ΚΥΡΙΑΚΗ_

Έλενα μου εμένα η γνώμη μου είναι να πάρεις τον γιατρό σου τηλέφωνο και να του πεις τι ακριβώς νιώθεις... Θέλουμε να σε βοηθήσουμε αλλά δεν έχουμε τις γνώσεις που έχουν οι γιατροί... :) Φιλάκια!!!!

Έλενα μου εμένα η γνώμη μου είναι να πάρεις τον γιατρό σου τηλέφωνο και να του πεις τι ακριβώς νιώθεις... Θέλουμε να σε βοηθήσουμε αλλά δεν έχουμε τις γνώσεις που έχουν οι γιατροί... :) Φιλάκια!!!!

Έλενα μου εμένα η γνώμη μου είναι να πάρεις τον γιατρό σου τηλέφωνο και να του πεις τι ακριβώς νιώθεις... Θέλουμε να σε βοηθήσουμε αλλά δεν έχουμε τις γνώσεις που έχουν οι γιατροί... :) Φιλάκια!!!!

Έλενα μου εμένα η γνώμη μου είναι να πάρεις τον γιατρό σου τηλέφωνο και να του πεις τι ακριβώς νιώθεις... Θέλουμε να σε βοηθήσουμε αλλά δεν έχουμε τις γνώσεις που έχουν οι γιατροί... :) Φιλάκια!!!!

Γεια όσες δοκιμάσετε καμία από τις συνταγές με άρωμα από Κρήτη περιμένω εντυπώσεις!!! ΦΙΛΑΚΙΑ!!!! :kiss:

Γεια όσες δοκιμάσετε καμία από τις συνταγές με άρωμα από Κρήτη περιμένω εντυπώσεις!!! ΦΙΛΑΚΙΑ!!!! :kiss:

Γεια όσες δοκιμάσετε καμία από τις συνταγές με άρωμα από Κρήτη περιμένω εντυπώσεις!!! ΦΙΛΑΚΙΑ!!!! :kiss:

Γεια όσες δοκιμάσετε καμία από τις συνταγές με άρωμα από Κρήτη περιμένω εντυπώσεις!!! ΦΙΛΑΚΙΑ!!!! :kiss:

Σουπιές με σπανάκι αλά Κρητικά!!! Υλικά 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 1 ποτήρι λάδι 2 κρεμμύδια 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί λίγο άνηθο δυόσμο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση 1. Kαθαρίζουμε τις σουπιές, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και προσθέτουμε τον άνηθο και το δυόσμο και στη συνέχεια τις σουπιές σε μικρά κομμάτια. 2. Οταν πάρουν μια βράση σβήνουμε με το κρασί, βάζομε λίγο αλάτι και πιπέρι και 2 ποτήρια νερό και αφήνουμε το φαγητό να μισοψηθεί. 3. Ρίχνουμε και το σπανάκι ψιλοκομμένο και σε 10 λεπτά τα φαγητό είναι έτοιμο.

Σουπιές με σπανάκι αλά Κρητικά!!! Υλικά 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 1 ποτήρι λάδι 2 κρεμμύδια 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί λίγο άνηθο δυόσμο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση 1. Kαθαρίζουμε τις σουπιές, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και προσθέτουμε τον άνηθο και το δυόσμο και στη συνέχεια τις σουπιές σε μικρά κομμάτια. 2. Οταν πάρουν μια βράση σβήνουμε με το κρασί, βάζομε λίγο αλάτι και πιπέρι και 2 ποτήρια νερό και αφήνουμε το φαγητό να μισοψηθεί. 3. Ρίχνουμε και το σπανάκι ψιλοκομμένο και σε 10 λεπτά τα φαγητό είναι έτοιμο.

