Μετάβαση σε περιεχόμενο

Recommended Posts

Δημοσίευση

Θα ηθελα τις μαγειρικες σας ικανοτητες!

την τεταρτη γιορταζω και προσπαθω να σκεφτω ευκολα φαγητα για τον μπουφε αλλα κυριως προτοτυπες σαλατες!

για την ωρα λεω να κανω σουφλε, κεφτεδακια , σπανακοπιτα, τυροπιτα, και ισως ενα αλμυρο κεικ.

περιμενω τις ιδεες σας και τις συνταγες σας!

ευχαριστω πολυ!

Δημοσίευση

ωραιο θεματακι! θα σου γραψω μερικες ιδεες, αν θελεις τις συνταγες τοτε μου λες!

- γαριδοσαλατα

-σαλατα με σπαναχι, ροκα, λιαστες ντοματες και γραβιερα(νομιζω ειναι γραβιερα!)

-ψωμακια με λιωμενο τυρι και ντοματα(ΤΕΛΕΙΟ!)

-ψωμακια με ελαιολαδο, ριγανη και ντοματα

-μεγαλες γαριδες

-brownie με καρυδια (εγω βαζω φουντουκια που μ'αρεσουν!)

-κολοκυθοκεφτεδες

-κεφτεδακια με γεμιση φετα

-σπανακοπιττα με φετα

...

αυτα για την ωρα, οταν θυμηθω κι αλλα θα σου πω!

Δημοσίευση

για μενα η τελεια σαλατα ειναι η ροκα παρμεζανα

χτυπας λιγο μπαλσαμικο με λιγο λαδακι στο σεϊκερ

και απο πανω ριχνεις και λιγη λιαστη ντοματα

εγω να φανταστεις τη κανω και τη τρωω μονη μου

Δημοσίευση

Να σου πω φιλενάδα μία σαλατίτσα πανεύκολη, πεντανόστιμη κι ιδιαιτέρως εμφανίσιμη????

Λοιπόν, έχουμε και λέμε. Χρειαζόμαστε μπόλικο μαρουλάκι, τοματούλα, καρότο τριμμένο ή φετάκια (για ντεκόρ), πατάτα βρασμένη σε κυβάκια, άνηθο ψιλοκομμένο, βραστό στήθος κοτόπουλο σε ψιλά κομματάκια, φετάκια γαλοπούλας ή ζαμπόν, τυράκι του τοστ ή γκούντα σε κυβάκια, μακαρονάκι κοφτό ή βίδες (βρασμένο), 1-2 αυγουλάκια σφιχτοβρασμένα, μπόλικα κρουτόνς και σας σως το εξής…… μέλι-λαδάκι-μπαλσάμικο ή λεμόνι (αναλόγως τι προτιμάς)-λίγη μαγιονέζα κι ελάχιστο αλατάκι!

Ποσότητες δεν σου αναφέρω, γιατί όλα παίζουνε….. στο πόσα άτομα θα καλέσεις….. αν κάποια υλικά τα προτιμάς ή κάποια άλλα όχι….. είναι στη δική σου κρίση…. πάντως είναι πάρα πολύ εύκολη συνταγή……

Παράλειψη μου…… Πολύχρονη και να σε χαιρόμαστε!!!! Βικτωρία σε λένε????

Δημοσίευση

Μόλις θυμήθηκα και κάτι άλλο που έχω φτιάξει κατά καιρούς σε τραπεζώματα και κάνει θραύση……

Τοματίνια cherry….. με κομμένο καπάκι και γεμιστά με μείγμα από μαγιονέζα-τόνο-λαδάκι-τυράκι τριμμένο….. κι από πάνω….. είτε ελίτσα…. είτε γαριδούλα!!!!!

