Τα ψάρια διώχνουν το άγχος της εγκυμοσύνης

Στην έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο PLOS ONE, αναφέρεται πως οι γυναίκες που σπάνια έτρωγαν σκούρα ή λιπαρά ψάρια, όπως ο τόνος και ο σολομός, είχαν 53% περισσότερες πιθανότητες να νιώσουν άγχος στο τρίτο τρίμηνο της κύησης, σε σχέση με αυτές που έτρωγαν ψάρι τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα. Επίσης, μεταξύ των φυτοφάγων γυναικών, όσες έκαναν την αυστηρότερη διατροφή είχαν 25% περισσότερες πιθανότητες άγχους, συγκριτικά με γυναίκες που είχαν ευέλικτα χορτοφαγικά προγράμματα και κατανάλωναν περιστασιακά κρέας ή ψάρι.

Ειδικότερα, στη μελέτη πήραν μέρος 9.500 γυναίκες που κατηγοριοποιήθηκαν ανάλογα με το πρότυπο διατροφής τους. Χωρίστηκαν σε ομάδες σχετικές με τη διατροφή τους, όπως, στην «υγιεινή» και την «παραδοσιακή». Στην πρώτη ομάδα ήταν γυναίκες που κυρίως έτρωγαν φρούτα, λαχανικά, ψάρια και δημητριακά και στην άλλη όσες έτρωγαν κυρίως λαχανικά, κόκκινο κρέας και κοτόπουλο. Στις άλλες ομάδες εντάχθηκαν οι γυναίκες που έκαναν φυτοφαγική διατροφή, εκείνες που έτρωγαν πολλά κατεργασμένα τρόφιμα και γυναίκες που έκαναν διατροφή πλούσια σε γλυκά.

Στην 32η εβδομάδα της κύησης, οι γυναίκες συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια και όσες είχαν σκορ στο ανώτατο σημείο του 15%, θεωρήθηκε ότι βίωναν υψηλά επίπεδα άγχους. Αν και δεν είναι ξεκάθαρο πως η έλλειψη ω-3 λιπαρών οξέων συντελεί σε άγχος, ενδεχομένως η έλλειψη να διαταράσσει την κυτταρική επικοινωνία και να επηρεάζει τον τρόπο που το σώμα ανταποκρίνεται στο ψυχολογικό στρες, εξηγούν οι ερευνητές. Το στρες δεν είναι ασυνήθιστο στις εγκύους και μελέτες το έχουν συσχετίζει με επίσης υψηλότερα επίπεδα άγχους στα βρέφη που γεννιούνται πρόωρα ή με χαμηλό σωματικό βάρος.

Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει σε ισορροπημένες ποσότητες μεταξύ άλλων δημητριακά ολικής άλεσης, λαχανικά, κρέας, πουλερικά και ψάρια. Ορισμένα ψάρια και θαλασσινά είναι καλές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων που έχει διαπιστωθεί ότι παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Στην εγκυμοσύνη, λόγω των αυξημένων αναγκών που έχουν οι γυναίκες, απαιτείται βελτιστοποίηση της διατροφής. Μια δίαιτα με έλλειψη σε ψάρια και κρέας ενδεχομένως να εξηγεί και τα υψηλότερα επίπεδα άγχους.

Ωστόσο, οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της κύησης θα πρέπει να αποφεύγουν ψάρια που περιέχουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου, όπως ο ξιφίας και το σκουμπρί. Με ασφάλεια μπορούν όμως να καταναλώνουν δύο μερίδες άλλων ψαριών, όπως σολομό και τόνο.