Μετάβαση σε περιεχόμενο

katsaridoula

Μέλη
  • Δημοσιεύσεις

    581
  • Έγινε μέλος

  • Τελευταία επίσκεψη

Όλες οι δημοσιεύσεις του/της katsaridoula

  1. νομιζω οτι λιγο πολυ στα ιδια ερχοντε τα χρηματα αμα βαλεις φαγητα και τετοια,λιγη πρεπει να ειναι η διαφορα. παντως και Κερκυρα που λεει η kouklitsa ειναι πολυ ωραια!!καθοτι και Κερκυραια!!!αλλα και στην Ευβοια ειναι πολυ ωραια αφου μενω εδω!!!
  2. να τα φτιαξεις να τα φτιαξεις γωγακι ειναι τελεια
  3. κοριτσια εφτιαξα την παρασκευη σοκολατακια με γεμιση φραουλα.σας δινω τη συνταγη που την βρηκα τυχαια στο internet απο το pastrychef. Υλικά για τη γέμιση: 250 γρ. λευκή σοκολάτα 80 γρ. κρέμα γάλακτος 20 γρ. γάλα 10 γρ. Κουαντρό 50 γρ. πολτός φράουλας για τα σοκολατάκια: 500 γρ. κουβερτούρα φόρμα για σοκολατάκια Διαδικασία για τη γέμιση: Πλένω και αφαιρώ τα κοτσάνια από τις φράουλες. Τις πολτοποιώ στο μπλέντερ. Σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων (στην 1η σκάλα για 10' περίπου) λιώνω τη λευκή σοκολάτα. Σε κατσαρολάκι ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος, με το γάλα και στο τέλος προσθέτω το αλκοόλ. Όταν πέσει η θερμοκρασία της σοκολάτας και δεν καίει πια, ενώνω το γάλα με τη σοκολάτα κι ανακατεύω ζωηρά. Προσθέτω και τον πολτό της φράουλας. Αδειάζω το μείγμα σε ένα μπολ που έχω αφήσει λίγη ώρα στην κατάψυξη και βάζω το μείγμα στο ψυγείο, να κρυώσει καλά. για τα σοκολατάκια: Λιώνω την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων. Όταν πέσει η θερμοκρασία γύρω στους 31° C, γεμίζω τα θηκάκια από τη φόρμα μου. Το ζητούμενο από τη στιγμή που έχουμε και γέμιση, είναι να φτιάξω μια λεπτή στρώση που να καλύψει ίσα-ίσα τον πάτο από τη φόρμα και όχι όλη τη φόρμα. Αφού, λοιπόν, σκεπάσω τον πάτο, γυρνάω τη φόρμα και αφήνω να πέσει η περιττή ποσότητα σοκολάτας. Επίσης, με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι χτυπάω τη φόρμα γύρω-γύρω, ώστε να μη μείνει αέρας μέσα. Βάζω τη φόρμα στο ψυγείο και την αφήνω γύρω στο 30λεπτο (ανάλογα το ψυγείο) να κρυώσει καλά. Βγάζω από το ψυγείο και τη φόρμα και τη γέμιση. Γεμίζω με την κρέμα τα θηκάκια μου και σκεπάζω με την υπόλοιπη κουβερτούρα. Ξανά, χτυπάω να καθίσει σωστά η σοκολάτα χωρίς αέρας και αφαιρώ με μια σπάτουλα την περιττή ποσότητα σοκολάτας. Βάζω ξανά στο ψυγείο για άλλα 30 λεπτά. Ξεφορμάρω τα σοκολατάκια από τη θήκη, στρίβοντας το υλικό της φόρμας σα να ήταν παγοθήκη!*εγω δεν ειχα αυτο το ποτο που λεει και εβαλα baileys και εγιναν τελεια!
  4. katsaridoula

    ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΑ ΝΕΡΑ

    συμφωνω και εγω οτι τα νερα σε θεμα φυλαξεις δεν ειναι καλα αλλα και τι να πειουμε και τι να δωσουμε στο μωρο;βρυσεις;δεν ειναι ποσιμο της βρυσης.
  5. νομιζω οτι η καλυτερη λυση ειναι τα οργανομενα ξενοδοχεια.οπως ALDEMAR που βρισκεται στην Πελοποννησο και ειναι τελεια,ειχαμε παει προπερσυ και ολο οικογενειες με παιδακια ηταν και ηταν ολα γυρο γυρο.ειναι σαν χωριο www.aldemarhotels.gr μπητε να δειτε!εμεις ειχαμε παει στο olympian village και ειναι ακομα ενα το www.grecotel.gr εκει δεν εχω παει αλλα ειναι και αυτο οτι πρεπει για οικογενειες με παιδακια!!
  6. katsaridoula

    ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΑ ΝΕΡΑ

    ρωτησανε και το μονο που τους ειπε ειναι οτι δεν κανει να πεινουν πολυ καιρο το ιδιο νερο.τωρα του δινουν ζαγορι αλλα εμενα το ζαγορι με πειραζει,ειχα πονοστομαχο και εκανα εξετασεις και μου ειπαν ειναι απο το νερο και τοτε επεινα ζαγορι.καλα σιγουρα οταν το βραζεις διαλυονται τα περισσοτερα αλλα εμεις εδω στη βρυση εχουμε εξασθενες χρωμιο που δεν διαλυεται με τιποτα αφου και στο μαγειρεμα εμφιαλωμενο βαζουμε.ο χημηκος τους ειπε οτι απο τα εμφιαλωμενα το καλυτερο ειναι το διρφυς αλλα να κοιτανε σε ολα το χρωμιο να μην ειναι πανω απο 5 γιατι δεν κανει για τον μικρο και σε αυτο ειναι πιο μεγαλο απο 5.
  7. katsaridoula

    ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΑ ΝΕΡΑ

    εγω ακομα δεν εχω παιδακι αλλα το συζηταγαμε για τα νερα προχθες με τους κουμπαρους μου και δεν ξερουν τι νερο να του δινουν του μικρου τους.ειναι ενος χρονων και του δινουν συνεχεια εμφιαλωμενο,πηραν νερο βρυσης και εκαναν ανληση αλλα τους ειπε οτι δεν κανει για το μωρο επειδη εχει χρωμιο.και εμεις εμφιαλωμενο πεινουμε αλλα κατα ποσο ειναι καλο δεν ξερουμε.ας πουμε εμενα μονο 2 μαρκες απο το εμφιαλωμενο αντεχει το στομαχι μου οταν πεινω διαφερετικο η βρυσεις πεθαινω απο τους πονους.
  8. katsaridoula

    ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΑ ΝΕΡΑ

    κοριτσια ειπα να ανοιξω το θεμα με τα εμφιαλωμενα νερα να αλλαξουμε αποψεις για το ποιο ειναι πιο καλο και πιο σιγουρο να πεινουμε και να δινουμε και στα παιδακια τελικα;βεβαια δεν ξερω αν επιτρεπεται να λεμε μαρκες απο νερα
  9. αχ θα ειναι παρα πολυ ωραια!!και εμεις ετσι θελουμαι λιγους και καλους που να χαρουν με τη χαρα μας!!η ωρα η καλη και με το καλο και η βαπτιση!!να εισαι χαλαρη και να το κατααπολαυσεις!!!
  10. γωγακι χθες τελικα δεν την εκανα αυτη τη συνταγη που μου ειπες με τα μακαρονια αλλα την εκανα αποψε!τελεια!εκανα βεβαια και κατι παραλαγες.εβρασα μακαρονια σπαγγετι και εκει που εβραζαν εριξα και ενα κυβο λαχανικων,μετα εβαλα στην κατσαρολα λιγο βουτηρο,τυρι κρεμα και λιγο σκορδο τριμμενο μετα εριξα τα μακαρονια τα ανακατεψα και εριξα τον τονο με καλαμποκι και ελιες και εγινε πολυ ωραιο!
  11. καλησπερα κοριτσια τωρα καταφερα και μπηκα! η συνταγη που σας ελεγα ΥΛΙΚΑ 3 στήθη κοτόπουλο (φιλέτο) 3 πιπεριές Φλωρίνης 1 κίτρινη πιπεριά 500 γρ. Μανιτάρια (ασπρομανίταρα) ¼ φλ. Ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 1 κύβο κότας ½ φλ. Μαυροδάφνη Αλάτι-πιπέρι Λίγο φασκόμηλο ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ (ΛΩΡΙΔΕΣ). ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ ΑΠ’ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΛΩΡΙΔΕΣ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ. ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΦΑΡΔΙΑ(ΠΛΑΣΩΤΕ) ΚΑΙ ΡΟΔΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ ΩΣΠΟΥ ΝΑ ΧΡΗΣΙΣΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΔΙΑΦΑΝΟ. ΤΟΤΕ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΜΕΡΙΚΑ ΛΕΠΤΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΜΑΡΑΘΟΥΝ . ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΙΑ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΜΟΛΙΣ ΑΥΤΟ ΑΛΛΑΞΕΙ ΧΡΩΜΑ (ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΙΑ ΡΟΖ) ΠΕΡΙΠΟΥ 2ΛΕΠΤΑ , ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΥΒΟ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΕΞΑΤΜΙΣΤΕΙ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ. ΧΑΜΗΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ, ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΣΙΓΟΒΡΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΑ ΥΓΡΑ ΤΟΥ (ΔΕΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΕΡΟ) ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΑ. ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ (ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ) ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΄Ή ΡΥΖΙ. εγω δε βαζω μανιταρια και φασκομηλο.γινετε τελειο παντως!! καλη επιτυχια!
  12. μμμ και αυτο πολυ νοστιμο ακουγετε!!σιγουρα θα τα κανω και τα 2 καποια στιγμη ετσι για αλλαγη!εγω κανω κοτοπουλο με μαυροδαφνη και πολυχρωμες πιπεριες που το εχω δει απο την Αργυρω Μπαρμπαρηγου.θελετε να σας τη γραψω;
  13. τι παστα ειναι αυτη;την εχεις δοκιμασει;ναι αν μπορεις θα ηθελα συνταγη.ευχαριστω πολυ!
  14. πο πο με τα hot dog μου ανοιξαν την ορεξη!θα τα κανω καμια μερα!
  15. αα πολυ καλο γωγακι και εχω και τονο που εχει μεσα καλαμποκι ελιες και τετοια!ευχαριστω πολυ
  16. βρηκα και εγω συνταγη για γλασο απλα ελεγα μηπως καμια ξερει και πως μπορεις να διακοσμισεις ωραια και με τη σοκολατα
  17. καλησπερα γωγακι.κατι ελαφρι,χορταστικο και γρηγορο πολλα ζηταω ε! σχεδον τα παντα τρωω.
  18. κοριτσιαα για πειτε καμια ιδεα και συνταγη για ευκολο και γρηγορο φαγητο για το βραδυ!
  19. εδω που ειμαι δεν ξερω που να βρω και αν εχει.μενω στη Χαλκιδα.ομως και η ζαχαροπαστα δε μου πολυαρεσει στη γευση και ελεγα μηπως εχετε καμια ιδεα με σοκολατουλα που αρεσει σε ολους!