Σουπιές με σπανάκι αλά Κρητικά!!! Υλικά 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 1 ποτήρι λάδι 2 κρεμμύδια 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί λίγο άνηθο δυόσμο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση 1. Kαθαρίζουμε τις σουπιές, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και προσθέτουμε τον άνηθο και το δυόσμο και στη συνέχεια τις σουπιές σε μικρά κομμάτια. 2. Οταν πάρουν μια βράση σβήνουμε με το κρασί, βάζομε λίγο αλάτι και πιπέρι και 2 ποτήρια νερό και αφήνουμε το φαγητό να μισοψηθεί. 3. Ρίχνουμε και το σπανάκι ψιλοκομμένο και σε 10 λεπτά τα φαγητό είναι έτοιμο.

Σουπιές με σπανάκι αλά Κρητικά!!! Υλικά 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 1 ποτήρι λάδι 2 κρεμμύδια 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί λίγο άνηθο δυόσμο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση 1. Kαθαρίζουμε τις σουπιές, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και προσθέτουμε τον άνηθο και το δυόσμο και στη συνέχεια τις σουπιές σε μικρά κομμάτια. 2. Οταν πάρουν μια βράση σβήνουμε με το κρασί, βάζομε λίγο αλάτι και πιπέρι και 2 ποτήρια νερό και αφήνουμε το φαγητό να μισοψηθεί. 3. Ρίχνουμε και το σπανάκι ψιλοκομμένο και σε 10 λεπτά τα φαγητό είναι έτοιμο.

Καλαμαράκια γεμιστά με φέτα Για όσους θέλουν κάτι εύκολο και γρήγορο!!! Υλικά 1 κιλό καλαμάρια ολόκληρα (όχι ροδέλες) αλάτι - πιπέρι φέτα ή ότι άλλο τυρί σας αρέσει Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καλαμάρια. 2. Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 180 βαθμούς. 3. Θρυψαλίζουμε τη φέτα και βάζουμε λίγο πιπέρι. 4. Γεμίζουμε τα καλαμάρια και τα κλείνουμε με οδοντογλιφίδα. 5. Τα αλατίζουμε και τα βάζουμε στο φούρνο σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Μόλις ροδίσουν είναι έτοιμα! Λίγα μυστικά ακόμα Για όσους θέλουν μπορούν να τα ψήσουν στα κάρβουνα!!

Καλαμαράκια γεμιστά με φέτα Για όσους θέλουν κάτι εύκολο και γρήγορο!!! Υλικά 1 κιλό καλαμάρια ολόκληρα (όχι ροδέλες) αλάτι - πιπέρι φέτα ή ότι άλλο τυρί σας αρέσει Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καλαμάρια. 2. Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 180 βαθμούς. 3. Θρυψαλίζουμε τη φέτα και βάζουμε λίγο πιπέρι. 4. Γεμίζουμε τα καλαμάρια και τα κλείνουμε με οδοντογλιφίδα. 5. Τα αλατίζουμε και τα βάζουμε στο φούρνο σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Μόλις ροδίσουν είναι έτοιμα! Λίγα μυστικά ακόμα Για όσους θέλουν μπορούν να τα ψήσουν στα κάρβουνα!!

Καλαμαράκια γεμιστά με φέτα Για όσους θέλουν κάτι εύκολο και γρήγορο!!! Υλικά 1 κιλό καλαμάρια ολόκληρα (όχι ροδέλες) αλάτι - πιπέρι φέτα ή ότι άλλο τυρί σας αρέσει Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καλαμάρια. 2. Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 180 βαθμούς. 3. Θρυψαλίζουμε τη φέτα και βάζουμε λίγο πιπέρι. 4. Γεμίζουμε τα καλαμάρια και τα κλείνουμε με οδοντογλιφίδα. 5. Τα αλατίζουμε και τα βάζουμε στο φούρνο σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Μόλις ροδίσουν είναι έτοιμα! Λίγα μυστικά ακόμα Για όσους θέλουν μπορούν να τα ψήσουν στα κάρβουνα!!

