Εκτέλεση της Αναζήτησης

Επειδή, όμως, το πρωί η έλλειψη χρόνου είναι ένα πρόβλημα που έχουν τόσο οι γονείς, όσο και τα παιδιά, δείτε μερικές ιδέες για ένα καλό πρωινό σνακ, το οποίο είναι υγιεινό και ταυτόχρονα γρήγορο για όλους. Μάφιν χαμηλών λιπαρών με κανέλα Αυτά τα muffins παρέχουν 3 γραμμάρια πρωτεΐνης, 94 mg ασβεστίου και δεν είναι τα... τυπικά γλυκίσματα υψηλής θερμιδικής αξίας. Φτιάχνονται με γιαούρτι χωρίς λιπαρά και γάλα με χαμηλά λιπαρά για να μην έχουν ανθυγιεινά λίπη. Σπιτικές μπάρες δημητριακών με αμύγδαλο και μέλι Αυτές οι σπιτικές μπάρες δημητριακών παίρνουν την γλυκιά γεύση από το βούτυρο αμυγδάλου και το μέλι και είναι πολύ καλή λύση για ένα υγιεινό πρωινό για το παιδί με μεγάλη δόση ενέργειας. Είναι γεμάτες από βιταμίνη C από τα αποξηραμένα κεράσια, που εφόσον τα επιλέξετε συμπληρώνουν τα πέντε συστατικά γι' αυτό το υγιεινό πρωινό. Πορτοκάλι/μήλο με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς Δεν είναι ανάγκη να το φτιάξετε όπως στην φωτογραφία, αλλά εάν το κάνετε θα το φάει με μεγαλύτερο ενδιαφέρον το παιδί. Μπορείτε να έχετε κόψει το φρούτο από το προηγούμενο βράδυ για να γλιτώσετε χρόνο. Τυλιχτό με αυγά ή κοτόπουλο και λαχανικά Περιέχει περίπου 300 θερμίδες και είναι ένα τέλειο πρόγευμα για το παιδί. Το φτιάχνετε με λεπτή πίτα από καλαμπόκι και βάζετε μέσα κάποιου είδους πρωτεΐνη (πχ αυγό, ή κοτόπουλο) και λαχανικά της αρεσκείας σας. Επιλέξτε κει λίγο φρέσκο καλαμπόκι για να το κάνει λίγο πιο γλυκό για το παιδί, αφού καλό είναι να μην βάλετε μέσα μαγιονέζα ή άλλες σάλτσες. Σνακ για αργότερα μέσα στην ημέρα Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί μερικές πολύ έξυπνες ιδέες για υγιεινά σνακ για τα παιδιά κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα οποία μπορούν επίσης να τα πάρουν μαζί τους στο σχολείο.

Μελετώντας 4.283 παιδιά και εφήβους, ηλικίας 2 έως 16 ετών, διαπίστωσαν πως όσοι έτρωγαν το περισσότερο αλάτι είχαν και τις περισσότερες πιθανότητες να υπερκαταναλώνουν αναψυκτικά με ζάχαρη. Όπως γράφουν στην επιθεώρηση «Pediatrics» οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Deakin, στη Μελβούρνη, εξέτασαν την διατροφή των παιδιών, διαπιστώνοντας ότι το 62% κατανάλωναν αναψυκτικά με ζάχαρη. Από αυτά τα παιδιά, όσα κατανάλωναν το περισσότερο αλάτι έπιναν και τα περισσότερα υγρά, δείχνοντας όμως ιδιαίτερη προτίμηση στα αναψυκτικά με ζάχαρη. Επακόλουθο: όσα έπιναν πάνω από ένα ποτήρι τέτοιων αναψυκτικών την ημέρα είχαν κατά 35% περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Σύμφωνα με τα «Νέα», ερευνητές ανακάλυψαν ακόμα πως ανά κάθε γραμμάριο αλάτι που κατανάλωναν τα παιδιά την ημέρα, έπιναν 46 ml περισσότερα υγρά. Ειδικά όσον αφορά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, η κατανάλωσή τους αυξανόταν κατά 17 ml την ημέρα για κάθε πρόσθετο 1 γραμμάριο αλάτι. ygeianews.gr

