Τούρτα brownie!

Υλικά

- 125 γρ. αλεύρι

- 400 γρ. ζάχαρη

- 200 γρ. βούτυρο

- 4 αυγά

- μπισκότα Oreo

- 1 πρέζα αλάτι

- 1 μπέικιν

- 80 γρ. κακάο

- 95 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα τεμαχισμένη σε κομμάτια

- 2 βανίλιες

Για την επικάλυψη

- 150 γρ. βούτυρο

- 120 γρ. κακάο

- 2 κουτ. γλυκού μέλι

- 120 γρ. άχνη ζάχαρη

Διαδικασία

Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη, το αλάτι, τις βανίλιες και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Ανακατεύουμε πολύ καλά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν, τα κομματάκια σοκολάτας και τα μπισκότα Oreo.

Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί αφού πρώτα το βουτυρώσουμε και στρώσουμε ένα αντικολλητικό χαρτί.

Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 35 λεπτά.

Επικάλυψη

Σε ένα μπολ λιώνουμε με το κουτάλι το βούτυρο με το κακάο, την άχνη και το μέλι. Βγάζουμε το brownies από το φούρνο και αμέσως έτσι όπως είναι ζεστό καλύπτουμε ομοιόμορφα την τούρτα. Στολίζουμε με μπισκότα Oreo και τριμμένη σοκολάτα!

Καλή επιτυχία!