Πότε ξεκινάμε;

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (Π.Ο.Υ.), η εισαγωγή στερεών τροφών προτείνεται μετά τον 6ο μήνα, ενώ μέχρι τότε το μητρικό γάλα ή η φόρμουλα καλύπτουν πλήρως τις ανάγκες του μωρού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο παιδίατρος μπορεί να προτείνει έναρξη νωρίτερα (π.χ. στον 5ο μήνα), πάντα με καθοδήγηση.

Ποια είναι τα πρώτα τρόφιμα;

Οι πρώτες τροφές πρέπει να είναι εύπεπτες, χωρίς αλάτι, ζάχαρη ή μπαχαρικά. Συνήθως ξεκινάμε με:

• Λαχανικά στον ατμό (π.χ. καρότο, κολοκύθι, πατάτα)
• Φρούτα πολτοποιημένα (π.χ. μήλο, αχλάδι, μπανάνα)
• Ρύζι ή κρέμα ρυζιού
• Μονοσυστατικά τρόφιμα (ένα-ένα για να εντοπιστούν αλλεργίες)

Πώς γίνεται η εισαγωγή;

• Ξεκινάμε με 1 γεύμα την ημέρα και προοδευτικά αυξάνουμε.
• Δίνουμε 1 νέο τρόφιμο κάθε 3 μέρες.
• Παρατηρούμε για αλλεργικές αντιδράσεις (κοκκινίλες, φούσκωμα, διάρροια κ.λπ.).
• Δοκιμάζουμε πάντα σε ηρεμία, όχι όταν πεινάει πολύ ή είναι κουρασμένο.

Baby-Led Weaning ή Κλασικός Πολτός;

• Κλασική μέθοδος: Πολτοποιημένα τρόφιμα με κουταλάκι.
• Baby-Led Weaning (BLW): Το μωρό τρώει μόνο του κομμάτια φαγητού (π.χ. βρασμένα λαχανικά σε sticks).
• Μπορεί να γίνει και συνδυασμός των δύο, ανάλογα με την ετοιμότητα του παιδιού.

Τι να αποφύγουμε τους πρώτους μήνες:

• Μέλι (κίνδυνος αλαντίασης)
• Ολόκληροι ξηροί καρποί (κίνδυνος πνιγμού)
• Αλάτι και ζάχαρη
• Τηγανητά, αλλαντικά, βαριά καρυκεύματα

Συμβουλές για μια όμορφη αρχή

- Κάντε το γεύμα διασκεδαστικό και χωρίς πίεση

- Αποδεχτείτε την ακαταστασία - είναι μέρος της μάθησης

- Εμπιστευθείτε το ένστικτό σας αλλά και την γνώμη του παιδίατρου

- Θυμηθείτε: το φαγητό τον πρώτο χρόνο είναι κυρίως εξερεύνηση, όχι ποσότητα

Κάθε κουταλιά είναι μια ανακάλυψη. Υπομονή, χαμόγελο και ...μια σαλιάρα παραπάνω!

Τα μωρά που ήδη από τον τέταρτο μήνα της ζωής τους τρέφονται με αυγά και φιστίκια, αντιμετωπίζουν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων απέναντι σε αυτές τις τροφές αργότερα, σύμφωνα, με μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη, την μεγαλύτερη του είδους της μέχρι σήμερα.

Οι ερευνητές του Τμήματος Ιατρικής του Imperial College του Λονδίνου, με επικεφαλής τον δρα Ρόμπερτ Μπόιλ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό JAMA (Journal of American Medical Association), μελέτησαν στοιχεία (μετα-ανάλυση) από 146 έρευνες πάνω στις αλλεργιογόνες τροφές. Οι μελέτες αφορούσαν συνολικά πάνω από 200.000 παιδιά.

Διαπιστώθηκε ότι τα μωρά τεσσάρων έως έξι μηνών που τρώνε αυγά, έχουν κατά 40% μειωμένο κίνδυνο αλλεργίας στα αυγά, σε σχέση με τα παιδιά που αρχίζουν να τρώνε αυγά αργότερα στη ζωή τους.

Όταν τα παιδιά τρώνε φιστίκια στην ηλικία των τεσσάρων έως 11 μηνών, έχουν κατά 70% μικρότερο κίνδυνο αλλεργίας, σε σχέση με τους συνομηλίκους τους που έφαγαν φιστίκια με καθυστέρηση.

Αντίθετα, η μελέτη δεν διαπίστωσε ότι μειώνεται ο κίνδυνος αλλεργίας αν τα μωρά τρώνε γάλα, ψάρι (ή άλλα θαλασσινά), αμύγδαλα και σιτάρι.

Περίπου ένα στα 20 παιδιά εκδηλώνει αλλεργία σε κάποια τροφή (αυγά, γάλα, ξηροί καρποί, σιτάρι κ.α.) και ο αριθμός τους εμφανίζει αυξητική τάση κατά τα τελευταία 30 χρόνια.

