Το μωράκι θα αρχίσει να τρώει στερεές τροφές, και κάποια στιγμή θα θέλει να συμμετέχει κι αυτό ενεργά στην διαδικασία ταΐσματος του. Η διαδικασία λοιπόν αυτή, απαιτεί από εσάς υπομονή και διάθεση διαπαιδαγώγησης.

Η ευχάριστη ατμόσφαιρα, το όμορφο περιβάλλον, η δική σας καλή διάθεση, κάνουν το μωρό πιο δεκτικό.

Για να αποφύγετε το ...χάος, προμηθευτείτε πολλές-πολλές σαλιάρες, κι ένα πλαστικό για να βάλετε κάτω από το καρεκλάκι του μωρού. Όταν ετοιμάζετε το μενού του, πάντα να έχετε καθαρά χέρια και να σκουπίζετε καλά την επιφάνεια της κουζίνας πάνω στην οποία θα εργαστείτε.

Κάποιες συμβουλές για να πάνε όλα καλά είναι οι παρακάτω:

• Ποτέ μην πιέσετε το μωρό να φάει, αν σας δείχνει πως δεν θέλει.
  

• Αφήστε το να σας βλέπει όταν εσείς τρώτε.
  

• Δώστε να περιεργαστεί και να εξοικειωθεί με ένα πλαστικό πιάτο ή ένα κουταλάκι.
  

• Περιορίστε την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης στις τροφές του.
  

• Μιλάτε του, χαμογελάτε του, πείτε του τραγουδάκια:κάντε την ώρα του φαγητού ευχάριστη.
  

• Μην το ταΐζετε όταν είναι εκνευρισμένο ή κουρασμένο.
  

• Όταν ταΐζετε το μωρό, το περίσσευμα του φαγητού δεν πρέπει να ξαναχρησιμοποιείται. Η ανάμειξη του σάλιου του με το φαγητό προκαλεί αλλοίωση της τροφής ή οποία μετά δεν μπορεί να διατηρηθεί. Το ίδιο ισχύει και για τις τροφές από τα βάζα.
  

• Μετά κάθε γεύμα δώστε λίγο νερό στο μωρό ώστε να ξεδιψάσει και να καθαρίσει το στόμα του.
  

Άν το μωρό αρνείται να φάει με το κουτάλι, βάλτε λίγη τροφή στην άκρη του δαχτύλου σας και αφήστε να το πιπιλίσει.

Έτσι θα δοκιμάσει αυτό που θέλετε να του προσφέρεται και αργότερα να γίνει πιο δεκτικό όταν προσφέρετε την τροφή με το κουτάλι.

Ακατάλληλες είναι και οι σκληρές τροφές, όπως οι ξηροί καρποί, γιατί μπορεί να σταθούν στο λαιμό του μωρού και να το πνίξουν.

Αποφεύγετε το τσάι, την καφεΐνη τα ανθρακούχα ποτά, γιατί προκαλούν προβλήματα δυσπεψίας και επιπλέον εμποδίζουν το μωρό να κοιμηθεί.

Το αλάτι, δυσκολεύει την νεφρική λειτουργία του παιδιού και η υπερβολική του χρήση μπορεί να οδηγήσει αργότερα σε υπέρταση. Ώσπου το μωρό να γίνει ενός έτους, τα νεφρά του δεν είναι ικανά να αποβάλουν κανονικά το αλάτι.

Εξάλλου, όταν το μωρό δεν έχει γνωρίσει το αλάτι, όταν του προσφέρετε ανάλατο φαγητό, δεν το ενοχλεί και όλα τα μεταλλικά άλατα τα παίρνει από τα λαχανικά.

Προσέξτε και τη ζάχαρη.Η πρόωρη χορήγησή της, θα οδηγήσει σε παχυσαρκία, τερηδόνα ακόμη και διαβήτη.

Τα ώριμα φρούτα είναι πλούσια σε φρουκτόζη που τα κάνει αρκετά γλυκά.

Έτσι αν θέλετε να δώσετε μια γλυκιά γεύση, χρησιμοποιήστε πολτοποιημένα φρούτα (στο γιαούρτι για παράδειγμα),

και ΜΕΤΆ ΤΟΝ ΠΡΩΤΟ ΧΡΌΝΟ, μπορείτε να του δώσετε μέλι.

(Το μέλι, στα μωράκια κάτω του ενός έτους, μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση, γνωστή ως βρεφική αλλαντίαση.Οφείλεται σε ένα βακτήριο που περιέχει το μέλι, και μπορεί να αναπτυχθεί στο γαστρεντερικό σύστημα του μωρού).

