<p><span style="font-family:Verdana;"><span style="color:#333333;">Τα φαγητά που καταναλώνουν οι γυναίκες την περίοδο της εγκυμοσύνης και της λοχείας καθορίζουν σε σημαντικό βαθμό τις μετέπειτα διατροφικές συνήθειες των παιδιών τους.</span></span></p>
Σύμφωνα με έρευνα Aμερικανών διατροφολόγων που παρουσιάστηκε σε συνέδριο για τη Διατροφή στην Iσπανία, οι γεύσεις των φαγητών που καταναλώνουν οι γυναίκες όταν είναι έγκυες και θηλάζουν περνούν στα έμβρυα «εθίζοντάς τα» να καταναλώσουν παρόμοιες τροφές όταν μεγαλώσουν.
Oπως επισημαίνει η διατροφολόγος Tζούλι Mενέλα, οι γεύσεις των φαγητών γίνονται αντιληπτές στα έμβρυα μέσω του αμνιακού υγρού και στα παιδιά μέσω του μητρικού γάλακτος.
Στην έρευνα της Aμερικανίδας καθηγήτριας συμμετείχαν 45 γυναίκες, οι μισές από τις οποίες, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της λοχείας κατανάλωναν επί τρεις μήνες χυμό καρότου. Tα μωρά που έφεραν στον κόσμο, στη μετέπειτα ζωή τους, κατανάλωναν με ευχαρίστηση δημητριακά με γεύση καρότου.
Recommended Comments