Εκτέλεση της Αναζήτησης

Μια πρόσφατη μελέτη απέδειξε ότι ισχύει το ίδιο και στα παιδιά και τους εφήβους. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα παιδιά που καταναλώνουν πολύ αλάτι και ειδικά τα παχύσαρκα παιδιά έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να παρουσιάσουν αυξημένη αρτηριακή πίεση. Στη μελέτη συμμετείχαν 6.235 παιδιά και έφηβοι που συμμετείχαν σε μια ευρύτερη μελέτη για την υγεία. Στο πλαίσιο της μελέτης, τους ζητήθηκε να θυμηθούν όλα τα τρόφιμα που έτρωγαν το τελευταίο 24-ωρο. Λίγο περισσότερο από ένα τρίτο (37%) ήταν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι και το 15% είχε είτε υψηλή αρτηριακή πίεση ή πίεση αίματος, που ήταν πάνω από το φυσιολογικό, αλλά δεν έχει ακόμη φτάσει στο επίπεδο της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Μεταξύ των παιδιών και εφήβων που ήταν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, κάθε 1.000 mg αύξηση της πρόσληψης αλατιού την ημέρα διπλασίαζε σχεδόν τον κίνδυνο για υψηλή αρτηριακή πίεση ή προ-υψηλή αρτηριακή πίεση. Τα υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά και έφηβοι που έτρωγαν το περισσότερο αλάτι είχαν 3,5 φορές περισσότερες πιθανότητες να έχουν υψηλή πίεση αίματος σε σχέση με τα υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά και έφηβοι που έτρωγαν το λιγότερο αλάτι. Η μέση ημερήσια πρόσληψη νατρίου στα παιδιά και τους εφήβους στη μελέτη ήταν 3.400 mg, δηλαδή περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι. Αυτό είναι περισσότερο από το διπλάσιο της μέγιστης ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας αλατιού (1.500 mg νατρίου) από την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία. Η μελέτη μας δείχνει ξεκάθαρα ότι το πρόβλημα με το αλάτι είναι μεγαλύτερο στα παχύσαρκα παιδιά γιατί απλούστατα όσο περισσότερο φαγητό καταναλώνουμε τόσο περισσότερο αλάτι προσλαμβάνουμε. Να θυμάστε επίσης ότι το περισσότερο αλάτι βρίσκεται στα επεξεργασμένα φαγητά και στα ταχυφαγεία. Ψηλή πίεση στην παιδική ηλικία σημαίνει μεγάλη πιθανότητα να έχει ψηλή πίεση και στην ενήλικο ζωή που αυτό όπως ξέρετε σημαίνει μεγαλύτερος κίνδυνος για εγκεφαλικά επεισόδια και προβλήματα από την καρδιά. Για αυτό γονείς να θυμάστε ότι η υγεία των παιδιών σας επηρεάζει άμεσα και την υγεία στην ενήλικο τους ζωή και εξαρτάται πολύ από τη δική σας στάση και συνήθειες σε σχέση με τη διατροφή. Αδάμος Χατζηπαναγής, Παιδίατρος Πηγή: paidiatros.com

Για να βοηθήσουμε προς την κατάκτηση αυτών των γνώσεων πρέπει πάντα να προσανατολιζόμαστε σε μια μαθησιακή διαδικασία στην οποία το παιδί περισσότερο "ζει" αυτό που μαθαίνει παρά αποστηθίζει. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διδαχθούν τα παιδιά με μαθησιακές δυσκολίες αυτά τα οποία δυσκολεύονται να μάθουν με τη κλασσική διδασκαλία. Ας δούμε μια άσκηση που βοηθά το παιδί να "καταχωρήσει" καλύτερα τη φορά και τη κατεύθυνση των γραμμάτων και γενικά της γραφής. Σκοπός είναι να ενεργοποιηθούν περισσότερο οι υποδοχείς της αφής και να εκπαιδεύσουμε τον εγκέφαλο στο σωστό προσανατολισμό γραφής. Υλικά: αλάτι, ταψί Άσκηση: Αρχικά βάζουμε το αλάτι στο ταψί και το στρώνουμε ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια. Στρώνουμε το αλάτι. Ύστερα τοποθετούμε το γράμμα που θέλουμε να σχηματίσει απέναντι του και το ενθαρρύνουμε να αντιγράψει χρησιμοποιώντας το χέρι του, στο αλάτι. Σε αυτό το στάδιο χρησιμοποιήθηκαν τα γράμματα με το γυαλόχαρτο ώστε να μπορεί το παιδί πριν ξεκινήσει την αντιγραφή να διατρέξει με το δάχτυλο του τα γράμματα του γυαλόχαρτου. Το παιδί αντιγράφει με το δάχτυλο του στο αλάτι. Μπορεί βέβαια να γίνει και σε επίπεδο συλλαβής Συλλαβή καθώς και σε επίπεδο λέξης Λέξη Η άσκηση προσφέρεται για να ενισχύσετε και να παίξετε με το παιδί με διαφορετικούς τρόπους. Όπως: - να φτιάξει σχήματα - να γράψει το γράμμα που λείπει σε λέξη - να διορθώσει ορθογραφικό λάθος - να γράψει αριθμούς Tip: Το ταψί προσπαθήστε να είναι σκούρο εσωτερικά ώστε να γίνεται πιο ευδιάκριτη η αντίθεση! Απευθύνεται: Σε παιδιά με Δυσλεξία, Δυσγραφία, Μαθησιακές δυσκολίες που δυσκολεύονται στη σωστή γραφή. Επίσης είναι μια δημιουργική άσκηση για όλα τα παιδιά στο στάδιο της πρώτης γραφής. Μπορεί να γίνει απο θεραπευτές, εκπαιδευτικούς, γονείς. Άσπα Μητρακάκη Ειδική Παιδαγωγός - Κοινωνική Ανθρωπολόγος ειδικευμένη στην αντιμετώπιση μαθησιακών δυσκολιών/δυσλεξίας email: amitrakaki@gmail.com http://dyslexiaathome.blogspot.gr/2014/07/blog-post_28.html

Τα παιδιά δεν έχουν ακόμα σωστά ανεπτυγμένα νεφρά για να μπορούν να επεξεργαστούν το αλάτι στην διατροφή τους, σύμφωνα με όσα διαβάζουμε στο neadiatrofis.gr. Οι επίσημες συστάσεις για την κατανάλωση σε αλάτι ανά ηλικία είναι: - 7-12 μηνών = 1γρ αλάτι - 1-3 ετών = 2γρ αλάτι - 4-6 ετών = 3γρ αλάτι Δεδομένου ότι το αλάτι περιέχεται ήδη στο γάλα, στα δημητριακά και στο ψωμί, δεν είναι απαραίτητο να το προσθέτουμε και στο γεύματά του. Παραδείγματα τροφίμων και περιεκτικότητας σε αλάτι που μπορεί να καταναλώνει ήδη το μικρό σας: • 1 κομμάτι κίτρινο τυρί (30γρ) = 0.5γρ αλάτι • 1 φέτα λευκό ή μάυρο ψωμί = 0.4γρ αλάτι • 30 γρ κορν φλέικς = 0.5γρ • 100 ml γάλα αγελαδινό = 0.12γρ αλάτι