownies θα στεγνώσουν πολύ και δεν θα είναι μαλακά και υγρά όσο πρέπει. Αφήστε να κρυώσει, κόψτε και σερβίρετε. eyedoll.gr

Υλικά: 1 αβγό 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1 φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 300 γρ. αλεύρι (περίπου 2 φλιτζάνια) 2 κουτ. σούπας κακάο 2 κουτ. σούπας noutella 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση: Χτυπάμε σε ένα μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μπολ και τα υπόλοιπα υλικά συνεχίζοντας να ανακατεύουμε. Μόλις τα υλικά ανακατευτούν καλά μοιράζουμε τα 2/3 από το μείγμα σε θήκες για μάφινς. Προσθέτουμε από μισό κουταλάκι νουτέλα στην κάθε θήκη και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.