Λουλουδομελέτα!

- 3 αυγά

- 3 λουκάνικα

- ελαιόλαδο

- αλάτι

- πιπέρι

- σέληνο-μαιντανό( για το κοτσάνι)

- αγγούρια

Διαδικασία

Αφού βράσουμε τα λουκάνικα τα κόβουμε στη μέση

Χαράσουμε προσεκτικά το λουκάνικο όπως φαίνεται στην εικόνα

Δημιουργούμε ένα κυκλικό σχήμα και κλείνουμε με μια οδοντογλυφίδα για να μην ανοίξει.

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τα λουκάνικα και τα ψήνουμε ελαφρώς

Ρίχνουμε τα αυγά στο κέντρο από τα λουκάνικα

Βγάζουμε τα λουλουδάκια μας από το τηγάνι και σχηματίζουμε την ανθοδέσμη μας. Για κοτσάνια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μαϊντανό ή σέλινο και για τη βάση κόβουμε ένα αγγούρι σε πολύ λεπτές σχεδόν διάφανες φέτες.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!