Εκτέλεση της Αναζήτησης

Μία πολιτικός στην Ιταλία κατέθεσε πρόταση νόμου που προβλέπει την δίωξη των γονέων οι οποίοι επιβάλλουν χορτοφαγική διατροφή και «άλλες ριψοκίνδυνες διατροφικές συμπεριφορές» στα παιδιά τους. Η Ελβίρα Σαβίνο από το κεντροδεξιό κόμμα Forza Italia προτείνει να ψηφιστεί νομοθεσία που θα προβλέπει ποινές φυλάκισης έως έξι ετών για τους γονείς οι οποίοι δίνουν στα παιδιά ηλικίας κάτω των 16 ετών «ανεπαρκή» διαιτολόγια. Ο «νόμος Σαβίνο», όπως ήδη αποκαλείται από τον ιταλικό Τύπο, έχει ως στόχο «να στιγματίσει την ανεύθυνη και επικίνδυνη διατροφική συμπεριφορά που επιβάλλουν οι γονείς... εις βάρος των ανηλίκων», σύμφωνα με την ιταλική εφημερίδα «La Repubblica». Σύμφωνα με το νόμο, η αυστηρά χορτοφαγική διατροφή (vegan diet), η οποία δεν περιέχει κανενός είδους ζωικής προελεύσεως τρόφιμο, μπορεί να οδηγήσει τα παιδιά σε έλλειψη σιδήρου, ψευδαργύρου, βιταμίνης Β12 και άλλων θρεπτικών συστατικών τα οποία έχουν ζωτική σημασία για την ανάπτυξή τους. Όπως γράφει η κυρία Σαβίνο στην εισαγωγή της προτάσεως νόμου, η άποψη ότι «η χορτοφαγική διατροφή, ακόμα και στην αυστηρή μορφή της, παρέχει σημαντικά οφέλη στην υγεία» καθίσταται ολοένα πιο αποδεκτή στην Ιταλία. «Δεν υπάρχει καμία αντίρρηση να λαμβάνει κάποιος την απόφαση να τρέφεται χορτοφαγικά ως ενημερωμένος ενήλικας, αλλά δημιουργούνται προβλήματα όταν εμπλέκονται παιδιά», γράφει. Οι αυστηρά χορτοφάγοι αποφεύγουν εντελώς κάθε είδους ζωικής προελεύσεως τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των αυγών και του γάλακτος. Η κυρία Σαβίνο προτείνει φυλάκιση ενός έτους για τους γονείς που επιβάλλουν χορτοφαγική διατροφή στα παιδιά τους, αλλά μεγαλύτερη όταν το παιδί έχει ηλικία κάτω των τριών ετών. Αν το παιδί αρρωστήσει ή υποστεί βλάβη συνεπεία υποσιτισμού, προτείνει ποινή φυλάκισης από 2,5 έως 4 έτη, ενώ αν υπάρξει θάνατος φυλάκιση 4-6 ετών. Η πρόταση αυτή ήρθε έπειτα από τη δημοσιοποίηση αρκετών περιπτώσεων βρεφών και νηπίων που υπέστησαν βλάβες στην υγεία τους εξαιτίας της χορτοφαγίας. Τον περασμένο μήνα, οι κοινωνικές υπηρεσίες του Μιλάνου απομάκρυναν από τους γονείς του ένα αγοράκι ηλικίας ενός έτους το οποίο τρεφόταν με αυστηρά χορτοφαγική διατροφή και έπασχε από σοβαρό υποσιτισμό. Το μωράκι ζύγιζε μόλις 5 κιλά και τα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα του ήταν τα χαμηλά δυνατά για την επιβίωσή του, ενώ υποβλήθηκε σε επείγουσα εγχείρηση εξαιτίας καρδιολογικού προβλήματος, σύμφωνα με την ειδησεογραφική ιστοσελίδα «The Local». Τον Ιούνιο, ένα δίχρονο αγοράκι στη Γένοβα πέρασε αρκετές μέρες στην εντατική παιδιατρικού νοσοκομείου εξαιτίας πολλαπλών βιταμινικών ανεπαρκειών. Και πέρυσι τον Απρίλιο, ένα δικαστήριο στο Μπέργκαμο διέταξε μία γυναίκα να μαγειρεύει κρέας στον γιο της τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, έπειτα από μήνυση που υπέβαλλε εναντίον της ο πατέρας του παιδιού. Πηγή: tanea.gr Δείτε ολόκληρο το άρθρο

Οι διατροφικές συνήθειες της μητέρας πριν και κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορούν να επηρεάσουν άμεσα αλλά και μακροπρόθεσμα την υγεία του παιδιού. Η προδιάθεση για ορισμένες παθήσεις όπως καρδιοπάθειες, διαβήτης, παθήσεις των αγγείων ξεκινάει από τη διατροφή και τις συνήθειες διαβίωσης της μητέρας. Η σωστή διατροφή βοηθάει τη μητέρα ώστε να έχει μία υγιή εγκυμοσύνη και έναν ευκολότερο τοκετό. Η χορτοφαγική διατροφή είναι πλούσια σε λαχανικά και φρούτα που προσφέρουν σημαντικές ποσότητες αναγκαίων βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Εφόσον η μέλλουσα μητέρα καταναλώνει γαλακτοκομικά προϊόντα και αβγά παίρνει επίσης πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνες Β2 και Β12 καθώς και ιώδιο. Οι γυναίκες, ωστόσο, που είναι ήδη έγκυες –ή που σκοπεύουν να μείνουν-, πρέπει να προσλαμβάνουν επαρκείς ποσότητες σιδήρου και βιταμίνη Β12 που περιέχονται κυρίως στο κρέας και τα ψάρια. Επίσης, πρέπει να φροντίζουν για επαρκή πρόσληψη βιταμίνης D. Οι ξηροί καρποί, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής άλεσης θα της εξασφαλίσουν επίσης πρωτεΐνες, αλλά και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και πολύτιμα λιπαρά οξέα, όπως τα ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται στα καρύδια και το λιναρόσπορο, τα οποία είναι σημαντικά για την ίδια αλλά και για το αναπτυσσόμενο έμβρυο. Πότε η χορτοφαγική διατροφή δεν είναι συμβατή με την εγκυμοσύνη Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να είναι υγιεινή, θρεπτική και ασφαλής για το αναπτυσσόμενο νεογνό και τη μητέρα, μόνο εφόσον πληρούνται 2 βασικές προϋποθέσεις: αφενός να είναι καλά σχεδιασμένη ώστε να καλύπτει τις ανάγκες σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (κυρίως πρωτεΐνη, σίδηρο, ασβέστιο, ω-3 λιπαρά, φυλλικό οξύ, βιταμίνες Β12 και D, ιώδιο κ.λπ.) και αφετέρου να αφορά σε γυναίκες που ξεκινούν την εγκυμοσύνη τους υγιείς και με "γεμάτες" αποθήκες σε σίδηρο, ασβέστιο και φυλλικό οξύ. Αν όμως μια γυναίκα έχει σιδηροπενική αναιμία ή δεν ακολουθεί μια καλά σχεδιασμένη ή ισορροπημένη διατροφή κάποιους μήνες πριν μείνει έγκυος (κάτι που σημαίνει ότι μπορεί να μην έχει επαρκή αποθέματα σε φυλλικό οξύ ή ασβέστιο) πρέπει να το συζητήσει με το γιατρό ή το διαιτολόγο ώστε μαζί να βρουν την πιο κατάλληλη –και κυρίως ασφαλή- λύση. Πηγή: onmed.gr Δείτε ολόκληρο το άρθρο