Τα αυγά και τα φιστίκια είναι οι δύο συχνότερες αλλεργιογόνες τροφές για τα παιδιά, με ποσοστά περίπου 5,5% και 2,5% αντίστοιχα στο σύνολο των παιδιών. Μέχρι σήμερα οι γιατροί δεν συμβούλευαν τους γονείς να δίνουν αυτές τις τροφές στα μωρά, προτού αυτά γίνουν δύο ή τριών ετών, αλλά στο μέλλον αυτές οι οδηγίες μπορεί να αναθεωρηθούν.

Η νέα έρευνα επισημαίνει πως, παρά την μείωση του κινδύνου αλλεργίας, δεν εξέτασε το ζήτημα της ασφάλειας, δηλαδή πόσα μωρά εμφανίζουν αλλεργικές αντιδράσεις εξαιτίας της πρόωρης κατανάλωσης αλλεργιογόνων τροφών. Επίσης δεν κατέληξε σε συμπέρασμα για το πόσα αυγά ή φιστίκια είναι η ιδανική ποσότητα για να δίνει κανείς σε ένα παιδί από νωρίς, ούτε πόσο συχνά, ώστε να αποφύγει τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις.

Ο Μπόιλ προειδοποίησε επίσης ότι ένα μωρό δεν πρέπει να τρώει πρόωρα κάποια αλλεργιογόνο τροφή, αν έχει ήδη εκδηλώσει αλλεργία ή αν έχει άλλη αλλεργική αντίδραση όπως έκζεμα. Ακόμη, τόνισε ότι δεν πρέπει να δίνονται ολόκληροι οι ξηροί καρποί στα μικρά παιδιά λόγω του κινδύνου πνιγμού, αλλά θα πρέπει να αλέθονται.

Βασική συγγραφέας της μελέτης ήταν η κυπριακής καταγωγής επιδημιολόγος Δέσπω Ιεροδιακόνου, απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης (2007).

Πηγή: skai.gr

Από το κεφαλάκι του μέχρι τα φουσκωτά δαχτυλάκια των ποδιών του αντικατοπτρίζει την εικόνα που η περισσότεροι έχουμε στο μυαλό μας και την εικόνα της βρεφικής ομορφιάς.

Συμπίπτει όμως με την εικόνα της υγείας;

Οι παιδίατροι σήμερα υποστηρίζουν ότι αυτό το χαριτωμένο πάχος δεν είναι δείγμα υγείας. Στην προσπάθειά τους μάλιστα να ανατρέψουν την ξεπερασμένη πλέον πεποίθηση ότι "το παχουλό μωράκι είναι και γερό μωράκι" , ανατρέχουν σε μελέτες που αποδεικνύουν ότι η παχυσαρκία για 1 στα 4 παιδιά ξεκινά ήδη από το πρώτο έτος της ζωής τους.

Όσο κι αν αυτό μας φαίνεται υπερβολικό, κατά το πρώτο έτος διογκώνονται τα λιποκύτταρα του οργανισμού και μπαίνουν οι πρώτες βάσεις της χοληστερίνης.

Πριν να αρχίσετε να ανησυχείτε μήπως το παιδί σας είναι υπέρβαρο ή έχει τάσεις παχυσαρκίας, βεβαιωθείτε πρώτα ότι είναι πραγματικά παχουλό και όχι απλά ελκυστικά στρουμπουλό. Όλα τα μωράκια έχουν αυξημένο λιπώδη ιστό και επομένως ακόμα και τα πιο αδύνατα διαθέτουν τα παχάκια τους.

Ένα μωρό θεωρείτε παχύσαρκο όταν το βάρος σε σχέση με το ύψος του είναι μεγαλύτερο από την 75η εκατοστιαία θέση.

Στα μωράκια απαγορεύεται η δίαιτα γιατί στόχος δεν είναι να χάσουν βάρος αλλά να ελαττωθεί ο βαθμός αύξησης του βάρους τους.

Εάν το βάρος δεν είναι υπερβολικά μεγαλύτερο από το κανονικό και αν δεν υπάρχει μεγάλη συσσώρευση λίπους κάτω από το δέρμα δεν θα πρέπει να ανησυχούμε καθόλου γιατί με τον καιρό θα αλλάξουν όψη, θα ψηλώσουν και σιγά σιγά θα αδυνατίσουν.

Αυτό φαίνεται έντονα, ειδικά όταν τα μωράκια αρχίζουν να κινούνται και να δραστηριοποιούνται.

Επειδή όμως η καλύτερη άμυνα κατά της παχυσαρκίας είναι η πρόληψη και ο πιο καλός σύμμαχος η υγιεινή διατροφή, φροντίστε να:

- Μη πιέζετε το μωράκι σας να φάει περισσότερο από όσο θέλει και εννοείται να φάει με το ζόρι όταν δεν νιώθει ότι πεινάει.

