Γλυκιά πίτσα με σοκολάτα και μπανάνα!

Υλικά

- 200 γραμμάρια κουβερτούρα

- 3 μπανάνες

- 60 γραμμάρια βούτυρο

- 100ml κρέμα γάλακτος

- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη

Για τη ζύμη

- 400γραμμάρια αλεύρι

- 100γραμμάρια σιμιγδάλι

- 10γραμμάρια μαγιά

- 10γραμμάρια αλάτι

- 50ml λάδι

- 375ml νερό

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, το αλάτι και το σιμιγδάλι.

Ανακατεύουμε το νερό, το λάδι και την μαγιά και το προσθέτουμε στο μείγμα αλευριού.

Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και μαλακή.

Την αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει.

Λαδώνουμε ένα ταψάκι και απλώνουμε το ζυμάρι που φτιάξαμε.

Το αφήνουμε στο ψυγείο άλλα 30 λεπτά.

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος.

Απλώνουμε τη σοκολάτα πάνω στη ζύμη και τις μπανάνες αφού πρώτα τις έχουμε κόψει σε ροδέλες.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 20 λεπτά.

Καλή επιτυχία!