Προς την κατεύθυνση αυτή, τα σνακ στην παραλία έχουν ιδιαίτερη σημασία. Επιλέγουμε λοιπόν κάτι το οποίο δεν θα αλλοιωθεί στην παραλία, την πισίνα ή τη βόλτα. Μιλάμε δηλαδή για επιλογές ξηρών σνάκ όπως το σουσαμένιο κουλούρι, τα κριτσίνια, τα κράκερς, οι μπάρες δημητριακών και γιατί όχι χειροποίητες σπιτικές πίτες, ρυζογκοφρέτες, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Αν τώρα θέλουμε να αγοράσουμε κάτι από την καντίνα τότε προτιμούμε φυσικό χυμό ή smoothies για να βοηθήσουν και στην αυξημένη κάλυψη αναγκών σε υγρά. Κάποιοι χρησιμοποιούν και ψυγειάκι για την εξόρμηση στην παραλία. Στην περίπτωση αυτή οι επιλογές αυξάνονται και μπορεί να είναι ένα γιαούρτι με φρούτα, μία πίτα αραβική με μαλακό τυρί και γαλοπούλα, βραστό αυγό ή ακόμα λαχανικά σε μπαστουνάκια με κάποιο ντιπ-σάλτσα ή και κυβάκια τυριού. Δεν ξεχνάμε ποτέ εννοείται τα φρούτα μας. Τέλος θα πρέπει να αναφερθούμε στο αγαπημένο καλοκαιρινό επιδόρπιο των μικρών και να έχουμε μια ξεκάθαρη συμφωνία μαζί τους. Δεν είναι κάτι το οποίο καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση αλλά 1-2 φορές την εβδομάδα. Η μερίδα θα πρέπει να είναι σαφώς παιδική πχ. μία μπάλα παγωτού, και εάν γίνεται προτιμούμε γρανίτα ή επιδόρπια τύπου σορμπέ. Το σίγουρο λοιπόν είναι ότι θα πρέπει να υπάρχει ποικιλία, σωστές επιλογές για το παιδί χωρίς να του ζητάμε να διαλέξει μεταξύ κράκερ και παγωτού. Αρκεί να οργανωθούμε σωστά όσον αφορά στην διατροφή των παιδιών για να μπορούμε και εμείς και αυτά να απολαύσουμε τις διακοπές μας και γιατί όχι να καλλιεργήσουν και κάποιες καλές διατροφικές συνήθειες! ΠΗΓΗ: neadiatrofis.gr

Όλοι θέλουμε να εξασφαλίζουμε στα παιδιά μας το καλύτερο δυνατό όσον αφορά στη διατροφή και την υγεία τους και όχι άδικα, καθώς γνωρίζουμε ότι η παιδική ηλικία αποτελεί μια εξαιρετικά κρίσιμη περίοδο στη ζωή του ανθρώπου. Αποτελεί το στάδιο όπου διαμορφώνονται τα βιολογικά, σωματικά χαρακτηριστικά αλλά και οι γνωστικές δεξιότητες. Η διατροφή αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς παράγοντες, που επηρεάζει άμεσα την ομαλή ανάπτυξη αυτών, καθορίζοντας κατ’ αυτόν τον τρόπο και την εν γένει καλή υγεία στη μετέπειτα ζωή του παιδιού. Ωστόσο, στην πράξη κάπου τα χαλάμε. Δεδομένα επιστημονικών μελετών στη χώρα μας δείχνουν ότι το επίπεδο της διατροφής των παιδιών σήμερα δεν είναι αυτό που θα έπρεπε να είναι, με άμεσες συνέπειες στην υγεία των παιδιών και των εφήβων. Τι φταίει Λάθη όπως έλλειψη πρωινού, άσχημα γεύματα στο σχολείο, φαγητό εκτός