- Αποφύγετε να προσθέτετε στο φαγητό του ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά.

- Αποφύγετε να το ταΐζετε με το μπιμπερό όταν κοιμάται.

- Μη χρησιμοποιείται το φαγητό για να καλύψετε άλλες ανάγκες του μωρού.

Όταν θα τρώει για επιπόλαιους λόγους, μεγαλώνοντας θα υιοθετήσει αυτή τη συνήθεια.

Για παράδειγμα πολλές μανούλες όταν κλαίει το μωράκι τους του προσφέρουν ένα μπισκότο για να σταματήσει.

Μη βρίσκεται λοιπόν καταφύγιο στο φαγητό στις δύσκολες καταστάσεις.

Προσπαθήστε να βρείτε άλλους τρόπους να το ηρεμήσετε!

Αλάτι!

Το αλάτι επιβαρύνει τα νεφρά του μωρού καθώς δεν έχουν ακόμα αναπτυχθεί για να το διαλύουν! Αποφεύγετε το επιπλέον αλάτι στις τροφές που του δίνετε γιατί λαμβάνει την απαραίτητη ποσότητα από το αλάτι που ήδη έχουν!

Ζάχαρη!

Η ζάχαρη είναι ο κύριος ένοχος για τη δημιουργία τερηδόνας στα μικρά παιδάκια και επιπλέον σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες η κατανάλωση ζάχαρης από την παιδική ηλικία μπορεί να οδηγήσει στην παχυσαρκία μετά την ενηλικίωση! Δεν είναι απαραίτητο να δίνετε στο μωρό σας επεξεργασμένη ζάχαρη! Ήδη υπάρχει σε πολλές τροφές που καταναλώνει σε αυτή την ηλικία. Ακόμα και το μητρικό γάλα περιέχει!

Μέλι!

Το μέλι είναι πολύ σημαντική τροφή και η ευεργετική του δράση αδιαμφισβήτητη. Όμως θα πρέπει να περιμένουμε λιγάκι μέχρι να το δώσουμε στο μωρό μας γιατί περιέχει ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση.

Ξηροί καρποί!

Οι ξηροί καρποί είναι απαγορευτικοί για τα μικρά παιδάκια γιατί αποτελούν τη συνηθέστερη αιτία πνιγμού και μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις!

Ωμά αυγά!

Τα ωμά η τα μη καλά βρασμένα αυγά μπορεί να είναι μολυσμένα με σαλμονέλα και να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Καλό θα είναι να αρχίσετε να δίνετε αυγά στο μωρό σας μετά από την έγκριση του γιατρού καθώς το ασπράδι είναι εξαιρετικά δύσπεπτο!

Το αγελαδινό, πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα!

Τα παραπάνω γάλατα δεν έχουν μεγάλη διατροφική σημασία για το μωρό καθώς δεν περιέχουν αρκετό σίδηρο και δεν του δίνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται! Το μόνο γάλα που χρειάζεται το μωράκι σας είναι το δικό σας...το μητρικό!

Αν εσείς συνεχίζετε να ταΐζετε το μωράκι σας κατά τη διάρκεια της νύχτας, τότε δημιουργείται μια συνήθεια που όσο περνάει ο καιρός είναι πιο δύσκολο να τη σταματήσετε.

Η κοιλίτσα του το ξυπνάει γιατί έχει συνηθίσει να ζητά φαγητό.

Επακόλουθο είναι και η υγρή πάνα.

Έτσι το μωράκι σας ενοχλείται, ξυπνά πάλι και ίσως ζητά ξανά φαγητό.

Είναι πολύ σημαντικό να μάθουμε να αναγνωρίζουμε τα σημάδια της πείνας και να ταΐζουμε το μωράκι πριν κλάψει.

Μερικά από αυτά τα σημάδια είναι τα εξής:

1. Κάνει ήχους με τα χειλάκια του.

2. Πιπιλάει το χεράκι του.

3. Ανοιγοκλείνει το στόμα του.

4. Γλείφει τα χειλάκια του.

6. Αρχίζει να βγάζει φωνούλες.

7. Ανασαίνει γρήγορα ή αναστενάζει.

8. Είναι κινητικό και ανήσυχο

Μην το ταΐζετε λοιπόν επειδή κλαίει ή επειδή πιστεύετε ότι είναι η ώρα του να φάει αλλά όταν αναγνωρίσετε αυτά τα πρώιμα σημάδια πείνας.

Το φαγητό κατά τη διάρκεια της νύχτας για ένα παιδάκι 3-4 μηνών δεν είναι απαραίτητο.