Καλαμαράκια γεμιστά με φέτα Για όσους θέλουν κάτι εύκολο και γρήγορο!!! Υλικά 1 κιλό καλαμάρια ολόκληρα (όχι ροδέλες) αλάτι - πιπέρι φέτα ή ότι άλλο τυρί σας αρέσει Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καλαμάρια. 2. Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 180 βαθμούς. 3. Θρυψαλίζουμε τη φέτα και βάζουμε λίγο πιπέρι. 4. Γεμίζουμε τα καλαμάρια και τα κλείνουμε με οδοντογλιφίδα. 5. Τα αλατίζουμε και τα βάζουμε στο φούρνο σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Μόλις ροδίσουν είναι έτοιμα! Λίγα μυστικά ακόμα Για όσους θέλουν μπορούν να τα ψήσουν στα κάρβουνα!!

Χταποδοπίλαφο Έτσι όπως το φτιάχνουμε στην Κρήτη! Υλικά 1 Χταπόδι 4-5 ντομάτες ή Pumaro 1 βαθύ πιάτο ρύζι 1 μικρό κρεμμύδι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε το χταπόδι. Το βράζουμε σε νερό για να μαλακώσει μέχρι να "πηρουνίζεται" και να έχει ψηθεί. Το σουρώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. 2. Ετοιμάζουμε το πιλάφι. Βάζουμε το ελαιόλαδό και το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε. Ρίχνουμε τις ντομάτες ή το Pumaro το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις αρχίζει να βράζει το μείγμα ρίχνουμε και το ρύζι. Λίγο πριν ψηθεί το ρύζι ρίχνουμε το κομμένο χταπόδι έτσι ώστε να δέσει με όλα τα υπόλοιπα!!! Λίγα μυστικά ακόμα Συνοδεύεται με λευκό κρασί!! Και για όσους θέλουν μπορούν να σβήσουν με κρασί το τσιγάρισμα του κρεμμυδιού! Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρύζι με μακαρονάκι κοφτό! Ελπίζω να το απολαύσετε!!

Χταποδοπίλαφο Έτσι όπως το φτιάχνουμε στην Κρήτη! Υλικά 1 Χταπόδι 4-5 ντομάτες ή Pumaro 1 βαθύ πιάτο ρύζι 1 μικρό κρεμμύδι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε το χταπόδι. Το βράζουμε σε νερό για να μαλακώσει μέχρι να "πηρουνίζεται" και να έχει ψηθεί. Το σουρώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. 2. Ετοιμάζουμε το πιλάφι. Βάζουμε το ελαιόλαδό και το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε. Ρίχνουμε τις ντομάτες ή το Pumaro το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις αρχίζει να βράζει το μείγμα ρίχνουμε και το ρύζι. Λίγο πριν ψηθεί το ρύζι ρίχνουμε το κομμένο χταπόδι έτσι ώστε να δέσει με όλα τα υπόλοιπα!!! Λίγα μυστικά ακόμα Συνοδεύεται με λευκό κρασί!! Και για όσους θέλουν μπορούν να σβήσουν με κρασί το τσιγάρισμα του κρεμμυδιού! Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρύζι με μακαρονάκι κοφτό! Ελπίζω να το απολαύσετε!!

Χταποδοπίλαφο Έτσι όπως το φτιάχνουμε στην Κρήτη! Υλικά 1 Χταπόδι 4-5 ντομάτες ή Pumaro 1 βαθύ πιάτο ρύζι 1 μικρό κρεμμύδι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε το χταπόδι. Το βράζουμε σε νερό για να μαλακώσει μέχρι να "πηρουνίζεται" και να έχει ψηθεί. Το σουρώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. 2. Ετοιμάζουμε το πιλάφι. Βάζουμε το ελαιόλαδό και το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε. Ρίχνουμε τις ντομάτες ή το Pumaro το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις αρχίζει να βράζει το μείγμα ρίχνουμε και το ρύζι. Λίγο πριν ψηθεί το ρύζι ρίχνουμε το κομμένο χταπόδι έτσι ώστε να δέσει με όλα τα υπόλοιπα!!! Λίγα μυστικά ακόμα Συνοδεύεται με λευκό κρασί!! Και για όσους θέλουν μπορούν να σβήσουν με κρασί το τσιγάρισμα του κρεμμυδιού! Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρύζι με μακαρονάκι κοφτό! Ελπίζω να το απολαύσετε!!

