mikroulaxristos κοιτα τι κανω εγω..
ακριβως οτι γραφουν οι οδηγιες στο κουτι...:laugh:
βαζεις σε μια κατσαρολα το βουτηρο και το καις..
ριχνεις το ρυζι και με σπατουλα ανακατευεις συνεχεια να μην κολησει..
αυτο το κανεις για λιγα λεπτα..
α!πριν καψει το βουτηρο να εχεις βρασει στον βραστηρα νερο(γεμισε το βραστηρα με νερο)
ριχνεις το νερο(προσεχε μην καεις)
ανακατευε και χαμηλωσε την φωτια λιγο
βαλε να βρασεις και αλλο νερο
ριξε κυβο κνορ
ανακατευε και δοκιμαζε να δεις ποτε εβρασε το ρυζι
προσθεσε και αλλο νερο
προσεχε κολαει πολυ ευκολα το ρυζι
ομως μην προσθετεις συνεχεια νερο γιατι δεν πρεπει να εχει ζουμι μετα πολυ
εγω σε ενα αλλο κατσαρολακι κανω τα λαχανικα
π.χ.
τσιγαριζω πιπεριες(πλα τα χρωματα)
μανιταρια καλαμποκι κτλ..
σβηνω με κρασι(αν θες πιο ελαφρυ βραστα με νερο)
βαζω και διαφορα μπαχαρικα
οταν βρασουν ολα αυτα τα ριχνω στην κατσαρολα με το ρυζι
α!στο ρυζι αφου εχει γινει εγω προσθετω και λιγο τυρι τριμμενο να λιωσει και να δεσει ετσι με το ρυζακι και γινεται τελειο!!
εμενα ειναι ενα απο τα πιο αγαπημενα μου φαγητα!!