Αν εσείς εξακολουθείτε να το ταΐζετε ίσως παρουσιάσει αργότερα προβλήματα βάρους και η συνήθεια αυτή να γίνει καταστροφική για τα δοντάκια του εμφανίζοντας τερηδόνα.

Αν και σίγουρα θα υπάρχουν πολλές δυσκολίες και αντιδράσεις, προσπαθήστε να ρυθμίσετε εγκαίρως τις βραδινές διατροφικές συνήθειες του παιδιού για να αλλάξει και η ρουτίνα του ύπνου του.

Δοκιμάστε να του δίνετε σκέτο νεράκι μέσα στο μπιμπερό.

Με τον τρόπο αυτό θα ξεγελάσετε τον κέντρο του εγκεφάλου που ελέγχει το αίσθημα της πείνας και κάποια νύχτα μπορεί να καταλάβει ότι δεν υπάρχει λόγος να ξυπνά.

Με λίγη υπομονή και προσπάθεια το μωράκι σας θα αρχίσει να κοιμάται χωρίς διακοπή για φαγητό.

Ο απογαλακτισμός σηματοδοτεί το τέλος του γρήγορου και εύκολου ταΐσματος και ανοίγει ένα καινούργιο κεφάλαιο της ανατροφής του παιδιού σας.

Η περίοδος του απογαλακτισμού είναι λίγο κουραστική γιατί χρειάζεται χρόνος, μαγείρεμα, προγραμματισμός και διάθεση.

Όταν έρθει η ώρα που θα δώσετε στο μωράκι σας πρώτη φορά στερεά τροφή προσπαθήστε να βάλετε το κουταλάκι ανάμεσα στα χείλια του για να δοκιμάσει και να του δώσετε χρόνο να αντιδράσει. Συνήθως η πρώτη επαφή με το φαγητό θα αποτύχει.

Η πιο συνηθισμένη αντίδραση του μωρού είναι να ανοίξει το στοματάκι του από περιέργεια και αμέσως να το φτύσει με μια έκφραση αηδίας.

Μέχρι τώρα το μωράκι σας τρεφόταν με γάλα και μπιμπερό, οπότε είναι πολύ λογικό να του πάρει λίγο χρόνο να συνηθίσει διαφορετικές γεύσεις και αυτόν τον τρόπο ταΐσματος.

Δεν καταλαβαίνει λοιπόν τι κάνετε όταν βάζετε το κουταλάκι στο στόμα του.

Αν του αρέσει το φαγητό θα ανοίξει το στόμα του και θα βάλει στο στόμα του το περιεχόμενο.

Αν πάλι δείτε πως δεν είναι έτοιμο να ξεκινήσει τη στερεά τροφή μην επιμείνετε και μην το πιέσετε.

Ο απογαλακτισμός δεν έχει πρέπει και κανόνες και μπορεί να γίνει σταδιακά ή και να αναβληθεί.

Το μωράκι σας πρέπει απλά να έρθει σε επαφή με καινούργιες γεύσεις και σιγά σιγά θα αρχίσει να τις συνηθίζει.

Ο απογαλακτισμός ξεκινά συνήθως με φρούτα. Τα φρούτα δίνουν στον οργανισμό του όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μαζί με το σίδηρο περιέχουν ιχνοστοιχεία και ίνες που διευκολύνουν την πέψη και την καλή λειτουργία του εντέρου του.

Τα κατάλληλα φρούτα για να ξεκινήσει το μωράκι την πρωτόγνωρη εμπειρία του φαγητού είναι το μήλο, η μπανάνα, το αχλάδι και το πορτοκάλι.

Μεγάλη σημασία έχει να προσπαθήσετε να καταλάβετε τι αρέσει στον μικρό σας γευσιγνώστη και να εντοπίσετε τις πιθανές αλλεργίες που μπορεί να έχει σε μερικές τροφές.

Αν διαπιστώσετε ότι συγκεκριμένες τροφές του προκαλούν διάρροια, εμετό, κοκκινίλες στο πρόσωπο, συνάχι ή δύσπνοια επικοινωνήστε απευθείας με τον παιδίατρο σας.

Οι περισσότερες μαμάδες αναρωτιούνται πόσο γάλα πρέπει να πίνει το μωράκι τους κάθε μέρα και ανησυχούν μήπως δεν έχει χορτάσει.

Οι παιδίατροι συστήνουν ότι το νεογέννητο χρειάζεται 150 γραμμάρια γάλα την ημέρα για κάθε κιλό βάρους του.

Για παράδειγμα αν το νεογνό ζυγίζει 4 κιλά θα πρέπει να πίνει 600 γραμμάρια γάλα ημερησίως.

Το νεογέννητο τρέφεται με μικρά και τακτικά γεύματα. Πίνει περίπου 30-60 ml γάλακτος 8 με 10 φορές την ημέρα.

Όσο μεγαλώνει η ποσότητα θα αρχίσει να αυξάνεται σταδιακά.