σπιτιού, είναι κάποιες από τις αιτίες για τη σημερινή διατροφική κατάσταση των παιδιών. Ωστόσο ένα σημαντικό πρόβλημα εντοπίζεται και στα σνακ, επιδόρπια των παιδιών και μέσα στο σπίτι, τα οποία ενοχοποιούνται για πολλές περιττές θερμίδες αλλά και λιπαρά. Κατά συνέπεια, είναι σημαντικό να προσπαθήσουμε πρώτα από όλα να κάνουμε πιο υγιεινά τα σνακ του παιδιού στο σπίτι. Κάντε λοιπόν πιο υγιεινά τα επιδόρπιά του χρησιμοποιώντας επιλογές με λιγότερες θερμίδες και λιπαρά (ιδιαιτέρως «κακά» κορεσμένα) και περισσότερα καλά θρεπτικά συστατικά. Αποφύγετε Κρουασάν, σφολιάτες, γλυκά που έχουν σοκολάτα ή κρέμα γάλακτος, πατατάκια, γαριδάκια, μπισκότα με σοκολάτα ή βουτύρου Προτιμήστε Ημιάπαχα γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι μέχρι 2% λιπαρά) Προϊόντα επάλειψης (ή συνοδευτικά στο γιαούρτι) όπως το μέλι, η μαρμελάδα, κάποιο γλυκό του κουταλιού, ταχίνι σκέτο ή με μέλι, προϊόντα επάλειψης με πρώτη ύλη το γάλα (ακόμη και αν περιέχουν σοκολάτα) – προσέχετε μόνο τα λιπαρά και τη ζάχαρη που περιέχουν - Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και χυμούς αυτών Ανάλατους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια) Κράκερ ή μπισκότα δημητριακών ολικής αλέσεως Μπάρες ή σνακ δημητριακών Σπιτικά ποπ κορν φτιαγμένα με ελαιόλαδο, χωρίς πολύ αλάτι Αυτό που πρέπει να τονιστεί είναι ότι τα μικρογεύματα στο σπίτι είναι σημαντικά για την επαρκή θρέψη του παιδιού. Συμβάλλουν στην παροχή ενέργειας μεταξύ των κυρίως γευμάτων αλλά και στην κάλυψη των αναγκών ενός παιδικού οργανισμού σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Ωστόσο θα πρέπει να συνδυάζονται και με υγιεινές επιλογές όπως αυτές που αναφέρθηκαν παραπάνω. Όμως προσοχή! Μην απαγορεύετε γεύματα στο παιδί γιατί είναι τα πρώτα τα οποία θα αναζητήσει. Έτσι, δώστε του μια φορά την εβδομάδα την αγαπημένη του σοκολάτα ή κάποιο γλυκό αλλά σε μικρότερη ποσότητα και παίξτε με τις γεύσεις. Για παράδειγμα, αντί για σκέτα φρούτα φτιάξτε στο παιδί ένα μιλκ σέικ με φρούτα της αρεσκείας του και φρέσκο γάλα και χτυπήστε τα στο μπλέντερ με παγάκια. Αντί για σκέτο γιαούρτι δώστε του ένα γιαούρτι με αρκετά δημητριακά, 1 φρούτο κομμένο και 2-3 κουταλάκια του γλυκού μέλι. Για γλυκό δώστε του μια φέτα ψωμί ή ένα με δύο μπισκότα ολικής με ταχίνι και μέλι ή με σπιτική μαρμελάδα ή με κάποιο προϊόν επάλειψης με φρέσκο γάλα και σοκολάτα. Αυτό που σε τελική ανάλυση ζητείται είναι να κάνουμε τη διατροφική καθημερινότητα των παιδιών μας πιο υγιεινή και όχι στερητική. Να εντάξουμε στη διατροφή τους σωστές διατροφικές επιλογές χωρίς ωστόσο να στερούνται γεύσης και ευχαρίστησης, κρατώντας πάντα ένα μέτρο και μια ισορροπία. Πηγή: neadiatrofis.gr