Δημοσίευση

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΜΙΚΡΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΤΡΑΓΑΝΑ-ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΞΕΡΟ ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΜΕΤΑ ΤΗΓΑΝΙ

ΠΑΤΑΤΕΑ ΒΡΑΣΤΕΣ ΚΑΝΤΕΣ ΣΤΡΟΓΓΥΛΕΣ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙ-ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ-ΛΕΜΟΝΙ-ΡΙΓΑΝΗ Η ΘΥΜΑΡΙ

ΣΟΥΔΑΚΙΑ ΜΕ ΟΤΙ ΓΕΜΙΣΗ ΘΕΛΕΙΣ

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΚΙΑ

ΤΑΡΤΟΥΛΕΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ 4 ΤΥΡΙΑ

ΚΡΟΚΕΤΟΥΛΕΣ ΑΠΟ ΤΥΡΙ-ΠΑΤΑΤΑ-

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΚΑ-ΜΑΡΟΥΛΙ-ΓΑΡΙΔΕΣ-ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΩΜΟ ΡΟΔΙ ΑΝ ΘΕΣ ΚΑΙ ΣΩΣ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ-ΚΕΤΣΑΠ ΛΕΜΟΝΙ

Δημοσίευση

pebi μου καλησπερα και απο μενα. Ιδου 4 συνταγες σχετικα ευκολες αλλα αλανθαστες:

1. λουκανικακια με κασερι. Απλα λουκανικακια Φρανκουρτης, τα βραζεις ελαχιστα(2-3 λεπτα) για να φυγει αυτη η γλιτσα που εχουν, κατοπιν τα χαραζεις στην μεση, βαζεις μια λεπτη φετουλα κασερακι και τα ψηνεις για κανενα δεκαλεπτο. Μπορεις να τα σερβιρεις σε πιατελα με ντιπ που θα φτιαξεις με κετσαπ, μαγιανεζα και μουσταρδα (σε αναλογια 3/2/1)

2. Κεφτεδακια μεν που κι εσυ σκοπευεις να φτιαξεις αλλα τα καρφωνεις με κομματακια απο αγγουρακι, τυρακι πιπερια ή ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς σε οδοντογλυφίδα και κατόπιν τα καρφώνεις σε έναν ωριαότατο ανανά! Ναι, ναι ανανά. Τέλειο σερβίρισμα, κάνει πάντα εντύπωση.

3. Τέλος, φοβερή συνταγή της νονάς μου. Παραγγέλνεις από το φούρνο της γειτονιάς σου μπριος (η νονά μου ως καλή νοικοκυρά τα φτιάχνει μόνη της!), τα κόβεις στην μέση, αφαιρείς την ψίχα. Έχεις ετοιμάσει κιμά με ντομάτα όπως τον κάνουμε για παστίτσιο (χωρίς πολλά υγρά) και του προσθέτεις τυρί τριμμένο. Γεμίζεις με αυτό τα ψωμάκια σου και περιχύνεις με μπεσαμέλ και λίγη φρυγανιά ή τυρί. Ά-παι-χτο!!

4. Κρέπες τυρί-ζαμπόν. Ετοιμάζεις τις κρέπες και τις γεμίζεις με μείγμα από τυρί (ό,τι προτιμάς αλλά να λιώνει εύκολα), ζαμπόν, μπέικον και λίγη κρέμα γάλακτος. Τοποθετείς σε πυρέξ, περιχύνεις με κρέμα γάλακτος (άσε τις θερμίδες στην άκρη μέρα που είναι!!) και ψήνεις.

Καλή επιτυχία, χρόνια πολλά και καλή διασκέδαση!!!

p.s. εγώ δεν έγραψα ιδέες, κόντεψα να γράψω ολόκληρο τσελεμεντέ!!! χιχιχιχι

Δημοσίευση

ειστε φοβερες!

ναι Βικτωρια με λενε,

λεω να μην κανω πολλα πραγματα αλλα απο την αλλη δεν μπορω να εχω φτωχο μπουφε , θελω να υπαρχει ποικιλια αλλα δεν θελω να κανω πολλα μαγειρευτα φαγητα, προτειμω κατι πιο στεγνο!

οσα εχετε γραψει ειναι τελεια!

αχ γραψτε μου κι αλλα!

και ποια μπορω να κανω απο την προηγουμενη μερα?

ευχαριστω

Δημοσίευση

pebi σου γραφω μερικες σαλατες.