Συγκεκριμένα:

1 μηνών: Μόλις κλείσει τον πρώτο μήνα θα καταναλώνει 60-90 ml γάλακτος σε κάθε γεύμα.

2 μηνών:Τον δεύτερο μήνα της ζωής του θα πίνει 120-150 ml και θα τρέφετε 6 με 8 φορές την ημέρα.

3 μηνών: Το μωράκι χρειάζεται 150-180 ml γάλακτος το γεύμα ημερησίως

4 μηνών: Το μωράκι πρέπει να πίνει 180-200 ml γάλακτος 4 με 5 φορές την ημέρα.

6-12 μηνών: Περίπου 200-220 ml σε κάθε γεύμα και 3-4 φορές ημερησίως.

1 χρονών: Όταν το μωράκι σας χρονίσει και θα αρχίσουν να μπαίνουν και οι στερεές τροφές στη ζωή του θα πρέπει να πίνει τουλάχιστον 350 ml γάλακτος κάθε μέρα.

Όπως είπαμε οι αριθμοί αυτοί δεν έχουν καθοριστική σημασία.

Κάθε μωράκι είναι ξεχωριστή περίπτωση και ένας πολύ σημαντικός παράγοντας για τη ρύθμιση του προγράμματος της διατροφής του είναι το βάρος του.

Για τον λόγο αυτό ο κατάλληλος που πρέπει να συμβουλευτείτε και να σας πει πόσο πρέπει να τρώει το παιδί σας είναι ο παιδίατρος.

Σημάδια που δείχνουν ότι το μωράκι πεινάει:

- Πιπιλάει το δάχτυλο του

- Ανοιγοκλείνει το στόμα του και κάνει ήχους πιπιλίσματος με τα χείλη του

- Κλαίει

- Δείχνει ανήσυχο και κουνάει τα χεράκια και τα ποδαράκια του σα να ψάχνει κάτι

- Αν επιχειρήσετε να βάλετε το δάχτυλό σας δίπλα από το μάγουλο του εκείνο γυρνάει το κεφαλάκι του και προσπαθεί να το φάει

- Βγάζει τη γλώσσα του και γλύφεται.

- Ανασαίνει γρήγορα και κάνει μικρούς αναστεναγμούς.

Σημάδια που δείχνουν ότι το μωράκι έχει χορτάσει:

Το μωράκι σας είναι αυτό που θα σας δείξει πότε έχει χορτάσει.

Θα αποτραβηχτεί μόνο του από το μπιμπερό ή από τη θηλή και πολύ πιθανόν να το πάρει ο ύπνος.

Θα είναι απόλυτα ήρεμο και ικανοποιημένο και τα χεράκια και τα ποδαράκια του θα χαλαρώσουν.

Πέρα από τα γεμάτα μπιμπερό ή τα ρολόγια που χρονομετρούν το θηλασμό και τα γραμμάρια που καθημερινά κερδίζει το μωράκι σας, τα πρώτα γεύματα είναι μια πηγή πρωτόγνωρης τρυφερότητας, αγάπης, φροντίδας και χαράς, τόσο για εσάς όσο και για το καμάρι σας.

Απολαύστε λοιπόν αυτό το μοναδικό και πανέμορφο θέαμα που σας προσφέρει ο μικρός πρωταγωνιστής της ζωής σας:

Από τις πρώτες λαίμαργες γουλιές που κατεβάζει βιαστικά μέχρι τις τελευταίες σταγόνες που απολαμβάνει αργά και ρυθμικά.

Φυσικά πάντα με το αίσθημα της ασφάλειας και της απόλυτης ευτυχίας στην αγκαλιά της μανούλας.

Σε αυτό το όμορφο ταξίδι της διατροφής και της ανάπτυξης το μωράκι σας και εσείς είστε σύμμαχοι.

Εκείνο πεινάει και έχει ανάγκη τη βοήθεια σας. Εσείς θέλετε να το ταΐσετε για να μεγαλώσει.

Προσπαθήστε λοιπόν να αποφεύγετε τις δικαιολογημένες εν μέρη αγωνίες και τις αναπόφευκτες ανησυχίες όπως:

Κάθε πόσες ώρες πρέπει να τρώει το μωράκι μου; ....

Πόσο πρέπει να τρώει; ....

Πώς θα ξέρω ότι έφαγε καλά; ....

Μην ανησυχείτε για όλα αυτά.

Ξέρει εκείνο και να είστε σίγουρες που θα σας το δείξει. Έχει τον δικό του αδιάψευστο τρόπο για να σας το δείξει.

Τους πρώτους 4-5 μήνες το μενού του μωρού θα περιορίζετε μόνο και αποκλειστικά στο γάλα.

Παιδίατροι, ερευνητές, ακόμη και οι παρασκευαστές του έτοιμου γάλακτος συμφωνούν πως το γάλα της μανούλας είναι το καλύτερο και αναντικατάστατο.