Μια κουταλιά ελαιόλαδο, δεν πρέπει να την παραλείπετε από τις σουπίτσες του. Διαλέγετε πάντα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Οι ανάγκες του μωρού σε γάλα είναι περίπου 500-700ml την ημέρα.Μεγαλώνοντας, θα αρχίσει να πίνει λιγότερο γάλα, και συνεπώς θα χρειάζετε περισσότερα στερεά φαγητά για να καλύψει το κενό και να παίρνει τις αναγκαίες θερμίδες, ώστε να έχει ενέργεια για ανάπτυξη και δραστηριότητα.

Μέχρι τον 6ο μήνα, το μενού του παιδιού, περιείχε γάλα, φρούτα,

κρέμες, κρέας, κοτόπουλο και λαχανικά. Μετά τον 9ο-10ο μήνα, μπορείτε να εισαγάγετε και το ψάρι, το αυγό (πρώτα τον κρόκο κι έπειτα το ασπράδι), την ντομάτα, το γιαούρτι, το τυρί και το πορτοκάλι.

Απαγορεύεται να βάζετε καρυκεύματα στα γεύματά του, και αποφύγετε όσο μπορείτε το αλάτι και τη ζάχαρη.

Απαγορεύεται, επίσης, και το μέλι μέχρι να γίνει ενός χρόνου, κι αυτό γιατί μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση-γνωστή ώς αλλαντίαση - λόγω ενός βακτηρίου που περιέχει. Καλό είναι επίσης, να αποφύγετε και το βούτυρο, γιατί είναι βαρύ για το στομαχάκι του μωρού σας.

Μικρές Συμβουλές

• Ποτέ μην πιέσετε το μωρό να φάει, άν σας δείχνει πως δεν θέλει.
  

• Αφήστε το να σας βλέπει όταν εσείς τρώτε.
  

• Δώστε να περιεργαστεί και να εξοικιωθεί με ένα πλαστικό πιάτο ή ένα κουταλάκι.
  

• Περιορίστε την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης στις τροφές του.
  

• Μιλάτε του, χαμογελάτε του, πείτε του τραγουδάκια: κάντε την ώρα του φαγητού ευχάριστη.
  

• Μην το ταϊζετε όταν είναι εκνευρισμένο ή κουρασμένο.
  

• Όταν ταϊζετε το μωρό, το περίσσευμα του φαγητού δεν πρέπει να ξαναχρησιμοποιείται. Η ανάμειξη του σάλιου του με το φαγητό προκαλεί αλλοίωση της τροφής ή οποία μετά δεν μπορεί να διατηρηθεί. Το ίδιο ισχύει και για τις τροφές από τα βαζάκια.
  

• Μετά κάθε γεύμα δώστε λίγο νερό στο μωρό ώστε να ξεδιψάσει και να καθαρίσει το στόμα του.
  

Είναι καλύτερα να την δίνετε το πρωί .

Προμηθευτείτε με φρέσκα φρούτα, πλύνετε τα πολύ καλά, κόψτε τα σε μικρά κομματάκια, και αλέστε τα στο μίξερ ώστε να γίνουν χυλός. Την 1η μέρα θα δώσετε στο μωράκι σας 4-5 κουταλιές φρουτόκρεμα, ενώ την 2η μέρα 8-10 κουταλιές είναι αρκετές.

Αυξήστε σταδιακά την ποσότητα, ενώ τις πρώτες ημέρες θα συμπληρώνετε και γάλα.

Απογευματινή κρέμα

Περίπου 5-6 το απόγευμα, δώστε στο μικρούλι σας την κρέμα του. Στο εμπόριο κυκλοφορούν διάφορες, με πολλές γεύσεις:ρυζάλευρο, κρέμα βανίλια, φαρίν λακτέ, μπισκοτόκρεμα. Στην αρχή θα την ετοιμάσετε βράζοντας νεράκι που στην συνέχεια θα αφήνετε να γίνει χλιαρό, ενώ μετά θα το αντικαταστήσετε με γάλα. Η ποσότητα που θα δίνετε στο μικρό, θα αυξηθεί κι εδώ σταδιακά. Καλό είναι να αλλάζετε κάθε φορά γεύση, ώστε να διευρύνεται ο γευστικός ορίζοντας του μωρού σας.

Χορτόσουπα

Από τον 5ο-6ο μήνα μπορείτε να προσθέσετε στο μενού του παιδιού σας και χορτόσουπα. Για να την φτιάξετε, θα χρειαστείτε 2 μικρές πατάτες, 2 μικρά καρότα, 3 κολοκυθάκια, χορταράκια εποχής, 1 φύλλο ραδικιού και μαρουλιού, φασολάκια, σπανάκι. Πλύνετε τα καλά, και βράστε τα σε 2-3 ποτήρια νερό για μια ώρα περίπου. Μετά αλέστε τα να γίνουν χυλός.Στο τέλος προσθέστε 1 κουταλιά λεμόνι και 1 κουταλιά λάδι.Την πρώτη μέρα θα δώσετε στο μικρό σας 4-5 κουταλιές, τη δεύτερη μέρα την διπλάσια ποσότητα και σταδιακά θα την αυξήσετε.

