<p>Τα κρατσανιστά πατατάκια είναι αδυναμία όλων! Σήμερα θα απολαύσουμε το βράδυ στο σπίτι μασουλώντας πατατάκια που θα βουτάμε σε μια υπέροχη σως γιαουρτιού! Νόστιμα, τραγανά και κυρίως υγιεινά!</p>
Υλικά
Για τις πατάτες
- 2 μεγάλες πατάτες
- αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- Ρίγανη ή μυρωδικά της επιλογής μας
Για τη σως γιαουρτιού
- 1 γιαούρτι
- 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- άνηθο
- 1 κ.γλυκού μουστάρδα
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 κ.σούπας ελαιόλαδο
Διαδικασία
Για τις πατάτες
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες.
Τις στεγνώνουμε πολύ καλά με χαρτί κουζίνας.
Kόβουμε σε πολύ λεπτές ροδέλες.
Τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα, τη μια δίπλα στην άλλη για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο τους 180c με αέρα.
Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
Αφού βγάλουμε τις πατάτες από το φούρνο της αλατίζουμε και τις σερβίρουμε με ρίγανη ή άλλα αγαπημένα μας μυρωδικά.
Για τη σως γιαουρτιού
Σε ένα μπολ απλά ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί... και έτοιμη για να κάνουμε τις πατάτες μας βουτιές!!!
Recommended Comments