Όσο κι αν προοδεύσει η επιστήμη, το μητρικό γάλα θα είναι πάντα καλύτερο από οποιοδήποτε άλλο γάλα που κυκλοφορεί στο εμπόριο.

Είναι ειδικά προσαρμοσμένο στις ανάγκες του ευαίσθητου οργανισμού του μωρού, περιέχει ακριβώς όλες τις ουσίες που χρειάζεται και μάλιστα στη σωστή αναλογία.

Έχετε λοιπόν μερικούς πολύ σοβαρούς λόγους για να θηλάσετε το μωράκι σας.

Μη μπουκώνεται το στοματάκι του όταν εκείνο κλείνει πεισματικά το στοματάκι του, φτύνει το φαγητό ή γυρνάει το κεφαλάκι του από την άλλη μεριά.

Όταν αντιδρά έτσι είναι η ώρα που προσπαθεί να σας πει "Αρκετά! Δεν θέλω άλλο!

Όχι λοιπόν στην καταπίεση!

Αν η ώρα του φαγητού μετατραπεί για το μωράκι σε μια διαδικασία που πρέπει να κάνει αναγκαστικά και καταπιεστικά θα αρχίσει ένας μακροχρόνιος πόλεμος πάνω από το πιάτο που σίγουρα θα έχει μόνο ηττημένους.

Μέχρι το μωράκι σας να γίνει ενός έτους προσπαθήστε να αποφύγετε τη ζάχαρη και το αλάτι.

Προτιμήστε φρέσκα προϊόντα και αποφύγετε να τα καταψύχετε.

Αποφύγετε επίσης να χρησιμοποιείται και τα βάζετε στο φαγάκι του διάφορα καρυκεύματα γιατί προκαλούν γαστρίτιδα και ερεθισμό στο ευαίσθητο στομαχάκι του.

Στην αρχή πρέπει να είναι όλα αλεσμένα σε μορφή κρέμας και να δίνετε στο μωράκι πολύ μαλακές τροφές.

Σταδιακά και ιδιαίτερα μετά τους 10 μήνες μπορείτε να του δίνετε πιο στερεές τροφές, αλέθοντας τα τρόφιμα σε χειροκίνητο μύλο ή λιώνοντας τα με το πιρούνι ή με τα δάχτυλά σας.

Μην προσπαθείτε να ταΐσετε το μωράκι σας όταν κλαίει ή όταν γελάει.

Μην επωφελείστε από αυτό το ακαταμάχητο ανοιχτό στοματάκι και το βρίσκετε σαν ευκαιρία να το ταΐσετε γιατί υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να πνιγεί.

Ποτέ μην ταΐσετε το μωράκι σας όταν σας δείχνει ότι είναι κουρασμένο και εκνευρισμένο.

Είναι προτιμότερο να του δώσετε τότε το γαλατάκι του και να διαλέξετε μια πιο κατάλληλη ώρα να το ταΐσετε που θα είναι χαρούμενο και ξεκούραστο.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η διαδικασία του φαγητού είναι αρκετά χρονοβόρα και απαιτεί πολύ υπομονή, ηρεμία και προσπάθεια.

Τέλος, προσπαθήστε να ελαττώστε ή να σταματήστε τελείως το φαγητό από το μπιμπερό γιατί έτσι διαιωνίζεται η συνήθεια του μπιμπερό και αν το μωράκι είναι λαίμαργο υπάρχει κίνδυνος να πνιγεί.

Η ισορροπημένη σύνθεση και οι ποικιλία τους καλλιεργούν στο παιδί σωστές διατροφικές συνήθειες.

Η προσεκτική προετοιμασία και το υγιεινό μαγείρεμα του φαγητού προστατεύουν την καλή υγεία του παιδιού, συμβάλλουν στη διατήρηση των θρεπτικών ουσιών των τροφών και αποκλείουν την ανάπτυξη μικροβίων.

Η τροφή του μωρού πρέπει να είναι πολτοποιημένη, εύπεπτη και σε χλιαρή θερμοκρασία γιατί το μωρό δεν έχει ακόμα τη δυνατότητα μάσησης και το κουτάλι είναι κάτι εντελώς καινούργιο για εκείνο.

Οι πρώτες στερεές τροφές είναι η κρέμα από ρυζάλευρο, ο πουρές λαχανικών, η φρουτόκρεμα και ο χυμός φρούτων (που τον απολαμβάνει καλύτερα μόλις μάθει να πίνει από το ειδικό ποτηράκι του).

Στη συνέχεια, η κρέμα γίνεται από αλεύρι δημητριακών και μαζί με το γιαούρτι, που είναι εύπεπτο με ιδανική υφή και ειδικά εμπλουτισμένο για βρέφη, αποτελούν δύο νέες επιλογές για το απογευματινό γεύμα.