Διαλεξε και παρε... :) :laugh:

Καλαμποκοσαλατα

– 1 κονσέρβα καλαμπόκι

– 1 κονσέρβα τόνο

– 1 κρεμμύδι

– 1 πιπεριά

– λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

– λίγη κάπαρη

– 6-8 αγγουράκια τουρσί

– χυμό ενός λεμονιού

– λάδι

– αλάτι (προαιρετικά λίγο πιπέρι)

Ιταλικη σαλατα

– Μαρούλι κόκκινο & πράσινο σγουρό

– Παρμεζάνα

– Καλαμπόκι

– Ρόδι

Για τη σος ...

– Ελαιόλαδο

– Μουστάρδα

– Μέλι

– Ξύδι Βαλσάμικο

(3 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 κουταλιά βαλσάμικο,

1 1/2 της σουπας μουστάρδα, 1 1/2 της σούπας μέλι)

Μακαρονοσαλατα

- 250 γραμ. Μακαρονάκι στριφτό

- 250 γραμ. Καλαμπόκι (βρασμένο)

- 1 βάζο κόκκινες ψητές πιπεριές (κομμένες)

- 300 γραμ. Ζαμπόν (άπαχο, ψιλοκομμένο)

- 250 γραμ. Αρακά (βρασμένο)

- 250 γρ. κιλό κασέρι τριμμένο

- 1/2 κιλό στραγγισμένο γιαούρτι ή μαγιονέζα

- ψιλοκομμένος μαϊντανός

Πατατοσαλατα

3 μεγάλες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους

- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

- 7-8 αγγουράκι τουρσί

- 1 κ.γ. ρίγανη

- 4 κ.σ. γεμάτες μαγιονέζα

- 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα

- λάδι-ξύδι

- αλάτι-πιπέρι

Συμμετοχή στη συζήτηση

Μπορείτε να γράψετε τώρα το μήνυμά σας και να εγγραφείτε μετά. Αν έχετε ήδη λογαριασμό, συνδεθείτε τώρα για να δημοσιεύσετε το μήνυμα με το ψευδώνυμό σας.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Απαντήστε σε αυτή τη συζήτηση...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Απαντήσεις

