Φτιάξτε το δικό σας xριστουγεννιάτικο μπισκοτοδεντράκι!

Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει και τα παιδάκια σας θα πετάξουν από τη χαρά τους. Το μόνο που πρέπει να κάνουμε για να διευκολυνθούμε και το αποτέλεσμα να βγει τέλειο είναι να προμηθευτούμε με τα ειδικά κουπ-ατ για δεντράκι που υπάρχουν στην αγορά και έχουν ακριβώς όλα τα μεγέθη που χρειαζόμαστε

Υλικά

Μπισκότα

- 3 φλ. αλεύρι

- 1 φλ. ζάχαρη

- 1 φλ. βούτυρο

- 1 μεγάλο αυγό

- 1 κ.γ. baking powder

- 1/2 κ.γ. αλάτι

- 1 κ.γ. βανίλια υγρή

Σιρόπι (κόλλα)

- 2 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη

- 4-5 κ.σ. νερό

Ζαχαρόπαστα

- 1-2 δόσεις ζαχαρόπαστα

- χρώμα ζαχαροπλαστικής

Διαδικασία

Αρχικά φτιάχνουμε τη ζαχαρόπαστα στο χρώμα που επιθυμούμε ρίχνοντας τα κατάλληλα χρώματα ζαχαροπλαστικής. Για το πράσινο χρώμα ρίχνουμε μερικές σταγόνες κίτρινο και μπλε. Κλέινουμε τη ζαχαρόπαστα καλά με μια μεμβράνη μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε.

Τώρα σειρά έχουν τα μπισκότα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, ρίχνουμε το baking powder και ανακατεύουμε.

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ και στη συνέχεια ρίχνουμε και το αυγό μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι και τη βανίλια.

Σε αυτό το σημείο προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σκεπάζουμε το μείγμα μας και το τοποθετούμε στο ψυγείο για ένα μισάωρο.

Όταν η ζύμη μας είναι έτοιμη με έναν πλάστη την ανοίγουμε σε ένα μεγάλο φύλλο με πάχος περίπου μισό εκατοστό.

Κόβουμε τη ζύμη με τα ειδικά κουπ-ατ. Για κάθε μέγεθος κόψτε από 2 αστεράκια.

Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητική κόλλα και τοποθετούμε τα μπισκότα μας ανάλογα με το μέγεθος. Είναι καλύτερο να βάλετε τα μεγάλα να ψηθούν μαζί και τα μικρά σε άλλο ταψί για να ψηθούν ομοιόμορφα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Υπολογίστε περίπου 20' για τα μεγάλα μπισκότα και 10'-15' για τα μικρά.

Στο μεταξύ φτιάχνουμε το σιρόπι που θα το χρησιμοποιήσουμε σαν κόλλα. Σε ένα μπρίκι βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό και το αφήνουμε στην άκρη.

Παίρνουμε τη ζαχαρόπαστα και την ανοίγουμε σε φύλλο με έναν πλάστη. Όπως κάναμε και με τα μπισκότα, κόβουμε με τα κουπ ατ 2 αστεράκια από κάθε μέγεθος.

Βγάζουμε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Παίρνουμε ένα ένα τα μπισκότα, απλώνουμε από πάνω με μια οδοντογλυφίδα λίγη κόλλα και τοποθετούμε τη ζαχαρόπαστα με το ίδιο μέγεθος.

Κάνουμε το ίδιο για όλα τα μπισκότα.

Τώρα παίρνουμε τα έτοιμα μπισκότα και αρχίζουμε να συναρμολογούμε το δεντράκι μας. Τοποθετούμε τα μπισκότα το ένα πάνω στο άλλο ξεκινώντας από τα μεγάλα κομμάτια και συνεχίζουμε με τα μικρά.

Βάζουμε κόλλα ενδιάμεσα για να τα ενώσουμε μεταξύ τους.

Αφήνουμε να στεγνώσουν για να σταθεροποιηθούν καλά και διακοσμούμε με ότι μπορούμε να φανταστούμε. Μπορούμε με τη ζαχαρόπαστα να κάνουμε τα στολίδια του δέντρου, αστεράκι για την κορυφή, δωράκια, χιονάνθρωπους κτλ.

Για οτιδήποτε άλλο θέλουμε να προσθέσουμε στο δεντράκι το κολλάμε στα μπισκότα με το σιρόπι που έχουμε ετοιμάσει.