Κρεατόσουπα

Μετά από 10 μέρες, προσθέστε στην χορτόσουπα κρέας, περίπου 100-150γρ. Το κρέας πρέπει να είναι ψαχνό, χωρίς λίπος πέτσες ή τένοντες.

Η καλύτερη επιλογή για την αρχή είναι το ποντίκι του μοσχαριού. Επίσης, μπορείτε 1-2 φορές την εβδομάδα να δώσετε στο μωράκι σας και κοτόπουλο.Θα βράσετε πρώτα για περίπου μισή ώρα το κρέας και μετά θα το προσθέσετε στην χορτόσουπα για να βράσουν όλα μαζί για περίπου 1 ώρα. Θα το χτυπήσετε στο μπλέντερ να γίνει χυλός και ... έτοιμο!

Μικρές Συμβουλές

• μην βάζετε πολύ αλάτι ή ζάχαρη σ΄αυτά που του προσφέρετε
  

• μην μπουκώνετε το μικρό να φάει, αυτό ξέρει πόσο και πότε θα φάει
  

• απαγορεύεται να βάζετε στο φαγητό του καρυκεύματα
  

• μην ταΐζετε το μωράκι σας όταν είναι εκνευρισμένο ή κουρασμένο
  

• ταΐστε το μωράκι σας όταν κρίνετε ή όταν αυτό σας δείξει ότι πεινάει πραγματικά
  

• πάρτε το απόφαση: η διαδικασία του φαγητού είναι χρονοβόρα και απαιτεί υπομονή και ηρεμία
  

• "φορέστε" το καλύτερο χαμόγελό σας και δείξτε στο παιδί σας ότι η ώρα του φαγητού είναι πηγή απόλαυσης και χαράς. Διασκεδάστε το παρέα!
  

Όσο πιο νωρίς το κάνετε αυτό, τόσο και το καλύτερο, ώστε να μην συνδεθεί συναισθηματικά με αυτό και του είναι πιο δύσκολο να το αποχωριστεί.

Βέβαια, το μωράκι από την μεριά του, θα σας δείξει και κάποια "σημάδια", ότι ήρθε η μεγάλη ώρα για να προχωρήσει παραπέρα.

Όταν, λοιπόν, το δείτε να πιπιλάει τη θηλή χωρίς να ρουφάει το περιεχόμενο, όταν κοιτάζει γύρω -γύρω την ώρα που πίνει το γάλα του, όταν δυσανασχετεί και δείχνει πως δεν θέλει άλλο, είναι μερικά δείγματα που δείχνουν ότι μπορείτε να περάσετε στο επόμενο στάδιο.

Αυτό όμως δεν θα είναι και ιδιαίτερα εύκολο και επίσης, πρέπει να γίνει σταδιακά.

Προμηθευτείτε το ειδικό κυπελλάκι για παιδιά, με στόμιο και 2 χερουλάκια, και δείξτε το πως να το πιάνει για να μάθει να πίνει με αυτό.

Στην αρχή, είναι εύλογο, το μωρό να θέλει να περιεργαστεί το καινούργιο αυτό αντικείμενο.

Θα το πετάει κάτω, θα το χτυπάει για να ακούσει θόρυβο, θα το περιεργάζεται.

Εφοδιαστείτε με υπομονή και αργά ή γρήγορα όλα θα κυλήσουν αρμονικά.

Το γάλα, μάλιστα, αποτελεί "πρόσφορο έδαφος" για τέτοιου είδους βλαβερούς μικροοργανισμούς που αναπτύσσονται και πολλαπλασιάζονται με ιδιαίτερη ευκολία.

Γι΄αυτό, πρέπει να προσέχετε τα παρακάτω:

• Πλένετε πάντοτε τα χέρια σας, πριν ταϊσετε το μωρό.
  

• Πλένετε πολύ προσεκτικά τα μπιμπερό και τις θηλές που χρησιμοποιείτε, με τα ειδικά βουρτσάκια.Στη συνέχεια, πρέπει να βράζετε τα μπιμπερό για 10-15 λεπτά ή να τα αποστειρώνετε.
  

• Να βράζετε το νερό στο οποίο θα διαλύσετε το γάλα, για 15 περίπου περίπου. Όταν τελειώσει ο βρασμός, γεμίστε τα αποστειρωμένα μπιμπερό με νερό και βάλτε τα στο ψυγείο. Μ ΄αυτό τον τρόπο τα μικρόβια δεν πολλαπλασιάζονται.
  

