Παγωτό... για να το πιεις στο ποτήρι!

Υλικά:

- Περίπου 1 κιλό φράουλες

- Μπισκότα (oreo)

- 1 ζαχαρούχο γάλα

- 1 εβαπορέ γάλα

- 3 βανίλιες

- 1 κουτί morfat creamy

- πουράκια

- σαντιγί

Εκτέλεση:

Για το παγωτό (γευση βανίλια):

Τοποθετούμε για μισή με 1 ώρα την κρέμα μόρφατ, το ζαχαρούχο και το γάλα εβαπορέ στο ψυγείο.

Σε ένα μπολ αδειάζουμε την κρέμα μόρφατ και χτυπάμε μέχρι να κάνει απαλές κορυφές η σαντιγί. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ζαχαρούχο, το εβαπορέ και τις βανίλιες και χτυπάμε τα υλικά όλα μαζί.

Τοποθετούμε στην κατάψυξη το παγωτό για 4 ώρες.

Σε ένα μπλέντερ θρυμματίζουμε τα μπισκότα μας.

Για το σιρόπι φράουλας:

Σε ένα τηγανάκι και σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε περίπου 15-20 φράουλες με μια κουταλιά του γλυκού ζάχαρη. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει σαν μαρμελάδα.

Παίρνουμε ένα ποτήρι χαμηλό και στρώνουμε στον πάτο τα τριμμένα μπισκότα. Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω το παγωτό και το σπιτικό σιρόπι φράουλας που φτιάξαμε.

Προσθέτουμε άλλη μια στρώση με μπισκότα και γαρνίρουμε με σαντιγί, φρέσκες φράουλες κομμένες σε λεπτές φέτες και πουράκια!

Καλή επιτυχία!