Σοκολατένιο δεντράκι με φράουλες!

Τι θα χρειαστούμε;

1,5 κιλό φράουλες

3 κουβερτούρες

Πώς θα το φτιάξουμε;

Χρησιμοποιούμε μια χάρτινη βάση για να βάλουμε το δεντράκι μας (σαν κι αυτή που βάζουμε στις τούρτες). Παίρνουμε ένα σκληρό χαρτόνι και το γυρνάμε για να δημιουργήσουμε ένα κώνο. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φελιζόλ σε σχήμα κώνου. Έπειτα καλύπτουμε το δεντράκι με λαδόκολλα ομοιόμορφα και χρησιμοποιούμε λιωμένη σοκολάτα για να το κολλήσουμε στη βάση.

Πλένουμε τις φράουλες και βγάζουμε τα φύλλα τους. Τις διαχωρίζουμε ανάλογα με το μέγεθος τους. Ξεκινάμε να χτίζουμε το δεντράκι μας με τις μεγάλες φράουλες, στη συνέχεια με τις μεσαίες και στην κορυφή βάζουμε τις μικρότερες. Η διαδικασία είναι απλή. Αφού λιώσουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι βουτάμε το επάνω μέρος της φράουλας στη σοκολάτα και τις τοποθετούμε μία μία στο δεντράκι όσο μπορούμε πιο συμμετρικά.

Αφού τελειώσουμε με το χτίσιμο παίρνουμε την υπόλοιπη σοκολάτα και την περιχύνουμε στο δέντρο από την κορυφή και με ένα κουταλάκι γεμίζουμε όπου υπάρχουν κενά.

Τοποθετούμε το δεντράκι στο ψυγείο μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.

Αν θέλουμε μπορούμε να κάνουμε αστεράκια για να στολίσουμε την κορυφή. Είναι λίγο δύσκολο να καταφέρουμε να μη μας σπάσει η σοκολάτα αλλά η προσπάθεια αξίζει. Πάνω σε μια λαδόκολλα παίρνουμε με το κουτάλι λίγη από τη σοκολάτα και δημιουργούμε ένα αστεράκι. Περιμένουμε να στεγνώσει και πολύ προσεκτικά το ξεκολλάμε από τη λαδόκολλα.

Καλή επιτυχία!

Πηγή: cantstopmakingthings.com