    • Καλημέρα κορίτσια κι εγώ σε αναμονή περιόδου… @Naty_ @Lilaki93 @Mantarini κορίτσια μου μην απογοητευεστε και μην το βάζετε κάτω..! Εγω προσωπικά ειδικά αυτο το μήνα δεν εχω ασχοληθεί σχεδόν καθόλου να το ψαχνω εχω δώσει βασή στο προγραμμα διατροφής με τον διατροφολογο μου και στος συνεδρίες με την ψτχολόγο μου.. αν δεν φροντίσουμε εμας δεν θα το κάνεις κανείς αλλος και το κυριοτερο πρεπει να μαστε πρωτα καλα εμεις και ψυχικά και σωματικα και αν ειναι θελημα θεου θα ερθει και το παιδάκι που θέλουμε.. Απο θεμα εξετασεων εχετε κανει ορμονικες το τελευταιπ διαστημα οι γυναικολογοι σας σαν εχουν πει οτι ολα πανε ρολοι.; Γιατι αν ειναι ολα καλα δεν βοηθαει το αγχος που μπορει ακομη και υποσεινηδητα να κουβαλατε απο μηνα σε μηνα.. μην νομιζετε στο θεμα αγχος εχω την πρωτια αλλα προσπαθω να του δουλευω γιατι αν ξεφυγει απο το οριο δυακολα μαζευετε ξανα..!  @Lilaki93 εσενα κοριτσι μου ο συζυγος εκανε τις απαραιτητες εξετασεις ή αδικως στεναχωριεσαι καθε μηνα και σπας το κεφαλι σου που δεν τα εχετε καταφερει.; Για να αποκλεισεις ντελως οτι υπαρχει καποιο θεμα που να μπλοκαρει εγκυμοσυνη πρεπει να εξεταστει και ο συζυγος κι εσυ ορμονικες κ σαλπιγγογραφια που ειναι βασικες εξετασεις κι αν ολα αθτα ειναι καλα μετα πρεπει κο εσυ να δουλεψεις το αγχος σου..! εγω πχ δεν εχω κανει σαλπιγγογραφια, αμη και αλλη μια που ειναι για το μακροβιωμα της μητρας για τυχον μικρωβια κτλ που μπορει να εμποδιζουν την συλληψη.. τελος Απριλη που εχω ραντεβου με τον γιατρο θε τος κανω ολες..! Και επαναληψη το σπερμοδιαγγραμα για τον συζυγο.. @Elli13 παναγία μου μια ομορφιά..  Να σας ζήσει κοριτσάκι μου η Λυδία σας και τι όμορφο όνομα.. με το καλό να ερθει και η δεύτερη κορούλα σας.. @annie! αναμένουμε νέα σου από τον υπέρηχο κοριτσι μου 😊  
    • Καλημέρα κορίτσι .μου!  Αχ με τα δόντια που λέτε, εμένα 5,5 μηνών έβγαλε τα 2 πρώτα. Σε κάθε δόντι είχαμε τρομερά δράματα για μέρες. Μονο τώρα που βγάζει κυνόδοντες το περνάει πιο ήρεμα ευτυχώς..  Αχ άντε να μακρύνουν και μας λίγο, ανυπομονώ να αρχίσουμε τα χτενισματα, γιατί κορδέλες δεν θέλει να φοράει από όταν ήταν μικρό μωράκι. Βλέπω φωτογραφίες που την έβγαζα βόλτα με κάτι τεράστιους φιόγκους και λέω αχ τι καλά τότε που κρατούσε και κάτι στο κεφάλι της και δεν μου έλεγαν όλοι στο δρόμο ωραίος ο μπόμπιρας 😂😂 Ούτε εγώ δεν κατάλαβα πότε πέρασε η μισή εγκυμοσύνη όντως... Με ένα μικρό νηπιακι, ούτε που έχεις αίσθηση του χρόνου. 31 του μηνα έχω β επιπέδου και ανυπομονώ για να φύγει και αυτό το άγχος 🙏🙏
    • Κορίτσι μου μια χαρά στα έγραψε η Ελενίτσα ! 🩷    η στάση για ρέψιμο είναι οκ που κάνεις απλά να έχει μια μικρή κλίση προς τα μπροστά όπως θα σου έχουν δείξει για να μην πέφτει όλο το βάρος στην μέση του μωρού.    Οπως ακριβώς στα είπε η Ελενίτσα  είναι γενικά σε όλα τα θέματα! ❤️   εγώ δν φασκιωνα κανένα μωρό μου γιατί στον θηλασμό δεν προτείνεται γενικά. Όσα μωρά θηλάζουν θέλουμε να βλέπουμε τα πρώιμα σημάδια πείνας. Αλλά πολλά μωρά τους αρέσει γιατί νιώθουν το στενό περιβάλλον της μήτρας. Μπορείς να βάλεις όμως υπνόσακο στο μωρό σου αν βλέπεις ότι δν κοιμάται καλά. Όσο είναι μικρά γενικά θέλει προσοχή με τα σκεπάσματα γιατί κάνουν σπασμωδικές κινήσεις κ μπορεί να κουκουλωθούν κατά λάθος άρα ο υπνόσακος είναι η καλύτερη λύση.    Για λόγους ασφαλείας βάζουμε τα μωράκια με την πλάτη για να αποφύγουμε πνιγμονη σε περίπτωση αναρρόφησης. Εγώ θα σου πρότεινα αν βλέπεις ότι το μωρό αρέσκεται να κοιμάται στο πλάι να το βάζεις μόνο όταν είσαι κ εσύ παρούσα πχ σε ημερήσιους ύπνους ώστε να το επιτηρείς.  μην ταλαιπωρείς τον εαυτό σου με σκέψεις τέτοιες! 🩷🩷🩷🩷🩷🩷
    • Μου έδωσες μεγάλη ανακούφιση. Θα ρωτήσω βέβαια και την γιατρό αλλά τουλάχιστον να μην το σκέφτομαι όλη μέρα. Γιατί είμαι, δυστυχώς, αυτός ο άνθρωπος.
  • Νέες συζητήσεις

×
×
  • Προσθήκη...