Χταποδοπίλαφο Έτσι όπως το φτιάχνουμε στην Κρήτη! Υλικά 1 Χταπόδι 4-5 ντομάτες ή Pumaro 1 βαθύ πιάτο ρύζι 1 μικρό κρεμμύδι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε το χταπόδι. Το βράζουμε σε νερό για να μαλακώσει μέχρι να "πηρουνίζεται" και να έχει ψηθεί. Το σουρώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. 2. Ετοιμάζουμε το πιλάφι. Βάζουμε το ελαιόλαδό και το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε. Ρίχνουμε τις ντομάτες ή το Pumaro το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις αρχίζει να βράζει το μείγμα ρίχνουμε και το ρύζι. Λίγο πριν ψηθεί το ρύζι ρίχνουμε το κομμένο χταπόδι έτσι ώστε να δέσει με όλα τα υπόλοιπα!!! Λίγα μυστικά ακόμα Συνοδεύεται με λευκό κρασί!! Και για όσους θέλουν μπορούν να σβήσουν με κρασί το τσιγάρισμα του κρεμμυδιού! Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρύζι με μακαρονάκι κοφτό! Ελπίζω να το απολαύσετε!!

Και για όσους νηστεύουν το κρέας....

Και για όσους νηστεύουν το κρέας....

Και για όσους νηστεύουν το κρέας....

Και για όσους νηστεύουν το κρέας....

Παπουτσάκια Μελιτζάνας Για τους λάτρεις της μελιτζάνας... και όχι μόνο!! Υλικά 4 μελιτζάνες φλασκες Για τον κιμά: 1 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι 4 ντομάτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί 1 ξυλαράκι κανέλας αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι Για την μπεσαμέλ: 3 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. αλεύρι 3 1/2 ποτήρια γάλα 1 αυγό αλάτι, κανέλα, μοσχοκάρυδο Εκτέλεση 1. Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος έτσι ώστε να δημιουργηθούν 8 κομμάτια και τις βάζουμε από το βράδυ σε νερό για να ξεπικρίσουν. Στη συνέχεια τις αδειάζουμε για να τις γεμίσουμε με τον κιμά. 2. Φτιάχνουμε τον κιμά. Βάζουμε το λάδι, το κρεμμύδι και τον κιμά και τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα ο κιμάς. Τον σβήνουμε με το κρασί και στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες, το αλάτι, το πιπέρι, την κανέλα, το μπαχάρι. 3. Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι ενώ ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για να μην σβολιάσει. Βγάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι, βάζουμε και το αυγό ενώ ανακατεύουμε και τέλος το αλάτι την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. 4. Γεμίζουμε τις μελιτζάνες με τον κιμά και από πάνω την μπεσαμέλ. Αν θέλετε βάζετε από πάνω από την μπεσαμέλ ότι τυρί θέλετε που λιώνει. 5. Τοποθετείτε τις μελιτζάνες σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα η μπεσαμέλ και να έχουν ψηθεί οι μελιτζάνες. Λίγα μυστικά ακόμα Για όσους θέλουν όταν αδειάσετε τις μελιτζάνες μπορείτε να κόψετε το γέμισμα κομματάκια και να το προσθέσετε στον κιμά που θα φτιάξετε. Έτσι θα αποκτήσει μια πιο ωραία γεύση. Ακόμα αν θέλετε πιο "κόκκινο" τον κιμά προσθέτετε και λίγο Pumaro μαζί με τις ντομάτες. Τέλος για όσουν θέλουν να "ατασταλίσουν" φτιάχνουν μια σάλτσα της αρεσκείας τους που την βάζουν στο ταψί αντί για λαδόκολλα. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!