• Διατηρείτε στο ψυγείο τα αποστειρωμένα μπιμπερό με το νερό, μέχρι την ώρα του φαγητού.
  

• Όταν έρθει η ώρα να ταϊσετε το μωρό, βάλτε το μπιμπερό να ζεσταθεί είτε σε έναν ειδικό ηλεκτρικό θερμαντήρα, ή βάζοντάς το κάτω από καυτό νερό που τρέχει.
  

• Δεν πρέπει να ρίχνετε τη σκόνη του γάλακτος σε καυτό νερό.
  

• Ακολουθείτε πιστά τις οδηγίες που αναγράφονται στο κουτί με το γάλα.
  

• Βάζετε την σωστή δοσολογία που αναγράφει το κουτί.
  

• Ανακινείστε πολύ καλά το περιεχόμενο του μπιμπερό
  

• Ελέγχετε την θερμοκρασία του γάλακτος, ρίχνοντας λίγες σταγόνες στον καρπό σας. Πρέπει να είναι γύρω στους 37 βαθμούς Κελσίου.
  

• Ελέγχετε την οπή της θηλής του μπιμπερό. Πρέπει να είναι τόση ώστε το γάλα να πέφτει σε σταγόνες και όχι σε συνεχόμενη ροή (άν η τρύπα είναι πολύ μεγάλη, το παιδί μαζί με το γάλα θα ρουφάει και αέρα, ενώ άν είναι πολύ μικρή θα κουραστεί εύκολα στην προσπάθειά του να ρουφήξει γάλα κάνοντας θηλαστικές κινήσεις που θα το κουράσουν.
  

• Μην πιέσετε το μωρό να αδειάσει όλη την ποσότητα, αυτό γνωρίζει πόσο πεινάει και πόσο θέλει να φάει.
  

• Όταν τελειώσει το γεύμα, πετάξτε το γάλα που περίσσεψε, και πλένετε αμέσως το μπιμπερό.Μην κρατάτε υπολείματα γάλακτος.
  

• Κρατείστε το μωράκι σας στον ώμο σας όρθιο και χρυπήστε απαλά την πλατούλα του ώστε να ρευτεί.
  

Και αυτός ο φορέας - όπως και η UNESCO - υποστηρίζει ότι ο αποκλειστικός θηλασμός μέχρι την ηλικία των 6 μηνών αποτελεί τον ιδανικότερο τρόπο σίτισης του βρέφους.

Όπως δήλωσε ο καθηγητής Ανδρέας Κωνσταντόπουλος, Πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Παιδιατρικής Εταιρείας, «Η ανακοίνωση θέσεων σχετικά με τη σίτιση κατά την πρώτη παιδική ηλικία παρέχει συγκεκριμένες προτάσεις προς τους γενικούς παιδίατρους, οι οποίες προέρχονται από την ανάλυση περίπλοκων ιατρικών μελετών».

Το iatronet δημοσίευσε ολόκληρη την δήλωση θέσης της Ε.Π.Ε, η οποία συνοψίζεται ως εξής:

Η Ε.Π.Ε αναγνωρίζει ότι ο αποκλειστικός θηλασμός για τους πρώτους έξι μήνες της ζωής ενός παιδιού, ακολουθούμενος από μερικό θηλασμό για έως και 12 μήνες ή περισσότερο, παρέχει στα βρέφη την καλύτερη διατροφή για σωστή ανάπτυξη.

Οι ιδανικοί ρυθμοί ανάπτυξης για τα βρέφη βασίζονται σε παιδιά που έχουν τραφεί αποκλειστικά με θηλασμό, από τη γέννηση έως και τον έκτο μήνα ζωής τους, από υγιή μητέρα η οποία ακολουθεί δίαιτα χωρίς περιορισμούς.

Ωστόσο, όταν ο αποκλειστικός θηλασμός δεν είναι δυνατός, για ιατρικούς, πρακτικούς ή προσωπικούς λόγους, η Ε.Π.Ε αναγνωρίζει ότι θα πρέπει να διατίθενται καλές εναλλακτικές επιλογές αντί του μητρικού γάλακτος.

Συγκεκριμένα, η σύνθεση των βρεφικών γαλάτων θα πρέπει να μιμείται αυτή του μητρικού γάλακτος όσο το δυνατόν περισσότερο, συμπεριλαμβανομένων των επιπέδων ενέργειας και πρωτεϊνών.

Το μητρικό γάλα λοιπόν για μία ακόμη φορά αναγνωρίζεται ως ότι καλύτερο για την διατροφή του βρέφους και ο αποκλειστικός θηλασμός για τους πρώτους 6 μήνες, ως η καλύτερη δυνατή σίτιση του μωρού.