  20. ΤΟ ΓΡΑΦΟΥΝ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΜΟΥΣ ΚΕΙΚ ΑΛΛΑ ΕΓΩ ΑΥΤΟ ΚΑΝΩ ΓΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΟΟ!!ΜΑΖΙ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ!! • 350γρ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΗ • 225γρ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΚΑΡΕΔΑΚΙΑ • 5 ΑΒΓΑ • 300γρ ΖΑΧΑΡΗ • 100γρ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΗΣ ΑΡΕΣΚΕΙΑΣ ΣΑΣ (ΚΑΝΕΛΑΣ, ΒΟΥΤΥΡΟΥ κ.τ.λ.) • 250ml ΧΤΥΠΗΜΕΝΗ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ • 1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΞΥΣΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΙΑ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ. ΜΕ ΜΙΞΕΡ ΧΕΙΡΟΣ ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΑΒΓΑ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΓΙΑ 5΄-6΄ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΤΟΥΝ ΣΕ ΟΓΚΟ ΚΑΙ ΝΑ ΚΡΕΜΩΣΟΥΝ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΛΙΩΜΕΝΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΑΒΓΩΝ ΚΑΙ ΑΠΑΛΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΝΑ ΕΝΩΘΟΥΝ ΤΑ ΔΥΟ ΜΕΙΓΜΑΤΑ. ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΣΠΑΣΜΕΝΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΑΠΑΛΑ ΜΕ ΚΟΥΤΑΛΙ. ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΩΝΟΥΜΕ ΦΟΡΜΑ ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ 23cm ΚΑΙ ΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΟΥΣ ΚΕΪΚ. ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 140?C ΑΕΡΑ ΜΕΣΑΙΑ ΣΧΑΡΑ ΓΙΑ 40 – 45΄ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΘΕΙ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΣΩΜΑ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΓΙΑ 30΄. ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΧΛΙΑΡΟ (ΓΙΑ ΝΑ ΤΡΕΧΕΙ Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ) ΜΕ ΧΤΥΠΗΜΕΝΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΟ ΠΛΑΙ ΚΑΙ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΞΥΣΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ.
  21. βρε κοριτσια ο μονος τροπος για να διακοσμισουμαι τουρτα ειναι μονο η ζαχαροπαστα;ξερετε κανενα αλλο τροπο να φτιαχνουμε σχεδια;ας πουμε με σοκολατα;προσπαθησα να κανω ζαχαροπαστα αλλα δε μου πετυχε και την πεταξα και εριξα απο πανω απλα χρωματιστη τρουφα πειτε καμια να ξερουμε γαιτι θελω να τις κανω μονη μου τις τουρτες μας! μαρεσει πολυ!
  22. Ντινα καλησπερα.μια καλη λυση ειναι να κανεις και αλλη νονα και να εχει 2 νονους.τωρα για το δωρο οχι φυσικα δεν απαιτουν οι νονοι τι θελουν,οτι μπορεις θα παρεις,ειναι τελειως συμβολικο.εγω παντως που βαφτισα μαζι με τον αντρα μου τους ειπαμε οτι θελουμε να παμε ολοι μαζι για τα βαπτιστικα και το σταυρο γιατι θελουμε να αρεσουν και σε εκεινους,στην αρχη δεν ηθελαν αλλα επεμενα και τελικα ολα τα διαλεξαμε μαζι με την κουμπαρα μου,μεχρι και τη λαμπαδα.ειχα κανει εγω μια βολτα και τελικα αυτα που ειχα επειλεξει επελεξε και εκεινη και φυσικα με ρωτησε η τιμη ειναι ενταξει η να δουμε κατι αλλο.δεν της ειπα ποτε ποσο εκαναν.και εκεινη με τη σειρα τους μας ρωτησαν τι δωρο θελουμε προσωπικο η για το σπιτι και τους ειπαμε οτι θελουν και τιποτα να μην παρουν δεν πειραζει αλλα επεμεναν και μας ειπαν οτι θελουν κατι που να μας φανει χρησημο και μετα απο πολλες συζητησεις και παρακαλια και αφου μας εδωσαν να καταλαβουμε οτι εχουμε σκοπο να σας παρουμε κατι καλο και ακριβω τους ειπαμε και τελικα ηταν πιο οικονομικο απο οτι ηθελαν γιατι δε θελαμε να ξοδεψουν πολλα.ηθελαν να μας στειλουν ταξιδι στο παρισι με ολα τα εξοδα πληρωμενα αλλα δε δεχτηκαμε.παλι πολλα ειπα αφου τους ρωτησες θα πεις στη γυναικα του με βασει τα χρηματα που μπορεις να διαθεσεις,θελετε κατι προσωπικο ας πουμε ρολοι η κατι για το σπιτι εικονα η κατι που νομιζεις εσυ και αντιστοιχει τα χρηματα που μπορεις να διαθεσεις και τελος.ουτε ποσα θα ξοδεψεις ουτε τιποτα και αν επειμηνουν να απαιτησεις να διαλεξεις εσυ τα βαπτιστικα και το σταυρο.
  23. molly μου να σου ζησει το παιδακι σου!να εχει παντα υγεια,αγαπη,ευτυχια,ηρεμια και οτι αλλο επιθυμει!!και να τον δειτε οπως επιθυμειται!!
  24. καλησπερα δεν ειμαι μανουλα αλλα το βαπτιστηρη μου δε δεχοταν το γαλα οταν ηθελε να του σταματησει τον θυλασμο.ειχαν παρει 7 διαφορετικα γαλατα και τιποτα και της ειπε η πεθερα της και του εβαλε μια κουταλιτσα απο την κρεμα που του εδινε,νομιζω βανιλια.οχι πολυ μην πηξει.καθε μερα του τη μειωνε και μια χαρα το πινει το γαλατακι τωρα.επλιζω να σε βοηθησα.
  25. αχ πραγματικα λυπαμαι παρα πολυ. ελπιζω να εισαι καλα.να πας και σε αλλο γιατρο και να ζητησεις γνωμη.δεν ξερω και που εισαι να σου συστηνα τον δικο μου γιατρο.μια μεγαλη αγκαλια και απο μενα και ημαστε ολες εδω αν χρειαστεις οτι δηποτε.
×
×
  • Προσθήκη...