Μπισκότα σοκολάτας!

Υλικά:

- 400 γρ. αλεύρι

- 200 γρ. ζάχαρη

- 100 γρ. κουβερτούρα

- 100 γρ. κακάο

- 250 γρ. βούτυρο

- 2 αυγά

- 1 μπέικιν

- 100 γρ. φουντούκια

- μερέντα

Διαδικασία:

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο και τα αυγά και τα χτυπάμε.

Σιγά σιγά προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν και τέλος την κουβερτούρα αφού την έχουμε κόψει σε πολύ μικρά κομματάκια.

Ανακατεύουμε μέχρι η ζύμη μας να γίνει ομοιόμορφη και να ενσωματωθούν τα υλικά.

Βάζουμε τη ζύμη για μισή ώρα στο ψυγείο.

Στη συνέχεια πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια και πατώντας με το δάχτυλο στη μέση κάνουμε ένα βαθούλωμα για να το γεμίσουμε με λίγο μερέντα.

Τέλος τοποθετούμε σε κάθε μπισκότο στη μέση από ένα φουντούκι.

Ψήνουμε τα μπισκότα στους 175 βαθμούς για 10 λεπτά.