<p>Σήμερα τα μακαρόνια έχουν την τιμητική τους!!! Ας το γιορτάσουμε με ένα πιάτο που θα ξετρελάνει τα παιδάκια μας γιατί συνδυάζει και τα 2 αγαπημένα τους φαγητά! Πίτσα και ζυμαρικά! Τι καλύτερο;</p>
Υλικά
-1 πακέτο ζυμαρικά (πέννες, φιογκάκια,κοφτό μακαρονάκι, κοχύλια)
-5 αυγά
-1/2 φλιτζάνι γάλα
-1 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι
-1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα
-1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ζαμπόν ή μπέικον
-1 ψιλοκκομένη ντομάτα χωρίς φλούδα
-1 ψιλοκομμένη πιπεριά
-1 τριμμένο κρεμμύδι
-1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο
-αλατι
-πιπέρι
-ρίγανη
-1 κούπα ελαιόλαδο
Διαδικασία
Βράζουμε τα ζυμαρικά για 5 λεπτά.
Αφού βουτυρώσουμε ένα κυκλικό ταψάκι απλώνουμε τα ζυμαρικά και προσθέτουμε τα τυριά (φέτα, κεφαλοτύρι).
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα ζαμπον, το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά για 1 με 2 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινήσουν ελαφρώς.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
Τέλος ρίχνουμε όλα τα υλικά από το τηγάνι πάνω στα ζυμαρικά και προσθέτουμε τη ντομάτα με λίγη ρίγανη.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά.
Καλή όρεξη μικροί μακαρονάδες!
Recommended Comments