Καθώς εξελίσσεται η ικανότητα μάσησης, το λιώσιμο των τροφών γίνεται με το πιρούνι ή με τον χονδρό δίσκο του μύλου, ενώ στους 8-9 μήνες μπορεί να χειρίζεται τροφές που τρώγονται με το χέρι, όπως βρασμένα λαχανικά ή σκληρό τυρί.

Κάθε νέα τροφή επιφέρει αλλαγές στο βρεφικό οργανισμό. Μπορεί να παρουσιάσει διάρροια, αδιαθεσία ή δερματικά εξανθήματα. Η μητέρα πρέπει να παρακολουθεί τις αντιδράσεις του μωρού το πρώτο 24ωρο. Τα έντονα συμπτώματα συνήθως σημαίνουν ότι το μωράκι ακόμα δεν ανέχεται τη νέα τροφή.

Φροντίστε να υπάρχει ποικιλία και γευστικό ενδιαφέρον στο διαιτολόγιό του για να συνηθίσει και να δέχεται ευχάριστα τις τροφές και τις νέες γεύσεις. Με τον τρόπο αυτό προλαμβάνετε ενδεχόμενες ιδιοτροπίες του όταν μεγαλώσει.

Στα είδη που χρησιμοποιούνται για τη σίτιση του βρέφους πρέπει να περιλαμβάνονται δύο μπουκάλια, δύο θήλαστρα, ένα δοχείο όπου θα γίνεται η αποστείρωση των μπουκαλιών, ειδικά βουρτσάκια για τον καθαρισμό των μπουκαλιών, ένα κουταλάκι, ένα φλιτζανάκι και ένα πιατάκι.

Αυτά τα αντικείμενα πρέπει να είναι αποκλειστικά για τη χρήση του βρέφους και δεν πρέπει να ανακατεύονται με άλλα αντικείμενα του σπιτιού.

Τόσο στην τεχνητή διατροφή, όσο και στην μεικτή αυτά τα αντικείμενα πλένονται με μεγάλη προσοχή και αποστειρώνονται μεταξύ των 2 θηλασμών για όλη την περίοδο που το βρέφος είναι περισσότερο ευαίσθητο και εκτεθειμένο σε διατροφικές δηλητηριάσεις.

Για την καθαριότητα αρκεί να ξεπλένονται κάτω από τη βρύση που τρέχει συνεχώς (χωρίς να χρησιμοποιούνται απορρυπαντικά), το μπουκάλι και τα θήλαστρα, προσέχοντας η καθαριότητα να γίνεται τόσο στο εσωτερικό αυτών όσο και εξωτερικά.

Μετά περνάμε στην αποστείρωση, όπου χρησιμοποιείται ένα αντισηπτικό σε κατάλληλη διάλυση (π.χ υποχλωριώδες νάτριο, που είναι μια ουσία άγευστη και αβλαβής για το βρέφος).

Στο δοχείο που περιέχει το διάλυμα του αντισηπτικού τοποθετούνται το μπουκάλι και τα θήλαστρα τουλάχιστον για 3 ώρες.

Όταν είναι η ώρα του γεύματος, το μπουκάλι και το θήλαστρο που θα χρησιμοποιηθούν αφαιρούνται από το υγρό και αφού στραγγίσουν τοποθετείται αμέσως το γάλα, πάντα υπενθυμίζοντας ότι δεν πρέπει να ξεπλένονται.

Μια άλλη μέθοδος είναι εκείνη του βρασμού.

Το υλικό που προορίζεται για αποστείρωση τοποθετείται σε ένα δοχείο που αντέχει στη φωτιά και καλύπτεται με νερό.

Ο βρασμός γίνεται τουλάχιστον επί πέντε λεπτά.

Πώς ετοιμάζεται ένα γεύμα;

Αρχικά, είτε χρησιμοποιείται αγελαδινό γάλα είτε γάλα σε σκόνη, είναι ανάγκη να γίνεται η κατάλληλη διάλυση του γάλακτος ή της σκόνης.

Για τις ποσότητες των γευμάτων θα ακολουθήσετε τις οδηγίες και τις συμβουλές του παιδιάτρου σας, που θα σας δώσει μετά την έξοδό σας από την κλινική.

Το διάλυμα τελικά γίνεται με αποστειρωμένο νερό, δηλαδή βρασμένο.

Εάν χρησιμοποιούνται σκόνες, αυτές είναι ήδη έτοιμες κάτω από συνθήκες αποστείρωσης.

Εάν χρησιμοποιείται αγελαδινό γάλα επειδή η παστερίωση καταστρέφει τα μικρόβια μέχρι 99,5%, είναι καλό να βράζει παρόμοια το γάλα πριν από τη χρήση του για τουλάχιστον 10 λεπτά.

Προσέχουμε να μη κολλήσει στα τοιχώματα του δοχείου που βράζει, διότι αυτό θα ισοδυναμούσε με καταστροφή των πρωτεϊνικών ουσιών.

Μπορούμε να βράσουμε το γάλα μιας ημέρας σε μια φορά.

Μεταξύ του ενός γεύματος και του άλλου το υπόλοιπο βρασμένο γάλα διατηρείται στο ψυγείο.

Τη στιγμή του γεύματος προετοιμάζεται το μπιμπερό αναμειγνύοντας γάλα, νερό και ζάχαρη ή σκόνη και νερό και μετά θερμαίνεται το μπουκάλι σε ένα δοχείο γεμάτο με νερό, μέχρι που να πάρει τη σωστή θερμοκρασία.

Το γάλα πρέπει να είναι χλιαρό, να έχει δηλαδή την ίδια θερμοκρασία με το μητρικό σώμα -γύρω στους 37 βαθμούς- και είναι παλιά συνήθεια να δοκιμάζεται η θερμοκρασία αφήνοντας να πέσει μια σταγόνα γάλα στον καρπό του χεριού.

Για να χορηγήσουμε το γάλα με το μπιμπερό είναι αναγκαίο να προσέχουμε να κρατάμε το μπουκάλι λοξά και όχι οριζόντια, δηλαδή το γάλα πρέπει πάντα να καλύπτει την έξοδο του θηλάστρου.

Με αυτό τον τρόπο καμία φυσαλίδα αέρα δε μπορεί να καταποθεί από το βρέφος.

Μεταξύ του ενός θηλασμού και του άλλου, το βρέφος μπορεί να διψάσει και να έχει επομένως ανάγκη από νερό.

Τότε το βρέφος κλαίει για αυτή την ανάγκη του και η χορήγηση λίγο νερού ( ακόμη και από το βρασμένο) μπορεί να το ανακουφίσει.

• Το μωρό τρώει σχεδόν όλα τα φρούτα. Ιδιαίτερα η μπανάνα είναι πρώτη στη λίστα των προτιμήσεών του. Το πεπόνι πέφτει λίγο βαρύ για το στομαχάκι του, ενώ το καρπούζι πολύ σπάνια τους αρέσει. Τα φρούτα πολτοποιούνται πριν τα δώσετε στο μωρό, και αναμειγνύονται με χυμό πορτοκαλιού. Καλό είναι να δοκιμάζει ένα-ένα την γεύση τους, για να δείτε κι εσείς τις προτιμήσεις και τις τυχόν παρενέργειες του σε κάτι.
  

• Η πατάτα, αποτελεί την κύρια βάση της χορτόσουπας.Τα λαχανικά, χρειάζονται πολύ καλό πλύσιμο, βράζονται σε σκεύος που κλείνει ερμητικά για να μη χάνονται τα θρεπτικά συστατικά τους.
  

• Για την κρεατόσουπα, η επιλογή του κατάλληλου κρέατος είναι σημαντική. Δεν πρέπει να περιέχει λίπος, ίνες, πέτσες και νεύρα.
  

• Το ψάρι, και μάλιστα το άσπρο, είναι πολύ υγιεινή τροφή. Απαιτεί όμως μεγάλη προσοχή στο καθάρισμα του.
  

• Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τη δημιουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα.
  

• Τροφές με σίδηρο, είναι το κρέας, τα δημητριακά, τα αβγά και τα πράσινα λαχανικά.
  

• Μαγειρέψτε τα λαχανικά με τη φλούδα τους αν είναι δυνατόν, ώστε να έχουν περισσότερες βιταμίνες.
  

• Άν θέλετε τη σούπα πιο πηχτή, προσθέστε πατάτα.

  
  
  Εξοπλισμός για το φαγάκι του
  
  Δεν θα χρειαστείτε και πολλά. Τα κατάλληλα και απαραίτητα είναι:

  • Ένα πλαστικό κουταλάκι ειδικό για βρέφη.
    

  • Ένα πλαστικό βαθύ μπολ.
    

  • Ένα πλαστικό ρηχό πιατάκι.
    

  • Σαλιάρες.
    

  • Πλαστικό κύπελλο με το ειδικό καπάκι, που εμποδίζει το υγρό να χύνεται.
    

  • Προαιρετικά ειδικό καρεκλάκι φαγητού.

    
    

  Αυτά τα σκεύη, δεν χρειάζονται αποστείρωση, παρά ένα καλό πλύσιμο και ξέβγαλμα σε ζεστό νερό και καλό στέγνωμα.

  Τα ηλεκτρικά μπλέντερ πολτοποιούν γρήγορα και εύκολα τις τροφές και εξυπηρετούν τους πρώτους μήνες.

  Αργότερα, μπορείτε να χρησιμοποιείτε το πιρούνι για το λιώσιμο τους.